ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස් සහ kvass මත Okroshka

Okroshka යනු සම්ප්රදායික රුසියානු සුප් වර්ගයකි. එය විවිධාකාර වට්ටෝරු වලට අනුව සකස් කර ඇත. එහි පදනම, kvass, kefir ලෙස සේවය කළ හැකිය, ඇඹුල් ක්රීම් හා මෙයොනීස් මත okroshka ද කළ හැකිය. එකතු කිරීම් සොසේජස් හෝ අර්තාපල්, පිපිඤ්ඤා, බිත්තර, ඩිල් හෝ හරිත ළූණු. මෙම සුප් සීතල දේශගුණික, පෝෂ්යදායී, ප්රබෝධමත් ය.

ඇඹුල් ක්රීම් මත Okroshka

මෙම සුප් සැකසීම සහ සකස් කිරීම පැයකට නොවැඩි වනු ඇත. ඇඹුල් ක්රීම් කෝප්පයක්, සීතල වතුර කෝප්ප හතරක්, විනාකිරි tablespoon, ලුණු තේ හැන්දක, තම්බා සොසේජස් ග්රෑම් 200 ක්, නැවුම් පිපිඤ්ඤා, නැවුම් ඩිල්, හරිත ළූණු, අර්තාපල් දෙකක්, බිත්තර දෙකක් ගන්න. අර්තාපල් පීල්, ජලය වත් කර නභිගත කරන්න. විනාඩි විස්සක්, එය පිහියකින් පිසදැමීමට උත්සාහ කරන්න - එය පහසුවෙන් කළ හැකි නම්, එය සූදානම්. මෙම කාලය තුළ, බිත්තර දැඩි ලෙස සිසිල් සහ සිසිල් ජලය හෝ අයිස් පාටින් සිසිල්. සුප් ජලය හා ඇඹුල් ක්රීම් සඳහා විශාල පාත්ර හෝ සාස්පේට් මිශ්ර, විනාකිරි සහ ලුණු එකතු, තරයේ මිශ්ර. ඇඹුල් ක්රීම් සහිත වතුර මත Okroshka දී ශීතකරණයේ ටිකක් පෙනී සිටිය යුතුය. අර්තාපල් සහ බිත්තර, සොසේජස් සහ පිපිඤ්ඤා කපා, හරිතයන් කපන්න සහ සුප් පදනම සමඟ බඳුනට සියල්ල එක් කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් මත Okroshka සූදානම්. ඇයව මේසයට ඇරිය යුතුයි.

මෙයොනීස් සමග ඇඹුල් ක්රීම් මත Okroshka

ඔබට අර්තාපල් හතරක්, චිකන් බිත්තර 4 ක්, පිපිඤ්ඤා 5 ක්, රාබු කෑලි හයක්, හරිත ලූනු සහ ඩිල් මිටියක්, තම්බා මස් හෝ තම්බා සොසේජ් ග්රෑම් තුන්සියස්, ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් සියයක් හා මෙයොනීස්වල යුගල් හැදි, ජලය ලීටර් එකහමාරක් අවශ්ය වේ. පළමුවෙන්ම, එය ජලය - එය උනු සහ එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ. ඊට පස්සේ, අර්තාපල් පවිත්ර කරන්න. බිත්තර කුක් සහ අර්තාපල් සමග කපා. මස්, චොප්සි, එළවළු හා හරිතයන් කපා. සියලු මිශ්ර, ඇඹුල් ක්රීම් හා මෙයොනීස් සමග කන්නය. ඇඹුල් ක්රීම් මත okroshka මත ක්රමානුකූලව සීතල වතුර වත් කරන්න. මෙම ක්රියාවලිය තුළ ඔබට ලුණු එකතු කළ හැකිය. සූදානම් කරන ලද ආහාරය ගිම්හාන තාපය තුළ පළමු සහ දෙවන යන දෙකම ප්රතිස්ථාපනය කරනු ඇත. මෙයොනීස් හා ඇඹුල් ක්රීම් ස්තුති, සුප් ඉතා පෝෂ්යදායී වන නමුත් තවමත් සැහැල්ලු හා අධික කැලරිවල නැත.

Kvass මත Okroshka

සාම්ප්රදායික වට්ටෝරු වලින් ක්වෙස්ස් භාවිතා කරයි. ඇඹුල් ක්රීම් මත Okroshka හොඳ විකල්පයක්, නමුත් සුප් ද ඉතා රසවත් වේ. ක්වාස් ලීටර්, සීතල වතුර ලීටරයක්, තම්බා බිත්තර හතරක්, තැම්බූ අර්තාපල් හතරක්, පිපිඤ්ඤා හතරක්, ඇඹුල් ක්රීම් හැදි අටක්, ලූනු ළූණු සහ නැවුම් ඩිල්, පොකුරක්, ලුණු tablespoon ගන්න. සිහින් ලූණු සහ ඩිල් කපන්න. පිපිඤ්ඤා කැබලි හතරකට කපා හා තළා තහඩු කපා. අර්තාපල් කැට කපා බිත්තර කපා දමන්න. ළූනු ලුණු සමග ඇඹරීමට, එය නොපෙනෙන හා වඩාත් සංසිඳී ඇත. පිපිඤ්ඤා, ඩිල්, අර්තාපල් සහ බිත්තර සමඟ ලූනු මිශ්ර කරන්න. Kvass ලීටර් එකක් සහ සීතල පිරිසිදු ජලය, ලුණු සමග ආහාරයක් වත් කරන්න. ඔබ ඔබේ පවුල වැනි රසය ලබා ගැනීම සඳහා, kvass සහ ජලය අනුපාතය අනෙක් අය සඳහා, ඔබට අනුපාතය සකස් කළ හැකිය. තවත් kvass වඩාත් පිසිනු ඇත, වඩාත් සුක්ෂත පදනම මත, සුප් මෘදු හා වඩා මෘදු වනු ඇත. Okroshka වැනි කෑමක් සමග, නව නිෂ්පාදන පිළිබඳ අත්හදා බැලීම් හා සොයා ගැනීම පහසුය.