පිරිමි කේක්. ගෙදර කුස්සියේ දී කුරිරු අතුරුපස

"පිරිමි පයි" සංකල්පය සාපේක්ෂ ලෙස සැලකේ. එවැනි චොකලට්, නවතයි, කෝපි වැනි - එය මිනිසුන් පොහොසත්, ඝන රස තෝරා අතර, ක්රීම් සහ පළතුරු ඉඟි සමග බොල් අතුරුපස, මානව වර්ගයාගේ ලස්සන අර්ධ සැහැල්ලු වඩාත් කැමති බව විශ්වාස කෙරේ. මෙම ලිපියෙන් අපි මුලින්ම ශක්තිමත් ලිංගික එය විශ්මයට බව කේක් සඳහා විකල්ප දෙස කරනු ඇත.

හා තවත් බොහෝ චොක්ලට්

ප්රායෝගිකව මිනිසුන් කිහිපයක් රෝස මල් සටහනක් තද රතු පාට තොප්පි යටතේ lychee සමඟ බැඳී ඇති සාමාන්ය බහු-ස්ථර තුළ දත්ත, අසීරුවෙන් දිනා ගත් කලාකෘති ඇස්තමේන්තු කිරීමට හැකි බව පෙන්වා දී තිබේ. එහෙත් ඔවුන්ගෙන් තරම්ය විසින් සමත් වනු ඇත දුඹුරු. මේ සැන්ඩ්විච් දක්වා දිනා සිටි එක් පවා - A "පිරිමි" කේක් (පහත ඡායාරූප) වේ වත්, පමණක් නොව, එය ඕනෑම කෙනෙක් බවට පත් කර ගත හැකි නිසා බව වඩාත්.

ඒ නිසා, වට්ටෝරුව:

• චොක්ලට් - 54% කට වඩා ග්රෑම් 100 ක් අඩු නැත;
• බටර් - 100 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කැබලි;
• සීනි - ග්රෑම් 100,
• රස coarsely කැඩුණු ඇට වර්ග - 50 ග්රෑම්
• 3 tbsp - කෝපි (හෝ බ්රැන්ඩි, මත්පැන්) කරන්න. හැඳි,
• පිටි - 100 ග්රෑම්;
• ලුණු - 1 විශාල ආකාරයෙන්;
• කොකෝවා කුඩු - 2 tbsp. හැඳි,
• සෝඩා - 1/4 තේ හැන්දක.

කේක් මිනිසුන් පුළුස්සන්න, 175 ° සී කිරීමට අවන් preheat

කෑමක්, ෙබ්කිං කඩදාසි, ෙබ්කිං වෙඩි.

සීනි, සුමට හා විසිරි තෙක් බීට්, බටර් සමග ජල තටාකයක චොක්ලට් දවණ. තත්පර 5 ට කලවම්, පසුව තහඩු ඉවත් කරන්න.

දී තෙල් නැවත නිල ඇඳුම් තෙක් අනා චොකලට් බිත්තර මිශ්රණය සමත්විය. සෝඩා සමග ඇට වර්ග සහ පිටි සඳහා තෝරා බේරා ගන්න, නැවත කලවම්.

පැය භාගයක් අච්චුවක පුළුස්සා, බවට වත් කරන්න.

වැදගත්! ප්රධාන බ්රව්නී රිබොන්ඩින් එය අසුනේ හිඳ ඇති අතර, අවන් තුළ ෙබ්කිං ගැටලුවක් නෑ වෙනත් ආකාරයකින් ඔබට වඩාත් සාමාන්ය චොකලට් කේක් ලැබෙනු ඇත - මෙම වයනය ලෝ දිය, මිනිසාගේ truffle කේක් වේ. වඩා හොඳ නැවත මුද්රණය වඩා හුදෙක් nedopech.

අපට තවත් බියර් අවශ්ය

ආදරය බියර් මිනිසුන් - හොඳින් ස්ථාපිත සංගමයක්, නමුත් එය රෝගීන් 99% ක් වැඩ, ඒ නිසා අදහනවා. ඔබ බියර් සුඛෝපභෝගී, ගැඹුරු, විල්ලුද රස සමග කේක් පිළිස්සීම හැකි බව ඔබ දැන සිටියාද? කිසිදු? අප උගන්වන ඇත! මතක තබා:

• බියර් "ගිනස්" - 250 මිලි;
• බිත්තර - 2 කැබලි;
• සීනි - ග්රෑම් 400,
• ක්රීම් - 150 ග්රෑම්;
• සෝඩා - 1/2 ෆොස්ෆේට් ;.
• බටර් - 220 ග්රෑම්;
• කොකෝවා - 200 ග්රෑම්;
• පිටි - 450 ග්රෑම්;
• mascarpone - ග්රෑම් 250 ක්,
• ක්රීම් - 400 මිලි;
• වැනිලා කුඩු, සීනි - 4 tbsp. හැන්දක්.

සකස්

නිෂ්පාදන සෙ.මී. 24 ක විෂ්කම්භය කිරීමට නිර්මාණය කර ඇත.

කේක් මහා හැරෙනවා! පාරිභෝගිකයන් 2-3 වඩා වැඩි බලාපොරොත්තු වේ නම්, ඉදිරියට යන්න සහ එම නිෂ්පාදන හරි අඩකින් බෙදන්න.

170 ° සී කිරීමට Preheat අවන්

පිළිස්සීම් කඩදාසි වෙඩි පත්රය.

මේ මිනිසාගේ කේක් (පහත ඡායාරූප), අප ඉහත සඳහන් කර ඇති පරිදි, බීර මත සූදානම්. එය saucepan බවට වත්, බටර් එකතු කරන්න, diced, සහ අග, උණු කොට නැත තාක් කල් දක්වා කුල්මත්. තාපය සිට saucepan, ඉවත් කිරීම හා සිසිල් දෙන්න.

වෙනම බඳුනක, බිත්තර ලුණු සුදෝ පෙණ දමන තුරු පසුව ක්රීම් එකතු පරාජය. මෘදු, සුමට හා වෙන් වන තෙක් පත්තක් මිශ්ර කරගන්න.

තෙල් මිශ්රණයක් නිල ඇඳුම තෙක් අනා, බියර්, සීනි සහ කොකෝවා වත් කරන්න.

අන්තර්ගතය sauté පෑන් හා පාත්ර සම්බන්ධ, ෙබ්කිං සෝඩා සමග මිශ්ර පිටි සඳහා තෝරා බේරා ගන්න. තරයේ කලවම්, සිදු වන තුරු ආකෘතිය සහ රවුම් කේක් ගොඩක් දී ය. 30-40 විනාඩි සඳහා පිරිමි කේක් ස්ථාවරය යටතේ, අවන් පදනම සූදානම පරීක්ෂා "වියළි දැහැටි දඬු විසින්." සිසිල් කරමු කොටස් තුනකට lengthwise කපා.

ක්රීම් සඳහා සංවිධායක ක්රීම් ශක්තිමත් මුදුන් කිරීමට, නිල ඇඳුම තෙක් කුඩු, සීනි, mascarpone මිශ්ර එකතු කරන්න.

සෑම පැත්තකින්ම සැන්ඩ්විච් කේක් ක්රීම් obmazhte කේක් හා පැය දෙකක් හෝ තුනක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි කර ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ.

සුබ පැතුම් සමග සෝවියට්

නිෂ්පාදන දැන් පරිදි ඝන නොවන විට සංගමයේ දින තුළ, කාන්තාවන් තවමත් ඔවුන්ගේ මිනිසුන් සතුටු කිරීමට සමත් විය. හමුවීමට - "මිනිසාගේ කේක් පරමාදර්ශී". වට්ටෝරුව පහත සඳහන් පරිදි වේ:

• පිටි - ග්රෑම් 400,
• බිත්තර - 4 කැබලි;
• මී පැණි - 1/2 කුසලාන;
• බටර් - 230 ග්රෑම්;
• තම්බා රස කළ කිරි - 380 ග්රෑම්
• සීනි - 200 ග්රෑම්
• සෝඩා - ආකාරයෙන්;
• ලුණු - ආකාරයෙන්;
• ඇට වර්ග (ඊට වඩා walnuts) - 1 කුසලාන.

190 සී කිරීමට Preheat අවන්

සුදෝ මහා තෙක් බිත්තර හා ලුණු සමත්විය. සුදුළුනු දිගින් දිගටම, සීනි වත් කරන්න. මෙම මිශ්රණය ඝන, ගහන්න වේ.

දියර පැණි එකතු කරන්න, ෙබ්කිං සෝඩා සමග මිශ්ර පිටි තෝරා බේරා ගන්න. නිල ඇඳුම තෙක් සවල පහළ ඇවිලවීමට.

කෑලි 4 බවට මහජන භේද හා ඔවුන්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් පිළිස්සීම.

ඇට වර්ග coarsely ටිකක් තැකීමක් හා ෆ්රයි.

මෙම ක්රීම් සඳහා, සුදෝ සුදු මහා තෙක් බටර් පරාජය ක්රමයෙන් රස කළ කිරි එකතු කරන්න. මෙම සිසිල් ගෙඩි (අලංකාර වමේ කොටස) එකතු කරන්න.

Promazhte කේක් ක්රීම් සහ මීට පෙර ටිකක් ප්රමාද ගෙඩි මත ඉසිය යුතු ය. එය ශක්තිමත් අර්ධ සඳහා වඩාත්ම - මෙම කේක් පිරිමි වන අතර, අප එයින් ලබා ඇති වට්ටෝරුව, සම්පූර්ණ නිරෝගී පුද්ගලයෙකි.