එහි ගෙදර හැදූ වයින් compote බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද?

හවුස් වයින්, ප්රකාශන සහ තිත්ත රසය ස්තුති මධ්යසාරයේ බොහෝ පංකා ආයාචනා කිරීමට ඉඩ ඇත. එය බොහෝ විට මුළා ආරම්භ පළතුරු බීම අනිසි ගබඩා හෝ ආරක්ෂාවයි නිසා වේ. මෙම සංසිද්ධිය බොහෝ විවාහ නොවූ අසාර්ථක කර ඇත. කලබල වෙන්න එපා. අවශ්ය නම්, ඔබ රසවත් වයින් compote හෝ තදබදයක් කරන්න පුළුවන්. ක්රියාවලිය ටිකක් කාලය සහ වෑයම අවශ්යයි.

සමහර එළඹීමේදී

ඉතින් කොහොමද සාමාන්ය බැංකු compote වයින් කිරීමට වැඩ කරන්නේ නැත, එය විශාල පරිමාවක් ඇති කන්ටේනර් සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. බොහෝ විට, මෙම කටයුතු සඳහා, වීදුරු බඳුන් භාවිත කරන්න. මිශ්ර නිෂ්පාදන සඳහා ලීවලින් සාදා මෙවලම් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි. ප්ලාස්ටික් හා ලෝහ සඳහා පරිදි, ෙමම දව අහිතකර නිමි භාණ්ඩය රසය බලපෑ හැකිය.

මත්පැන් compote සඳහා සීනි සහ පැසවන එකතු විය යුතුයි. පැසවීම ආහාර සකස් වයින් තාක්ෂණය සාම්ප්රදායික තාක්ෂණය වෙනස් නොවේ. සියුම් පමණක් compote හෝ තදබදයක් සිට සූදානම් වන සංරචක, විය හැක. විශේෂඥයන් එක් කිරීමට නිර්දේශ වයින් සහල් සහ වියළි. මෙම නිෂ්පාදන, පැසවීම ක්රියාවලිය වැඩි දියුණු කිරීමට හැකි වේ. මෙම අංගයන් සහිත, මත්පැන් සමස්තයක් විවිධ රස ගනී.

වයින් compote යීස්ට් යොදා සකස් කළ හැක. මෙම තාක්ෂණය වෙනස් වන්නේ නැහැ. යීස්ට් ක්රියාකාරී පැසවීම පෙර පාන එකතු කළ යුතුය.

දේ අමු විය යුතු

කුක් තියුණු ඇඹුල් සුවඳ නැති වන රසවත් වයින් පමණක් compote හැක. එසේ නැත්නම්, මත්පැන්, සහ විනාකිරි ලැබෙන්නේ නැහැ. ඇඹුල් බීම වයින් සෑදීමට යෝග්ය නොවේ.

ඔබ පමණක් මෙම කටයුතු සඳහා පිරිහීමට පටන් ගෙන ඇත බව අමුද්රව්ය භාවිතා කළ යුතු වේ. අප්රසන්න සුවඳ ආම්ලික පාන පැසවීම පසු අතුරුදහන්. නිමි බීම රස ගුණාත්මක ද නිවැරදි විය හැක. මෙම අවසන්, භාවිතයට නුසුදුසු පළතුරු compote කිරීමට, සීනි එකතු කර තිබේ. මෙම සංරචකය කරන ලද මුදල ෙකොපමණද ඔබ ප්රතිඵලයක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය වයින් මොන වගේ මත රඳා පවතී.

මම බත් හා වියළි මිදි සේදිය යුතු

compote දී පැසවීම වයින් සකස් කිරීම සඳහා සහල් හෝ වියළන ලද මිදි ධාන්ය වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. මෙම නිෂ්පාදන සෝදා නිර්දේශ කර නැත. පසු පැසවීම ක්රියාවලිය ප්රවර්ධනය ඔවුන්ගේ පෘෂ්ඨ යීස්ට් තැන්පත්. compote බෙරි හා පළතුරු ආලෝකය වර්ග වලින් සාදන ලද නම්, එය වියළි මිදි හෝ ධාන්ය සහල් ආලෝකය වර්ග භාවිතා කිරීමට අවශ්ය වේ.

බීම පානය aronia, මිදි, චෙරි, තොම්සන්ගේ හෝ blackcurrant වලින් සාදන ලද නම්, ඔබ අඳුරු වියළි මිදි එකතු කළ යුතුය. මෙම සංරචකය ඇබුල් රස ඇති අතර වයින් ඊටත් වඩා රසවත් කිරීමට ඉඩ දෙයි.

සකස් තාක්ෂණය

පැසවීම පළතුරු compote සිට හෝ ජෑම් පිටතට වයින් සකස් කිරීමට ඇති පහසුම ක්රමය. එය නිෂ්පාදන ටිකක් සීනි හා වියළි මිදි එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. අමතර සංරචක සංඛ්යාව අත්තනෝමතික විය හැක. සමහර වට්ටෝරු පැසවීම මී පැණි compote එකතු විය හැක.

මත්පැන් නිෂ්පාදන තාක්ෂණය තරමක් සරල ය. ඒ නිසා, බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ගෙදර සිට ගෙදර හැදූ වයින් compote? ආරම්භ කිරීම සඳහා, වීදුරු කන්ටේනර් බවට දියර වත් කරන්න. මෙම compote නිවැරදිව සීනි ඇතුලත් කිරීම අවශ්ය වන්නේ, පසුව වියළි මිදි එකතු කරන්න. ප්රමාණවත් තරම් 5 - 7 බෙරි. ධාරිතාව රබර් අත්වැසුම් වසා කළ යුතුය. නිෂ්පාදන උණුසුම් ස්ථානයේ තබා මසක් පමණ පිටත්ව කළ යුතුය. මෙම කාල සීමාව තුළ මූලික ක්රියාවලිය සිදු වනු ඇත - පැසවීම.

මසකට පසුව, මත්පැන් වීදුරු භාජනවල බවට වත් විය හැක. වයින් compote පැසුණු යුතුය. එය සාමාන්යයෙන් 1 2 මාස ගනී. සූදානම් මත්පැන් කන්ටේනර් බවට වත් සහ stopper අවසන් කළ යුතුය.

ඒ සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

ඔබ නිවසේ compote වයින් කිරීමට කෙසේ දැයි මා දන්නේ නැහැ නම්, ඔබ සම්භාව්ය වට්ටෝරුව භාවිතා කළ හැකිය. ඕනෑම බීම හැකි භාවිතය. කිසිදු අමතර සීනි එකතු සමඟ compote සූදානම් නම්, වයින් මෙම ඉදිකිරීම මෙන් දෙගුණයක් අවශ්ය වේ. අවශ්ය:

• ඕනෑම පලතුරු හා බෙරි ක Compote - ලීටර් 3.
• 300 සිට සීනි ග්රෑම් 400 ක්.
• සහල් හෝ වියළන ලද මිදි ඇට ක අතලොස්සක්.

ඉහත විස්තර තාක්ෂණය අනුව මෙම නඩුවේ වයින්, සූදානම්. අවශ්ය රොන්මඬ වයින් ඉවතට. ඔහු නිමි භාණ්ඩය වැව බවට ලබා ගැනීමට නොහැකි විය යුතුය. ඔබ සියලු නීති අනුගමනය කරනවා නම්, ඔබ අවසානයේ පවා උත්සව මේසයට ඉල්ලුම් කළ හැකි බව රසවත් පානය ලැබෙනු ඇත.

චෙරි වයින්

පැසවන compote නම් ඔබ මොකද කරන්නේ? ගෙදර වයින් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද? එය ඉතා සරල ය. සිට මත්පැන් සූදානම් චෙරි compote වසරේ ඕනෑම අවස්ථාවක විය හැක. ඒ සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:

• සීනි ග්රෑම් 400 ක්.
• ගෙඩි ලීටර් 6 compote.
• වියළි මිදි කුඩා අතලොස්සක්.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

මෙම compote දූෂිත කර නොමැති නම්, ඔබ උණුසුම් ස්ථානයේ දින කිහිපයක් මත එය සිදු කළ යුතුය. බීම පානය උණුකරවා කර තිබේ නම්, සමාන උපක්රම අවශ්ය නොවේ.

වීදුරුවක් රුවනයකි අපේක්ෂිත පරිමාව, යුෂ වත්, සීනි එකතු කරන්න සහ වියළි මිදි අවශ්ය වේ. ඊට පසු, රබර් අත්වැසුම් ඇඳීමට හෝ ජලය මුද්රාව ස්ථාපනය කිරීමට ඇති අවශ්යතාව පිළිබඳ යාත්රාව ගෙල. වයින් උණුසුම් ස්ථානයක් වෙත ගෙන සහ මසකට ඉවත් කළ යුතුය. මෙම කාල සීමාව තුළ, පැසවීම නතර කළ යුතුය. සූදානම් බීම පෙරහනය කළ යුතු අතර, එසේ නම් වීදුරු බෝතල් බවට වත් කරන්න.

මේ අවස්ථාවේ දී, මාස 4 ක් වයින් compote අවශ්යතාව පවත්වා ගැනීමට. සූදානම් බීම පුදුම රස හා සුවිශේෂී සුවඳ ඇත.

ඇපල් compote මත්පැන් පානය

ඕනෑම වයින් compote සකස් තාක්ෂණය මුල් නිෂ්පාදන පාහේ ස්වාධීන වේ. ඇපල් බීම බීම පානය කිරීමට, ඔබට අවශ්ය:

• 300 සිට සීනි ග්රෑම් 400 ක්.
• ඇපල් compote ලීටර් 4.
• වියළි මිදි කුඩා අතලොස්සක්.

ආහාර පිසීම අදියර

ඇපල් compote වීදුරු සුදුසු භාජනයකට කළ යුතුය. මෙන්න එය සීනි හා වියළි මිදි එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. සියලුම කොටස් හොදින් මිශ්ර කල යුතුය. අපි ලී හැන්දක් භාවිතා කිරීම නිර්දේශ. නවීන බ්ලෙන්ඩරයක් ලෝහ බීම පානය අප්රසන්න රසය දිය හැකි ලෙස, භාවිතා නොකරන යහපත් වේ.

සිසිල් බීම රුවනයකි සමග මිශ්ර කර වසා ගත යුතු ය. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා අපි රබර් අත්වැසුම් හෝ භාවිතා ජල උගුලක්. සති කිහිපය තුළ Wort උණුසුම් ස්ථානයේ සිටිය යුතුය. මධ්යසාර පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට ධුරය අහෝසි වනු ඇත පසු, එය පෙරීමට හා කුඩා පරිමා ධාරිතාව බවට වත් අවශ්ය ය. එහි ගෙදර හැදූ වයින් compote ෙපඟවීම මාස 2 සඳහා සිසිල් ස්ථානයක විය යුතුය. වේලාව සඳහන් රස බීම සූදානම් පසු.

මිදි compote වයින්

රීතියක් ලෙස, මිදි compote සීනි එකතු නොකර සූදානම්. ඒ නිසා, වයින් සකස් කිරීම සඳහා එය මෙම නිපැයුම් වැඩි අවශ්ය වේ. මේ මොහොතේ ද සැලකිල්ලට ගත යුතු ය. වයින් සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ:

1. මිදි compote - ලීටර් 3.
2. සීනි - ග්රෑම් 600 ක්.
3. වියළි මිදි - 50 ග්රෑම්.
4. වියළි යීස්ට් - 1.5 ෆොස්ෆේට්.

ආහාර පිසීමට ආකාරය

සීනි ස්ටූ කර භාවිත පළතුරු ද සූදානම් තුළ එකතු වූ විට, එය වයින් ද සූදානම් මෙම සංරචකය අඩක් ගනී. තාක්ෂණය සඳහා පරිදි, එය ඉහත විස්තර එම සමාන වේ.

Podkisshy compote වීදුරුවක් භාජනයකට කළ යුතුය. මෙම බීම, සීනි ඇතුළු යීස්ට් සහ වියළි මිදි බවට පත් විය යුතුයි. සියල්ල ඔබ හොඳින් මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ. යාත්රාව ගෙල මත රබර් අත්වැසුම් ඇඳීමට හෝ ජලය මුද්රාව කළ යුතු ය.

ධාරිතාව උණුසුම් ස්ථානයේ තැබිය යුතුය. විට පානය තවදුරටත් එය පෙරහනය කළ යුතු, මුළා ඇත, පසුව බෝතල් බවට වත් කරන්න. මත්පැන් මාස කිහිපයක් සඳහා ඔරොත්තු යුතුය.

මෙම ස්ට්රෝබෙරි වයින් මී පැණි සමඟ compote

ස්ට්රෝබෙරි වල භාවිතයට නුසුදුසු compote ද එහි ගෙදර හැදූ වයින් ගැනීම සඳහා භාවිතා කළ හැක. ඒ සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:

• ලීටර් 3 compote;
• මී පැණි ග්රෑම් 275;
• 1 තේ හැන්දක බත් ඇට.

ප්රධාන අවධි

Podkisshy කාණු පානය හා පසුව වීදුරුවක් රුවනයකි බවට වත් කළ යුතුයි. මෙන්න එය මී පැණි සහ සහල් ධාන්ය එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. මෙම යාත්රාව රබර් අත්වැසුම් හෝ ජලය මුද්රාව වසා කළ යුතුය. අවශ්ය නම්, ඔබ වියළි මිදි සමග සහල් වෙනුවට හැක.

පාන වර්ග කන්ටේනර් පැසවීම ක්රියාවලිය අවසන් වන තෙක් උණුසුම් ස්ථානයේ තැබිය යුතුය. නිමි බීම පෙරීම හා තවදුරටත් මේරීම සඳහා ආවරණ බවට පිරී අවශ්ය වේ. බෝතල් සිසිල් ස්ථානයක තැබිය යුතුය. මත්පැන් මාස 2 කට පසු සූදානම් වනු ඇත. දැන් ඔබ ගෙදර හැදූ බීම ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි ඔවුන් දන්නා බව. වයින් compote, අඩු වියදමකින් සකස් කළ හැක.