කටු වයින්, ගෙදර හැදූ - මිදි විශාල විකල්ප

කරන්න - වල් තොම්සන්ගේ පියා කළ ය. කෙසේ වෙතත්, හංගේරියානු සහ greengage නම් - විශාල හා මිහිරි පළතුරු, තවත් අතුරුපසක් ලෙස මේසය මත ආචාර කොට, කුඩා බෙරි වර්ග, කටු පඳුරු වලින් පාහේ, කපුටා ගත්තේය. එය මත්පැන්-Ternovka හෝ නිවසක් වයින් කිරීමට - ඔවුන් බොහෝ බදින්නන් සහ tannins, ඒ නිසා ගොවිපොළේ ඒවා භාවිතා කිරීමට ඇති එකම මාර්ගය වන ඇත. රසය තොරව වගා කාණු මෙන් නොව "wildings" හරිම පොහොසත් රසය ඇත. ඒ නිසා, කටු වයින් ගෙදර නරක් මිදි මත්පැන් පිටත් වේ.

වල් තොම්සන්ගේ සමග වැඩ කරන විට, අප ප්රශ්න දෙකක් මුහුණ දීමට සිදු වන:

• වයින් බැක්ටීරියාව පැසවීම ලබා ගැනීමට එහිදී;
• ප්රමාණවත් තරම් යුෂ ලබා ගැනීමට ආකාරය.

කරන්න - මාංසමය වූ බෙරී, සහ අප තද ඕනෑම දෙයක්, ඝන puree නිකුත් කරන ලදී. තාක්ෂණික ශ්රේණි මිදි බැක්ටීරියා ඉක්ම වූ තිබිය යුතුය පැසවීමට මෙම අමතරව, පොහොසත් යුෂ ලබා දෙයි. එම නිසා, ගෙදර කටු වයින් අතු සාදා සාම්ප්රදායික මධ්යසාර බීම වඩා වෙනස් තාක්ෂණය සඳහා සූදානම් විය යුතුය.

බෙරි වල් තොම්සන්ගේ භූමියේ සිට, ඉතා ඉදුණු මෘදු, නමුත් එකතු. එය ඔවුන්ට සෝදා අවශ්ය නොවන නිසා - ඔබ හම් පදිංචි ඇති බැක්ටීරියා කිහිපයක් ද්රවශීල වෙළඳ. දිලීර කිරීමට බෙරි භෝගවල අස්වැන්න 2-3 දින povyalitsya එකතු කිරීමෙන් අනතුරුව ඒ සඳහා ප්රශස්ත තත්වයන් වැඩි විය. සමහර අද්දැකීම් අඩු අය එකතු නිර්දේශ කටු වයින් ගෙදර පාන් යීස්ට් දී. මෙම, ඇත්ත වශයෙන්, පැසවීම තවදුරටත් වැඩිකර ඇත. කෙසේ වෙතත්, මෙම තාක්ෂණය මෙම පානය සුවඳ බලපාන naryamuyu - එය කල්ලියේ නිතරග-කකුල් දීමට සමාජයක මාර්ගය වනු ඇත.

Blackthorn බෙරි සමජාතීය සහ එක් එක් කරන ප්රතිශතය ජල එකතු වන තෙක් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. ඉන් අනතුරුව, බඹර මැස්සන් ඇතුළු වීම වැළැක්වීම හා පැසවීම පළමු සංඥා දක්වා උණුසුම් ස්ථානයේ තබන්න කිරීමට තනුක සමග අධික සමීප ගෝස් සමග රුවනයකි. වරක් මතුපිට "තොප්පිය" සහ බුබුලු, දඩ දැලක් හරහා puree මහන්සි ඇත. අපි පල්ප් විසි (හෝ ඇය උයන පොහොර යනාදිය), සහ wort බෝතලයක් මාරු කර ඇත. සීනි එකතු කරන්න. ඔබ ගෙදර කටු වියළි වයින් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, දියර ලීටරයකට ප්රසාදිත සීනි 200 ග්රෑම් අවශ්ය විය. මෙම semisweet සහ අතුරුපසක්, පිළිවෙළින් සීනි 300 ක් සහ 350 ක් ග්රෑම් සඳහා. ප්රවේශමෙන් යුෂ කැට, කලවම්.

පැසවීම බහුල පෙන වනු ඇත කාලය තුළ අපි බෝතලය, පරිමාව හතරෙන් තුනක පුරවන්න. ගෙදර තබා කටු වයින් යටතේ ජල උගුලක් මාසය සඳහා සහ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී හමාරක්. විට වායු බුබුලු නතර කරනු ඇත, මෙම යුතු සිට රොන්මඬ ඉවත්, ඒ කියන්නේ, ප්රවේශමෙන් පෙරහන සහ මුද්රා භාජනයකට වත් කළා ය. ද්රව තවමත් turbid නම් මීදුම සහිත නම්, කරදර වෙන්න එපා. මෙම තොම්සන්ගේ සහ ස්ලෝ වයින් පොදු දේපල වේ.

Samoosvetlyaetsya ඉතා සෙමින් හා අකමැත්තෙන් වුවද පානය. පවා decanter දී තුන් අවුරුදු ප්රමාද සමග එය සිහින් ආලේපය ලබා දෙයි. එසේම, වයින් සෙමින් පරිණත. මාස කීපයකට පසුව, සිසිල් බීම තුළ සැර හා තිත්ත රසය පෙනී යයි. එය මාස හයකට පසු සම්පූර්ණ සෞඛ්ය තත්වයෙන් යුක්ත රස බවට පත් වෙයි. ශීත කාලයට පෙර තිරස් තත්ත්වයකට හොඳ තැනක් (පහළම මාලය) දී බෝතලයක් තබා ගන්න. කෙසේ වෙතත්, සැබෑ සැප විඳීමට බීම ඔබ නිරාවරණය වී වසරකට පසුව ලබා දෙනු ඇත. දැන් ඔබ කටු වයින් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද දන්නවා. Viburnum ක ගෙඩි හෝ බෙරි වර්ග, මිදි සමග මිශ්ර එය උත්සාහ කරන්න.