කොන්ගැක් මත්පැන් පානය කරන්නේ කෙසේද?

බොහෝ කොග්නාක් බොහොම කැමතියි. බොහෝ අය තමන්ගෙන්ම මෙසේ අසනු ඇත. "මත්පැන් කොන්ගැක් සෑදීමට හැක්කේ කෙසේද?" මෙම බීම වඩාත්ම සංකීර්ණ වුවද එය නිවසේදී ආහාරයට ගැනීම ඉතාම පහසුය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ස්වාභාවික නිවාස බ්රැන්ඩි පිළියෙල කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම්, ඔබ ඉවසීම ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය කාලය, උත්සාහය සහ සූපශාස්ත්ර කුසලතාවයන් ගත වනු ඇත. ඔබ පිසීමේ ආරම්භය පෙර, සම්භාව්ය කොග්නාක් යනු කුමක්දැයි විමසා බලමු.

කොන්ගැක් මත්පැන් පානය කරන්නේ කෙසේද? ක්ලැසික් වට්ටෝරුව

මෙම සුවඳ විලවුන් වර්ග පිළියෙල කිරීම සඳහා වසර ගණනාවක් තිස්සේ මිදි හොඳම වර්ග තෝරාගෙන ඇත. ඒ වෙනුවට, මාසයක් සඳහා පැසවීම ක්රියාවලිය හරහා ගිය ඔවුන්ගේ යුෂ. මෙහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් විශේෂ තඹ ඝනකයක් තුළ ද්විත්ව ආසවනයකට ලක් වේ. මෙම ක්රියාවලියට ස්තුති වන අතර, වයින් ද්රව්ය අනවශ්ය අතුරු කොටස් වලින් පිරිසිදු කර ඇති අතර, එය කොග්නාක්ට අනවශ්ය සුවඳක් ලබා දිය හැකිය. මස් ලීටර් 9 සිට මත්පැන් ලීටර් 1 ක් ලබා ගනී. තවද, ආරම්භක පානයක් ඕක් බැරල් මත වත් කරනු ලැබේ. නිරාවරණය වසරක් සිට අවුරුදු කිහිපයක් දක්වා. විශේෂයෙන් සීනිවල අඩංගු සීනි අඩංගු මත්පැන් පිරවීමෙන් විශේෂයෙන් සීනිවල ගුණාත්මක භාවය තීරණය කරනු ලැබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, තාක්ෂණය ඉතා දිගු හා කාලය නාස්ති වේ. නිවසේදී, කොන්ගැක් මද්යසාරයෙන් සාදා ගන්නා ආකාරය ගැන පුදුම වන්නට පුළුවනි. සමහරවිට ඔබට හැකි ඉක්මනින් එය පිසීමට අවශ්ය වේ. කඩිනම් ක්රියාවලියක නූල් දෙස බලමු.

මත්පැන් කොග්නාක් ගේ වට්ටෝරුව

ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබ මත්පැන් හෝ වොඩ්කා අවශ්ය වුවද, ඔබ භාවිතා කළ හැකිය.

මද්යසාර සිට කොග්නාක්: පළමු ක්රමය

සීනි, කළු තේ එක් තේ හැන්දක් සමඟ මිශ්ර කළ මත්පැන් හෝ වොඩ් ලී එකක්, බේ කොළ එක් කරන්න, කළු ගම්මිරිස් 2 කැබලි, කරාබු නැටි 2 ක්, වැනලින්, තැඹිලි හෝ ලෙමන් කබොස් ටිකක් එකතු කරන්න. දින 10 ක් පමණ උණුසුම් හා අඳුරු ස්ථානයක ඔබ අවධාරනය කළ යුතුය. එවිට ගෝස් හරහා වෙවුලන්න. ඔබේ කොග්නාක් සුදානම් වන අතර, එම ද්රාවණය බෝතලය තුලට වත් කරගනු ලැබේ.

දෙවෙනි ක්රමය

කළු පාන් සහ මිහිරි සුවඳ ගම්මිරිස් 2 තේ හැදි බෑගයක්, 3 කරාබුනැටි, කලු තේ තේ හැන්දක, කුරුඳු හා වැනලින් තේ හැන්දක තබා ගන්න. මෙම බෑගය මත්පැන් භාජනයක තබා ගන්න, සීනි තේ හැන්දකයක් අමතක කරන්න එපා. දින 10 ක් අඳුරු තැනක දී අවධාරණය කරන්න. කොග්නාක් සුදානම් කළ පසු මල්ල ඉවත් කරනු ලැබේ.

තෙවැනි ක්රමය

දෙවන ක්රමය අනුව, අපට පටක මල්ලක් අවශ්යයි. එය කෝපි එකේ තේ හැන්දක, එක් බේ කොළයක්, තිත්ත ගම්මිරිස්, 3 කරාබු, 2 කරාබු නැමිය යුතුය. සීනි තේ හැන්දක මිශ්ර කිරීමට අමතක නොකරන මත්පැන් බඳුනක තබා ගන්න. අවධාරණය කළ යුත්තේ දින 7 දක්වා විය යුතුය. බීම සූදානම් වන විට, මල්ල ඉවත් කරනු ලැබේ.

ඇත්ත වශයෙන්ම, අවසානයේ දී සෑම දෙයක්ම හැරුණත්, සැබෑ "තරු" කොග්නාක් නොවේ. ඕනෑම අවස්ථාවක, ඔබ හැම විටම ගෙදර හැදූ කොග්නාක්ගේ හැඩරුවක යෙදිය හැක. ප්රතිඵල ඔබ ඉතා සතුටු වනු ඇත. දැන් ඔබ කොහොනක් මත්පැන් වලින් සාදන ආකාරය කෙසේදැයි ඔබ දන්නවා. ඔබේ බීම පානය කර ඔබේ මිතුරන්ට සලකන්න! මෙම බීම ඉතාම ඉල්ලූම රසවත් ආහාර රසවිඳීමට සිදුවේ.