ස්කැන්ඩිනේවියා යනු මොස්කව්හි ස්කැන්ඩිනේවියානු ආපනශාලා අවන්හලකි. මෙනුව සහ මිල සමාලෝචනය

මෙක්සිකෝවේ සැබෑ අවන්හල් සංස්කෘතියට තවමත් නොදන්නා විට ඈත භාගයේ දී අගනුවර කේන්ද්රස්ථානයක් විවෘත කරන ලදී. ඩෙන්මාර්කය, නෝර්වේජියානු, ෆින්ලන්ත සහ ස්වීඩන් කෑම වර්ග තිබුණු මෙනුවෙහි. සේවා මට්ටම යුරෝපීය එකට වඩා අඩු නොවේ. අද්විතීය අමුත්තන් නොසිතූ විරූ බාධකයක් හා අලංකාර සුඛෝපභෝගී නැවක් නොපෙනී ගියේය. එවිට "ස්කැන්ඩිනේවියා" යන නම වෙනත් ආයතනයකට නොතිබිය හැකි බව ප්රාග් නගරයේ වැසියන් දැන සිටියේ නැත.

මෙම අවන්හල සියවසකට වරක් සිය සංකල්පය වෙනස් කළේ නැත. නමුත් අමුත්තන් වඩාත් බලවත් විය. අද දින, සෑම නගරයේම පාහේ කීර්තිමත් ආයතන කීපයකම සිටින විට එය පුදුම කිරීමට පහසු නැත. කෙසේ වෙතත්, "ටර්ස්කියා" හි "ස්කැන්ඩිනේවියා" අවන්හල ජනප්රියත්වය නැති වී තිබේ. දිනකට ඕනෑම මොහොතක නොමිලේ මේස ඇත. අවන්හලක අමුත්තන් නිතරම රුසියානු භාෂාවට වඩා ඉංග්රීසි හෝ ජර්මානු භාෂාව කතා කරයි. කෙසේ වුවද, මොස්කව්හි පිහිටුවා ඇති සියලුම ආයතනවල විශේෂත්වය මෙයයි.

සූපශාස්ත්ර විශේෂයන්

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ මේ අවන්හල සොයා ගැනීමට තීරණය කළ පුද්ගලයෙකු ස්කැන්ඩිනේවියානු ආහාර වේලක් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, නෝර්වේජියානු, ස්වීඩන්, ෆින්න්ස් සහ ඩැන්සි හි සූපශාස්ත්ර සම්ප්රදායන් සියල්ලන් විසින් ගත යුතු නැත.

මෙම ආහාරයේ පදනම මත්ස්ය ආහාර වේ. ස්කැන්ඩිනේවියානු අර්ධද්වීපයේ සහ ජුට්ලන්ඩ් අර්ධද්වීපයෙහි පිහිටි රටවල භූගෝලීය ලක්ෂණ නිසා මෙය සිදු වේ. ෆිෂ් මාළු විශේෂයෙන්ම ෆින්ලන්තයේ විශේෂයෙන් ජනප්රියයි. ඩෙන්මාර්කයේ - යමඟෙන්, පාත්ති සහ සැමන් සඳහා ආහාර වේල්. නෝර්වේජියානුවන් අර්තාපල් අලංකාරව යොදා ගනී. ස්කැන්ඩිනේවියා පිරිනමන ආහාර වර්ග මොනවාද කියා බලමු. මෙම ආපනශාලාව ක්ෂණිකව සඳහන් කළ යුතු අතර අයවැය ආයතනවලට අදාළ නොවේ.

කෑම හා සලාද

එක්ස්ටන් හර්ජිං - "ස්කැන්ඩිනේවියා" ආයතනයේ මෙනුව විවෘත කරන විට අමුත්තන්ගේ ඇසට ඇසෙන පළමුවැනි දේ. මෙම අවන්හල සීතල ආරම්භක වර්ග කිහිපයක් ඉදිරිපත් කරයි. කැප්පැක්සියෝ, ස්කැන්ඩිනේවියානු බ්රස්චටා සහ ඩිෆෙන්ස් සලාද ඇත. එහෙත් හර්පිං පුදුමයි, පළමුව, මිලකට. රුසියාවේ අවන්හල් කීපයක එවැනි එවැනි කෑමක් සඳහා ඔබ රත්රන් 700 ක් වැය කළ හැකිය. ඒත් පුදුම වෙන්න එපා. කෙසේ වෙතත්, සාමාන්යයෙන් මෙම සාමාන්ය ආහාරය, රසවත් චීස්, රාබු සහ ජලජ කට්ටලයක් සමඟ සාම්ප්රදායික ස්කැන්ඩිනේවියානු ප්රබල මත්පැන් පානයකි.

වඩාත්ම මිල අධික ආහාරය, "ශීත ආහාරය" ලෙස හැඳින්වේ, හරක් කාර්පැක්සියෝ වේ. එහි වියදම රු. 820 යි. මාර්ගය වන විට, ආහාර ඉතාලි සම්භවයක් ඇත.

ස්කැන්ඩිනේවියානු ආහාර සලාද සඳහා විශිෂ්ටයි. මෙහි මුල්ම ඩෙන්මාර්ක ආහාර වේ. උදාහරණයක් ලෙස, දුම් ගැසු සැමන් සඳහා සලාදයක් - ඇන්ඩර්සන්ගේ දේශප්රේමීයන්ගේ ප්රියතම නිෂ්පාදනයක්. "ස්කැන්ඩිනේවියා" ආයතනයේ මෙනුවේ සම්මත, සුප්රසිද්ධ සලාද ද ඇත. ආපනශාලාව පුළුල් පරාසයක නරඹන්නන් සඳහා යොමු කර ඇත. එම නිසා කුකුළු මස් හෝ ටයිග්රීස් සහිත ඉස්සන් සහිත ප්රසිද්ධ "සීසර්" තොරව නොතිබුණි. අන්තිම විකල්පය, අමුත්තෙකුට එක් සේවය සඳහා රු. මෙම මිලක් මොස්කව්හි සාමාන්යය ඉක්මවා ඇත, නමුත් එතරම් නැත.

වෙනත් කෑම වර්ග

"ස්කැන්ඩිනේවියා" - මොස්කව් හි අවන්හලක් වන අතර අනෙකුත් නගරවල ප්රථම වතාවට කවර්බෙරි සෝස්වල ෆුට්බෝල් පිරිනමන ලදී. මෙම ජාතික ඩෙන්මාර්ක ආහාරය සඳහා එක් වියදමක් රු. 600 යි. ස්කැන්ඩිනේවියානු ආහාර වර්ග බොහෝ ජනයාගේ සූපශාස්ත්ර සම්ප්රදායන් සංකීර්ණයකි. දැනටමත් සඳහන් කර ඇති ආකාරයට, මත්ස්යයන්, මුහුදු ආහාර හා, ඉතා වැදගත් ලෙස, එම ස්ථානවල වර්ධනය වන වියළි මිදි යොදයි, කෝවර්බරි සහ අනෙකුත් බෙරි මත පදනම් වූ විවිධ සෝස් වර්ග, එහි අංගයන් වේ. ඉතින්, "ස්කැන්ඩිනේවියා" මෙනුවෙහි ඔබට කළු කරන්ට් ඇතුළු සෝස් සමග කන්න පුළුවන්. මෙම අවන්හලේ වඩාත්ම මිල අධික කෑමක් වේ. එක් සේවයේ පිරිවැය රු. 1400 කි.

බාර්එක

"ස්කැන්ඩිනේවියා" අවන්හලෙහි වයින් සහ වෙනත් බීම වර්ගයක් මොස්කව්හි පිහිටි වෙනත් ආයතනයක වෙනත් ආයතනයක සොයා ගත හැකි තෝරා ගැනීමෙන් බෙහෙවින් වෙනස් ය. මෙනුවේ ඇප්රිටිෆිවල සම්මත කට්ටලයක් ඇත. පුළුල් වයින් වර්ග: චිලියානු, ප්රංශ, ස්පාඤ්ඤ, ජර්මානු. "ස්කැන්ඩිනේවියා" හි ස්ප්රීතු මිල පිළිබඳ ආසන්න අදහසක් ලබා ගැනීම සඳහා, හෙන්ස්නී XO ට එරෙහිව නැගී සිටින ප්රතිරූපයක් දෙස බැලීම වටිනවා. එය ඉතා මිල අධික කොග්නාක් එකකි. මෙම ප්රභූ පානය සඳහා මිල රු.

අභ්යන්තර නිර්මාණය

ශාලාවේ සහ වෙරන් වගාවේ සැලසුම් වලදී, අනිශ්චිත ව්යාධියක් නොමැත. අවන්හලේ අභ්යන්තරය ස්කැන්ඩිනේවියානු ශෛලියකින් නිර්මාණය කර ඇත. ශාලාව ආලෝකය වර්ණවලින් ආධිපත්යය දරයි. එය කලාප දෙකකට බෙදී ඇති අතර, ඉන් පළමුවැන්න වඩාත් විධිමත් පෙනුමක් ඇත. අනිත් පුටු ඇත්දල පුටු වලින් සමන්විත වේ.

ස්ථානය:

මෙම අවන්හල පුෂ්කින් චතුරස්රයේ සිට මීටර් පනහක් පමණ දුරින් පිහිටා ඇත . රතු චතුරශ්රය සිට "ස්කැන්ඩිනේවියා" සිට ගමන් කරන දුර ප්රමාණය විනාඩි 10 සිට විනාඩි 15 ක් දක්වා කළ හැකිය. දහවල් කාලයේ, ආයතන තුළ විදේශිකයන් විශාල සංඛ්යාවක් සිටිනවා. මෙම අවන්හලේ සංචාරකයින්ට වාසිදායක කොන්දේසි නිර්මානය කරයි. ඔවුන් සඳහා වසර පුරා විවිධ ක්රියාමාර්ග ඇත. රුසියානු සංචාරකයින්ට මෙම ආයතනයට ස්තූතිවන්ත වන පරිදි ස්කැන්ඩිනේවියානු රටවල සංස්කෘතියට ස්වකීය මව්බිමෙන් තොරව ස්පර්ශ කිරීමට ඔවුන්ට අවස්ථාව තිබේ.

අවන්හල ලිපිනය: කුඩා පලසෙශ්ස්කි පෙරුලාක්, 7.