ආහාර පිසීමට ආකාරය Mullet? ආහාර වට්ටෝරු, ඡායාරූප: රසවත් mullet ආහාර පිසීමට ආකාරය

"Mullet පූර්ණ Scows" - බොහෝ දන්නා ගීතයක් වැකියක්. පෙනෙන විදිහට, ඒ සඳහා පවා, මුහුදු මෙම බිසව Odessa ධීවරයින් හා ප්රදේශවාසීන් අතර ජනප්රිය වී ඇත (සහ නොහැකි පමණි). දැන්, පාරිභෝගික වෙළඳපොළෙහි මෙම අගය රසවත් හා ටෙන්ඩර් මස් සහිත මාළු mullet. සියලු වාසිදායක දේපල රැක, එය ආහාර පිසීමට කෙසේද?

විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ලබා දෙනවා

එවැනි ආඝාතය හෝ හෘදයාබාධ ලෙස, හෘද රෝග වැළැක්වීම සඳහා මෙම මාළු ආහාරයට ගැනීමෙන්. ඔමෙගා-3 මුළු අවස්ථාවක ධමනි සෞඛ්ය සම්පන්න තබා දායක, ඇගේ මාංස දී මහත් අඩංගු විය. වැඩිහිටියන් හා ළමුන් (- අඟහරුවාදා, බ්රහස්පතින්දා යන ඊනියා "මාළු දවස" ඇති විය පෙර කෑම කාමරයේ නිරර්ථක නොවන) අවම වශයෙන් සතියකට දෙවරක් මාළු භාවිතා කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. සියයට 10 ක් ප්රෝටීන දක්වා - - සියයට 20 ක් දක්වා, කිසිදු කාබෝහයිඩ්රේට ඇති mullet මේදය අඩංගු වේ. අවන් තුළ තම්බා හෝ විළඳ, එම mullet රුධිර නාලවල රෝගීන් සඳහා ප්රයෝජනවත් හා වැඩිහිටියන් වේ. mullet - එවැනි ප්රයෝජනවත් මත්ස්ය වේ. එය වඩා රසවත් ආහාර පිසීමට කෙසේද? කෑම ඕන තරම්, මෙම මසුන් ද ඇතුළත් වන සංයුතිය වේ. ඔවුන් සමහර සඳහා වට්ටෝරු ගැන සලකා බලන්න.

පිරවුම්

Mullet ... එය අතරින් ජෙලි හැක්කේ කෙසේද? අමුද්රව්ය: මත්ස්යයන් - 1 කිලෝ ග්රෑම්, මිදි - ජෙලටින් 50 ග්රෑම් - 50 ක්, ග්රෑම් හරිත ලූනු, සුදුලූනු, ඉඟුරු, ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.

පිරිසිදු මාළු, disemboweled, මගේ. භාගයේ දී සැපයුම අත්හිටුවන - lengthwise. ඇටකටු වලින් නිදහස්. සියල්ල ටිකක් - වයින්, ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, ඉඟුරු සිට කණ්නාඩි කරන්න. පැය භාගයක් සඳහා එය මත්ස්ය Marinating. කුක් විනාඩි 20 (- යම් යුවලක් වඩා හොඳ) mullet ගල්වලා. මාළු සුප් හොද්ද හෝ ජලය ජෙලටින් හොඳ ආරේ අභිජනන. විරෝධය සඳහා කුඩා බඳුන්වල මාළු පැතිර පවතී. ජෙලටින් පුරවන්න, සහ ශීතකරණයක් නැව සිසිල් කිරීම සඳහා දෙන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම ඝෝෂාකාරී කෑමක් නැහැ. ක appetizer ලෙස තැම්බූ බිත්තර සහ කොළ ලූනු සමග පෙති කැපූ කොටස් සේවය කරන්න. මෙම රසවත් mullet සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න එක ක්රමයක්.

සලාද

මෙම කිසිදු නිවාඩු දිනයක් මේසය ඒකල මුල් කෑමක් වේ! අමුද්රව්ය: සලාද කොළ - mullet ක 150g fillet - තක්කාලි 150 ග්රෑම් - ඔලිව් තෙල් ග්රෑම් 100 ක් - එක් tablespoon ලෙමන් සාරය, parsley. ඔලිව් තෙල් ආලේප පෑන් දී විනාඩි 15 අංශක 180 ට අවන් දී Mullet Bake. බේක් mullet - සලාද භාජනයක් මත සලාද කොළ ඔවුන් මත පිටත් ය. සියලු කණ්ඩායම් වශයෙන් තක්කාලි හා parsley සැරසීම. තැවරුනු ඉසිය යුතු ය.

skewers

මෙම වට්ටෝරුව, ගම්බද ප්රදේශවල විනෝද චාරිකාවක් සඳහා හොඳම සුදුසු වේ. එහෙත්, ඔබ skillet දී, මාළු, ආහාර පිසීමට සහ ගෙදර හැක. අමුද්රව්ය: fillet mullet - රස ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස් ග්රෑම් 100 ක් - 1 කිලෝ ග්රෑම්, zucchini - රාත්තල්, ඔලිව් තෙල් - දෙකක් හැදි, තක්කාලි කුඩා - 10 කැබලි, සලාද කොළ.

ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග Fillet රබර්. තීරු බවට 3-5 සෙන්ටිමීටර පළල කපා. තීරු (සම වූ, එම පක්ෂයේ නම් එය නොකර) තුල සම අතරමං. Zucchini සහ lengthwise තුනී තීරු කපා. 2-3 විනාඩි සඳහා ලුණු ජලය පිටාර ගැලීම. වියළි, කඩදාසි ටවල් හෝ රෙදි පැතිර පවතී. වට්ටක්කා ද ටේප් රෝල් අක්රිය කරන්න. දැන් වාකය ෙට්ප් සහ zucchini mullet (දෙකක්) අතර ප්රත්යාවර්ත, දිගු ලී skewers දී මංමුලා කොට. ඔලීව තෙල් සර්ව දී උණුසුම්, සැහැල්ලුවෙන්, ෆ්රයිඩ් රෝල් (එක් එක් පැත්තේ මිනිත්තු කිහිපයක්). රෝල් සමඟ skewers, තක්කාලි තිබේය සමග සැරසීම, ලෙමන් යුෂ වත් - පිඟානක් මත ඔවුන් මත සලාද කොළ කොළ මෙහිය.

කෙබාබ්

එය අතරින් skewers කිරීමට - රසවත් mullet ආහාර පිසීමට ආකාරය තවත් ක්රමයක්. අමුද්රව්ය: filet - කිලෝ එකක්, කුඩා zucchini - 2 පළාත් සභා, කුඩා තක්කාලි - 10 කැබලි, ඔලිව් තෙල් - ලුණු සහ ගම්මිරිස් හැදි දෙකක් - එක ලෙමන් ගෙඩියක් වන යුෂ රස ..

ආහාර පිසීම මෙන්ම skewers, හුදෙක් ග්රිල් මත skewers පුළුස්සා, මත මංමුලා කොට ගැහෙනවා. නිමි කෑමක් තක්කාලි සහ පැළෑටි සැරසීම, ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න. ඔබ ඉල්ලූම් කළ හැකිය ටාටර්වල ක ක්රීම්. මෙම පුඩිම වූ ඝෝෂාකාරී ව්යාපාරයේ දී, ස්වභාවය මත හොඳින් සූදානම් වේ. බියර් හෝ වියළි සුදු වයින් වටිනා නිමි skewers බැස සෝදා හරින්න.

මාළු සුප්

මෙම මත්ස්ය පරිභෝජනය කිරීමට ඉඩ විට, එම ධූරය මෙන්ම කෑමට පළමු ආහාර වේලක් වේ. අමුද්රව්ය: Mullet - එක කෑල්ලක්, අර්තාපල් - හතර කෑලි, ලූනු - දෙකක් කෑලි, කැරට් - එක කෑල්ලක්, සහල් - ඔලිව් තෙල් කෝප්පයක් අර්ධ - එක ලෙමන් ගෙඩියක්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එක් tablespoon යුෂ - රස. පිරිසිදු මාළු, disemboweled, අපි ගිලිනු ලැබූ ඉවත් මෙයට පිළියමක්. විශාල කුට්ටි කපා.

එය saucepan ජලය ලීටර් තුනක් දවසේ වේතනයකි උනු. අර්තාපල් කපා දමන්න. ලූනු සහ කැරට් සිහින් ව රන් දුඹුරු දක්වා තෙල් දී පෑන් කපා, ෆ්රයිඩ්. එය saucepan බවට වත් කරන්න. සහල් සෝදා ද සුප් එක් කරන්න. මාළු එකට කුළු බඩු සමග, පසුගිය දමා ඇත. අඩු තාප කට අධික ටෙන්ඩර් තෙක් කුක්. තාපය ඉවත් කරන්න සහ සුප් එක බවට ලෙමන් යුෂ මිරිකා. මෙය ඉතා සරල සුප් - ආත්මය සඳහා බාම් ලෙස: රසවත්, අඩු මේද සහ ආහාර.

බේක් mullet

එමෙන්ම, සැබැවින්ම, වඩාත් ප්රණීත mullet - එළවළු කුෂන් මත උඳුන තුල පුලුස්සන ලද. මෙම කෑමක් ද ඉතා ආහාර වේ. ඔබ තීරු භාවිතා කළ හැකි හා මාළු ගොඩක් පිළිස්සීම් පත්රයේ හෝ නම් විශේෂ අච්චු දී පුලුස්සන ලද ගත හැක. යෙදුවත් සඳහා රසවත් කැඩෙන සුළු සහ බැදපු එළවළු: ඇති වූ බලපෑම හා සමාන වේ.

අමුද්රව්ය: Mullet - 1 කිලෝ ග්රෑම්, අර්තාපල් - කිලෝ එකක් අර්ධ, ලූනු - 200 ග්රෑම් කැරට් - 200 ග්රෑම් ක්රීම් - රස - ලුණු සහ කුළු බඩු කෝප්පයක් අර්ධ. කුඩා කැබලිවලට කපා, mullet ක fillet ගන්න. අර්තාපල් පිරිසිදු (තරුණ, මගේ හොඳින් පමණක් නම්) සහ මුදු කපා. (ඔහු ආදරය කරන හෝ රබර්,) diced - ලූනු - අර්ධ මුදු, කැරට්. අර්තාපල් අටවා පිළිස්සීම් කෑමක් දී. Top - ස්ථරය පිරවුම්. එය -, කැරට් හා ලූනු තට්ටුවක්. ඇඹුල් ක්රීම් කෝට්. නැවත ස්ථර තුනක් කරන්න. පසුගිය - කුළුබඩු සමග ඇඹුල් ක්රීම් සහ විසිරි සමග කබාය. 20-30 විනාඩි සඳහා උපාධි 180-200 දී උඳුන තුල පුළුස්සා,. සූදානම පෙර ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය හැක. මෙම කෑමක් හරිත සමග සේවය කර ඇත. ඔබ සහල් උනු හැක. එය වියළි සුදු වයින් ගැනීමට ඉතා යෝග්ය.

වියළි mullet

අවසාන වශයෙන්, අප යන වට්ටෝරුව , වියලන ලද mullet. මෙම මිතුරන් ඇසුර බියර් එළිමහනේ සමග පුදුම සුලූ කෑමක් වේ. එවැනි ආශ්චර්යයක් ඉතා සරලව ආහාර පිසීමට බව. අවශ්යතාව: mullet ගොරෝසු ලුණු (එක් එක් අනුපාතය). අපි පිරිසිදු හා eviscerated නොවන මාළු සමඟ හොඳින් සෝදා, නමුත් නැත. තුවායක් මත තරමක් වියලි. අපි විශාල භාජනයක් හෝ ගැඹුරු pelvis ලුණු තට්ටුවක් පිරී ගියේ ය. එවිට මාළු ය. Top - ලුණු තට්ටුවක් පවා. ඔබ වියගහ (- තාච්චියෙන් හා Dumbbell හෝ ගඩොල් වලින් ආවරණය සරලතම) ඉහළ දමා ගැනීමට අවශ්ය වේ. අච්චාරු දැමීමේදී කාලය - පැය 12. මාළු නම් ඉවත් වන අතර ගලා යන ජලය ලුණු සහ සීදම් නොමිලේ සෝදා ගත්තේය. ඇස් හෝ ධීවර මාර්ගයේ ගිලිනු ලැබූ හරහා කුඹගස් හෝ අපගේ mullet රැහැන්. තවදුරටත් එය ආහාර පිසීමට කෙසේද? (උ.දා., කුස්සියට උපකරණ හෝ බැල්කනියේ දී) උණුසුම් ආලෝකය සහ වාතාශ්රය දී තහනම් කරනු ලැබ සිටී. ඔබ කෘමීන් ගෝස් කෑල්ලක් මාළු ආවරණය කරනවා හැක. දැන් දින කිහිපයකට එය වියළි වනු ඇත. එවැනි එය මේසය මත තට්ටු හැකි බව - "තෙත්" මාළු කැමති කෙනෙක්, සමහර: සූදානම ඇති ප්රමුඛතාවන් මත රඳා පවතී. ඕනෑම අවස්ථාවක, එය රසවත් හැරෙනවා. සියලු ආහාර වේලක් විදින්න!