ඉස්ටුවක් හරක් මස් අක්මාව වට්ටෝරුව: කිරි, ඇඹුල් ක්රීම්, ලූනු සහ කැරට්

හරක් මස් අක්මාව - බී විටමින් සහ වෙනත් පෝෂ්ය පදාර්ථ හොඳම ප්රභවය. මෙම මෙනු දී, එය අවශ්යයෙන්ම වර්තමාන විය යුතුය. බව පමණක් එය නිසි ආහාර පිසීමට හැකි විය වේ. මෙම ලිපිය තුළ, අප ගැන කියන්න අවශ්ය හරක් මස් අක්මාව ආහාර පිසීමට ආකාරය එය මුළු පවුල රස පැමිණි බව එසේ, රසවත් හා මෘදු.

අක්මාව, කිරි දී ස්ටූ කර

අක්මාව - තැම්බීමේ නරක් හැකි බව විශේෂ නිෂ්පාදන, සහ, ඒ වෙනුවට, එය රසවත් ආහාරයක් බවට පත් කළ හැකිය. යම් යම් උපක්රම ඔබ දැන සිටිය යුතුයි. අක්මාව, හරක් මස්, braised කිරි දී, එය සිදු ඇදහිය නොහැකි තරම් මෘදු, මෘදු, වන හැරෙනවා. එහි සැකසීම සඳහා අපි පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය:

1. කිරි වීදුරුවක්.
2. ½ ක හරක් මස් අක්මාව කිලෝ ග්රෑම්.
3. සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයකට.
4. ලූනු දෙකක්.
5. ලුණු.
6. 1/3 කුසලාන ජල.
7. බිම ගම්මිරිස්.
8. එළවළු තෙල්.
9. පිටි හැදි තුනක්.

මුල්වී

වට්ටෝරුව හරක් මස්, අක්මාව කිරි braised, ක්රියාත්මක කිරීමට සරල ය. සකස් ලතාවය, අක්මාව සූදානම් කළ යුතුය. එය චිත්රපට හා නහර වලින් පැහැදිලි විය යුතු අතර පසුව කොටස් තුනකට බෙදා ඇත දෙපාර්ශ්වය ලකුණු සටන් කිරීමට එක් එක් කියුබ්, කපා යුතුය. ඊළඟට, එක් එක් කැබැල්ලක් පිටි තැවරුණු හා එළවළු තෙල් සමඟ පෑන් යවන්න.

අක්මාව දෙපස රෝස පැහැය වන තෙක් ෆ්රයි අවශ්ය ය. දැන් ඔබ එය කෑලි හරි අඩක් ආවරණය, සහ පෙති කැපූ මුදු, ලූනු මත පැතිර කරනු ලැබිය හැකි වන පරිදි, පෑන් වතුර වත් කරන්න පුළුවන්. විනාඩි කිහිපයකට අක්මාව පසුව එය ආපසු හැරවිය යුතු, පිටතට දමා ඇත. කෑලි ක්රමයෙන් දුඹුරු බවට පත් වේ. ඊළඟට, එය සම්පූර්ණයෙන්ම අක්මාව ආවරණය වන පරිදි, කිරි සමග සර්ව පුරවන්න. ඒ වෙනුවට, ඔබ කිරි සහ ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත්, එය ටිකක් ජල මිශ්රිත දියර යුතුය. එය පුළුස්සා නැති බව එසේ ඉක්මනින් මිශ්රණය භාජනයක් තුළ උනු කිරීමට ආරම්භ ලෙස, එය, කලවම් වීමට පටන් ගත යුතුය. ඒ මොහොතේ දී, විට අක්මාව සෝස් ලෙස එම වර්ණ අඳුරු වන අතර වී, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, ලුණු, ඉන්පසු විනාඩි පහකට පියනක් සමඟ ආවරණය කරයි. පසුව ඔබට මාධ්ය මගින් සම්මත, සුදුලූනු එකතු කල හැක. ලූනු සමග අවසන් හරක් මස් අක්මාව වර්ණ හා අර්ධ සෝස් දී ආලෝකය දුඹුරු පාට වේ. ඇය ඉතා ටෙන්ඩර් හා පදම් තුල වේ. සමහර විට එවැනි හරක් මස් අක්මාව සඳහා වට්ටෝරුව (ස්ටූ කර භාවිත) කෙනෙක් රස සහ ඔබ යෙදුවත් කිරීමට පරිපූර්ණ අමතරව ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට උපකාරී වෙනවා.

ලූනු සහ කැරට් සමග අක්මාව: අමුද්රව්ය

හරක් මස්, අක්මාව , ලූනු, කැරට් braised - රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක්. එය කිරීමට, අපි ගත යුතු:

1. එක් කැරට්.
2. ½ ක අක්මාව කි.ගෑ..
3. කෝප්ප සුප් හොද්ද.
4. පිටි හැදි තුනක් (ආපනශාලා).
5. ලූනු දෙකක්.
6. ½ ක සීනි තේ හැන්දක්.
7. එළවළු තෙල්.
8. ලුණු.
9. ½ ක තේ හැන්දක paprika.
10. තේ හැන්දක ව්යංජන හැන්දක්.

වට්ටෝරුව හරක් මස් අක්මාව, කැරට් හා ළූණු සමග ස්ටූ කර

අක්මාව, මගේ, චිත්රපට වලින් නිරාවරණය කර, පිරිසිදු එදා සහ කපා ඉවත් කරන්න. එක් එක් කැබැල්ලක් අධික තාපය වැඩි දුඹුරු තෙක් ඉක්මනින් ෆ්රයි, පිටි ලුණු හා පැමිනෙන අවශ්ය නම්. එවිට ඔබට කැරට්, ලූනු සහ කුළු බඩු එකතු කල හැක. සියලු අමුද්රව්ය එළවළු තෙල් මිශ්ර එකතු කරන්න.

අක්මාව මෙම කැරට් රන් වර්ණ ලබා ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත තුරු ෆ්රයි කිරීමට අවශ්ය වන අතර, ලූනු, පාරභාසක වේ. තවද, මේ සියල්ල සුප් හොද්ද වත් මිශ්රණය උතුරන පසු විනාඩි පහක වත් සඳහා අඩු තාප කට අධික පතුලේ යුතුය. හරක් මස් අක්මාව සඳහා මෙම වට්ටෝරුව, එළවළු සමග braised, එය ඉටු කිරීමට පහසු වේ, සහ ආහාර පිසීම බොහෝ කාලයක් ගත වන්නේ නැත.

ඇඹුල් ක්රීම් අමුද්රව්ය දී අක්මාව

රසවත් හරක් මස් අක්මාව හා මෘදු ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන සංවාදය දිගටම, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම ඇඹුල් ක්රීම් වට්ටෝරුව ගැන කල්පනා කළ යුතුයි. කුළු බඩු සමග සෝස් නිමි කෑමක් අසාමාන්ය ප්රසන්න සහ ප්රණීත රසයක් ලබා දෙයි. ජීවිතයේ ප්රති ක්රියාත්මක කිරීමට පහත සඳහන් ද්රව්ය රැගෙන:

1. පස් ක්රීම් හැඳි (ආපනශාලා).
2. එක් බල්බයක්.
3. සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයකට.
4. රාත්තල් අක්මාව.
5. පිටි Tablespoon.
6. එළවළු තෙල්.
7. ½ ක සාදික්කා තේ හැන්දක.
8. තේ හැන්දක ඩිල් (නැවුම් හෝ වියළන ලද).
9. ලුණු.
10. තේ හැන්දක paprika මිහිරි.
11. බිම ගම්මිරිස්.
12. ½ ක කොත්තමල්ලි තේ හැන්දක.

ඇඹුල් ක්රීම් දී අක්මාව සකස්

අක්මාව යන චිත්රපට වලින් එය පිරිසිදු කිරීම, ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා සූදානම් වෙන්න. එම ක්රියාවලිය සරල කිරීම සඳහා, ඔබ විසින් නිෂ්පාදනය වැඩි උතුරන වතුර වත් කළ හැකි, එසේ නම් මෙම චිත්රපටය ගැටලු තොරව වෙන්. ඊළඟට, අක්මාව රත් පෑන් මත පෙති හා ස්ථානය කපා. පතුලේ ද්රව සම්පූර්ණ වාෂ්පීකරණය තෙක්, දවන යාග ආහාර වළක්වා ගැනීමට නිරන්තර ආලෝළනය යටතේ විය යුතුය. එවිට එළවළු තෙල්, සුදුළූණු, ලූනු, ඩිල් හා සියලු කුළු බඩු (එකතු වන තෙක් ගම්මිරිස් සහ ලුණු) එකතු කරන්න. සියලු අමුද්රව්ය විනාඩි පහකට ෆ්රයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ කුළු බඩු ආධාරකරුවෙකු නෑ නම්, ඔවුන් වට්ටෝරුව මකා ගත හැක. එවිට, ජලය මිලි ලීටර් සියයක් එකතු වූ කෝප ගෙන සහ පියන ආවරණය කරයි.

පසුව විනාඩි අවශ්යතාව අවම වශයෙන් දස පතුලේ හා අක්මාව ඇඹුල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු. අර්ධ කුසලාන බෝ කිරීමට වතුර පිටි. නමුත් එය පළු වැලැක්වීම සඳහා එසේ සිදු කළ යුතු ය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් විසඳුමක් අක්මාව ශරීරගත විය. ඊළඟට, අපි ඉතා අඩු තාප, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් හොදි ගොරෝසු කිරීමට උයන්න. පිඟාන, විනාඩි පහළොවක් අවධාරනය කළ පසුව එය මේසය වෙත ගෙන ඒමට හැකි විය යුතුය. මුළු පවුල මෙන් මේ මෘදු හරක් මස් අක්මාව. මෙම ඉස්ටුවක් ඇදහිය නොහැකි තරම් ප්රයෝජනවත් බව වැඩි.

ඇඹුල් ක්රීම් දී හරක් මස් අක්මාව: වට්ටෝරුව multivarka

multivarok හිමිකරුවන් සිටින අය ගෘහනියන් සඳහා, අප එය සමඟ අක්මාව සඳහා වට්ටෝරුව ලබා දීමට අවශ්ය.

අමුද්රව්ය:

1. එක් ලූනු.
2. එක් කැරට්.
3. අක්මාව කිලෝ 0.6.
4. හැදි තුනක් එළවළු තෙල් (වගුව).
5. පිටි.
6. ගම්මිරිස්, ලුණු.

ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් ගත කිරීම සඳහා:

1. ½ ක තේ හැන්දක අබ හැන්දක්.
2. හතර ඇඹුල් ක්රීම් (වගුව).
3. සුදුළූණු ක කරාබු.
4. විසින් ½ ක තේ හැන්දක වියළි parsley හා ඩිල්.
5. කුසලාන ක්රීම් හෝ කිරි.
6. ගම්මිරිස්, ලුණු.

ලූනු පිරිසිදු හා අර්ධ මුදු කපා ගත යුතුය. කැරට් දැලක (විශාල මත වඩා හොඳ). අක්මාව, සෝදා plenochek සිට පිරිසිදු හා කුඩා කැබලිවලට කපා. පිටි අක්මාව මිශ්රණය පෙරළා පසුව, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර.

බඳුනක් දී, තෙල් Multivarki වත් හා "බේකින්" මාදිලිය තෝරා ගන්න. මේ අවස්ථාවේ දී, අපි ආහාර පිසීම කාලය වෙන් - විනාඩි හතළිස්. Multivarku විනාඩි කිහිපයක් දක්වා උණුසුම් පසුව උණුසුම් තෙල් අක්මාව කළ යුතුයි. විනාඩි දහයක් සඳහා ඇය සූදානම්, හා කලවම් කරන්න අමතක කරන්න එපා. එවිට, කැරට් හා ළූණු එක් කරන්න කලවම්. තවත් විනාඩි දහයකට ක්රීම් සෝස් වත් කර දිගටම ආහාර පිසීම (ආලෝලනය තබා). වැඩසටහන තාපන නිවා හා ආවරණය වසා විට. නිමි කෑමක් විනාඩි පහකට පෙරන යුතුය.

සකස් කිරීමට ක්රීම් සෝස්, එය සුදුළූණු, මාධ්ය මගින් සම්මත, අබ, පැළෑටි, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ. පසුව, ක්රීම් හෝ කිරි එකතු මිශ්ර කිරීමට. සෝස් සූදානම්.

Multivarki සඳහා තවත් වට්ටෝරුව: අමුද්රව්ය

මෙම වට්ටෝරුව අර්ථයෙන් පහසු වන්නේ එය අඩු ගෘහණියන්ට ඉවුම් පිහුම් සහභාගි අවශ්ය බව. මෙය සත්ය හොඳ Multivarki.

අමුද්රව්ය:

1. අක්මාව කි.ගෑ..
2. කුසලාන ඇඹුල් ක්රීම්.
3. වතුර වීදුරුවක්.
4. බල්බ තුන.
5. පිටි හැදි තුනක් (ආපනශාලා).
6. එක් කැරට්
7. සීනි Spoonful (තේ).
8. බිම ගම්මිරිස්.
9. එළවළු තෙල්.
10. ලුණු.

අක්මාව multivarka සකස්

පිරිසිදු ජලය හා (පැයක පමණ) හි පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි කලින් අවශ්ය අක්මාව. එවිට ඇගේ කෑලි කපා. Shinkuem ලූනු තුනී අර්ධ මුදු, එම කැරට් අරියාලේ. බඳුනක් තුළ Multivarki තෙල් වත් කර එය රත්. ඇති "බේකින්" ආකාරයේදී, ලූනු සහ කැරට් ෆ්රයි විනාඩි විස්සක් අක්මාව ෆ්රයි.

ඊළඟට, කුළු බඩු, පිටි, ජලය, තරයේ සංරචක මිශ්ර සහ ඔවුන්ගේ අක්මාව පිරවීම මිශ්ර කරගන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සමග කෑමක් සූදානම් "රිදවීම" සහ පැයකට පමණ පසු වන මාදිලිය සකසන්න.

ආහාර පිසීම ඉඟි

අක්මාව - ඉතා හුරුබුහුටි ක්ෂණික ආහාර. එය දීසියක් රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ලබා ගනු ලැබේ. මීට අමතරව, අක්මාව, මස් කිරීම සඳහා විකල්ප වන අතර, සමහර ගුණ පවා ගුණාත්මක එය ඉක්මවා. එහි උදව් දියුණූ ලේ හිමොග්ලොබින් සමග. නමුත් එය පමණක් නැවුම් හරක් මස් අක්මාව වැනි කටයුතු සඳහා භාවිතා කල යුතු බව ඔහු සිහි වටී. අවාසනාවකට මෙන්, කුඩා උදව් මිදුනු නිෂ්පාදන සිට.

අක්මාව මිලදී ගැනීම මගින්, එය සියලු චිත්රපට සහ නෞකාවේ බිත්ති වඩා ඇති අඩු කෑලි තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ. bouncy හා ඉස්ම සහිත ගුණාත්මක නිෂ්පාදන, අඳුරු රතු පාට වේ. අක්මාව දක්වා ඔබ ජලය, කිරි, තෙල්, වියලි අබ එය පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි හැකි, මෘදු විය. අයිතිය නිෂ්පාදන සරල සූදානම්. කුක් අක්මාව අඩු තාප මත අවශ්ය වන අතර, ඇය වියළීම බිය හා ඉතා අවසානයේ දී එය කළ යුතුය දැමීම වේ.

අක්මාව සෞඛ්ය සම්පන්න සහ පෝෂ්යදායී නිසා, එය වැඩිහිටියන් පමණක් නොව, දරුවන් පමණක් නොව භාවිතා කිරීමට අවශ්ය වේ. ළමයි හැම විටම එය අනුභව කිරීමට කැමති නැත. එහෙත්, ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් හෝ කිරි සමග නිවැරදි වට්ටෝරුව තෝරා නම්, එය රසවත් හා ටෙන්ඩර් අක්මාව, එය සෝස් සැරසී, එය හොඳින් ළමයි ආයාචනා හැක.

වෙනුවට epilogue ක

මෙම ලිපියෙන් අපි හරක් මස් අක්මාව braised වඩාත් රසවත් වට්ටෝරු සමාලෝචනය. නිසි, ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් හා ප්රයෝජනවත් සූදානම් විට රසවත් නිෂ්පාදනයක්. අපි ඔබ භාණ්ඩයක් තෝරා අපගේ වට්ටෝරු හා ප්රයෝජනවත් උපදෙස් එක් භුක්ති බලාපොරොත්තු වෙනවා.