ඌරු මත්පැන් බහුතරයක්, මයික්රෝවේව් උඳුනක් සහ උඳුනක පිසිනු ලබන්නේ කෙසේද?

ඌරු මස් වර්ග ඔවුන්ගේ විවිධත්වයේ වෙනස් වේ. මෙම වර්ගයේ මස් විවිධාකාරයෙන් සකස් කළ හැකිය. එය ග්රිල් මත පිසින ලද, ලුණු හා දුම් සෝදා, ළූනු සහ එළවළු සමග ෆ්රයිඩ්, විවිධ සෝස් සමග තම්බා හා පරිභෝජනය කරයි. මස් සඳහා විවිධ අමුද්රව්ය එකතු කිරීම, ඔබ වඩාත් රසවත් රස සංවේදීතාවන් ලබා ගත හැකිය. නමුත් ආහාරවල රසය රඳා පවතින්නේ භාවිතා කරන නිෂ්පාදන මත පමණක් නොවේ. සකස් කිරීමේ ක්රියාවලියද වැදගත් වේ. බහුආකාරක හෝ උඳුනක ඌරු මස්වල රසය.

මෑතකදී එය බහු දර්ශකය භාවිතා කිරීමට ඉතා ජනප්රිය වී ඇත. එය යුවලක්, ඉස්ටුවක් සහ රවුම් කේක් සඳහා ආහාර පිසීමට ඉඩ සලසයි. බහු විපර්යාසයේ ඌරු මස් ඉතා සරළව සූදානම් වේ. ඌරු මස් කැබලිවලට කුඩා කැබලිවලට කපා, ලුණු හා කුළු බඩු එකතු කරන්න. ඊළඟට, ඔබ ලූනු, සීනුම ගම්මිරිස් සහ කැරට් පීරීමට අවශ්යයි. අපි අත්තනෝමතික කෑලි වලින් ඒවා කපන්නෙමු. එළවළු ලුණු සහ ගම්මිරිස්වලින් ඉසිනු ලැබේ. ඊට පස්සේ අපි පොටෑසියම් පොලිම් එකට වත් කරමු. අපි එය සකස් කර ඇති අමුද්රව්ය බවට පත් කරමු. ඔබ ස්ථර, මාරු කරන එළවළු හා මස් වර්ග දැමිය හැකි අතර, ඔබට සියල්ල මිශ්ර කර එය multivark වෙත යැවිය හැක.

ඊළඟට, විනාඩි 20 ක් සඳහා ෙබ්කිං මාදිලිය හැරෙන්න. ඊට පස්සේ අවශ්ය ලුණු එකතු කර තවත් විනාඩි 20 ක් සඳහාම එම ප්රකාරයේ සක්රිය කරන්න. සූදානම් සංඥාව ශබ්ද කරන විට, මල්වාරිකාවේ ඌරු මස් සූදානම් වේ.

බහුකාර්යය තුළ පිසීම් ඉතා වේගවත් සහ පහසුය. මෙන්න තවත් වට්ටෝරුවකි. අපි ඌරුමස් ඌරුමස් මධ්යම කූඩු වලට කපන්නෙමු. අපි පිරිසිදු හා ලූණු කපා මස් සමග එය මිශ්ර. පැය දෙකක නිවා දැමීමේ පාලන තන්ත්රය නිවා දැමීමෙන් අපි බහු-පාර්ශවයක් තුළ සූදානම් කිරීමට අපි ඔවුන් යැව්වා. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ හතු කපා හා කපා අවශ්යයි. ඔවුන් විශාල නොවේ නම්, ඔබට ඒවා සම්පූර්ණ කළ හැකිය. පිසීමේ මුල සිට මිනිත්තු විස්සක් දක්වා, බහුකාර්යයට රසවිඳීමට හතු සහ කුළු බඩු එකතු කරමු. ආරම්භයේ සිට පැයක් පසු සෝස් එකතු කරමු. එය පහත පරිදි කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම්, තක්කාලි පේස්ට් සහ පිටි මිශ්ර කරන්න. මෙම සෝස් බහු මල්ක් බවට සෝස් වත් කර, පිඟාන සූදානම් කිරීමට බලා සිටින්න. හැම දෙයක්ම වේගවත් හා සරලයි. බහුකාර්යය තුළ ඌරු මස් හා ඉස්ම සහිත ය.

මල්වarkයේ මෙන්, ක්ෂුද්ර තරංගයේ ඌරු මස් ඉතා ඉක්මනින් සූදානම් වේ. සූපශාස්ත්ර නිපදවීමට කාලය නොමැති විට ආහාර පිසීමේ මෙම ක්රමය සුදුසු වේ, නමුත් රසවත් දෙයක් සෑදීමට අවශ්ය වේ. මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඌරු මස් පෙති කිලෝග්රෑම් එකක් පමණ අවශ්ය වේ. අපි ඒවා සූදානම් කර, ඒවා අවශ්ය කැබලිවලින් කපන්නෙමු. ඊළඟට, ඔබ ප්රධාන සෝස් සූදානම් කිරීමට අවශ්යයි. සෝයා සෝස් (මිලි 100), සීනි, කරාබු නැටි සහ කුරුඳු හැදි දෙකක් පමණ ගන්න. අපි සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර මයික්රෝවේව් තුළට දමා, විනාඩියක් සඳහා උණුසුම් කිරීමට පූර්ණ බලය මතට හැරෙමු. එවිට මෙම සෝස් තුළ ඉටිපන්දම් දමා එය අවන් ධාරිතාවට දමා අවන් වෙත එය යවනු ලැබේ. මිනිත්තු පහකට පසුව, සාමාන්ය මට්ටමට බලය අඩු කර විනාඩි 30 ක් සඳහා සූදානම් වීමට ඉතිරි වේ. එවිට ඉළ ඇට හැරී තවත් විනාඩි 12 ක් උයන්න. සකස් කිරීම තුළ පිහිටුවන ලද ද්රව, එය බද්ධ ධාන්ය පිටි හැදි දෙකක් එකතු කරන්න. මිනිත්තු දෙකක උපරිම බලය දී මයික්රෝවේව් තුළ මෙම මිශ්රණය උණුසුම් කරන්න. ඌ ඌරු ඌරු ඉටිපන්දම් කර එය මේසය මත සේවය කරන්න.

ඇත්ත වශයෙන්ම, උඳුන තුල පැරණි හුරු පුරුදු මස් ආහාර පිසීමට ටිකක් දිගු වේ. එහෙත්, කෙසේ වෙතත්, මෙම කෑමෙන් රසවත් නොවේ. ඌරු ඌරුමය සුදානම් කරන්නේ කෙසේද? වට්ටෝරුව ඉතා සරළයි, මුඛය වතුර. ඌරු මස් කැබැල්ලක්, ජලයෙන් යටින් මගේ කඩදාසි තුවා සමග එය වියළන්න. එවිට ඔබට සුදුලූනු හා මිහිරි ගම්මිරිස් සමග එය තලා දැමිය යුතුයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපි මස්වල සිදුරු කිහිපයක් සුදුළූණු සහ ගම්මිරිස්වල මුං ඇට දමා ඇත. වෙනම අපි සෝස් සාදන්න. සෝයා සෝස් මිලි ලීටර් 50 ක්, වියළි අබ වල හැදි, සීනි, තේ හැන්දක, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න. උඳුන තුල පිළිස්සීම සඳහා හිස ගසා ගෙන, ඌරු මස් ඌරුමස් ඉවත් කරන්න. අපි එක් පැත්තක ගැට ගසාගෙන, සෝස් සූදානම් කර ඇති මස්. අපි හිස ඔසවා ඌරු මස් සුළං පෙට්ටිය සඳහා සූදානම් කරමු. පිසීමේ කාලය ආසන්න වශයෙන් පැයකට. මේ කාලය අතරතුර, සෝස් කෑල්ල සමානවම කෑල්ලක් පෙරළීම සඳහා අවට අතට අත හැරිය යුතුය. උඳුනෙන් එළියට ඇවිත් මස් කැබලි කුඩා කැබලිවලට කපන්න සහ ඉතිරි යුෂ වත් කරන්න. එළවළු සහ ඇඳුමින් සේවය කරන්න.

බහුකාර්ය, මයික්රෝවේව් හෝ උඳුනක ඌරුමස් මෘදුයි.