අවන් තුළ තීරු රෝස සැමන්. වට්ටෝරු ආහාර පිසීම

රෝස සැමන් රසවත් මාළු, ඉතා ඉක්මනින් "උණුසුම්" කෑමක් සූදානම් වන ඇත. මෙම ලිපියෙන් අපි ප්රණීත ගණනාවක්, නමුත් ඉතා සංකීර්ණ නොවන වට්ටෝරු ලබා දෙයි.

"උත්සව" පුලුස්සන ලද තීරු සැමන් අවන් ඉතා ඉක්මනින් පිසූ කල හැක. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, රිජ් දිගේ යම් තැනෙක්හි ලුණු සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්රණයක් අරියාලේ ගැඹුරු තරම් කප්පාදු, සියලු මසුන් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඔබ එය marinate ගැනීම සඳහා ටික තැබිය හැක. තවදුරටත් ලෙමන් පෙත්තක් අර්ධ මුදු, කරන ලද කුහරය තුළට කෑල්ලක් ඇතුල්, තීරු ඔතා මාළු මෙයෝෙන්ස් හා තදින් අනුබල දුන් හ. පිඟාන අංශක 190 ට පැයක් පමණ පෝරණුවක් පුළුස්සා ඇත. කැපීම හා නැවුම් ලෙමන් garnished තොරව සේවය කරන්න.

"ජින්ජර්" උඳුන තුල තීරු සැමන් පුලුස්සන ලද පෙර වට්ටෝරුව මත පදනම්ව සකස් කරනු ඇත. නමුත් එය ඉඟුරු කැඩුණු තුනී පෙති ඇතුල් කිරීමට සිදුරක් ඇති කිරීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත. සකස් ක්රියාවලිය ඉතිරි පෙර එක් සමාන වේ. නමුත් හොඳම මාළු දැලක් මෙයෝෙන්ස් සිදු අයදුම් කිරීමේදී.

පිරවූ බේක් සැමන් උඳුන තුල තීරු. මෙම කෑමක් ඉතා වේගවත් විය හැකි බවට, එකම ඉන්ධන පිරවුම්හල් විකල්ප තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ. වඩාත් මුල් ඉස්ම සහිත හා එළවළු මිශ්ර වේ. එය සැකැස්මක් තිබීම තුල හා ඉන් පිටත, ලුණු, ලෙමන් යුෂ අරියාලේ විය යුතුය. මාළු ගල්වලා වන අතර, පහත දැක්වෙන දෑ. කැඩුණු ලූනු මුදු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු කරාබුනැටි, diced තක්කාලි පාහේ ද්රව වාෂ්ප කිරීමට ගැඹුරු skillet දී ෆ්රයි කිරීමට. මෙම ඉන්ධන පිරවුම්හල්, ස්ථාවර ඉස්ටුවක් වගේ විය යුතුයි. ඇය උදරය මෙය ආරම්භ දැහැටි දඬු ඩම්ප් සහ ආලේප තීරු යවන්න. මෙම preheated අවන් දී පැයකට පමණ කුක්.

මෙම ධාන්ය ඉන්ධන ලෙස ක්රියා කරයි. බත් වඩාත් පොදු එක් සැමන් වේ. එහෙත් ආහාර පිසීම කාලය යම් මුදලක් වනු ඇත. මාළු ලුණු දැලක හා බහුල ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න. එය ගල්වලා වන අතර, ඔබ විසින් සහල් උනු කිරීමට අවශ්ය, කැරට්, ලූනු, ගම්මිරිස් බටර් හා perezharku එක් කරන්න. සියලු තරයේ. කුස පුරවා තීරු ආවරණය කරනවා කිරීමට පුලුන් සිසිල්. පැය සඳහා preheated උඳුන තුල යවන්න. මෙම පැකේජය අවසන් වීමට පෙර විනාඩි දහයක් ගෙදර සල්ලි මාළු විවෘත විය යුතුය.

මෙම මිශ්රණය marinade අබ, ලුණු සහ මෙයෝෙන්ස් සඳහා භාවිතා කරන විට "කබාය යටතේ" අවන් දී තීරු රෝස සැමන් ලබා ඇත. Carcase කොටස් දෙකකට කපා කළ යුතු අතර, ඇටකටු සහ කොඳු ඇට පෙළ ඉවත් කරන්න. තිබේය යන මිශ්රණය ආලේප කරන්න. එය මුළු රෑ තිබි මාළු වඩා හොඳ වේ. උදෑසන වන එළවළු ragout ගාන ලද කැරට් හා paprika බට coarsely, polukruzhkov ලූනු. එහි සිසිල්. පිළිස්සීම් මත මෙයෝෙන්ස් ඇගේ රෝස සැමන් පහළ සම ඇතුළත ඇති තීරු ගිහි ඔවුන් ද එකසේ සමස්ත මතුපිට ආවරණය වන පරිදි එළවළු ව්යාප්ත විය. වැඩි කැලරි කෑම පංකා සඳහා ද මෙයෝෙන්ස් සමග ගාන ලද චීස් හා පැතිරීම සමග ඉසිය යුතු ය හැක. දැන් ඉහළ මතුපිට වෙත තීරු සියල්ල ආවරණය කරනවා කිරීමට මාළු අල්ලන්න නැත. මෙම පැකේජය පෙර විනාඩි පහකින් සැමන් හෙළි කිරීමට සල්ලි.

රුසියානු සාම්ප්රදායික කෑමක් වනු ඇත අල සමග උඳුන තුල සැමන්. වේගවත්ම තීරු එය ආහාර පිසීම කරනු ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මෙම මසුන් කුට්ටි කපා ලුණු, මෙයෝෙන්ස් හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර. අර්තාපල්, පිරිසිදු හතර කෑලි, ටිකක් ලුණු කපා මෙයෝෙන්ස් සමග මිශ්ර කළ යුතුය. සිටවූ, විශාල කැට විශාල වන්නේ නම්. ටිකක් බටර් සහ සිසිල් බදින ශීත හරිත බෝංචි. දැන් තීරු සියලු අමුද්රව්ය දමා, ටිකක් ෂේක්, සියලු මිශ්ර, විනාඩි පනහක් අවන් යවයි. රෝස පැහැති සැමන් අමතරව තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, කළු ඔලිව් එළවළු සලාද වේ.

ප්රීතිය ආහාර වේලක්!