'Smetannikov': කේක්

"Smetannikov" - කේක් හෝ කේක් - ලමයා සඳහා මහත් අදහසක්, සති අන්තයේ දී ගෙදර, මෙන්ම අමුත්තන් පැමිණීම නඩුව තුළ ජයග්රහණය විසඳුමක් සතුටු කිරීමට තීරණය කර ඇත. අතුරුපස වල නවතම අනුවාදය පමණක් කට වඩා වැඩි වූ උත්කෘෂ්ට සැරසිලි සඳහා අතිරේක විනාඩි කිහිපයක් වැය කිරීමට අවශ්ය වේ. සමග කේක් කැමති නැති අයට පවා ඇතුලු සියලු එවැනි ප්රණීත සතුටු බටර් ක්රීම් හෝ උකු කළ කිරි.

එය Smetannikov ක්රීම් ක එකතු කළ අගය මත බදු සිට ඔහුගේ වගුවේ අතුරුපස වෙත ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා අරක්කැමියා නියෝග දුන් අධිරාජයා ඇලෙක්සැන්ඩර් II, ක ඉඳහිට ය සිය පෙනුම ණයගැතියි බව පැවසේ. බොහෝ විට, අධිකරණය කෝකියා, Smetannikov ආහාර පිසීම එය පියාසර තහනම් මත නිර්මාණය පුළුස්සන්න ආකාරය. අද, ඔබ ආරක්ෂිතව කොතරම් හොඳින් සියල්ල හැරී ඇත ගැන නොතකන උයන්න පුළුවන් බව මෙම අතුරුපස සඳහා බොහෝ කාලය පරීක්ෂා වට්ටෝරු ඇත. එය සියලු පමණක් සම්පූර්ණ වනු ඇත නිසා! ඉතා වැදගත් - ඇඹුල් ක්රීම් ගොඩක් කොටස් දක්වා ආහාර පිසීම පෙර.

සම්භාව්ය "Smetannikov"

කේක් සඳහා පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීම ආරම්භ කළ යුතුය. ස්වරූපයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තෙක් සියලු අමුද්රව්ය සුදුළුනු, 2, බිත්තර හා සීනි කෝප්පයක් ය. විනාකිරි (සුළු ග්රෑම්) සමග ටිකක් සෝඩා මුදවා. ඝන ක්රීම් වීදුරුවක් එකතු කරන්න සහ සුමට තෙක් සමත්විය. පසු ඔබ පිටි පිටි ගුලිය (ආසන්න වශයෙන් කුසලාන) හි බාධා ඇති කළ හැක.

කොටස් තුනකට ඵලිත මහා බෙදන්න. විනාඩි 8-9 සඳහා උඳුන (200-220 °) දී, ෙබ්කිං හා ස්ථානය සඳහා අච්චුව තුළට වත් පළමු කොටස. එය වීදුරු බඳුනක් භාවිතා කිරීමට හොඳම වේ. රවුම් කේක් කේක් ද ක්ෂුද්ර තරංග (වොට්ස් 600) විය හැක. දෙවැනියා වශයෙන් පුළුස්සා, කේක්. පරීක්ෂණ අවසන් කොටසක්, පසුගිය කේක්, ෙබ්කිං කොකෝවා (තේ හැන්දක) එකතු කරන්න. මෙම කේක් සියලු සූදානම් සිසිල්.

මෙම ක්රීම්, ගැඹුරු පාත්රය ඇඹුල් ක්රීම් (400 ග්රෑම්) සිදු, සීනි (100 ග්රෑම්) සහ වැනිලා සීනි පැකට් සකස් කිරීමට. එය මික්සර් සමග සමත් විය.

එකතු කේක්, සුදු අතර මැද කොකෝවා ස්ථානය කේක්, සියලු හොඳ fluff ක්රීම්.

Smetannikov - A සියලු දර්ශනීය චොකලට් වගේ බව කේක්. එහි නිෂ්පාදනය මිශ්ර සීනි (4 හැදි) සඳහා, කොකෝවා (එක් tablespoon) සහ ක්රීම් (ග්රෑම් 100 ක් පමණ). මෙම මිශ්රණය බටර් තේ හැන්දක එකතු වසා දමමින් විනාඩි 2-3 පෙර කුඩා ගිනි පුපුරක් දී උනු යුතුය.

Smetannik- කේක් "ප්රාග්"

සීනි කෝප්ප දෙකක් බිත්තර දෙකක් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි, ටිකක් එකතු රස කළ කිරි, වැනිලා, සීනි, විසිරී ඇති ක්රීම් (ග්රෑම් 400). ප්රවේශමෙන් සිදු වූ තද කිරීමට පිටි වත් කරන්න. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අවන් එකක් Korzh Bake.

මිශ්රණයක් tablespoon කොකෝවා හැන්දක් එකතු රස කළ කිරි එකම ප්රමාණයක් සමග බටර් ග්රෑම් ක්රීම් රාත්තල් 200 ක් සඳහා,.

තිරස් දිශාවට පිහියකින් අර්ධ සැපයුම අත්හිටුවන සූදානම් කේක්. හොඳින් අඩු තෙල් ක්රීම් කේක්, ඇට වර්ග සමග ඉසිය යුතු ය. ඉහළ සහකරු හෝ සහකාරිය කේක් දමා, ඔහුගේ දෑතින්ම එය මුද්රා තබන ලදි. ඉහළ හා පැති අනුබල දුන් හ ක්රීම් ඉතිරිව සිටින කේක්, අලංකාර ඇට වර්ග සහ බෙරි ඉහළ.

කේක් "Smetannikov"

ග්රෑම් 250 මිශ්ර ඇඹුල් ක්රීම් ලීටරයක් හතරෙන් එකතු කරන්න, මාගරින් සහ සීනි අඩ කෝප්ප, උණු කොට, පසුව පරීක්ෂා පිටි, ටිකක් ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය යෝග්යතාව එය සෙන්ටි ඝන ස්ථරය ගැන රෝල් හැකි බව එම විය යුතුය. විනාඩි විස්සක් පමණ (අංශක 180) බිස්කට් කේක් පිහිටුවීමට සහ අවන් ඔවුන් පුළුස්සන්න, ආලෝක රාජ්ය නොකළයුතුයි. ඒ බිස්කට් කිහිපයක් obvalivaniya සඳහා කාලා බවට යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි.

, ඇඹුල් ක්රීම් තනුක යෝගට් ලීටරයක තවත් කාර්තුව දියර මිලි ලීටර් 400 ක් ලබා ගැනීම සඳහා, රස සීනි එකතු කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් මිහිරි සෝස් මිල්ක්ෂෝට්කේක් (3 ක් පමණ මිනිත්තු සඳහා එක් එක් නැගී) පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. මෙම කාලා දී කේක් රෝල් කරන්න. ඔබ ඇඹුල් ක්රීම්, ජෑම්, රස කළ කිරි කෑලි කිහිපයක් විසින් එකිනෙකට සම්බන්ධ එක් පිඟානක් මතට, ඔවුන්ට එක් කළ හැකි. ඔබ අවශ්ය නම් බෙරි වර්ග, ජෑම්, කජු සමග කේක් අලංකාර හැක.