අලංකාර ලෙස සැරසෙන්නේ කෙසේද? ඉඟුරු, මාළු, කුකුල් මස් හෝ මස් (පින්තූර) අලංකාර කිරීම

ජලය තදබදයක් අලංකාර ලෙස සැරසෙන්නේ කෙසේද? ඔබ මෙම ප්රශ්නයට පිළිතුර නොදන්නේ නම්, ඔබට ඉදිරිපත් කළ ලිපියෙහි එය සොයාගත හැකිය.

සාමාන්ය තොරතුරු

ඔබ මස් හා වෙනත් අමුද්රව්ය සැරසිලි කිරීමට සැරසෙන ආකාරය ගැන කතා කිරීමට පෙර, ඔබ මෙම ප්රතිකාර යනු කුමක්දැයි කියන්න.

ජෙලිඩ් යනු ජෙලි-සමාන තත්වයට පත් වූ ස්කන්ධයෙන් සාදන ලද බඳුනකි. රීතියක් ලෙස, එවැනි නිෂ්පාදනයක් සඳහා පදනම වන්නේ සිසිල් මස් හෝ මාංශ සුප් හොද්ද.

සාමාන්යයෙන් සීතල යනු ජෙලි වර්ගයකි. නමුත් එය එසේ නොවේ. සියල්ලට පසු, ජෙලි වැනි සමාන සංඝටක ලබා ගැනීම සඳහා ජෙලලීන් හෝ ඇගර්-ඒගර් වැනි ජෙලිල්රජන් වැනි ජෙලි සෑදීමෙන් එකතු කළ හැක. සීතල සඳහා, මෙම අමුද්රව්ය භාවිතා කිරීම අවශ්ය නොවන ස්වාධීන ආහාරයකි.

ජෙලි සකස් කිරීම සඳහා ප්රධාන නිෂ්පාදන

ජලය තදබදය අලංකාර ලෙස සැරසෙන්නේ කෙසේද? මෙම ප්රශ්නයට පිළිතුර ඉතාම පහසු ය, විශේෂයෙන් ඔබ ඉතා දියුණු නිර්මාණශීලී පරිකල්පනයක් තිබේ නම්. කෙසේ වෙතත්, ඔබ එවැනි කෑමක් සැරසීම ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබ එය උයන්න අවශ්ය කුමක්ද යන්න තේරුම් ගැනීමට අවශ්ය.

රීතියක් ලෙස, හරක් මස් හෝ ඌරු දිවක්, අඳුරු හෝ සුදු මස්, මාළු, කුකුල් මස් ආදිය සෑදී තිබේ. එහෙත්, ඕනෑම අවස්ථාවක, ඔබ භාවිත කරන ඕනෑම අමුද්රව්යයක් මෙම ආහාරය අනිවාර්යයෙන්ම පවුලේ මේසයේ සැරසිල්ලක් බවට පත්වනු ඇත.

ජෙලටික දිව් සැරසිලි කරන ආකාරය පිළිබඳ විස්තර

ඌරු මස් හෝ හරක් භාෂාවක් ජෙලි කෑමක් භාවිතා කිරීම සඳහා භාවිතා කරන වඩාත් සුලභතම නිෂ්පාදනය වේ. ඔහු සමඟ ඔබ ඉතා ලස්සන මේසයක් ආවරණය කළ හැකිය, ඔබගේ සියලු අමුත්තන් විසින් මුළුමනින් ම අගය කරනු ඇත.

ඉතින්, මැජික් දිව අලංකාර කරන්නේ කෙසේද? මේ සඳහා අපට අවශ්යය:

• තම්බා හරක් දිව - 1 කෑල්ලක්;
• මස් සුප් හොද්ද මිශ්රණය - අභිමතය පරිදි අයදුම් කරන්න;
• ගෙම්බන් බිත්තර - 4 පෑම්;
• කැරට් කුඩා ප්රමාණය - 3 කොක්කය;
• නැවුම් parsley - විශාල පොකුරක්;
• හරිත ළූණු - මධ්යම කදම්භය;
• ගම්මිරිස් පැළ - 10-13 පීසී.

නිෂ්පාදන සකස් කිරීම

මම නිෂ්පාදන ජෙලි සෑදීමට කටයුතු කරන්නේ කෙසේද? උත්සව ශාලාවක් සඳහා මුල් කෑමක් සමග ඒවා අලංකාර කරන්නේ කෙසේද?

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, නැවත ගෙඩිය බිත්තර දැමීමට අවශ්ය වන අතර ඒවා පිරිසිදු කර ඒවා අඩකින් කපා. එය ඉතා විශාල කැරට් නොවන ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. එය සෙන්ටිමීටර සෙන්ටිමීටරයට කපා ගත යුතුය. නැවුම් parsley සඳහා, එය උණුසුම් ජලය තුළ එය මෙයට පිළියමක් ලෙස, හා පසුව පමණක් ලස්සන පෙති පමණක් ඉතිරි, සියලු කඳන් ඉවත් කරන්න. හරිත ළූනු සෝදා පිරිසිදු කිරීම හා සිහින් ව කපා යුතුය.

සැරසීමේ ක්රියාවලිය

දැන් ඔබ ජෙලි සෑදීමට නිෂ්පාදන හසුරුවන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දන්නවා. එය ඔබම අලංකාර කරන්නේ කෙසේද? මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ෂෙල් වෙඩි බෙහෙත් දිවීම පිරිසිදු කිරීම හා එය තුනී පෙති කපා යුතුය. ඊළඟට, ඔබ ඉතා ඉහළ ආහාරයක් මත නිෂ්පාදන දැමිය යුතුය. ඒ වගේම එය විගාමනාත්මක විය යුතුය. අලංකාර කිරීම සඳහා ඉඩක් ඇති නිසා මෙය අවශ්ය වේ. තව දුරටත් කුඩු කළ බිත්තරවල හැපෙන බිත්තර, අර්ධ කෙසෙල් කැරට්, සහ නැවුම් parsley වල පෙති ද හට ගනී. ඊට අමතරව, කැඩුණු හරිත ලූනු හා මස් වර්ග වලින් සමන්විත වෙනම ගොඩවල් සෑදීමට නිර්දේශ කෙරේ.

අවසානයේදී, සියලුම අමුද්රව්ය හොඳින් ගෙඩිය සකස් කර මස් සුප් හොද්ද වත් කළ යුතුය . මෙම නඩුවේදී, කුළුබඩු පතුලේ ඉතිරිව ඇති කොටස් සංරක්ෂණය කර ඇති අතර, එය අවුස්සා නොගත යුතුය.

මේසයට සේවය කරන්නේ කෙසේද?

ජෙලිජි විසින් කළ යුතු දේ කුමක්ද? එය අලංකාර කිරීම සඳහා අපි ඉහත සඳහන් කළෙමු. මේ පසු, ආහාරය ශීතකරණයක් තුළ තබා ගත යුතු අතර අවම වශයෙන් පැය 5 ක් තුළ එය තබා ගත යුතුය. මෙම කාලයෙන් පසුව, ආලේප කිරීම ඉවත් කළ යුතු අතර උත්සව වර්ණාලේප ය. අමුත්තන්ගේ තහඩු මත එය පැතිරීමට පෙර, එක් සේවා පෙට්ටි හරිතයන් සමඟ දිව සහ එළවළු පෙත්තක් දෙකම තිබිය යුතු ය.

ජෙලිෆුල්ලා සැරසිලි කරන්නේ කෙසේද? ඡායාරූප, අලංකාර කිරීමේ ක්රියාවලිය

ඔබ හරක් මස් සිට හරක් මස් සකස් කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම් , එය කුඩා කුසලාන දී එය නිර්දේශ කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ආහාරය ඝන වූ පසු, එය හදිසියේම පෙරළීම මගින් පිඟන් වලින් ආරක්ෂිතව ඉවත් කළ හැකිය. නමුත් පිළිවෙලට හැම දෙයක් ගැනම.

ඉතින්, අපිට අවශ්යයි:

• තම්බා හරක් මස් - ග්රෑම් 500 ක් පමණ;
• මස් සුප් හොද්ද මිශ්රණය - අභිමතය පරිදි අයදුම් කරන්න;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
• කුඩා ප්රමාණයේ තම්බා කැරට් - 3 පෑම්;
• නැවුම් parsley - විශාල පොකුරක්;
• දෙළුම් ගෙඩි - ග්රෑම් 150 ක් පමණ.

සැරසීමේ ක්රියාවලිය

ඔබ සැරසූ මස් සැරසීමට පෙර, ඔබ ප්ලාස්ටික් කෝප්ප කිහිපයක් සකස් කළ යුතුය. ඔවුන්ගේ පතුලේ දෙළුම් ගෙඩි දැමිය යුතු අතර, ඉන්පසු නැවුම් පිපිඤ්ඤා සහ කැරට් එක් කකුලකි. එසේම, තෙල් හෝ මේදය භාවිතයෙන් වීදුරු වල පැත්තේ පැස්ලින් පැස්ල් කොළ පේස්ට් කිරීම නිර්දේශ කරමු. ඊට පසු, පිඟන් කෝප්ප 2/3 තම්බා හරක් මස් පිරවිය යුතුය. අවසානයේ දී, සියලු අමුද්රව්ය උණු කිරීම මස් සුප් හොද්ද පිරවිය යුතුය. මෙම ආකෘතියේ දී නිශ්පාදනය සීතල ගබඩාවක තැන්පත් කළ යුතු අතර පිඟාන සම්පූර්ණයෙන්ම ඝනකෙරෙන තුරු බලා සිටින්න.

අපි මේසයට සේවය කරනවා

සියලු විස්තර වලින් පසුව ඔබ ඉතා රසවත් ජෙලිඩ් ලබා ගත යුතුය. කණ්නාඩි අලංකාර කිරීම සඳහා එය විස්තර කර ඇත.

පිඟාන සම්පූර්ණයෙන්ම ඝන වීමෙන් පසු එය ශීතකරණයෙන් ඉවත් කර විශාල තහඩු මත තැබිය යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා පිරවූ කෝප්ප හදිසියේ වෙනස් කළ යුතුය. අවසානයේදී, ඔබ ඉතා සුබ සහ ඉතා ලස්සන ජෙලි සහිත මස් ලබා ගත යුතුය, ඕනෑම උත්සව උත්සවයකට ආරක්ෂිතව ඉදිරිපත් කළ හැකි.

අපි කුකුළු මස්වලින් කන්න පුළුවන්

කුකුළෙකුගෙන් ජෙලි කැටයම් කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දන්නවාද ? එසේ නොමැති නම්, පහත සඳහන් වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරමු.

ඉතින්, අපිට අවශ්යයි:

• කුකුල් මස් කුකුළු මස් - ග්රෑම් 500 ක් පමණ;
• මස් සුප් හොද්ද මිශ්රණය - අභිමතය පරිදි අයදුම් කරන්න;
• බඳුනක ඉරිඟු - 1 කොක්;
• කුඩා ප්රමාණයේ තම්බා කැරට් - 2 පෑම්;
• නැවුම් parsley - විශාල පොකුරක්;
• ගම්මිරිස් රතු පැණිරස - 1 කොක්.

ලස්සන කෑමක් පිසීමට

ඉතින්, ජෙලිං සැරසිලි කරන්නේ කෙසේද? කුකුල් මස් භාවිතා කරන ලද ආහාරයක ඡායාරූපය මෙම ලිපියෙන් ඉදිරිපත් කෙරේ. එය සිදු කිරීම සඳහාම, ඔබට කුකුල් බිත්තර හෝ විශේෂ ප්රමාණයෙන් ඉවත් කළ හැකි අච්චු සම්පූර්ණ ෂෙල් අවශ්ය වේ. ඔවුන් ටිකක් මිහිරි බඩ ඉරිඟු, parsley පැස්ටල් කිහිපයක්, කැට කඩා මිශ්ර රතු ගම්මිරිස්, මෙන්ම තැම්බූ කැරට් කෑලි විය යුතුය. එසේම, තම්බා කුකුල් මස් තට්ටුව ද ෂෙල් එකට එකතු කළ යුතුය. අවසානයේදී, සියලුම අමුද්රව්ය තීන්ත ආවේගයකින් පිරවිය යුතු අතර ශීතකරණයට යවනු ලැබේ.

මේසය නිවැරදිව ඉදිරිපත් කරන්න

ආහාරය ඝණීකරනය කිරීමෙන් පසු එය ශීතකරණයට ලක් කළ කුටීරයෙන් ඉවත් කළ යුතුය. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබ ඉතා අසාමාන්ය ඕවලාක් හැඩයක් ඇති, වඩා සුදුසු මුල් ජෙලිඩ් ලබා ගත යුතුය.

සේවය කිරීමට පෙර, සියලු අයිතම සලාද කොළ සහ වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ පූර්වාපේක්ෂන ලද විශාල තහඩු මත තැබිය යුතුය.

මත්ස්ය ජෙලි ආහාර පිසීම

ජෙලිං මාළු යනු සාම්ප්රදායික රුසියානු ආහාරයක් වන අතර එය බොහෝ විට අලුත් අවුරුදු නිවාඩුවක් සඳහා වේ. එය අලංකාර කිරීම සඳහා, අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• මාළු තාපාංක - ග්රෑම් 500 ක් පමණ;
• ජෙලටින් මත්ස්ය තොග - අභිමතය පරිදි අයදුම් කරන්න;
• බඳුනක හරිත මස් - 1 කොළ;
• කුඩා ප්රමාණයේ තම්බා කැරට් - 2 පෑම්;
• නැවුම් parsley - විශාල පොකුරක්;
• රතු පැහැති ලොකු ලූනු - 50 ග්රෑම්
• රතු ශිෂයර් කළු - 50 ග්රෑම්.

ජෙලි කෑමක් අලංකාර කිරීමේ ක්රියාවලිය

ලිපියෙහි මෙම කොටසේ ඉටිපන්දම් කළ මත්ස්ය අලංකරණය සඳහා ඉගෙන ගනු ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ගැඹුරු, නමුත් දිගටි තහඩුව ගන්න, ප්රධාන නිෂ්පාදනයේ තම්බා මිටි මත එය නැවති. එම ආහාර පිසීමට අමතරව අලංකාර කොළ මිලිග්රෑම්, විශාල රතු සහ කළු පැහැති මිරිස් වැනි දේද අවශ්ය වේ. මීට අමතරව, මත්ස්යයන්ට තම්බා කැරට් හා parsley කොළ රවුම් එකතු කළ යුතුය. අවසානයේදී, සියලුම අමුද්රව්ය මසුන් කැටි ගැසීම සමග පිරවිය යුතුය. මෙම ආකෘතියේ දී ආහාරය ශීතකරණය තුළ තබා ගත යුතු අතර එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඝනීභවනය වන තෙක් බලා සිටීමය.

අපි උත්සව ආකෘතියට අපි නිවැරදිව ඉදිරිපත් කරන්නෙමු

මාළු පිරවීම සඳහා සූදානම ශීතකරණයෙන් ඉවත් කළ යුතු අතර ආරාධිත අමුත්තන්ට වහාම ඉදිරිපත් කළ යුතුය. ඊළඟට, පිඟාන කැබලිවලට කපා, තහඩු මත තැබිය යුතුය. රොටි සහ වෙනත් ආහාර වර්ග සමඟ අතු සමඟ එය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ප්රතිඵල සාරාංශ කරමු

ඔබට පෙනෙන පරිදි, ඔබට අලංකාර කෑමක් අලංකාර ලෙස සරසා ගත හැකි ආකාරය පිළිබඳ බොහෝ ක්රම තිබේ. මාර්ගය වන විට, වඩාත් ස්වභාවික සුළු ආහාරයක් සාදා ගැනීමට අවශ්ය නම්, එය සකස් කිරීම සඳහා විශේෂ සහන ආහාර භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳය. අනාගතයේ දී, ඔවුන් පැතලි තහඩුවකට හැරිය යුතු අතර, ප්රතිඵලයක් ලෙස ඔබ ඉතා ලස්සන ජෙලි ලබා ගන්න.