කේක් "Spartacus": Cooking පන්තියේ ආධුනික සඳහා වට්ටෝරුව

ඔවුන් රැඳී ඇති: ඔබ පියවර වට්ටෝරුව විසින් ඡායාරූප පියවර සමග කේක් පෙන්නුම් කරන එම වෙබ් අඩවිය, විවෘත කරන විට ඇස් ලබා? කිසිදු විශේෂ ආහාර පිසීම කුසලතා තිබේ නම්, යෝජිත ක්රම සියල්ල අපහසු බවක් පෙනී යයි. ඔවුන් කියයි: "පළමු පෑන්කේක් (හෝ කේක්) සෑම විටම ගුලියක් සේ ය." අසමත් වීම ආහාර පිසීමේ පර්යේෂණ සඳහා ජීවිත කාලය පුරාම ආශාව වලලු ඔබ බලාපොරොත්තු කඩ නොව නැහැ, චොක්ලට්, මී පැණි පෘෂ්ට හා ටෙන්ඩර්-මිහිරි ක්රීම් සමග කේක් සකස් කිරීමට සරල පිළිස්සීම කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

පැරණි රෝම ග්ලැඩියේටර්වරු නමින් නම් "Spartacus" කේක්, වහලුන් සූරාකන්නන්ගේ එරෙහිව කැරලි වර්ධනය වී තිබේ. සෝවියට් යුගයේ, එවැනි heroics පිළිගන්නා විට, රසකැවිලි නිෂ්පාදන චොකලට් රටේ මෙම නම යටතේ ඉදිරිපත්. මේ අතර, රසකැවිලි ඉතා හොඳ විය: ආලෝකය වැනිලා ක්රීම් මාරුවට අඳුරු චොකලට් praline, එසේ එය "සීබ්රා" වැනි දෙයක් කපා පෙනීයයි. පසුව අඳුරු praline කොකෝවා සමග මී පැණි කේක් වෙනුවට එහිදී එම නම, සමග රස කැවිලි නිෂ්පාදන ද ඇති විය.

ඔබ බොහෝ විට තේරුම් කර ඇති පරිදි, "Spartacus" කේක් ස්ථරය කේක්, සැහැල්ලු ක්රීම් කරන විකල්ප අඳුරු කේක් වේ. මින් අදහස් කරන්නේ පෆ් පේස්ට්රි පානය අපි ඉතා කාලය සමඟ කටයුතු කරන බව නොවේ. තවමත්, අපි කේක් හැකි තරම් තුනී ලබා ගැනීම සඳහා ඔබට අවශ්ය. ඔවුන් මේද නම්, ඔවුන් ක්රීම් කාවද්දන ලද ඇත, සහ මෙම කේක් රස ඇති මුලික සැන්ඩ්විච් වගේ ඇත. ඒ නිසා පිටි ගුලිය සෙලවීමේ නොවේයැයි කම්මැලි නොවන්න - මෙම ප්රධාන රහසක් "Spartacus."

බඳුනක් තුළ, පිටි (ස්ලයිඩ් තොරව වීදුරු තුනක්), කොකෝවා (2 හැදි) සහ කුඩු බිස්කට් 1 සැෂේ මිශ්ර කරගන්න. එය saucepan දී මී පැණි හැදි දෙකක් තබා කුඩා ගිනි ය. මී පැණි දියර බවට පත් වූ විට, 6 හැදි කිරි, සීනි කෝප්පයක් එකතු, බටර්, 50 ග්රෑම් එක බිත්තරයක් දැමීමට උත්සාහ වත් කරන්න. අපි වතුර නාන දී මෙම මිශ්රණය දමා: කුඩා saucepan විශාල තාපාංක ජලය තුල ගිලී ඇත. සීනි ධාන්ය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තෙක් හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ආහාර පිසීමට. නාන ඉවත් හා ටිකක් සිසිල් දෙන්න. එම මිශ්රණය උණු, නමුත් උණුසුම් බවට පත් නොවන විට, කොකෝවා සමග පිටි එකතු වන අතර, ඇනූ knead (ද දැඩි සිදු නොකළ යුතු). කේක් "Spartacus" 10-12 කේක් අවශ්ය වේ. ඒ නිසා අපි ඉහත සංඛ්යාව koloboks මත පිටි ගුලිය බෙදන්න.

අඩු ජනගහණයකින් යුක්ත කේක් නොවේයැයි හා ඔවුන්ට ආකාරයක හෝ සරල තහඩු සමග වක්රාකාර හැඩය දෙන්න. පිළිවෙලට පමණක් 3-4 විනාඩි, ෙබ්කිං සහ preheated අවන් උපරිම පුලුස්සන ලද මත පිටි ගුලිය මාරු කරන්න. පළමුව ඔබ සියලු කේක් සූදානම් විය යුතුයි, පසුව ඔබ ක්රීම් ලබා ගන්න. එය පුලුන් ගාන ලද ලෙමන් තැවරුනු එකතු නම් ඉතා රසවත් කේක් එළියට එනවා. ඇත්තේ එතැනයි උසස් තත්ත්වයේ තෙල් මික්සර් ග්රෑම් 300 (ඕනෑම අවස්ථාවක, මාගරින් නොවේ!) කුඩු, සීනි කෝප්ප එකහමාරක් සමඟ.

අපි ජලය නාන ආහාර පිසීමේ ක්රම ප්රගුණ කර ඇත. මේ කාලය වන විට, එය කුඩා saucepan 2 බිත්තර, 500 මිලි කිරි සහ පිටි සුප් 2 හැදි වත්. මිශ්රණය ගොරෝසු කිරීමට ආරම්භ වන තෙක්, එය සියලු ඉහල නැගේ. එය බිඳ ඇහැලේපොල කුමාරිහාමිට විට, ඔබ උසස් කරන තැවරුනු හා කස තවත් කාලය එකතු කරන්න, මිහිරි බටර් සමග බ්ලෙන්ඩරයක් බවට වත් කළ යුතුයි.

දැන් කේක් "Spartacus" ක්රීම් recoat. නිෂ්පාදිතයේ ආහාර පිසීමේ පැත්තේ ගැන අමතක කරන්න එපා ඒ ඇති "ලැබුවා ය" පිටත් ඉහළ කේක් එකක්. අවම වශයෙන් ශීතකරණයක් තුළ පැය යුවළක් (ඔබ උඩු මහලේ එවැනි ටැබ්ලට් පරිගණකයක් ලෙස, අධික යමක් සඳහන් කිරීමට හැකි): පිටි ගුලිය පොඟවා මෙම ක්රීම්, ඔබ අපේ කෘතිය කාලයක් දිය යුතු වෙනවා. කිරි හෝ ක්රීම් එහි කුඩා ප්රමාණය (හැදි හුදෙක් යුවලක්) බොක්කට, චොකලට් "නාන" තබා: කේක් පොඟවා අතර, සැරසීම සඳහා glaze සූදානම්. එය "Spartacus" සිදු වූ තවමත් උණුසුම් මිහිරි මතුපිට වත් ශීතකරණයේ එය ආපසු තැබීය ඉතිරිව පවතී.