හරිත walnuts සිට ජෑම් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද?

කොළ තදබදය කිරීමට walnuts, ඔබ කැමැත්ත සහ ඉවසීම ඉමහත් ශක්තිය මත කොටස් සඳහා අවශ්ය වේ. එවැනි මිහිරි නිෂ්පාදන 4-5 දින පිසූ පසු, බොහෝ විට ශීත මගේ පවුලේ මෙම අසාමාන්ය අතුරුපස බලාපොරොත්තු නොවෙමු කරන ගෘහණියන්ට වඩා deters. දුෂ්කරතා බිය නොවන අය සඳහා, අපි, නොඉදුණු walnuts සිට පුදුම ඉතා රසවත් තදබදය සඳහා සවිස්තරාත්මක වට්ටෝරුව ඉදිරිපත්.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• වැලි සීනි - 2 කිලෝ ග්රෑම්;
• walnuts (ශරීරරූපය ෂෙල් හරිත,) - 1.5 කිලෝ ග්රෑම්, හෝ පළාත් සභා 80 ක්,.
• සිට්රික් අම්ලය - 10 g ක් (අර්ධ - නටන, අඩකින් තිත්ත ඉවත් කිරීමට - A තදබදයක් ම);
• වැනිලා සීනි - 5 ග්රෑම් (විකල්ප);
• පානීය ජලය - ලීටර් 2.5 (අ මිහිරි පැණියක් සඳහා තාපාංක හා ලීටර් 0.5 විසින් තිත්ත ඉවත් කිරීමට 2 ලීටර්).

ප්රධාන අමුද්රව්යයක් තෝරා ගුණ

හරිත walnuts වලින් සාදන ලද ජෑම් පමණක් සම්පූර්ණයෙන්ම ගොස් ඔවුන් සියලු වේදනාවන් පසු සිදු කළ යුතු වෙනවා. වෙනත් ආකාරයකින් මෙම අතුරුපස කන්න හුදෙක් අපහසු නිසාය. එය ඇට වර්ග ලැක්ටික් ඉමිහිරි 1.5 කිලෝ ග්රෑම් ගැනීමට අවශ්ය වේ. ඔවුන් එකට ඔවුන් රැස් කිරීමට තරම් විශාල විය යුතු ජූනි වන දශකය ආරම්භයේ කිරීමට පෙර නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එය නිෂ්පාදන තවදුරටත් සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා කදිම වන නොමේරු පෘෂ්ඨයේ ඇති බව මේ කාලය තුළ විය.

ප්රධාන අමුද්රව්යයක් ෙපඟවීම ක්රියාවලිය

හරිත walnuts සිට ජෑම් කිරීමට, ඔබට colander දී එකතු නිෂ්පාදන වත් උණුසුම් ජලය සමග මුලුමනින් ම එය සෝදා යුතුය. ඊට පසු, ඔවුන් එසේ නම් සාමාන්ය පානීය ජලය පිරී කළ යුතු විශාල එනමල් ද්රෝණියේ, ක්රියාත්මක කිරීමට අවශ්ය. 4 දිනකට වරක් ප්රිය නැවුම් සමග එය ආදේශ කරන්න. 4-5 දින පොඟවා නිර්දේශ ගෙඩි. මේ කාලය තුළ දී සම්පූර්ණයෙන්ම ඔවුන්ට තිත්ත අහිමි හා රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න අතුරුපස ආහාර පිසීම සඳහා සුදුසු බවට පත් වේ.

එය පෙන්වා දෙමින් අවදානමක් තවමත් සමහර ගෘහනීන් හා දිගු ද්රාවනය (1 හෝ 2 දින තුළ) තොරව හරිත walnuts සිට ජෑම් කරන්න බව වටී. නමුත් අපි එවැනි ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන විසි කරන්න ගොඩක් දුක් නිසා, කරන්න එපා නිර්දේශ කරමු.

ප්රධාන අමුද්රව්යයක් සැකසුම්

හරිත ගෙඩි සිට තදබදයක් ඇති පිරිසිදු නිෂ්පාදන පමණක් සිදු කළ යුතු වෙනවා. එළවළු පිරිසිදු කිරීමට පිහියකින් මතුපිට සිට සාරය වෙන් කිරීමට අවශ්ය මෙම otmochennye අමුද්රව්ය සඳහා. තවද, ඔවුන් පෑන් දී පත් කළ යුතු ය, ජලය ලීටර් 2 සහ සිට්රික් අම්ලය 5 ග්රෑම් එකතු. මෙම විසඳුම විනාඩි 20 ක් සඳහා පොල් ගෙඩි ගෙඩියක් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ඉන් අනතුරුව, නිෂ්පාදන එමගින් අතිරික්ත දියර සිට එය, ධනයේ වූ colander දී ඉවත් කර ඇත.

ද සූදානම් කරමින් අවසන් අදියර

හරිත වලින් සාදන ලද ජෑම් walnuts, භාවිතය සියලු හෙම්බිරිස්සාව, අයඩීන් ඌනතාව එරෙහිව තීරණාත්මක වන, එය නුවනට හුරු සීනි කුඩා ප්රමාණයක් ඉටු කිරීමට බලාපොරොත්තු වන. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා ආහාර පානීය ජලය 0.5 ලීටර් මිහිරි කුළුබඩු 2 kg වත් අවශ්ය වේ. ඊළඟ නිමි සිරප් ටිකක් තම්බා walnuts තබා ඔවුන් තවත් විනාඩි 9-12 උනු කිරීමට අවශ්ය වේ. ඉන් අනතුරුව, පෑන් කඩදාසි හෝ ගෝස් ආවරණය කළ යුතු අතර, පැය 12 කට පසුව පැය භාගයක් සඳහා නැවත තම්බා ජෑම් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එවිට, එය එක් කිරීමට අවශ්ය වේ සිට්රික් අම්ලය පසුව නිෂ්පාදන විෂබීජහරණය භාජන සහ යහපත් රෝල් බවට වත් යුතු අතර vanillin ටිකක්.