ඌරු මස් දිව හා ආහාර එය අතරින් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

තම්බා ඌරු මස් දිව ඕනෑම වට්ටෝරුව තුළ භාවිතා කළ හැක. අද අපි නිෂ්පාදන වත්මන් කොහෙද දෙකක් වෙනස් කෑම අලෙවිහල්, දෙස බලන්න. එය වත්මන් ක්රමය යන දෙකම අමුද්රව්ය හා කාලය අවම සංඛ්යාව අවශ්ය බව සඳහන් කළ යුතු ය.

රසවත් තැම්බූ ඌරු මස් දිව: සූදානම් ආහාර ඡායාරූප සමග වට්ටෝරු

1. නිවාඩු වගුව සඳහා වී

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• කුකුළු මස් කලවා - 2 පළාත් සභා,.
• භාෂා ඌරු මස් - 1 PC,.
• දේවදාර කොළ (සුප් හොද්ද සඳහා) - 4 පළාත් සභා.
• ලූනු බල්බ (සුප් හොද්ද සඳහා) - 1 PC,.
• බිත්තර තම්බා කුකුළු මස් - 1 PC.
• ලුණු - රස එකතු;
• ක්ෂණික ජෙලටින් - 1.5 විශාල හැඳි.

ආහාර පිසීම සුප්

ඔබ නිවාඩු වගුව සඳහා පිරවුම් උයන්න පෙර, එය (මිනිත්තු 80 ක් සඳහා) ලුණු ජලය හොඳ ගෙඩියක් ඌරු මස් දිව විය යුතුය. ඉන් අනතුරුව, එය සිසිල් කිරීම සඳහා අවශ්ය වන අතර, පළමු සෙන්ටි දක්වා භාවිතෙය්දී සහ ඝනකම පෙති කපා. තවදුරටත් කුකුළු මස් සුප් හොද්ද සකස් ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය විය. මෙම සුදන කරන්න කුකුළු මස් කලවා , මාර්ග, පානීය ජලය, එහි පූර්ව-ලුණු දැමූ අතර, රස දේවදාර කොළ සහ හිස දුන්න එක් කිරීම සඳහා ලීටර් 2. චිකන් ටෙන්ඩර් විට, එය, එම සුප් හොද්ද ඉවත් සිසිල් හා සමස්ත පල්ප් කපා ගත යුතු ය.

පිරවුම් ගොඩනැගීමට

සුප් හොද්ද රස කිරීමට සූදානම් කළ පසු, එය සිසිල් හා වේගයෙන් විසුරුවා ජෙලටින් සමග එක්ව මිශ්ර කළ යුතුය. ඊළඟට, අපි, ගැඹුරු ආකෘතියක් ගත ඌරු මස් දිව ඔවුන්ගේ මතුපිට පෙති සැලසෙන අතර, කුකුළු මස් හා අර්ධ තම්බා බිත්තර (සැරසිලි සඳහා) ටිකක් කළ යුතුයි. සියලු අමුද්රව්ය අවසානයේදී ඔබ 1-2 සෙ.මී. සඳහා කෑමක් ආවරණය කිරීම සඳහා සුප් හොද්ද වත්, පසුව පැය 6-7 සඳහා රථවලින් එය කළ යුතුයි.

2. තම්බා ඌරු මස් දිව පොහොසත් සලාද

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• හරිත ටින් ඇට - ½ ක සම්මත භාජන;
• ; පළමු පළාත් සභා සඳහා - පිපිඤ්ඤා සහ නැවුම් අච්චාරු දමන ලද.
• ටින් හතු - ග්රෑම් 200 ක්,
• තම්බා කැරට් - 2 පළාත් සභා,.
• තම්බා ඌරු මස් දිව - 1 PC. (මීට පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන් සකස්);
• ඉහළ-කැලරි මේදය මෙයෝෙන්ස් - ග්රෑම් 200 ක්,
• කුඩා ලුණු - කුඩා හැන්දක් කොටසක් ¼ ක්,
• වට්ටක්කා, නැවුම් ෙහෝ ශීත කළ - ග්රෑම් 200 ක්

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

ඔබ එවැනි රසවත් සලාද කරන්න පෙර, එය ඉහත විස්තර කර ඇති බව එම තාක්ෂණය මත ඌරු මස් දිව තම්බා කළ යුතු අතර, පසුව විශාල භාජනයක් තුළ ඇති කුඩා කැට හා ස්ථානය බවට තැකීමක්. ද තම්බා වට්ටක්කා, කැරට්, අච්චාරු දමන ලද සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, ටින් හතු කපා කිරීමට අවශ්ය. මේ සියලු සංරචක භාෂාව එකතු කල යුතුය, හා ඉන් පසු ඔවුන්ව ඇට වත්, මේස ලුණු හොඳයි සහ ඉහළ-කැලරි මෙයෝෙන්ස් ය. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ ඉතා නිරෝගී පුද්ගලයෙකි හා රසවත් සලාද ලබා ගත යුතු වේ.

මේසය වෙත ගෙන ඒමට ආකාරය

දැන් ඔබ දන්නා බව රසවත් ඌරු මස් උයන්න දිව හා එය උත්සව කෑම ගන්න. රස මවුලු එවැනි නිෂ්පාදන සීතල රාජ්ය සුලූ කෑමක්, සහ මේසය සැපයිය යුතුය තෘප්තිමත් සලාද ප්රධාන ආහාර වේලක් පෙර වත්මන්. පසුගිය කෑමක් සම්බන්ධයෙන්, පසුව අවශ්ය නම්, ඒ වෙනුවට වට්ටක්කා, ඔබට කැඩුණු තම්බා අර්තාපල් එකතු කල හැක.