ඇපල් සයිඩර් බොහෝ රටවල ජනප්රියයි. නිදසුනක් වශයෙන්, එය ජර්මානුවන් සහ ප්රන්සයන් විසින් අගය කරනු ලැබේ. සමහර විට බීම වර්ග වයින් ලෙස හැඳින්වේ වුවද, ඇත්තෙන්ම එය ඇපල් ගෙඩියක එකම සයිඩර් ය. මෙම වට්ටෝරුව ඔබට උදාහරණයක් ලෙස අත්හදා බැලීම සඳහා, උදාහරණයක් ලෙස, pear එකතු කරන්න යුෂ හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම ඇපල් සමඟ එය පුරවන්න. බොන්න සූදානම් කිරීම අපහසු නැත, ඒ නිසා එය උත්සාහ උත්සාහයක් වේ.
ඔබට පළතුරු, සීනි, පැසවීම සඳහා බැංකුවක් සහ ජල අග්රයක් සහිත පියනක් අවශ්ය වනු ඇත. ඇපල් ඕනෑම ආකාරයකට ගත හැකිය. ඔබ ද විවිධාකාරව ඒකාබද්ධ කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස, ඉතා රසවත් සයිඩර් ඇඹුල් ඇපල් කොටසක් සහ මිහිරි කොටස් දෙකක් වේ. ආහාර පිසීම ආරම්භ කිරීමට පෙර, පළතුරු සෝදා නැත, නමුත් වියළි රෙද්දකින් පිසූ පමණින්, තාපය තුල දින කිහිපයක් සඳහා ඉතිරි වේ. ඇපල්වලින් සයිඩර් සකස් කිරීම ආරම්භ වන්නේ සම හා ඇටකටු සමඟ සෘජුව පල නෙරා යාමෙනි. මෙම අරමුණු සඳහා මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ බ්ලන්ඩර් හොඳින් ක්රියා කරයි. පරිසමාප්ත පරිමාණයෙන් පෝෂණය කර පරිමාවකින් තුනෙන් දෙකකට තලා දැමූ ඇපල් පේස්ටරය පුරවන්න. පළතුරු කිලෝග්රෑමයක් සඳහා සීනි ග්රෑම් එකසිය පනහක් එකතු කරන්න. ගෝස් බඳුනේ බෙල්ලක් බැඳ එය උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. සෑම දිනකම පාත්තයා මිශ්ර කරන්න. පැසවීමෙන් සුවඳ පෙනෙන විගසම, ඇපල් වලින් සයිඩර් සවි කළ හැකිය. වට්ටෝරුව වහාම වතුර මුද්රා සමග පිරිසිදු සහ වියළි බෝතලය බවට වත් කරවා නිර්දේශ කිරීම සහ අඳුරු සහ සිසිල් ස්ථානයක මාසයක් හා අර්ධ කාලයක් සඳහා ඉවත් කරන්න. මෙම කාලයෙන් පසු මෙම පානය ගෝස් ස්ථර කිහිපයක් හරහා පෙරීම කළ යුතුය. බෝතල් බවට වත් හා දැඩි ලෙස ඒවා මුද්රා, මාස තුනක් තිස්සේ සයිඩර් තබන්න. මෙය පසුව, එය භාවිතා කිරීම සඳහා සූදානම් විය හැකිය. ඇපල් වලින් සයිඩර්, ඉහත විස්තර කර ඇති වට්ටෝරුව, සෙන්ටිමීටර 7 ක් පමණ ශක්තියෙන් මිහිරි හා භක්ෂීතයි. ඔහු පහසුවෙන්ම බීම හා මැජිටිනස් නොකරයි. ඔබ ඇපල් සමඟ ඕනෑම අනුපාතයකින් පානයට පෙයාර්ස් එකතු කළ හැකිය, එය තවත් නරක නැහැ.
ඇපල් වලින් වේගයෙන් සයිඩර් ඉවුම් පිහුම් කිරීම
මෙම පානය සඳහා වට්ටෝරුව ඔබට නොපෙනෙන ප්රසන්න රසයක් භුක්ති විඳීමට ඉඩ සලසයි මාස ගනනාවක් සඳහා එහි සූදානම. ඉදුණු ඇපල් ගෙන මෘදු ඒවා බවට පත් වන තෙක් උණුසුම් හා වියළි ඒවා තබා ගන්න. කුණු වීමට පටන් නොගන්න. සිහින්ව ඉවත් කර සකස් කළ පළතුරු සහ පීල් ඉවත් නොකරන්න. ඇපල් සෝස් පළතුරු පළතුරු , ලෝහ හෝ සාමාන්ය පෙරනයක් භාවිතා කිරීමෙන් එය යුෂ මිරිකා හැරීම. දින තුනක් තුළ ශීතකරණය තුළ ලැබුණු ද්රාවණය ඉවත් කර ගිලා බැසීමට බලා සිටින්න. මෙම කාලය පසු, අවසාදිත සිට යුෂ වෙන් වී වීදුරු බෝතල් හරහා වත්. ඇපල්වලින් වඩාත් රසවත් සයිඩර් ලබා ගැනීම සඳහා, වට්ටෝරුව සෑම බෝතලයකම මුද්දරප්පලූ යුෂයක් සහ කරාබුනැටි තට්ටුවක් තැබිය යුතුය. ගබඩා කිරීම සඳහා සිසිල් තැනක තබන්න. බොන්න බොන්න ඉතා ඉක්මනින් විය හැකි අතර එය අවුරුද්දක් දක්වා ගබඩා කළ හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව අනුව ඇපල් භාවිතා කිරීමට යෝග්ය වේ, වෙනත් පළතුරු සඳහා කුළු බඩු සූදානම් කිරීම හා ඒකාබද්ධ කිරීමට ඔවුන්ගේම මාර්ග ඇත. මෙම බීම අඩු කාබනීකෘත නොවේ, අඩු සීනි, නමුත් ලස්සන පැහැයක් සහ ඉතා ප්රසන්න රසයක්.