අස්වැන්න නවතයි. ගෙදර නවතයි දී බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද?

නවතයි - ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව, රසවත් වියළි පළතුරු පමණක් නොවේ. ඔහු කාබෝහයිඩ්රේට් සහ විටමින් ශරීරයට replenishes. මෙම පළතුරු ඉතා ප්රසන්න සුවඳ හා රසය මෙන් නවතයි, කෑම වර්ග එකතු වේ. කෙසේ වෙතත්, මුළුතැන්ගෙයි එය භාවිතා කිරීමට නම්, ඔබ පළතුරු නිසි වියළීමට අවශ්ය වේ. එය සමහර කෑම නවතයි වෙනුවට කළ නොහැකි ය. එය ගෙදර බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද, මෙම ලිපිය විස්තර.

නවතයි ප්රයෝජනවත් ගුණ

මෙම පළතුරු ජනප්රිය හා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. බොහෝ ගෘහණියන්ට අවශ්ය නමුත් තොම්සන්ගේ තහවුර කෙසේ දැයි මා දන්නේ නැහැ. කෙසේ වෙතත්, එය සෑම සඳහා භාවිතා කිරීමට අවශ්ය වේ. එය බොහෝ කාබෝහයිඩ්රේට, සෙලියුලෝස්, pectic ද්රව්ය, කාබනික අම්ල සහ විටමින් අඩංගු වේ. නිසා නවතයි ඉතා සුලු පත්රිකාවක් සහාය, හිමොග්ලොබින් ප්රතිශක්තිය ඉහළ ගොස් ඇත.

පෝෂණවේදීන් සිරුරේ බර අඞු කිරීමට සඳහා එය භාවිතා කිරීමට උපදෙස්. නවතයි - හොඳ laxative, එම නිසා එය බද්ධය සඳහා විශිෂ්ට පිළියමක් වේ. පුද්ගලයෙකු අඩු හෝ වැඩි පීඩනය ඇති විට, එය පළතුරු normalizes.

සමහර අය උදේ නවතයි කන්න උදේ කෑම, මී පැණි හා ඇට වර්ග, සඳහා නම් මුළු දවස සඳහා කාර්යක්ෂමතාව වැඩි වන බව විශ්වාස කරනවා. බොහෝ අරක්කැමියන් එය ආහාර හා පාන වර්ග භාවිතා වේ. එය පළතුරු, යුෂ වර්ග, මස් නිෂ්පාදන ස්ටූ කර ගත හැක. උදාහරණයක් ලෙස, පුලුස්සන ලද නවතයි සමග චිකන් බොහෝ ගෘහණියන් විසින් ආදරය කළා. ලද පළතුරු ආහාරයක් ද සහාය ඇතිව එය රසවත්, ප්රයෝජනවත් හා සුවඳින් පමණක් නොව හැරෙනවා.

එය තොම්සන්ගේ වියළීම තෝරා ගන්නේ කෙසේද

මෙම නවතයි සූදානම් කිරීම සඳහා, නිවැරදිව පලතුරු තෝරා ගන්න. ඔබ තොම්සන්ගේ නවතයි කිරීමට කෙසේ දැයි මා දන්නේ නැහැ නම්, පළමුව ඔබ නිසි ඵල තෝරා ගත යුතුයි. එය එවැනි කාර්යයන් සඳහා දැඩි සහ මෘදු පලතුරු මිල දී ගන්න හෝ වර්ධනය කිරීමට ඉතා යෝග්ය වේ. චෙරි තොම්සන්ගේ, හංගේරියානු, greengage: වියළීම වර්ග සඳහා කදිම. කෙසේ වෙතත්, ද වියළීම සඳහා සුදුසු තවත් බොහෝ විශේෂ වේ.

එවැනි plums ලෙස කුඩා පළතුරු, මුළු වේලයි. පලතුරු විශාල නම්, එය අර්ධ කපා ඔවුන්ගෙන් වලවල් ඉවත් කිරීමට යෝග්ය වේ. එවිට මෙම ක්රියාවලිය වේගවත් වනු ඇත.

නොසලකා ඔබ plums වියළී වන ආකාරය, ඔවුන් හොඳින් නිරාකරණය කළ යුතුයි. හානි හෝ නරක් පළතුරු භාවිතා නොකරන යහපත් වේ. වියළීමට එම අවස්ථාවේ දී ඒ අතර ඔවුන් පළතුරු, මුලුමනින්ම පාහේ සමාන වේ තෝරන්න.

සමහර plums අමු රැඳී සිටිනවා නම්, ඔවුන් පමණක් නොව, සූදානම් නරක්. එය විවිධ ක්රම නවතයි වේලයි. එය ගෙදර බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද, ම කියවන්න.

හිරු plums වියළීමට ආකාරය

සමහර ජනයා එය පහසුම සහ පොදු ක්රමයක් බව අප විශ්වාස කරනවා. කාන්තාවක් සෑම නොව සැබෑ ලද පළතුරු ලබා ගැනීමට නිවසේ පැවැත්ම තහවුර කරන ආකාරය දන්නවා. එය කිරීමට, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

1. ගෝස්.
2. Plums.
3. ලී තහඩු.

එය හරි අඩකින් කපා ලී තහඩු plums, මත තබා ගත යුතුය. ගිහි කපා දමනු ලැබේ. දැඩි ඝන ඔවුන් බොරු කියන්නේ නැහැ - එය හොඳ prosushatsya වේ. ඔබ තොම්සන්ගේ පෙත්තක් බිඳ දමා නම්, යුෂ ජලය බැස යන සහ ලද පළතුරු ඉස්ම සහිත හැරී නැත.

ඔබ විට උණුසුම් සනී දින පමණක් පලතුරු කළ හැකි. කෘමීන් ඵල සැඟවීමට ගෝස් ඔවුන් ආවරණය කරයි. ඔවුන් හිරු සතියකට අවම වශයෙන් විය යුතුය. රාත්රී ආර්ද්රතාවය වැඩි, ඒ නිසා පළතුරු පරිශ්රයේ සිට ඉවත් කළ යුතුය.

ඔබ වෙත අවශ්ය දිනකට පළතුරු කිහිප වතාවක් වියළීම කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ. එසේ නම් ඔවුන් ඒකාකාරව උයන්න. එවැනි වියළීම එක් යට මරු පහරක් එල්ල පවතී: ගෝස් බොහෝ කෘමීන් හා ඔවුන්ගේ කීටයන් සිට පළතුරු ඉතිරි කර නැත. මෙම ක්රමය සාර්ථක, නමුත් මංමුලා සහගත තත්වයන් තුළ. බොහෝ අරක්කැමියන් වෙනත් ක්රම නිර්දේශ කරමු.

අවන් තුළ plums වියළී

බොහෝ ගෘහණියන්ට ශීත කප්පාදු කරනවා සඳහා නෙලා ගැනීමට අවශ්ය. ඔබ හිරු ඵල පැතිර නොහැකි නම්, එය ගෙදර බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද? අවන් - එවිට දෙවන ආකාරය, වඩාත් කාර්යක්ෂම, තියෙනවා.

plums වියළීම පෙර, ඔවුන් problanshiruyte. මෙම කුඩා සිදුරු පවතින බව සහතික කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. තෙතමනය වඩා ඉක්මණින් වාෂ්ප වනු ඇත, ඒ නිසා ඵල වඩාත් කාර්යක්ෂමව වියළී ඇත. Blanch plums විනාඩි 3 කට වඩා වැඩි වෙන්නේ නැහැ. උතුරන වතුර දී, පැය 2. එල් තැනින් සෝඩා, එය විසුරුවා හැර විසඳුම ඵල බවට ය. 2-3 විනාඩි සඳහා ඔවුන් පැවැත්වීමට හා ඉවත් කරන්න. දැන්, තුවායක් පිස හා පලතුරු 1:00 em ඉඩ දෙන්න.

මෙම වියළීම විවිධ අවස්ථා දී සිදු කෙරේ. පැය 5 වන දින පල තැනින් අංශක 60 දක්වා Preheat අවන්. එවිට, අවන් අක්රිය සිසිල් තොම්සන්ගේ ඉඩ දෙන්න. ඔවුන් අවන් බිඳී අවම වශයෙන් 5 පැය ගැනීම අවශ්ය වේ.

එවිට අංශක 70 දක්වා අවන් රත්. මෙම 6:00 මත පළතුරු දාන්න. දැන් සිසිල් කරමු. පසුගිය පියවරක් තබමින්, අංශක 80 දක්වා අවන් රත් හා සූදානම වෙතට ගෙනෙන්න. දැන් ඔබ දන්නා බව තහවුර ආකාරය අවන් සමඟ නිවසේ.

විදුලි වියලන දී පළතුරු වියළි

මෙම නවතයි ආහාර පිසීමට මේ ආකාරයට උත්සාහ කරන්න. ඔහුගේ නිවසේ බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද, සේවිකාව කඩිනම් මුහුණ. අවන් මෙන් ආකාරයට blanch යුතු ඵල වියළීම පෙර. උතුරන වතුර දී, පැය 2. එල් තැනින් සෝඩා සහ කලබලයක්. දැන් තොම්සන්ගේ විසඳුමක් overfill. භාගයේ දී ඔබ පළතුරු, කැපූ, පසුව blanch ඔවුන්ට අවශ්ය නැහැ.

එක් ස්ථරයක් පළතුරු මෙහිය. ඔබ සින්ක් අර්ධ තිබේ නම්, තැනින් ඒවා නවතයි කපා ඉස්ම සහිත විය. විදුලි වියලන අංශක 50 කරන්න. වියළි plums පැය 4 කටත් වඩා වැඩි නොවේ කරමු. එවිට සිසිල් කිරීමට පළතුරු සිට පෑන් ඉවත් කරන්න.

අංශක 60 ක් විදුලි වියලන නියම දෙවන අදියර තුළ. දැන් ඔවුන් පැය 5 සඳහා වියළීමට ඇත. දෙවන අදියර පසු, සිසිල් කිරීම සඳහා එළවළු ඉවත් කරන්න.

තෙවැනි පියවර දී විදුලි වියලන අංශක 80 කළේය. වියළි plums 6:00 කරමු. පැලට් එක් එක් අවස්ථාවේ දී නිල ඇඳුම වියලීම සඳහා අන්තර් හුවමාරු කළ යුතු බව අමතක කරන්න එපා. මෙම අවසාන අදියර වේ.

දැන් ඔබ ගෙදර නවතයි කිරීමට ආකාරය පිළිබඳ අදහසක්, ඇත. සරල සහ වේගවත් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව. ඒ නිසා, ඔබ විදුලි වියලන නැති නම්, මේ ගැන සලකා බලන්න: බොහෝ දුරට ඉඩ, එය මිලදී ගැනීමට කාලය පැමිණ තිබේ.

ගෙදර දුම් නවතයි බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද

මෙම වට්ටෝරුව රසවත් ඇඹුල් රස ලද පළතුරු හැරී. එය කිරීමට, ඔබට ඉස්ම සහිත plums 1 කිලෝ ග්රෑම් සීනි කිලෝ එකක් අර්ධ හා ජලය 400 මිලි අවශ්ය වනු ඇත. පළතුරු, සෝදා බීජ පිරිසිදු හා හරි අඩකින් කපා ගත යුතුය.

දැන් සිරප් කරන්න. ජලය සහ සීනි ගෙඩියක්, තාපය අඩු කිරීම, සහ එම ධාරිතාව plums දී සිදු මෙහිය. ඔබ සිරප් ගෙඩියක් ගෙන සහ අක්රිය පල විය යුතුය. Plums, තුවායක් මත තැබීමට අතිරික්ත තරල ගියා, දැන්, ෙබ්කිං පත්රයේ දමා සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.

දැන් එය අංශක 50 ක උෂ්ණත්වයේ දී දුම් තොම්සන්ගේ සඳහා අවන් ක්රියාත්මක කිරීමට හැකි ය. පවා වියලීම සඳහා ඔවුන් අතට ගැනීමට අමතක කරන්න එපා. අදියර 3 සකස් නවතයි. පැය 12 දී ප්රථම ස්ථානය. එවිට අවන් අක්රිය කරන්න. ඔවුන් පැය 12 සඳහා සිසිල් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. ඒ නිසා 2 කට වතාවක්. දුම් තොම්සන්ගේ 3 දින තුළ සූදානම් විය.

බොහෝ ගෘහණියන්ට දින වියළි පළතුරු, රාත්රියේ ඔවුන් සිසිල් කිරීම සඳහා වෙන් කර තබනවා. බව ඉවුම් පිහුම් සියලු ප්රඥාව ය. එය ශීත ඍතුවේ දී කම්ෙපෝට් පිසූ ගත හැකි රසවත් දුම් නවතයි, නරකද ඔබ බැහැර කළ, හෝ ආහාර, වියලන ලද පළතුරු එකතු කරන්න.