Moldovan vertuty: ගෙදර හැදූ වට්ටෝරු

මම කොහොමද Moldovan vertuty සූදානම් කළ යුත්තේ ඇයි? විවිධ රස සමග මෙම අසාමාන්ය කෑම වට්ටෝරුව ටිකක් පසුව ඉදිරිපත් කිරීමට නියමිතය.

සාමාන්ය තොරතුරු

Moldovan vertuty කුමක්ද? වට්ටෝරුව ආහාර Moldovan සෑම දන්නා බවයි.

විශේෂඥයන් අනුව, vertuty වන රෝල් ලෙස ද පිටාර පරීක්ෂණ, තුළ ඉතා පොදු වන Moldovan ආහාර. මෙම නිෂ්පාදනය කිරීමට plăcintă මෙන් ම මෙම පදනම ඇතුලත්. කෙසේ වෙතත්, බිත්තර එකතු සහ එළවළු තෙල් විශාල ප්රමාණයක් එකතු කරන්න.

Vertuty මෝල්ඩෝවා, පහත සාකච්ඡා කරනු ඇත වන වට්ටෝරුව, නෙදන් බව පිටි ගුලිය වලින් සාදන ලද අතර, පසුව සරල කඩදාසි ඝණකම ඔහුගේ ආයුධ දිගු කර ඇත. තවදුරටත්, එය පිරවීම තුනී ස්ථරයක් සමග ආවරණය කරනු ඇත, පසුව තදින් දැඩි රෝල්, පසුව දඟර පෙරළා ඇති සමාවෘත.

Moldovan vertuty: ගෙදර හැදූ වට්ටෝරු

සැලකිල්ල යටතේ ඇති ආහාර සකස් කිරීමට පහත සඳහන් සංරචක භාවිතා කළ යුතුය:

• තිරිඟු පිටි - 3 ක් පමණ කෝප්ප,
• පානීය ජලය - 1 ක් පමණ කුසලාන;
• නැවුම් කුකුළු මස්, බිත්තර - 2 පළාත් සභා.
• බටර් නොව - 50 කට වඩා වැඩි ග්රෑම්;
• එළවළු තෙල් - කෝප්ප 0.5 ක් පමණ.

මේ ද්රව්ය සියලු පිටි ගුලිය සඳහා අවශ්ය වේ. පිරවීම සඳහා ද ලෙස, එහි සැකසීම සඳහා භාවිතා කරන්න:

• ගහලා තියෙන මග් මෙතන තියෙනවා කිරි - ග්රෑම් 500 ක් පමණ,
• ලුණු - 5 ජී;
• නැවුම් බිත්තර කුඩා - 2 පළාත් සභා,.
• නැවුම් කොළ ලූනු - කුඩා ආලෝක කදම්බයක්;
• සුවඳ ඩිල් - කුඩා ආලෝක කදම්බයක්;
• ඇඹුල් ඉතා ඝන නොවන - 10 ග්රෑම්;
• ටුනා - 2 පළාත් සභා. (ලිහිසි සඳහා).

mesim පිටි ගුලිය

Moldovan vertuty කරන්නේ කෙසේද? එවැනි නිෂ්පාදන වට්ටෝරුව ගැඹුරු අනන අවශ්ය වේ. මෙම තිරිඟු පිටි සඳහා බඳුනක හලනු ඇත, පසුව බිත්තර වෙත එක්, සහ ලී හැන්දක් වැළැක්වීම. ද, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් උණුසුම් වතුර වීදුරුවක් දී එළවළු තෙල් වත්, ලුණු වත් කරන ලදී. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය පසුව නිෂ්පාදන තීව්රතර ඉලාස්ටික් පිටි ගුලිය පිහිටුවීමට මැදිහත්, පිටි එකතු කර ඇත. පදනම රෙදි ආවරණය, එය විනාඩි 30 ක් සඳහා විවේක ගැනීමට ඉතිරි කර ඇත.

පුලුන් සූදානම්

සමග Moldovan vertuty ගෘහ චීස්, වට්ටෝරුව සෑම දැන ගත යුතු අතර, එය රසවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් හැරෙනවා. එවැනි නිෂ්පාදන පිරවීම සඳහා සූදානම් කිරීම සඳහා, ගහලා තියෙන මග් මෙතන තියෙනවා ගෘහ චීස් තරයේ බිත්තර හා ලුණු සමග අතෑරලා. ඔවුන්ට ඊළඟ ඇඹුල් ක්රීම් සහ කැඩුණු බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද එක් කරන්න.

පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය

කොහොමද Moldovan vertuty ද? එවැනි නිෂ්පාදන වට්ටෝරුව සම්භාව්ය ක්රමය භාවිතය ඇතුළත් වේ. විවේක ගන්වා මුහුන් නොදැමූ පිටි ගුලිය , සමාන කොටස් දෙකකට බෙදා ඇති අතර, මේසය මත පැතිර ඇත පසුව ආහාර වලින් පිහිටුවා කරන අතර ඉන් තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත්. එක් එක් නිෂ්පාදන පසුව, උණු කොට බටර් කුඩා ප්රමාණයක් සමග රස, ඉතා අඩු ජනගහණයකින් අධෛර්්යමත් ඇත. ඊළඟට, ෂීට් සමස්ත මතුපිට කොටස් කිරි.

සූදානම් ස්ථරය දැඩි රෝල් අසංවර්ධිත සහ මෘදු මිටියක් බවට එය කරකැවීමෙන් ඇත. එය ආලේප heatproof කෑම මැද සොසේජස් snail, එහි පැතිරීම හැරෙමින්.

ඉතිරි පිටි ගුලිය ස්ථර ද අච්චුව තබා ඇති හරියටම එම අර්ධ නිමි නිෂ්පාදන, කරන්න. පෙර සූදානම් ටුනා අවසානයේ 2 විශාල හැඳි ජලය සමග මුසු පසුව බහුල vertuty ඔවුන් ලිහිසි.

අවන් තුළ, ෙබ්කිං

Moldovan බේක් vertuty ලෙස? වට්ටෝරුව අංශක 197 සඳහා preheated අවන් අවශ්ය වේ. එය සියලු නිෂ්පාදන යවා (සැහැල්ලු සුභවාදී රාජ්ය දක්වා) විනාඩි 40 ක් සඳහා ඔවුන් පිළිස්සීම.

මේසය තෑගි

වහාම තාප පතිකාර පහත වගුව සඳහා කෑමක් සලකා ඉදිරිපත්. සමහර ගෘහණියන්ට vertuty සීතල භාවිතා කිරීමට කැමති වුවත්. මෙම Moldovan, ෙබ්කිං මිහිරි උණු තේ අයදුම් කිරීමට හැකි වනු ඇත.

මෝල්ඩෝවා vertuty පළතුරු: පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර

ස්වල්ප දෙනෙකු දන්නවා, නමුත් දේශීය ආහාර සඳහා නිෂ්පාදනය, ඔබ අවන් තුළ, නමුත් සර්ව හා ෆ්රයි දී පිළිස්සීම නොහැක. මෙම ක්රියාවලිය ක්රියාත්මක කළ යුතු ආකාරය හරියටම, අපි පහත පැහැදිලි කරනු ඇත.

ඒ නිසා, ඔබ vertuty ආහාර පිසීමට මිලදී ගැනීමට අවශ්ය:

• විශාල බිත්තර - 1 PC,.
• තිරිඟු පිටි - 1.5 කෝප්ප,
• එළවළු තෙල් - ආසන්න වශයෙන් 150 ක් මිලි (අ පිටි ගුලිය 20 මිලි, සහ සෙසු - බැදීමට);
• පානීය ජලය - 0.5 කෝප්ප,
• විනාකිරි 9% ඇපල් සයිඩර් විසඳුම් - බින්දු කිහිපයක්,
• ඇඹුල් රස නැවුම් ඇපල් - 4 පළාත් සභා,.
• ආලෝකය සීනි - ග්රෑම් 40,
• ලුණු - schepotochka;
• නැවුම් බටර් - '30

පිටි ගුලිය කිරීම

බලපු පයි වට්ටෝරුව Moldovan vertuty ඉහත සියලු අවශ්යතා සමඟ අනුකූල අවශ්ය වේ. එවැනි නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා ස්වාභාවික විනාකිරි, මේස ලුණු, සහ එළවළු තෙල් සමඟ සාමාන්ය පානීය ජලය මිශ්ර කළ යුතුය. තවද, වෙනම බඳුනක පිටි, කැඩුණු බිත්තර තෝරා බේරා ගන්න සහ මීට පෙර සකස් මිශ්රණය එන්නත් කළ යුතුයි.

ප්රත්යාස්ථතා පිටි ගුලිය ලබා අමුද්රව්ය අත්, කලවම්. එය තුවායක් ආවරණය හා විනාඩි 20 ක් විවේක ගැනීමට ඉඩ ඇත.

ආහාර පිසීම, පුරවන

vertuty සඳහා පුලුන් කිරීමට, මිහිරි ඇඹුල් ඇපල් පිරිසිදු හා විශාල කෝණයන් මත රබර්. ඔවුන් ලෙමන් යුෂ කුඩා ප්රමාණයක් සමග ඉසීමට, කළුපාට නැති බව.

පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය

පිටි ගුලිය තරගයකදී පසු, එය කොටස් 5 කට බෙදා ඇති අතර, ඉතා අඩු ජනගහණයකින් සාම්ප්රදායික ෙනොෙවනස්ව පින් විසින් පෙරළා තැබී ය. තවදුරටත් එක් එක් ස්ථරයක් මතුපිට මෘදු බටර් ස්පෙකියුලම්. ඉන් අනතුරුව, ඔවුන් ඇපල් ඉන්ධන ආවරණය හා සීනි සමග ඉස ඇත.

පෙර වට්ටෝරුව විස්තර කර ඇති, රෝල්ස්, ඔසවාගෙන, දාර තදින් නිෂ්පාදන zascheplyayut. ඊට පසු, එක් එක් රෝල් රෝල් පෙරළා, සැහැල්ලුවට ෙනොෙවනස්ව පින් සමග එය හරහා ගමන්. සැලකිල්ලට පසුව vertuty බදින ලද වන භාජන, ප්රමාණය ගනිමින් සිටියදී.

පිඟාන මත Moldovan නිෂ්පාදන බඳින

තාච්චියෙන් දී Vertuty ෆ්රයි තරමක් සරල ය. මෙම කෑමක් සඳහා දැඩි ගින්නෙන් රත් හා එළවළු තෙල් එකතු කරන්න වේ. එය එක්-විනාඩි (අධික තාපය දී) දෙකක් සමග ෆ්රයිඩ් පිහිටුවා ලිපිය, පිටතට තැබීම.

පසු vertuty ruddy, පියනක් පෑන් ආවරණය බවට පත් වේ. එම අවස්ථාවේ දී ගිනි අවම දක්වා අඩු කර ඇත. මෙම ආකෘති පත්රය දී නිෂ්පාදනය එක් එක් පැත්තේ 5 ක් පමණ මිනිත්තු සඳහා සූදානම්.

රාත්රී කෑම මේසයේ නිසි සැපයුම

හැකි Moldovan vertuty කා සුලූ කෑමක් ලෙස, තවත් අතුරුපසක් ලෙස. ඇත්ත වශයෙන්ම, එක්කෝ නඩුවේ එවැනි නිෂ්පාදන උණුසුම් මේසය වෙත යොමු කළ යුතුය. මෙම තේ හෝ වෙනත් බීම වර්ග සමඟ එකට සිදු කළ යුතු වෙනවා.

සහාේංඥාවන

මෙම ලිපිය තුළ, අප ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් Moldovan vertuty බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද වඩාත් සරල බව හා ප්රවේශ්ය ක්රමය දෙකක් ඔබ හඳුන්වා දෙන ලදී. කෙසේ වෙතත්, එය මෙම කෑමක් වෙනත් අනුවාද නොමැති බව සඳහන් කළ යුතු ය. උදාහරණයක් ලෙස, ගෘහනියන් සමහරු එය චීස් යොදා feta චීස්, බැදපු ලූනු සහ පවා මස් (minced) ඇතුළු කරන්නේ. මේ අතර, එවැනි ඉන්ධන vertuty සමග මුදවපු කිරි සහ ඇපල් සමග වඩා අඩු රසවත් හා පෝෂණීය නොවේ ලබා ගත්තේ ය.