ඇපල් සමඟ රසවත් පෆ්

ඇපල් සමඟ පෆ් - බොහෝ කැමතිම කෑමක්. මෙම පේස්ට්රි, රසවත් පෝෂනය සහ අඩු වියදම්. සෑම කූඩාරමට, පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ අලෙවි, අවශ්යයෙන්ම කෑමක් මන්ද සමහර විට බව ය.

නමුත් එය සූදානම් ගෙදර කිරීමට පහසු විය හැක. ඔබ දන්නවා, විශේෂයෙන්ම නම් පෆ් පේස්ට්රි සඳහා වට්ටෝරුව ඇපල් සමඟ. සෑම සිල්ලර වෙළඳ සාප්පුවක දී සූදානම් කරන ලද පෆ් පේස්ට්රි අලෙවි විට අසාමාන්ය ලෙස පහසු එය, අද බවට පත් වී තිබේ.

ඒ නිසා, පෆ්, ෙප්ස්ටි සහ ඇපල් කිහිපයක් bezdrozhevogo පැකේජයක් මිලදී ගන්න. පිටි ගුලිය එය සමග වැඩ කිරීමට පහසු වන අතර, තහඩු දී ගැනීමට වඩා හොඳ වේ. පළතුරු සාරය, කැට තුළට ඔවුන්ව කපා, පසුව එහි හරය සහ බීජ ඉවත් කරන්න.

මෙම මල් අමු ඇපල් එක් කල, නමුත් විශේෂ ආකාරයකින් ඔවුන් ආහාර පිසීමට නම් tastier විය හැක. මේ සඳහා, බටර් තාච්චියෙන් ක උතුරවන්න කිහිපයක් එකතු කරන්න සහ එය රත්. එවිට තෙල් පෙති කපන ලද ඇපල්, සීනි හැදි කිහිපය තුළ වත් ලෙමන් භාගය යුෂ වත් කරන්න. ෆ්රයි ඇපල්, ටෙන්ඩර් තෙක්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. ඒ අතර ම, ඉස්මතු කිරීමට බලාගන්න ඇපල් යුෂ ඝණිභුත. එය විනාඩි 5 ක් පමණ ගත වනු ඇත. ගිනි මත ඇපල් ගැටලුවක්, පසුව ඔවුන් මල් දවන ගලා වනු ඇත ගතියක්, unappealing මහා බවට පත් කළ හැකි නොවේ ප්රවේශම් වන්න. ඇපල් සිසිල් කරමු.

ඇපල් සිසිල් වන තුරු, ඔබ පිටි ගුලිය සමග වැඩ කරන්න පුළුවන්. එය පළමු කරන්ඩ යුතුය. පිටි ගුලිය 10 ක් පමණ සෙ.මී. 10 මිනුම් කොටු කපා තරමක් පෙරළා ඇත. පමණක් එය පිටි ගුලිය යන ශාකවලින් හානි නොකිරීමට, එක් දිශාවකට පමණක් රෝල් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. ඇපල් පිරී එක් එක් වර්ග භාගයක් මත තබා, වර්ග දෙවැනි භාගයේ ඉහළ එය ආවරණය කරයි. ලියුම් කවරය ලබා ගැනීමට දාර ආකාරයෙන්. zaschipnut දාර දී දෙබල් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔවුන්, සුමට සුන්දර හා මෝස්තර, ෙබ්කිං පසු ලබා ගනු ලැබේ.

මැද ඉහත එක් එක් පෆ් ඇපල් වෙන් එක් සෙ.මී. දුරින්, පිහියකින් කැපීමක් තුනක් කරන්න. පෆ් පහරදී බිත්තර හා සීනි සමග ඔවුන් ලිහිසි, සුභවාදී හැරී. ඔබ කැමති නම්, මිහිරි පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ, පසුව මුදුනේ තවමත් සීනි පෆ් සමග ඉසිය යුතු ය. ඔබ ද සූදානම් පෆ් කුඩු, සීනි සමග ඉස හැක.

අනාගත තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් පිළිස්සීම් මත කේක් තබන්න. හොඳින් රත් උඳුන තුල ඇපල් සමඟ බේක් පෆ් පේස්ට්රි. අංශක 200 ක් පමණ උෂ්ණත්වයේ දී, ෙබ්කිං විනාඩි 10-15 ක් පමණ ගත වේ.

අවශ්ය නම්, ඇපල් වෙනත් ඕනෑම පලතුරු මඟින් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක. ඉතා රසවත් පෙයාර්ස්, පීච් හා ඇටවල මදය සමඟ එවැනි කේක් ලබා ගත්තේ ය.

ජෑම් විශිෂ්ට එවැනි මල් රස. එය පිටුපසත් බව ප්රධාන දෙයක්. යන්තම් ජෑම් සමග මල් ප්රවේශමෙන් zaschipyvat අද්දර විය යුතු බව මතක තබා ගන්න. එසේ නැත්නම්, ජෑම් තාච්චියෙන් මතු හා පිළිස්සුම් හැක.

පෆ් පේස්ට්රි තමන්ගේ ම පිසූ කළ හැකි, නමුත් ක්රියාවලිය සමහර ඉවසීම සහ බලාගන්නම්. එවැනි පරීක්ෂණ ප්රධාන සංරචක පිටි, ජලය, බටර් සහ ලුණු ය. පිටි ගුලිය ක්රමයෙන් සිසිල් බටර් එකතු වන ලෙස ජලය සහ පිටි පිටතට අනා ඇත. එය භාවිතා පිටි ප්රමාණය තෙල් ප්රමාණය සමාන බව සඳහන් කිරීම වටිනවා.

පිටි ගුලිය නොවේයැයි - බොහෝ ස්ථර ලබා ගැනීම සඳහා බටර් හරි අඩක් තබා දෙවැනි භාගයේ ඉහළ සමඟ ආවරණය, තුනී පිටි ගුලිය විය යුතුය. පිටි ගුලිය කිහිප වතාවක් නැවීමට හා ශීතකරණයේ තබන්න. විනාඩි දහයකට පසුව, ක්රියා පටිපාටිය නැවත. ඒ නිසා ඒ අවම වශයෙන් පස් වතාවක් සිදු කර ගත යුතුය.

තාක්ෂණ නිසි පිසූ පෆ් පේස්ට්රි පැය කිහිපයක් අවශ්ය වේ. බොහෝ ගෘහණියන්ට අවුල් කැමති නැහැ ඒ නිසයි, සහ සූදානම් කරන ලද පෆ් පේස්ට්රි, මිලදී ගන්න. එය බොහෝ නිෂ්පාදකයින් ඇපල් විශිෂ්ට පෆ් ඇති කරන බෙහෙවින් යහපත් පිටි ගුලිය, කරන්නේ කරන බව සඳහන් කිරීම වටිනවා.