එළවළු

අප එක් එක් ඉක්මනින් හෝ පසුව උදේ, දිවා, රෑ කෑම සම්මත කට්ටලයක් වෙහෙසට පත් විය. නමුත් සමහර පවා මේ සියලු සමාන නිෂ්පාදන සැබෑ රසවත්, නමුත්, බොහෝ පෝෂ්යදායී ආහාර වේලක් පමණක් නොව හැකි බව ගැන හිතන්නේ නැහැ. විශේෂයෙන් ම, සියලූ දෙනාගේ තරම් ඔබ සෞඛ්ය ලබාගැනීමට හා පහත සඳහන් වර්ෂය සඳහා ප්රමාණවත් තරම් විටමින් ලබා ගැනීමට එළවළු, පලතුරු, කෑමට හැකි පරිදි, ගිම්හානයේ දී ඔහු කැමතියි. නමුත් කෙසේද මෙම නිෂ්පාදන සියලු නව හා කම්මැලි නැති දෙයක් වේ ද? සරල සහ ආහාර පිසීමට පහසු එළවළු, ඔබ ටිකක් පරිකල්පනය හැරී, හෝ හුදෙක් අපගේ ඉඟි වාසිය ලබා ගැනීමට. අපි කිහිප ඉතා සරල වට්ටෝරු ලබා දෙයි.

උදාහරණයක් ලෙස, ව්යාපාර යහපත සඳහා සහ, ඇත්ත වශයෙන්, අපගේ බඩ සඳහා බීට් භාවිතා කරන ආකාරය? මූලික, ඔබ ආහාර පිසීමට අවශ්ය වන ශුගර් බීට්වල බිත්තර. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: ලූනු, සුදුළූනු, ලෙමන් පෙත්තක්, 2-4 හැදි එළවළු තෙල් 3/4 කුසලාන තක්කාලි, ලුණු සහ සීනි 1 තේ හැන්දක, ගාන ලද බීට් 2 කෝප්ප 1 කරාබු. බීට් සර්ජිකල් සඳහා කොරියානු කැරට් සඳහා කෝණයන් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි. ලූනු මුදු හා ෆ්රයි බවට පෑන් දී සුදුළූණු දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි, මිනිත්තු කිහිපයක් කපා ගත යුතුය. එවිට ලූනු, ලුණු, සීනි, බීට්, සුදුළූණු හා ලෙමන් එක් කරන්න. මිශ්ර සහ තක්කාලි වත් විනාඩි 20 ක් සඳහා පතුලේ. නිතර ඔබේ ආහාර පිසීමේ කෘතිය කලවම් කරන්න අමතක කරන්න එපා. එවිට සියලු ලස්සන කෑමක් මත තබා සේවය කරනවා. නිසැකව ම, ඔබේ මුළු පවුල ආදරය කරනවා.

එළවළු වූ අතර පවා ආහාර පිළිබඳ උනන්දුවක් ඇති හොඳම විකල්පය වනු ඇත. ඔබ දන්නා පරිදි, ඔබ කැලරි දුම් කිරීමට අවසර ලබා දෙන බව බොහෝ නිෂ්පාදන තිබේ. ආහාර පාලන කෑම එළවළු බර ඉක්මනින් අහිමි හා විටමින් සමඟ ශරීරය saturate හැකි වේ.

උදාහරණයක් ලෙස, එවැනි බෙහෙත් වට්ටෝරුව. අවශ්ය: සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි, කඩල සහ string බෝංචි ග්රෑම් 100, පිටකිරීම සිදුකරයි ග්රෑම් 400, 1 රතු ලූනු, 2 හැදි සෝයා සෝස්, තෙල්, ලුණු, 1 කුඩා කැරට්, ඉඟුරු මූල 2 සෙන්ටිමීටර ආහාර පිසීම.

අවශ්ය සියලු නිෂ්පාදන, ෙසෝදන සහ පිරිසිදු. අපි එළවළු තෙල් මුදු හා sauté කපා, දුන්න ආරම්භ, පසුව ඉඟුරු සහ සුදුළූණු එක් කරන්න. මෙම කැරට් චිප්ස්, ලිහිල්ව ෆ්රයි, සෝයා සෝස් එකතු කරන්න, එවිට පැළෑටි, තරයේ කලවම් කපන්න. ආවරණය පසු විනාඩි 10 ක් පමණ අඩු තාප මත පතුලේ, රස ලුණු එකතු කරන්න අමතක කරන්න එපා. මොන දේ උනත් ඔබගේ රූපය මහා හැඩය වනු ඇත.

එළවළු සෑම විටම ඕනෑම වගුව අදාළ වනු ඇත. ඒ නිසා, අපි තවත් ඔප්පු හරිත බෝංචි සඳහා වට්ටෝරුව. ඔහු වෙනුවෙන් අපි හරිත බෝංචි ග්රෑම් 600 ක්, 3 තක්කාලි, 1 අවශ්ය වනු ඇත , රතු ලූනු, ඩිල්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු. 1 තේ හැන්දක වයින් විනාකිරි, එළවළු තෙල් 60-70 මිලි ලීටර් 1 තේ හැන්දක අබ: සෝස් සූදානම් කිරීම.

පළමුව, ඔබ සිසිල් සහ කුඩා කැබලිවලට කපා, තෝරගත් බීජ උනු යුතුය. මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි කපා තක්කාලි, අනෙක් අතට, උතුරන වතුර වැඩි වත්, සහ සම ඉවත් කළ පසු. සිහින් ව ද ඩිල් හා ළූණු තැකීමක්. සෝස් ආහාර පිසීම තුළ නිරන්තරයෙන් whisking අතර, එළවළු තෙල් එකතු කරන්න, විනාකිරි සහ අබ මිශ්ර කරගන්න. අනතුරුව සියලු මිශ්ර සුවඳ ද්රව්ය එකතු ඔබ ගෙන එන හැක.

ශීත ඍතුවේ දී, නැවුම් කාබනික එළවළු මිලදී අපහසු විය හැක, නමුත් එය ආහාර සකස් කිරීමට හැකි වන ශීත එළවළු. උදාහරණයක් ලෙස, ස්ටූ, ඔබ භාවිතා කළ හැකිය , ශීත කළ කොළ, බෝංචි ඇට, එය ඉතා රසවත් ද - හතු, වට්ටක්කා. නිෂ්පාදන වේගවත් හිමාංකයට හෝ එය හැඳින්වෙන්නේ කුමන, කම්පන ලක් නම්, ඇතැම් විට, සියලුම එළවළු විටමින් ආරක්ෂා වී ඇති අතර, පිඟාන පිසූ නැවුම් එළවළු මෙන් ම ප්රයෝජනවත් හැරී ඇත.

ඕනෑම අවස්ථාවක, ඔබගේ ආහාර පිසීමේ ගවේෂණය භෝජන සංග්රහය මේසය අමුත්තන්, සහ ඔබේ පවුලේ අගය කරනවා. අලුත් දෙයක් අත්හදා බැලීම් හා උත්සාහ කිරීමට බිය නොවන්න. ඕනෑම නිෂ්පාදන, ඔබට ගඳ සුවඳ දැනෙනවා ඇස සහ ප්රසන්න සතුටු පමණක් නොවන බව, පමණක් නොව, ක් සබැදී මුහුණු මත විනෝදාත්මක හා සිනහව ගොඩක් දෙනවා සැබෑ කෘතිය උයන්න පුළුවන්. සමහර විට ඔබ මෙම පවා දැන සිටියේ නැත වන ආහාර පිසීමේ හැකියාව, සොයා ගැනීමට හැකි වනු ඇත හැක්කේ කෙසේ ද?