අවන් අර්තාපල් පුළුස්සන්න ආකාරය: පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර

කරන ආකාරය , අවන් අර්තාපල් පිළිස්සීම එය, රසවත් සුවඳ හා හැපෙන හැරී ඒ නිසා? ඔබ ඉතා පැහැපත් මේසය සූදානම් කිරීමට අවශ්ය සඳහා නිවාඩු දිනයක් යාච්ඤා කරන විට මෙම ප්රශ්නය බොහෝ විට ඉදුණු බවට පත් වෙයි. එය රසවත් හා තෘප්තිමත් අවන් අර්තාපල් පුළුස්සන්න ආකාරය බොහෝ ඉතා වෙනස් ක්රම කිහිපයක් ඇති බව සඳහන් කළ යුතු ය. අද අපි ඔබට කිරීමට විශේෂයෙන් පහසු වන අතර, මුදලක් වැය නොවන පහසුම ක්රමය ඉදිරිපත්.

රසවත් හා රසකාරක තම්බපු අල: ඡායාරූප වට්ටෝරුව

ආහාර නිෂ්පාදන සඳහා අවශ්ය:

• durum චීස් - 210 ජී;
• ගන්ධ රහිත සූරියකාන්ත තෙල් - 75 මිලි;
• නව අර්තාපල් කුඩා ප්රමාණයේ - 7-11 අල,
• වියළි parsley, බැසිල්, ඩිල් - පළමු කුඩා හැන්දක්;
• paprika - 2/3 අතුරුපස හැන්දක් ;
• කුඩා පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු - 5-7 ග්රෑම් (පෞද්ගලික අභිමතය පරිදි);
• සාමාන්ය මේද මෙයෝෙන්ස් - ග්රෑම් 125,
• මධ්යම ප්රමාණයේ නැවුම් සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි,
• සැර තක්කාලි පේස්ට් - 1 තේ හැන්දක.

එළවළු සූදානම් කිරීමේ ක්රියාවලිය

ඔබ පිළිස්සීම පෙර අවන් අල, හොඳින් නිමවා නිෂ්පාදන විය යුතුය. මෙම කුඩා අල එළවළු කිහිපයක් ගත තරයේ ඔවුන් සෝදා අවශ්ය වේ. මෙම අමුද්රව්යය තරුණ නම්, ඔබ සම සිට එය පිරිසිදු කළ යුතු නැහැ. එසේ නැත්නම්, මෙම පියවර අනිවාර්ය වේ. ඊළඟට, (කුඩා බීජ අල නම්) කවයන් තුල අර්තාපල් කපා හෝ දෙකක්. ඊට පසු, එය විශාල බහාලුම් ක්රියාත්මක කිරීමට අවශ්ය වේ, පසුව රසය හොඳින් ලුණු, paprika, වියලන ලද, parsley, බැසිල්, ඩිල් පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති හා හොඳින් මිශ්ර.

සෝස් සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

කිරීමට බේක් අර්තාපල්, ඔබ හට මෙම ලිපිය තුළ දකින හැකි ඡායාරූප, තවත් ඉස්ම සහිත නිරෝගී පුද්ගලයෙකි විය, එය ඔහු වෙනුවෙන්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් සුවඳ හා තෙල් සහිත සෝස් උයන්න කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මේ සඳහා, මධ්යම ප්රමාණයේ භාජනයක් බවද ආරක්සක ප්රධානීහු සහ චීස් දී රබර්, එවිට ඔවුන්ට සැර තක්කාලි, පැස්ටා සහ සාමාන්ය මේද මෙයෝෙන්ස් එක් කරන්න. හැන්දක් සමග සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, ඔබ වෙන් කාලය සඳහා යෝග්ය වන සුවඳ හා ඝන ස්කන්ධය, ලබා ගත යුතු වේ.

අවන් අර්තාපල් පුළුස්සන්න ආකාරය: ආහාර තාප පතිකාර

මේ පැත්තේ කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා 6-8 සෙන්ටිමීටර පැති සමග ගැඹුරු, ෙබ්කිං ටින් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි. එහි පහළ බහුල lubricated අවශ්ය වේ, පසුව එහි පෙර සූදානම් සියල්ල එළවළු මෙහිය. බව භාණ්ඩවලට පසු අර්තාපල් උඳුන තුල තබා උපරිම ගිනි හැරී ගත යුතු ය. පෙති කැපූ අල විනාඩි 30-38 අවසානයේ මෘදු හා හොඳින් ෆ්රයි විය යුතුය. දැවෙන එළවළු වලක්වා ගැනීම සඳහා, ඔවුන් නිතිපතා දෙබලක හෝ සවල හැරී කිරීමට උනන්දු කරනු ලැබේ.

නිමි මෘදු අර්තාපල් අවසානයේ සුදුළූණු, තක්කාලි පේස්ට් හා මෙයෝෙන්ස් ක සුවඳ සෝස් තැබීමට යුතුය. ඉන් අනතුරුව, කෑමක් උඳුන තුල 2-3 විනාඩි කට වැඩි නොවන ඔරොත්තු ප්රිය වේ. මෙම කාලය සමස්තයක් ලෙස චීස් සහ සෝස් මෘදු කිරීමට තරමක් තරම් වේ.

මේසය වෙත ගෙන ඒමට ආකාරය

කටට කෙළ සෝස් යටතේ රසවත් හා රසකාරක බේක් අර්තාපල් ඕනෑම මස් හෝ මාළු සඳහා යහපත් යෙදුවත්, අශෝභන ලෙස desirably වර්තමාන ක් සබැදී.