ඇති "Whoopie පයි" (කේක්) ආහාර පිසීමට කෙසේද?

බොහෝ නූතන ගෘහණියන්ට ඔවුන් ආදරය ගෙදර හැදූ අතුරුපස කටයුතු යොදා ගැනීමට කැමැත්තක් දක්වයි. ගබඩා සගයන් මෙන් නොව, ඔවුන් ඩයි වර්ග සහ රසය enhancers අඩංගු නැහැ. මෑත වසර කිහිපය තුළ දී, වැඩි වන ජනප්රියත්වය, ඇමරිකානු "Whoopie පයි" දිනා ගත්තේය. මෙම කේක් වට්ටෝරුව වත්මන් ප්රකාශනය ඉදිරිපත් කරනු ඇත.

පොදු නිර්දේශ

මෙම අසාමාන්ය අතුරුපසක් සකස් නිශ්චිත කුසලතා අවශ්ය නොවේ. ඒ නිසා, මෙම කාර්යය පහසුවෙන් නැගී එන චෙෆ් හැසිරවිය. නීතියක් ලෙස, ඇතැම් දුෂ්කරතා ක්රීම් සූදානමක් අදියරේ දී මතු වෙනවා. හැම දෙයක්ම ඇති කිරීම පිණිස ඔබට සරල මාර්ගෝපදේශ කිහිපයක් අනුගමනය කළ යුතුය, එය අවශ්ය පරිදි පෙනීයයි.

ක්රීම් "Whoopie පයි" ක්රීම්, බටර් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් විය හැක. හා තවත් බොහෝ ගෘහණියන්ට වඩාත් සාර්ථක පසුගිය විකල්පය බව මා විශ්වාස කරනවා. එය යෝග්ය ද ආම්ලික හා සාධාරණ ඝන නොවන අයිස්ක්රීම් ලබා ගැනීමට කළ යුතු බව ය. එවිට ඔබේ ක්රීම් කරගැනීම හැඩය තබා ගැනීමට වඩා හොඳ වනු ඇත. එය පහසු ක්රීම් පැය පහක්, ශීතකරණය ඇය පෙර ගබඩා කර whisking කිරීම. අවසන් ක්රීම් බව ධාන්ය දැනුණේ නැත, සීනි බොහෝ විට සීනි විසින් ප්රතිස්ථාපනය කරනු ලබයි.

බේක් "Vupi කොටස්" (කේක්) අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයක් දී. අමු කේක් හොඳින් preheated අවන් තබා විනාඩි 20 ක් පමණ එහි ඉතිරි වූහ. නිෂ්පාදන මෙපමණකින් පරීක්ෂා කිරීමට කැමැත්ත.

ක්රීම් චීස් සමඟ විකල්පය

මුල් වට්ටෝරුව මාෂ්මෙලෝ ක්රීම් කිරීම ඇතුලත් වේ. කෙසේ වෙතත්, සියළුම ප්රාදේශීය ගබඩා ඔබ මෙම සැහැල්ලු ඇමරිකානු පොත හොයාගන්ඩ ඕනේ මිලදී ගත හැකියි. ඒ නිසා, මේ අවස්ථාවේ දී එය ඒ වෙනුවට භාවිතා කරනු ඇත මුදවපු කිරි ක්රීම්. රසවත් "Whoopie පයි" (කේක්) පිළිස්සීම කිරීමට වග බලා ගන්න ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි අවශ්ය සියලු නිෂ්පාදන සමන්විත බව ගැනීමට කල්තියා අවශ්ය වේ. මේ කාලය වන විට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• සීනි ග්රෑම් 100.
• විශාල කුකුළු මස් බිත්තර.
• තෙත, බටර් ග්රෑම් 120 ක්.
• ෙබ්කිං කුඩු අඩක් වූ tablespoon.
• කොකෝවා 50 ග්රෑම්.
• කිරි මිලි ලීටර් 130 ක්.
• පිටි 200 ග්රෑම්.
• ලුණු ආකාරයෙන්.

අද ලිපියෙන් දැක ඇති "Whoopie පයි" වට්ටෝරුව සිට කේක් කිරීම පමණක් නොව, නිසා ක්රීම්, ඉහත ලැයිස්තුවට පුළුල් කළ යුතුය. මීට අමතරව, එය සමන්විත වෙයි:

• බර ක්රීම් භාගයක් කෝප්පයක්.
• කුඩු, සීනි හා කිරි චීස් කෝප්ප දෙකක්.

එම ක්රියාවලිය පිළිබඳ විස්තරය

ඔබ පරීක්ෂණ කිරීමට අවශ්ය සියලු පළමු. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, මීට පෙර සම්බන්ධ එක් ආහාරයක් තිරිඟු පිටි, කොකෝවා කුඩු, සීනි, ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු හලනු. කැමැත්ත දී මෙහි වැනිලා සාරය තේ හැන්දක එක් කරන්න. එම හැකියාව තුල කිරි, තෙත බටර් සහ අමු බිත්තර යවනු ලැබේ. සියලු අඩු වේගයකින් ධාවනය මික්සර් භාවිතා තරයේ මිශ්ර.

නිමි පිටි ගුලිය, එය ද බලපෑම් නෑ ඇඹුල් ක්රීම් මතකයට නංවන පෙනුම, පෝරමයක් බවට වත් තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත්, සහ උඳුන තුල ය. අනාගත "Vupi කොටස්" (කේක්) රවුම් කේක් විනාඩි 25 ක් සඳහා අංශක 180 ට.

කේක් උඳුන තුල වන අතර, ඔබ ක්රීම් කරන්න පුළුවන්. බඳුනක් දී එය ආහාර පිසීම සඳහා පිටිකළ සීනි, ක්රීම් සහ ඒකාබද්ධ ගෘහ චීස්. සියලු අමුද්රව්ය, මික්සර් සමග කසයෙන් තළා උපරිම වේගය සඳහා තබා ඇත.

පූර්ණ-පුලුස්සන ලද කේක්, අවන් ඉවත් කොටස් දෙකකට lengthwise කපා ක්රීම් ලබා ස්පෙකියුලම් ඇත. අතුරුපස ඉල්ලීම උණු චොකලට් වත් කරන්න.

එස්ප්රෙසෝ හා ඇඹුල් ක්රීම් විකල්පය

මෙම වට්ටෝරුව පෙර එක් ටිකක් වෙනස්. එය අමුද්රව්ය මුලුමනින්ම වෙනස් කට්ටලයක් භාවිතා කිරීමයි. ඒ නිසා, ඔබ "Whoopie පයි" උයන්න පෙර, ඔබ අවශ්ය නිෂ්පාදන ඇති බවට වග බලා ගැනීමට වග බලා ගන්න. ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි ඇති විය යුතු ය:

• තිරිඟු පිටි ග්රෑම් 350 ක්.
• බිත්තර යුගලයක්.
• සීනි ග්රෑම් 210.
• vanillin කොට්ටයක.
• බටර් ග්රෑම් 250 ක්.
• කිරි සහ කෝපි මිලි ලීටර් 130 ක්.
• පිළිස්සීම් සෝඩා තේ හැන්දක.
• කොකෝවා කුඩු ග්රෑම් 100 ක්.
• ෙබ්කිං කුඩු ක තේ හැඳි දෙකක්.

සකස් කිරීමට ක්රීම් තෙල් අධික ක්රීම් මිලි ලීටර් 600 ක්, සීනි ග්රෑම් 150 ක් සහ vanillin පැකට් කලින් මිලදී ගත යුතුය. මීට අමතරව, මෙම නඩුවේ එය කේක් ෆොන්ඩන්ට් වතුර දැමීම කළ ඇත. ඒ නිසා, නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවේ බටර් සහ කළු චොකලට් 80 ග්රෑම් 20% ක් ක්රීම් ටිකක් කළ යුතු ය.

ක්රියා අනුක්රමය

පළමුව, ඔබ පරීක්ෂා කළ යුතුය. තනි ඒකාබද්ධ තෙත බටර්, සීනි හා වැනිලා දී භාණ්ඩවලට ආහාර පිසීමට. සියල්ල මික්සර් සමඟ හොඳින් සුදුළුනු. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා අමු බිත්තර හඳුන්වා දුන් අතර, නැවත පිරී ඇත. ඉන් අනතුරුව, එම කන්ටේනර් තුළ පෙර හලනු පිටි, ලුණු, ෙබ්කිං සෝඩා, ෙබ්කිං කුඩු සහ කොකෝවා කුඩු වත් කරන්න.

වෙනම භාජනයක් කිරි, ලෙමන් යුෂ සහ ශක්තිමත් කෝපි වත් කළේය. ලැබෙන ද්රව තෙල් පිටි බර සමග ඒකාබද්ධ තරයේ මිශ්ර කරන ලදී. නිමි පිටි ගුලිය, කොටස් හතරකට බෙදිය, ආකෘති මත තබා අංශක 180 දක්වා රත් අවන් වෙත යවනු ලැබේ.

බේක් කර තරමක් ක්රීම්, සීනි සහ වැනිලා වලින් සාදන ලද ක්රීම් ස්පෙකියුලම් කේක් සිසිල්. සූදානම් "Whoopie පයි" (කේක්) වත් චොක්ලට් ෆොන්ඩන්ට් සහ ශීතකරණයක් තුළ යවන්න.