Inzhirovoe තදබදයක් - ශීත තේ පානය කිරීමට ඇති හොඳම අමතරව

වියලි අපේ රට හුරු පුරුදු අත්තික්කා වැසියන් සඳහා: වියළි පළතුරු වාගේ සෑම තැනකම මිලදී ගත හැකි (සහ පළතුරු වෙළඳ හා සුපිරි වෙළඳ සැල් වල), සහ වසරේ ඕනෑම අවස්ථාවක. සමහර තවමත් නැවුම් අත්තික්කා සිටින බව දන්නේ නැහැ, එය ඉතා රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න පළතුරු වේ. ඔබ Abkhazia වී තිබේ නම්, උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට මීට ජෑම් inzhirovoe දැන් උත්සාහ කරන්න අවස්ථාව තිබුණා. එහි එය තරම් ජනප්රිය වන අතර, ඒ ගැන බොහෝ දේ දන්නවා. ඔබ නැවත උත්සාහ නම්, ඔබ දැන් තව තවත් මේ ප්රණීත භුක්ති විඳීමට තෝරා ඇත. කා නැහැ අය, සහ ආදරය කරන්න පාලනය කළ අයට අත්තික්කා ජෑම්, වට්ටෝරුව, මෙම ලිපිය යෝජනා එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. අයිතිය පළතුරු තෝරා ගැනීමට - සියලු පසු, තමන්ගේ මත අපූරු ආහාර වේලක් සූදානම් කිරීමට හදිසි, ප්රධාන දෙයක්.

ජෑම් වූ පරිණත, නමුත් perespevshy නොවන අත්තික්කා ගැනීම අවශ්ය වේ. සියලු හොඳම, විවිධ පාට, දම් පාට නැහැ, සුදු (නමුත් තෝරා නොමැති විටෙක, එය සුදුසු වන) නම්. පලතුරු 1 කිලෝ ග්රෑම් පහත සඳහන් සංරචක ගත:

• සීනි - කිලෝ එකක්,
• ජලය - 2 කෝප්ප,
• සිට්රික් අම්ලය හා ටිකක් වැනිලා.

මුලින්ම එය සඳහන් ජලය සහ සීනි සිට සිරප් ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. , අත්තික්කා මෙයට පිළියමක් ස්ථාන කිහිපයක දී ඒ ප්රතිපත්තිය හෝ දෙබලක සමග, කඩවසම් (ඵල ආහාර පිසීම තුළ පුපුරා නොවන අතර සිරප් වඩා හොඳ අවශෝෂණය කර ගැනීමට එසේ). සීනි සිරප් අත්තික්කා වත් දිනකට සිසිල් ස්ථානයක තබන්න. අදින්න දෙවැනි දිනය ගෙඩි, සහ සිරප් උනු සහ ඔවුන් අත්තික්කා වත් තවත් එක් දිනක් සඳහා තබන්න පසුව, පැය භාගයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. දැන් මන්දගාමී ගිනි තබා කළ තුරු ආහාර පිසීමට ගෙඩි නොගෙන එම සිරප් වර්ගය සමග පෑන්. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට පෙර පිහියක් අග සහ වැනිලා ආකාරයෙන් හෝ දෙකක් මත අන්නාසි එක් කරන්න. Inzhirovoe උණුසුම් ජෑම් විෂබීජහරණය භාජන සහ රෝල් දක්වා බවට වත් කරන්න. පසුව ගබඩා සඳහා සිසිල් සහ අඳුරු තැනක එය ඉවත්, සිසිල් කිරීම සඳහා ඔවුන් ආවරණය කරනවා.

තවත් වැදගත් වට්ටෝරුව පවතී. දැන් ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත ජෑම් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ජලය එකතු තොරව අත්තික්කා සිට, නමුත් රසවත් අංගයක් සමග. සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• සීනි හා අත්තික්කා කිලෝ ග්රෑම්;
• බ්රැන්ඩි (මෙහි පවතී, මෙය විශේෂ කොටස වන්නේ).

මගේ අත්තික්කා, ඔවුන් වියළී, භාවිතෙය්දී සහ කැබලි 4 කපා. විශාල බඳුනක සීනි සමග ඒවා ඉස හා බ්රැන්ඩි කුඩා ප්රමාණයක් ඉස, අත්තික්කා ස්ථරයන්ගේ පෙති දමන්න. එය රෑ අවධාරනය එම නිෂ්පාදිතය, සවස වඩා හොඳ කරන්න. හා උදෑසන අත්තික්කා ගෙඩි ගැන යුෂ ප්රමාණවත් ඉඩ, ඔබ වහාම ඉවුම් පිහුම් කිරීමට සිදු විය හැක. ගිනි වෙනත් ආකාරයකින් inzhirovoe ජෑම් බුබුල කිරීම ආරම්භ කරන, හෝ නරක අතට, දුම්, කුඩා විය යුතුය. ටෙන්ඩර් තෙක් ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, එය ආහාර පිසීමට. තීරණය එය ඉතා සරළ ය: එම සිරප් ඝන සහ විනිවිද පෙනෙන ඇම්බර් (ඇම්බර්-රෝස පාට, දම් පාට විවිධ ගෙන නම්), සහ පලතුරු විය යුතුයි - මෘදු. එමෙන්ම, සැබැවින්ම, සුවඳ අතිශය අසාමාන්ය වනු ඇත! කොග්නැක් ඉඟියක් සමග අත්තික්කා මේ එම වාර්තාවයි. උණුසුම් පෙර නඩුව දී මෙන්, එම වසා.

බොහෝ විට inzhirovoe ජෑම් වැනි quince ලෙස සංරචක එකතු සමඟ පිසූ ඇත (එවකට ඵල සමාන ප්රමාණවලින් කටයුතු කළ යුතු), walnut (සැබෑ පෙරදිග සංග්රහ ලබා!) එසේ නැත්නම්, හුදෙක් ලෙමන් සමඟ. ඔබ අත්හදා බැලීම් සහ මෙම විකල්ප වලින් එකක් අත්හදා බලන්න පුළුවන්: එය කජු සමග, විශේෂයෙන් ම හැරෙනවා. ඔබේ තේ භුක්ති!