උණුසුම් සලාද. කුකුළු මස් සමග උණුසුම් සලාද. කොඩ් උණුසුම් සලාද

නීතියක් ලෙස, උණුසුම් සලාද ඉතා ජනප්රිය ශීත සෘතුවේ දී, හැම විටම ඔබ වෙත, රසවත් උණුසුම් නිරෝගී පුද්ගලයෙකි කටයුතු යොදා ගැනීමට අවශ්ය වන විට ය. කෙසේ වෙතත්, ගිම්හානයේදී ඔවුන් නිසා අවධානයක් යොමු කරයි. උදාහරණයක් ලෙස, උණුසුම් කුකුළු මස් සමග සලාද හෝ මාළු රාත්රී ආහාරය සඳහා මහත් විකල්පය විය හැක. මෙහි එවැනි කෑම සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක්.

උණුසුම් කුකුළු මස් සලාද ආහාර පිසීමට ආකාරය

මෙම වට්ටෝරුව බොහෝ සංරචක සෑදී ඇත, කෙසේ වෙතත්, ඔබ කැමති නැහැ ඔවුන් නම්, ඔබ පහසුවෙන් එය ලබා දිය හැක. එය රස පිරිහීමට නොහැක්කකි. මේ අනුව, එවැනි සලාද සකස් කිරීම සඳහා පහත සඳහන් ද්රව්ය කොටස් කිරීමට අවශ්ය: කුකුළු මස් 200-250 ග්රෑම්, නැවුම් පිපිඤ්ඤා කිහිපයක්, තක්කාලි තුනක්, චීස් ග්රෑම් 60, ලෙමන් යුෂ හැදි දෙකක්, එම ඔලිව් තෙල් හා මී පැණි, සලාද කොළ, කුලු බඩු, ලුණු සහ භාවිතෙය්දී සුරියකාන්ත ඇට - ඔබේ රස බලන්න.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

කුකුළු මස් fillet තරයේ සෝදා ටිකක් වියළි, පසුව මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි කපා. ලුණු, ගම්මිරිස්, විකල්ප කුළුබඩුවක් එක් කිරීමට සහ මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා තබන්න. ඊට පසු, ග්රිල් දෙපස කුකුල් මස් කෑලි ෆ්රයි.

කුඩා පෙති කපා තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, මුදු හෝ අර්ධ මුදු තැකීමක්. සලාද කොළ අත් බිඳ දැමීම සඳහා හොඳම. තුනී ප්ලාස්ටික් කපා මහන්සි චීස්. පිඟාන මත එළවළු පළමු, පසුව පිරවුම් බදින ලද එවකට චීස් පෙති තබා, හා.

වෙනම භාජනයක් දී, ලෙමන් යුෂ හා ඔලිව් තෙල් සමඟ මී පැණි මිශ්ර කරගන්න. ලුණු හා පදම් එක් කරන්න. තරයේ කලවම් හා සලාද මුදුනේ මෙම මිශ්රණය වත් කරන්න. ඔබ අපේ බීජ පිඟාන ඉසිය යුතු ය හැක. රසවත්, නිරෝගී පුද්ගලයෙකි සහ රසකාරක උණුසුම් සලාද සූදානම්! එය තාපය විය යුතුය සේවය කරන්න. appetit බොන්!

කොඩ් උණුසුම් සලාද: වට්ටෝරුව

අපි මේ කෑමක් ඔබේ අධිකරණය එක් තවත් රසවත් අනුවාදය ලබා දෙයි. එවැනි කොඩ් ලෙස පමණක් මස් පදනම මත, උණුසුම් සලාද සූදානම් පසු, පමණක් නොව, මාළු, බිව්වා. මෙම කෑමක් දිනපතා සහ උත්සව මේසය ලෙස පරිපූර්ණ, රසවත් පමණක් නොව, යහපත් හැරෙනවා. දුම් කොඩ් 400 ග්රෑම්, අච්චාරු හතර, සලාද කොළ කිහිපයක්, ටින් මුං ඇට, පස් මධ්යම ප්රමාණයේ අල, මෙයෝෙන්ස්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් 100-200 ග්රෑම් කෝප්පයක්: එය සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන ඔබගේ මුළුතැන්ගෙයි ඉදිරියේ බලාගන්න අවශ්ය රස.

ආහාර පිසීමට ආකාරය

පිසූ තෙක් අර්තාපල් උනු, එවිට භාවිතෙය්දී හා කුඩා කොටු කපා, සිසිල්. පිපිඤ්ඤා දඩ තීරු කපා. මාළු ඇටකටු සිට පිරිසිදු හා කුඩා කැබලිවලට තැකීමක් කර ඇත. සලාද කොළ තරයේ සෝදා පැතලි තහඩුව මත තැබුවේ ය පිටත් වේ.

අර්තාපල්, ටින් මුන් ඇට, මාළු පෙති සහ පිපිඤ්ඤා: වෙනම භාජනයක්, අපේ කෑම සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර. මෙයෝෙන්ස් හා කලබලයක් තුනෙන් දෙකක්-කුසලාන එක් කරන්න. සලාද කොළ කොළ සමග තහඩුව මත බර දාන්න. ඉතිරි මෙයෝෙන්ස් මත වත් කරන්න. එසේම, කෑමක් සතා සිවුපාවට පවා කුඩා sprigs සරසා ගත හැකිය. උණුසුම් සලාද, අපි පවසා ඇති අතර ඉන් වට්ටෝරුව, මේසය වෙත ගෙන වහාම සකස් කිරීම විය යුතුය. appetit බොන්!

මුල් උණුසුම් ආහාර පිසීමට ආකාරය කුකුළු අක්මා සලාද හා චෙරි

මෙම පිඟාන අමුද්රව්ය එක් චෙරි වේ යන කාරනය තිබිය දී ම, පුඩිං ශීත කළ නැවුම් බෙරි වෙනුවට, ගිම්හානයේ දී පමණක් නොව, ශීත ඍතුවේදී පමණක් නොහැක වැනි ඔබ ප්රතිකාර. කුකුළු අක්මා ග්රෑම් 300 (හදවත් සමග මිශ්ර කල හැක), සලාද කොළ කිහිපයක්, අර්ධ ඇපල්, ළුෑණු, සෝයා සෝස් ක tablespoon, බටර්, 50 ග්රෑම්, ටිකක් පිටි: ඉතින්, මේ සලාද සකස් කිරීම සඳහා ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන මත කොටස් සඳහා අවශ්ය වේ. සෝස් සඳහා අපි රතු වයින් (ඊට වඩා වියළි) 100 මිලි, ලෙමන් යුෂ tablespoon, පිෂ්ඨය තේ හැන්දක, බටර් ග්රෑම් 10 ක්, සීනි තේ හැඳි දෙකක්, 20-30 චෙරි බෙරි ලුණු ආකාරයෙන් අවශ්ය වනු ඇත.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

අපි සෝස් සමග පටන් ගනියි. ඇටකටු ඉවත් කිරීම හා obsushennye බෙරි ගෙඩි සෝදා, ඉන් පසුව අපි, කුඩා බඳුනක් ඔවුන් මාරු වයින් එකතු සහ ගෙඩියක් ගෙන. ඊට පස්සේ අපි බෙරි පිටතට ගෙන, ඒ නිසා ඔවුන් දැවෙමින් සිටිනා නැහැ. ජලය සහ පිෂ්ඨය එක් tablespoon තනුක සීනි, ලුණු, ලෙමන් යුෂ, එකතු වයින් විනාඩි තුනක් තම්බා ඇත. තාච්චියෙන් ගෙඩි නැවත පැමිනෙන්නෙක්ද, 1-2 විනාඩි මෙම සමූහ කලවම් සහ නභිගත. අපේ කෑම රසවත් හා රසකාරක සෝස් සූදානම්!

අපි දැන් සලාද සකස් කිරීමට යනවා. අක්මාව සෝදා කුඩා කැබලිවලට කපා. එසේ නම් ඔවුන් පිටි ඕබා සහ preheated පෑන් මත ව්යාප්ත වේ. ද කැඩුණු ලූනු අර්ධ මුදු එහි යවන්න. ටෙන්ඩර් තෙක් ෆ්රයි අතුරු ඵලයක් හා ළූණු. අක්මාව browned කර ඇති විට, පෑන් පෙති කැපූ ඇපල්, සෝයා සෝස් සහ බටර් එක් කරන්න. පියන වසා විනාඩි කිහිපයක් ආහාර පිසීමට, පසුව තාපය ඉවත් කරන්න.

සෝදා ලද, වියලන ලද සහ ඉරා අත් සලාද කොළ කොළ පිඟානක් මත පැතිර ගියේය. Top, බදින ලද අක්මාව එකතු සෝස් වත් කර බෙරි සැරසීම. කුකුළු අක්මා හා චෙරි සූදානම් උණුසුම් සලාද! අපි තාපය තුළ මේසය මත එය සේවය සහ රසය හා සුවඳ භුක්ති!

තවත් සලාද

උණුසුම් සලාද මස් හෝ මාළු, පමණක් නොව, එළවළු සහ චීස් මත පදනම් පමණක් නොව සකස් කළ හැක. අපි ඔබට මිහිරි ගම්මිරිස් මෙම කෑමක් සඳහා වට්ටෝරුව රැගෙන එන්න.

කිහිපයක් මිහිරි ගම්මිරිස්, චෙරි තක්කාලි,: සකස් කිරීම සඳහා අපට පහත ද්රව්ය අවශ්ය feta චීස් ඔබගේ රස හෝ චීස් හා ගම්මිරිස්, ලුණු හා වෙනත් බඩු.

ගම්මිරිස්, සෝදා, පිරිසිදු කර දිගේ පටු තීරු කපා. චෙරි තක්කාලි සහ මගේ තිබේය කපා. , තීරු එළවළු දමා, ලුණු, ගම්මිරිස් යන කුලු බඩු එකතු කරන්න, ආවරණය කරනවා හා 8-10 විනාඩි සඳහා preheated අවන් යවයි.

ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි සූදානම්, diced චීස් වන අතර. බඳුනක් තුළ බැදපු එළවළු දමා, චීස් එකතු, ටිකක් සෝයා සෝස් සමග ඉස සහ මේසය මත උණුසුම් සේවය කළේය. ඉක්මන් අතට රසවත් උණුසුම් සලාද සූදානම්! appetit බොන්!

දැක ගත හැකි වන පරිදි, උණුසුම් සලාද විවිධ අමුද්රව්ය පදනම මත විවිධ ක්රම සකස් කළ හැක. අපි ආහාර මෙම වර්ගයේ ඔබේ දෛනික හා උත්සව මෙනු සඳහා වටිනා සිදු කරන ලද ඔබගේ නිවසේ හෝ නරඹන්නන් කිසිදු තැකීමක් නැති කිසිවක් ඉතිරි නොවන බව අපි බලාපොරොත්තු වෙනවා.