අම්බෙලිෆර් වලින් සාදන ලද ආහාර. අපගේ ආච්චි වූ ආහාර වට්ටෝරු, හා පමණක්

අම්බෙලිෆර් බොහෝ දුරට පමණක් රුසියාව අතිමහත් ප්රදේශවල පුරාණ කාලයේ, දකුණු සයිබීරියාවේ සමග ආරම්භ වන Altai කඳු හා දකුණු රුසියානු ප්රාන්ත හමාරයේ වර්ධනය හා වගා. ඒ නිසා, අම්බෙලිෆර් - සාම්ප්රදායික රුසියානු නිෂ්පාදනයක්, වෙනත් රටවල එය ඉතා දුර්ලභ වේ.

අම්බෙලිෆර් -, හුදෙක් ජාතික රුසියානු බෝග නොවේ අපේ අනන්යතාවයේ සංකේතය කාරුණික වේ. සකස් කිරීමේ හැකියාව, ඉහළ පෝෂණ අගය සහ විශිෂ්ට රසය, කාටත් අමතක ප්රයෝජනවත්, ප්රවේශ හැකියාව හා දැරිය හැකි මිල: එය රුසියානු ගොවි පවුල් ඉතා අගය කරන සියලු ම වාසි, ඇත.

සිට කෑම වැනි විවිධ අම්බෙලිෆර්, වට්ටෝරු පවා ජනප්රවාද ක්රියා සොයා ගත හැකි, ඔවුන්ගේ නිර්මාණශීලීත්වය සහ නව නිපැයුම් සමග පුදුම. එය බර්ගර් වර්ග හයකුත්,, කේක්, පිරවූ පක්ෂීන් සඳහා පිරවුම් zrazy, කිරි සමඟ සාම්ප්රදායික රැල් කැඳ පමණක් නොව ධාන්ය හා ධාන්ය (මාර්ගය විසින්, කිරි හොඳින් අම්බෙලිෆර් සමග සංකලනය වී ඇත, එම නිසා එය වඩාත් හොඳින් අවශෝෂණය සහ එහි සියලු වාසි ගුණ අත ඇත), පමණක් නොව, පුඩිං වර්ග සඳහා භාවිතා වන අතර ආදිය

මෙම croup හොඳින් මස් සහ කුකුල් මස්, එළවළු සහ හතු, චීස්, කිරි සහ ක්රීම් සමග, ඒ නිසා ඔබ අම්බෙලිෆර් වලින් සාදන ලද ආහාර විවිධ උයන්න පුළුවන්. අපගේ ආච්චි වූ වට්ටෝරු මෙය පැහැදිලිව සාක්ෂි දරයි. ගේ විවිධ ආරම්භයේ සඳහා සූදානම් කිරීමට උත්සාහ කරමු ප්රධාන කෑම එනම්, අම්බෙලිෆර් සිට, පිඟන් මැටි භාජනයකට රැල් අම්බෙලිෆර් කැඳ, සහ ඉතා හොඳ සහකාරියක් ඇති කිහිපයක් සහ රසවත් පිරවුම්, එම කැඳ සහ අපේ මේසය විවිධත්වය අසමසම රසයක් ලබා දීම.

භාජනයක් තුළ Friable කැඳ

හොඳ සෝදා අම්බෙලිෆර් unground අම්බෙලිෆර් හරියටම ඔහුගේ හැන්දක් අර්ධ තෙල් හෝ බටර් එකතු පිඟන් මැටි භාජනයකට බවට වත් සහ ස්ථරය පමණ ඉහත අම්බෙලිෆර් දඩයම් බව එසේ උතුරන වතුර සමග එය පුරවන්න. ලුණු සහ අඩු තාප මත උඳුන තුල බඳුනක් ය. බඳුනක් එළියට ගන්නා විට croup රළ පහරින් සහ ජලය අවශෝෂණය, ඉහළ ආවරණය යකඩ පෑන්, උඩු යටිකුරු හැරී අවන් බවට නැවත පත්, එය කිරීමට ඇති සූදානම එහි proparivaya.

ළූණු සහ බිත්තර සමග කැඳ

ඔබ මුලින්ම පුංචි උයන්න යුතු තුළ අම්බෙලිෆර් කැඳ බඳුනක්. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, තැටියක ඇති බිත්තර උනු හා බේකන් හා ළූණු පෙති ෆ්රයි. ලූනු සමග බිත්තර හා ඌරු මස් cracklings කැඩුණු නිමි අම්බෙලිෆර් දමා, හොඳින් මිශ්ර හා 15-20 විනාඩි සඳහා අවන් තුළ පිරවුම් සමග කැඳ ය.

හතු සමග කැඳ

උදුන මත saucepan දී අවන් හෝ උයා පිහා දී කුක් අම්බෙලිෆර් (ධාන්ය වර්ග හා ජලය 1x2 ක සමානුපාතිකව). , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, හතු පිරවීම සූදානම්. කුළු බඩු සමග ලුණු සහිත ජලය කපා ගෙඩියක් නැවුම් හතු, (lavrushki කොළ, ගම්මිරිස්, කුරුඳු ටිකක්). එය කබලෙන් ලිපට දී ලූනු ෆ්රයි, තම්බා හතු, ලුණු සහ ෆ්රයි එය ය. මෙම කරවීම සර්ව අවසානයේ, බිම්මල්, සුප් හැදි දෙකක් එකතු කරන්න. එවිට කැඳ බඳුනක් තබා පිරවීම, කලබලයක්, හා අඩු තාප කට අධික පසුව ටිකක් පිසූ.

bovine අක්මාව සිට Kasha

ඉතා රසවත් මස් කෑම අම්බෙලිෆර් සිට ලබා ගනු ලැබේ. වට්ටෝරු වෙනස් කර ඇත. මෙහි සඳහා ඉතා සරල සහ ඉක්මන් ක්රමයක් වේ අම්බෙලිෆර් සූදානම් අක්මාව. මෙම අම්බෙලිෆර් කැඳ උයන්න. මස් සඳහා කුළු බඩු සමග මෘදු වන තෙක්, චිත්රපට පිරිසිදු ගොඩකිරීමට ගෙඩියක් අක්මාව, සඳහා. එවිට සැහැල්ලුවෙන් එය කබලෙන් ලිපට ළූණු හා බටර් සමග එය ෆ්රයි. නංවා හා මිශ්ර තුලට දමා ලූනු සහ තෙල් එකට බදින ලද ආහාර වලිනි.

ඔබ අම්බෙලිෆර් සිට කෑම වෙන කුමක්ද උයන්න පුළුවන්? වට්ටෝරු වෙනස් කර ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, ක්රීම් චීස් සහ වියළි සමග අම්බෙලිෆර් කැඳ. අසාමාන්ය එකතුවක්, නමුත් ඉතා රසවත්.

මුද්දරප්පලම් සහිත අම්බෙලිෆර් කැඳ

පාහේ පිසූ තෙක් අම්බෙලිෆර් කැඳ උයන්න. එය,,,, එම වියළි මිදි දී තැම්බූ උතුරන වතුර එකතු කරන්න ටිකක් සීනි (සහ එකතු කළ නොහැක) (පංකා සඳහා) සමහර කුරුඳු බටර් හතරෙන් කුසලාන එක් හොඳින් පහර බිත්තර, අවන් ගැනීමත්, බටර් සහ රවුම් කේක් ස්වරූපයෙන් සෑම දෙයක්ම කළා.

චීස් සමග අම්බෙලිෆර් casserole

මෙම අම්බෙලිෆර් කැඳ උයන්න. ගෘහ චීස් parsley සමග මිශ්ර. ටිකක් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෘදු කිරි චීස් එකතු, ලුණු. හොඳ ෙහෝ ලකුෙණන් ෙහෝ දී බිත්තර දෙකක් පරාජය වන කැඳ දමා, කලවම්. පුළුල් වී අර්ධ අම්බෙලිෆර් ඇගේ මුළු චීස්, සහ පල්ප් ඉතිරි ගෘහ චීස් ස්තරය. හොඳ රසය අවන් ඉහළ පුළුස්සා, මත බටර් උණුසුම්.

ඇති තරම් වේගයෙන් අම්බෙලිෆර් සිට රසවත් ආහාර පිළියෙල කරනු ලැබේ. ඔවුන් විශාල මුදලක් නැත. අම්බෙලිෆර් සර්වත්ර වේ. එය ආදිය පයි සඳහා ඉන්ධන ලෙස, පූර්ණ, කෑම පිසීම සහ හතු පළමු කෑම මාළු පවා පිරවීම සඳහා සම්පූර්ණය