Sorrel හරිත සුප් ආහාර පිසීමට ආකාරය

ගිම්හාන - පැළෑටි සහ එළවළු සමග ආලෝකයේ සුප් කාලය. නමුත් අවශ්ය නම් ඔබේ ශීතකරණය රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න කොළ ආහාර පිසීමට එවැනි sorrel හා නිවිති ලෙස තෘණ,, ඔබ ගිම්හානයේ දී පමණක් නොව හැකි ශීත කළ ඇත සුප්. වට්ටෝරුව ඔබ මෙම ලිපියේ ගවේෂණය කළ හැක්කේ සමඟ සිටී. පිඟාන මස් හා කෙට්ටු ලෙස පිසින කළ හැක.

හරිත සුප් sorrel සමග: පළමු වට්ටෝරුව

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• සුප් හොද්ද ලීටරයක (ගව මස් ගැනීමට වඩා හොඳ, එය අතිරේක රස සුප් ලබා දෙනු ඇත);
• තම්බා හරක් මස්,
• නැවුම් sorrel බාල්ක යුගලයක් (ශීත භාවිතා කළ හැක);
• බැදීම සඳහා සූරියකාන්ත තෙල්,
• මධ්යම අර්තාපල් කිහිපයක
• බිත්තර, servings සංඛ්යාව මත පදනම්ව: එක් තහඩුව හමාරක් තම්බා බිත්තර හා සමස්තයක් ලෙස යොදා ගත හැකිය;
• ලූනු හිස කුඩා,
• හරිත - කදම්බ ඩිල් හා parsley,
• ලුණු.

හරිත සුප් ආහාර පිසීමට ආකාරය

ඔබ ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම් meatless සුප්, පසුව මස් සහ සුප් හොද්ද වට්ටෝරුව බැහැර. එසේ නැත්නම්, හරක් මස් උනු. සුප් හොද්ද වික්රියා. මස්, සිසිල් හා කෑලි වෙන් කර ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ. පීල් කැරට් හා ළූණු. මෙම ලූනු තැකීමක්, කැරට්, දඩ කෝණයන් භාවිතා අරියාලේ. එළවළු තෙල් sauté. sorrel, parsley හා ඩිල් සෝදන්න. ඉවතට. පිහියකින් ඔවුන් තලා. බිත්තර උනු. අර්තාපල් පිරිසිදු හා කුඩා කැට කපා. සුප් හොද්ද ගෙඩියක් සහ ඔහුගේ අර්තාපල් බැස ඉඩ දෙන්න. එය පිසූ පසු, එම ලූනු සහ කැරට් කබලෙන් එය එක් කරන්න. හරිත සහ sorrel කපා ඉන්පසු, මස් සූදානම් කෑලි දමන්න. සුප්, රස ලුණු උණු කිරීමට රැගෙන එන්න. අර්ධ කපා බඳුනක් තබා කළ යුතු බව බිත්තර සමග sorrel පශ්චාත් හරිත සුප්. සුප් ඇඹුල් ක්රීම් පිරවීම කළ හැක.

sorrel හරිත සුප්: දෙවන වට්ටෝරුව

ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• හරක් මස් සුප් හොද්ද - ලීටර් 3;
• කිහිපයක් මධ්යම ප්රමාණයේ අල බීජ අල,
• අත්තික්කා වටය හෝ dlinnozernovoy - වීදුරු තුනෙන්;
• එය බිත්තර කිහිපයක්;
• මධ්යම ප්රමාණයේ කැරට්,
• ලූනු බල්බ සාමාන්ය වටිනාකම ෙකොපමණද;
• sorrel කදම්බ;
• ඩිල් හා parsley කොළ කිහිපයක් ශාඛා, ආරක්සක ප්රධානීහු,
• ඇඹුල් ක්රීම්,
• ලුණු,
• බැදීම සඳහා සූරියකාන්ත තෙල්.

එළවළු, පිරිසිදු, පිහියක් ලූණු සමඟ තැකීමක්, කැරට්, එය කෝණයන් මත තැකීමක්. තෙල් ඔවුන් ෆ්රයි. බිත්තර උනු. හරිත පක්ෂය සෝදා තැකීමක්. අර්තාපල් තීරු හෝ කුඩා කැට කපා ඇත. සහල් සෝදා හරින්න. සුප් හොද්ද ගෙඩියක්, සහල් හා අර්තාපල් එය ය. ටෙන්ඩර් තෙක් ඔවුන් උනු. එවිට සුප් එක තබා කොළ ලූනු, ලූනු සහ කැරට් හා ඇඹුල් ක්රීම් භාගයක් කෝප්පයක් බදින විශාල කැට බිත්තර බවට දැම්මා. සුප් අලුත්ම sorrel, parsley හා ඩිල් යවන්න. ඔබ තාපය සුප් එක ඉවත් කළ හැක. , රස ඔහුට ටිකක් ගතියට දෙන්න හා සේවය කිරීමට ලුණු සමය.

multivarka දී sorrel හරිත සුප්

භාවිතය:

• මස් (ඌරු මස්, හරක් මස්) - 300 ග්රෑම්;
• මධ්යම ප්රමාණයේ අල කිහිපයක්;
• එක් කුඩා කැරට්,
• 2 ඉදුණු මධ්යම ප්රමාණයේ තක්කාලි,
• ලූනු හිස
• බිත්තර;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 50-70 ග්රෑම්
• පැළෑටි - parsley, ඩිල්, sorrel,
• ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය.

උපාංගය විනාඩි 25 සඳහා "බේකින්" මාදිලිය කිරීමට පියවර ගෙන තිබේ. තෙල් වත් කරන්න. ලූනු, කැරට් සමග එය ෆ්රයි. ඌරු මස් (හෝ හරක් මස්) A La Carte කුඩා කැබලිවලට කපා. එළවළු දාන්න. කැට කපා පිරිසිදු අර්තාපල්,. මස් එකතු කරන්න සහ ජලය සමග ආවරණය කරයි. දැන් "වැඩසටහන රිදවීම" තෝරන්න. කාලය - පැයක්. ලොල් රතු borscht sorrel සමග තක්කාලි එකතු කල හැක. නමුත් එකම පිසූ අර්තාපල් පසු. වොෂ් sorrel, සිහින් ව තැකීමක්. අවසන් වීමට පෙර විනාඩි 10 අනෙක් නිෂ්පාදන එය ය. සුප් එක සූදානම් පසු, කෑමක් දී එය වත් සහ බිත්තර කෑලි එක් එක් කැපුමක් බවට ය. කන්නෙය් ඇඹුල් ක්රීම්.