සම්භාව්ය අතුරුපස: මූස් රුලං. හතර සරල වට්ටෝරුව

.. මූස් (ප්රංශ - "ෆෝම්") - මිහිරි ගුවන් අතුරුපස පදනම් බෙරී හෝ පලතුරු යුෂ, කෝපි, වයින්, ආදිය ස්ථාවර ගුවන් වයනය ඔහුට විශේෂ ආකලන ලබාදීම: ඒගාර්-ඒගාර්, ජෙලටින්, රුලං හා ටී. කෑමක් දී ඈ. පැණි රස සඳහා සීනි සිරප්, මී පැණි එකතු කරන්න.

රුලං මූස් ළමා මෙනුව තුළ සාර්ථකව ක්රියාත්මක කර ඇත. කුඩා හා වැඩිහිටි මිහිරි දත් ප්රියතම අමතා, එවැනි "මොහොත," රුලං රසය ගැන දැනගන්න ලැබෙන්නේ නැහැ.

එය ඉන්ද්රජාලික මූස් රුලං ආහාර පිසීමට කෙසේද?

මූස්: ක්රැන්බෙරි හා රුලං

රුලං සමග ක්රැන්බෙරි මූස් - ලස්සන රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න අතුරුපස. එහි සැකසීම සඳහා අවශ්ය වේ:

• ජලය - වීදුරු පහක
• රුලං - එක් කුසලාන;
• සීනි, - (හැකි තරම් කුඩා) අර්ධ කුසලාන;
• මී පැණි - හතර හැදි;
• cranberries, නැවුම් ෙහෝ ශීත කළ - ග්රෑම් 400.

නැවුම් cranberries කාය, නළ ජලය, බදු ගෙවීමෙන් පසු ලාභය වියළි ධාවනය යටතේ මෙයට පිළියමක්.

එය saucepan දී බෙරි දමන්න, (ඊට වඩා ලී) ඔවුන් tolkushkoy මෑෂ්.

ගෝස් දී ක්රැන්බෙරි puree මාරුව, වෙනම භාජනයක මිරිකීම් යුෂ ලැබුණු ශීතකරණය එය ඉවත් කරන්න.

උනු වතුර.

කන්ටේනර් බවට පැටවීමට cheesecloth දී ඉතිරි කේක්, උතුරන වතුර සමග ආවරණය කරයි. නටන ගෙන ජලය සමග ඛනිජ තෙල් කේක්, එවිට විනාඩි 7 ක් පමණ පතුලේ දිගටම.

, ගෝස් හෝ දඩ පෙරනයක් හරහා ගමන් මී පැණි එකතු කිරීමට එහි ප්රතිඵලයක් ක්රැන්බෙරි සුප් හොද්ද. සියලු හොඳ කලබලයක් (මී පැණි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා කළ යුතුය), එය ගෙඩියක් ගෙන ගිනි තබා, සීනි එකතු කරන්න.

උතුරන සිරප්, දිගින් දිගටම ඇවිස්සීමත්, එය පලා යෑමේ රුලං, තවත් විනාඩි 20 ඇවිස්සීමෙන් නතර නොකර ආහාර පිසීම දිගටම වත් කරන්න. එය පළු තොරව රුලං ඇත.

කැඳ පොට්, තාපය ඉවත් එය බවට මීට පෙර මිරිකා ක්රැන්බෙරි යුෂ වත්, ආලෝකය රෝස සමජාතීය ගුවන් ස්කන්ධය තෙක් මික්සර් සමග සමත් විය.

නරක් අතුරුපස කොටස්, ශක්තිමත් කිරීමට ශීතකරණයක් තුළ ස්ථානය.

ශීත කල මූස් රුලං බෙරි වර්ග, විප්ඩ් ක්රීම් හෝ කිරි සමග සේවය කර ඇත.

මූස්: Apple ජංගම දුරකථන යුෂ හා රුලං

කාගේ වට්ටෝරුව පහත ඉදිරිපත් කර ඇත රුලං සමග මූස්, ඇපල් යුෂ පදනම මත සූදානම්. සෝවියට් යුගයේ මෙම අතුරුපස එස්තෝනියාව අතිශයින් ජනප්රිය විය.

කුක් රුලං මූස් ඇපල් යුෂ සමග ඉතා පහසු වන අතර, එය අයිස් ක්රීම් සමාන රස. එය එහි රුලං අතුරුපස බව අනුමාන කිරීමට අපහසු වේ.

සකස් කිරීම සඳහා පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය:

• රුලං - 1 කුසලාන;
• යුෂ (ඇපල්) - ලීටර් 1.5;
• කිරි - ලීටර් 1.

යුෂ, පෑන් බවට වත් ගිනි තබන, A ගෙඩියක් ගෙන. තාපාංකය යුෂ දී, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, රුලං තුනී ධාරාව වත් කරන්න. සිදු වන තුරු, තවමත් ඇවිස්සීමත්, නභිගත (විනාඩි 10 ක් හෝ 15) දිගටම.

තාපය ඉවත් පෑන්, එම කැඳ සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්. එවිට සංවිධායක මික්සර් මූස්. අතුරුපස කුඩා වායු බුබුලු පූර්ණ නම්, ගුවන් ගමන් කළ හැකිය.

මූස්, කොටස් පුළුල් සිසිල්, කිරි සමඟ දුන්නා.

ඉහත දී වන අතර එම මූස් රුලං වට්ටෝරුව, එකතු කරන්න, විවිධ යුෂ සකස් කළ හැකි සීනි හෝ පැණි රස.

මූස් බෙරී compote හා රුලං

ඔබ තරුණ දරුවන් හා වැඩිහිටි නැන්දලා..හැමෝම දෙකම සතුටු වනු ඇත ස්ටූ කර භාවිත පළතුරු විශාල අතුරුපස, සහ රුලං, උයන්න පුළුවන්.

සෑම අතින් ම, ඔබ රසවත් කැඳ (! මෙය අනිවාර්ය වේ) Compote ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ.

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• compote - එක් කුසලාන;
• රුලං - හැඳි තුනක් (කෑම ෙම්ස භාණ්ඩ);
• ජලය - දෙකක් වීදුරු;
• වැලි සීනි - රස.

සිසිල්, බෙරි වර්ග හෝ පලතුරු රසවත් compote උයන්න. එය යුගය හෝ ගෝස් හරහා වික්රියා දියර.

එක් වීදුරු compote ගන්න, වතුර කෝප්ප දෙකක් එකතු කරන්න. තනුක compote බඳුනක් බවට, ගිනි තබා, සැරව ගෙන, එකතු කරන්න, දිගටම ඇවිස්සීමත් අතර, විනාඩි 10 ක් පමණ ආහාර පිසීම පිසූ ධාන්ය තෙක් වත් කර, රුලං කාන්දුවීමේ, තවමත් ඇවිස්සීමත්.

සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් ඵලිත බෙරී කැඳ. එවිට සංවිධායක මික්සර් මූස්. ඔහු බොල්, ආලෝකය, පෙන සමාන විය කිරීමට නියමිත ව තිබේ. නරක් අතුරුපස කොටස්, ශීතකරණයක් තුළ ස්ථානය. මූස් ගොරෝසු වන අතර ඵල බෙරී අයිස් ක්රීම් සමාන වනු ඇත.

අතුරුපස ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා ඔබ යම් බෙරි හා පළතුරු භාවිතා කළ හැකිය.

සඳහා චොකලට් මූස් මදිවන්න

චොක්ලට් අමතරව සමග රුලං මූස් - ළමා පක්ෂ දී මේසය සැරසීම හැකි හෝ සෙනසුරාදා සවස ආහාර වේලක් වටිනා නිගමනය බවට පත් කිරීමට බව සැබෑ උත්සව අතුරුපස.

එහි සැකසීම සඳහා අවශ්ය වේ:

• කිරි - ලීටර් එකක්;
• චොක්ලට් - එක් උළු (ග්රෑම් 100);
• රුලං - 100 ග්රෑම්
• සීනි - 150 ග්රෑම්
• වැනිලා සීනි - එක් පැකේජයේ
• බටර් - එක් tablespoon.

මෙම මූස් සඳහා අවශ්යයෙන්ම චොකලට් (කිසිදු මිහිරි උළු!) කටයුතු කළ යුතුය. එය ඕනෑම දෙයක් විය හැක: කටුක කිරි, ... මම භුක්ති විඳින එකක් තෝරන්න.

තාපය කිරි, provisionally චොක්ලට් කැබලි (කොටු දෙකක් සැරසීම සඳහා තබන්න) බෙදිය ඔහු පත් කෙළේ ය. සියලු මිශ්ර. චොකලට් විසුරුවා කළ යුතුය.

කිරි චොකලට් ගෙඩියක්, තුනී ධාරාව, දැඩි ආලෝළනය අතර, රුලං, සීනි සහ වැනිලා පුරවන්න. ඝන වන තෙක් විනාඩි වැඩි 10 වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට දිගටම.

චොකලට් රුලං, තාපය ඉවත් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්, බටර් එක් කරන්න.

ගුවන් ස්කන්ධය තෙක් හොඳ සංවිධායක මික්සර් මූස්.

අතුරුපස කොටස් තුළ මළ හා 2.5 ක් හෝ 3 h සඳහා ශීතකරණයක් තුළ ය.

ගාන ලද චොකලට් මූස් මදිවන්න, බෙරි වර්ග, ඇට වර්ග සහ විප්ඩ් ක්රීම් සමග සැරසීම සඳහා සූදානම්.

නිගමනය

රසවත් අතුරුපසක් සරල සූදානම් වෙන්න. ඉහත වට්ටෝරු භාවිතා කරමින්, පවා අද්දැකීම් අඩු සේවිකාව ඔබේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් රසවත් හා විලාසිතාවෙන් මූස් සංග්රහ කළ හැකිය. හා අනිවාර්යයෙන් ඔහු කළ දේ රහස් හෙළි නොවේ. පවුලේ එක් එක් ඔවුන්ගේ කුඩා උපක්රම තිබිය යුතුය.

අත්හදා බැලීම, දීසි, තමන්ගේ ම වෙනස්කම් නිර්මාණය, පරිකල්පනය හා ප්රේමය සමඟ ආහාර පිසීමට.

appetit බොන්!