Seabass මාළු සහ සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න

, මෑතක දී, මුහුදු bass මාළු ලොව පුරා සූපවේදීන් සමග විශේෂයෙන් ජනප්රිය බවට පත් වී තිබේ. විවිධ කෑම වර්ග සකස් කිරීම තුළ එහි භාවිතය. එය එසේ වන්නේ එහි රසය හා හිතකර ගුණ එච්චරයි. කුමක්ද මාළු මුහුදු bass විනිශ්චයක්? එය නිෂ්පාදන 100 ග්රෑම් අනුව 82 kcal වේ කැලරි. එම නිසා, මෙම මසුන් ආහාර පාලන ආහාර රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඇය එය කෑමට පහසු වන අතර, ඉතා කුඩා ඇට වේ.

Seabass විවිධාකාර මාර්ග උයන්න. මේ මාළු විශ්ව, ඒ නිසා, ෆ්රයිඩ් වගේම හොඳ, බේක් ලද සහ පිසින ලද වේ. එය ඉතා විශේෂ ආකාරයකින් සකස් කිරීමට හැකි ය.

පහත සඳහන් පරිදි මත්ස්යයන්, කෝපි සෝස් මුහුදු bass සූදානම්. පිරවුම් දෙකක්, සුදු වයින්, 100 මාළු මිලි සුප් හොද්ද, 4 චෙරි තක්කාලි, නිවිති ග්රෑම් 100 ක්, සීනි, බේ කොළ හා ගම්මිරිස් 50 ග්රෑම් ලූනු හිස අඩක්, ඔලිව් තෙල් හතරෙන් කුසලාන, නැවුම්-පෙරන ලද කෝපි 50 ක්, ග්රෑම් හොඳ ක්රීම් මිලි ලීටර් 120 ක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය ඇට. අමුද්රව්ය ගොඩක්, නමුත් මාළු මෙම වට්ටෝරුව පිසින ලද, මුහුදු bass වේ එය වටී.

පළමු ඔබ සෝස් කළ යුතුය. කිසිදු ආකාරයකින් කැඩුණු ලූනු (කැට හැක). තෙල් පෑන් වත් එහි බේ කොළ ගම්මිරිස් සහ ඇට සමග බදින ලද. එවිට වයින් එකතු භාගයේ දී එය වාෂ්ප වීමක්. එම බලපෑම ද සුප් හොද්ද තුළ සිදු කරන ලදී. ඊළඟ ක්රීම්, කෝපි, වත් කර සීනි (1 තේ හැන්දක) එකතු කරන්න. සෝස් ඝණිභුත තෙක් උයන්න. ලුණු එකතු කිරීමෙන් පසු. දැන් අපි සෝස් මහන්සි නැවත උනු යුතුය.

මාළු පිරවුම් ලුණු සහ ගම්මිරිස්. මෙම knurled මතුපිට හරහා, එය කබලෙන් තුළ විකෘති නොවන බව එසේ. තිබේය කපා තක්කාලි. තැටියක මාළු රත්වූ පළමු, පහළට සම පැත්තේ, පසුව අනෙක් අතට සමග. අපි කෑමක් එය ව්යාප්ත විය. එවිට තක්කාලි හා නිවිති ෆ්රයි. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඔවුන්ට එකතු කරන්න. ඔවුන් දාන්න ලස්සනට, මාළු, ක කෑමක් සේවය කරති. මත සෝස් වත් කරන්න. මුහුදු bass මාළු සූදානම්. සෝස් එය අසාමාන්ය වන අතර ඉතා රසය ලබා දෙයි.

ඉක්මන් හා රසවත් මුහුදු bass ආහාර පිසීමට කෙසේද? මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මාළු අවශ්ය ප්රමාණය රැගෙන තුවායක් සෝදා හා වියළි. මෙම වට්ටෝරුව පිරවුම් සහ මුළු, රථය සැකැස්මක් තිබීම ලෙස භාවිතා කළ හැක. අංශක 200 Preheat අවන්, හා එළවළු තෙල් පෑන් ග්රීස්.

එය, ෙබ්කිං පත්රයේ මාළු පැතිර ගියේය. ඕනෑම කුලු බඩු ඉසිය යුතු ය. ඔබ paprika හෝ මෙම නඩුව සඳහා විශේෂ විකල්ප ගත හැක. ඔබ කැමති නම්, ලෙමන් යුෂ සමග එය ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 20 ක් පමණ බේක් කරන ලද Seabass. එවිට ඔබ පැති දීසිය හෝ එළවළු සමඟ කෑමට ගෙන හැක.

මාළු මුහුදු bass grilling සඳහා විශාල වේ. නමුත් එය පූර්ව-marinate සඳහා අවශ්ය වේ. මෙම මිශ්ර ලෙමන් යුෂ හා ඔලිව් තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඕනෑම බේ කොළ ය. මාළු සූදානම් මිශ්රණය සමග පැතිර එය marinade සමග පොඟවා එසේ එක පැයක් තබන්න කළ යුතුය. එය gridiron මත පුලුස්සන ලද ඇත. මෙම marinade ඕනෑම කුලු බඩු සහ කුළු බඩු එකතු කල හැක.

එවැනි මත්ස්ය සූදානම් ක ලක්ෂණය වේගය වේ. ඕනෑම ප්රතිකාර නැහැ, ඇය විනාඩි 30 කට වඩා වැඩි කිරීමට සූදානම් වේ. Seabass විශිෂ්ට palatability ඇති අතර, අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමග සංයෝජනය විශිෂ්ට ආහාරයක් ලබා ගත්තේ ය.