අවන් අර්තාපල් සමඟ ඌරු මස් කොහොමද රසවත් පුලුස්සන ලද?

ඌරු මස් සමග අර්තාපල් - සෑම දෙයක්ම පාහේ වගේ එළැඹෙන බව. එය විවිධ ක්රම විය හැකි ආහාර පිසීමට. අපි ඔවුන්ගෙන් සමහරක් ලබා දෙයි.

කරන ආකාරය ඌරු මස් කොහොල්ලෑ ගුලියක් සමග අවන් අර්තාපල්. වට්ටෝරුව № 1

ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් නැවුම් 600 ග්රෑම් බර,
• ඌරු මස් (tenderloin හෝ ගෙල) ග්රෑම් 400 ක් බරැති,
• ලූනු - 1 කෑල්ලක්;
• මෙයෝෙන්ස් ක හැදි ස්වල්පයක්
• එළවළු තෙල් 30 මිලි;
• කිහිපයක් තහඩු දේවදාර, රෝස්මේරි ශාඛා;
• ගම්මිරිස්, ලුණු.

සකස් තාක්ෂණය

පිරිසිදු අර්තාපල්. නිල නිවාස කපා. මස් සංෙයෝග සහ පිසදමන පිස. මෙම ලූනු සංවරය. අර්තාපල් මෙයෝෙන්ස් obmazhte. ලුණු සමග කුළු බඩු මිශ්ර කරගන්න. මස් අරියාලේ. , දේවදාර කොළ එය වැසී පිළිස්සීම් පත්රයේ පැත්තෙන් පැත්තට, අර්තාපල් තබන්න. කැඩුණු ළූණු, මස් සහ අල ඉසිය යුතු ය. පැය 1 සඳහා විදුලි අවන් සියල්ල දාන්න. යුෂ කිහිප වතාවක් රත් කෑමක් වත් කරන්න. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉස, මේසය සේවය කරනවා.

යටතේ ඌරු මස් අවන් අර්තාපල්. වට්ටෝරුව № 2

අර්තාපල්, ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි සිට කළ ලොම් කබාය යටතේ පළහන ලද ඌරු මස්. අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස් tenderloin හෝ යෝග්ය ගෙල කුඩා (500 ක් පමණ ඇට බර) කෑල්ලක්;
• කිහිපයක් (6-7) සාමාන්ය අර්තාපල් බීජ අල,
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 PC;
• ඉදුණු තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්;
• කුඩා ලූණු,
• ටිකක් එළවළු තෙල් (අ හැන්දක් පමණ);
• 100 මිලි වන මෙයෝෙන්ස් පරිමාව;
• රස ටිකක් ගාන ලද චීස්.

සකස් තාක්ෂණය

කොහොල්ලෑ ගුලියක් කරන ආකාරය උඳුන තුල අල සමග ඌරු මස්? මෙම ප්රශ්නයට ප්රතිචාර පියවර උපදෙස් විසින් පියවර උපකාරී වනු ඇත.

1 පියවර

පීල් හා පෙති අර්තාපල් කපා. ආලේප, එය, ෙබ්කිං පත්රයේ කටයුතු සම්පාදනය කරන්න. මෙම මෙයෝෙන්ස් ලිහිසි.

2 පියවර

මස් සිහින් පෙති කපා. එවිට එකතු ලුණු, එකතු ගම්මිරිස්. ඊළඟ ස්ථරය දාන්න. නැවත මෙයෝෙන්ස් promazhte.

3 පියවර

අර්ධ මුදු ළූණු තැකීමක්. මස් දාන්න. තරමක් Prisolit හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. නැවත අර්තාපල් තට්ටුවක් දාන්න. මෙයෝෙන්ස් එය ලිහිසි.

පියවර 4

මුදු කපා තක්කාලි, ඊළඟ ස්ථරය ය. Podsolite ටිකක්. කැඩුණු බෙල් පෙපර් තක්කාලි මත මෙහිය. මෙයෝෙන්ස් වත් කරන්න. ගිනි තබා නැති අර්තාපල් පළමු ස්ථරය වතුර ටිකක් එකතු කරන්න.

පියවර 5

සියලු ස්ථර චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය. කුඩා ගිනි පැයක් උඳුන තුල දමන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට පෙර, එය පෘෂ්ඨයේ පිහිටුවීම සඳහා තාප වැඩි. සූදානම් ආහාර වේලක් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය, තහඩු මත පැතිර.

අවන් අර්තාපල් සමඟ ඌරු මස් කොහොල්ලෑ ගුලියක් ආකාරය. වට්ටෝරුව № 3

වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්රව්ය:

• මේදය ඌරු මස් හැම් 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• 6 සුදුළූණු කරාබුනැටි,
• කිහිපයක් (3-4) ලූනු,
• ලුණු සහ ගම්මිරිස්,
• parsley, කොත්තමල්ලි,
• අර්තාපල් කිලෝ ග්රෑම්;
• බටර් හැඳි දෙකක් හෝ තුනක්.

ඌරු මස් සමග අර්තාපල් ආහාර පිසීමට ආකාරය

මෙයට පිළියමක් හා මස් කෑල්ලක් සමග වියළි. කුඩා කැපීමක් කරන්න සහ කැඩුණු සුදුළූණු කිරීමට ඇතුල් කරන්න. කෑල්ලක් obmazhte ලුණු. අර්ධ මුදු කපා ලූනු. ඔවුන් ඌරු මස් ආලේප කෙළේ ය. , එය, ෙබ්කිං පත්රය මත තබා වතුර ටිකක් වත් කර උඳුන තුල ය. උෂ්ණත්වය - අංශක 160, කාලය - 2 h. මේ කාලය තුළ දී, මස් සුප් හොද්ද වත් කරන්න. විශාල කෑලි කපා අර්තාපල්. ලුණු සමග සමය හා උණු බටර් එකතු කරන්න. මිශ්ර මස් අසල, ෙබ්කිං පත්රයේ අර්තාපල් තබන්න. තවත් විනාඩි 40 ක් අවන් අර්තාපල් සමඟ ඌරු මස් පුළුස්සන්න අවශ්ය වනු ඇත. නිමි මස්, කෑලි කපා බඳුනක තබා සහ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය ඇත.