මෙම අත් දී වට්ටෝරුව ඌරු මස් විශේෂ ලක්ෂණයක්

මස් ආකර්ෂණීය, හැපෙන, රසකාරක කෑල්ලක් වඩා tastier කිසිවක් නැත. මෙම කිසිදු මිනිසෙක් තහවුරු වනු ඇත. හා කාන්තාවන් පවා "slimming", එවැනි අපූරු කතාවක් අතහරින්නේ නැහැ. මස්, විවිධ ආකාරයට පිසූ කළ හැක, නමුත් මම වග බලා ගන්න සඳහා විමසනු ඇත එක දෙයක් - එය සෑම විටම රසයි. මගේ මතය, එය අවුල් මස් කෑල්ලක් දක්වා කළ නොහැකි ය. ඒ නිසා ව්යාපාර දක්වා ලබා ගැනීමට නිදහස් හැඟීම.

අද මම ඔබ සමඟ අවන් දී පුලුස්සන ලද ඌරු මස් විශේෂ ලක්ෂණයක් ආහාර පිසීමට ආකාරය සඳහා වට්ටෝරුව බෙදා ගැනීමට අවශ්ය.

එහි දී ඔවුන් විශේෂ ලක්ෂණයක් marinating මාර්ගයේ පමණක් වෙනස්, පෝක් නකල්ස් සඳහා තනි වට්ටෝරුවක්. බීර හෝ kvass එහි ගල්වලා සමහර පමණක් මෙයෝෙන්ස් සහ අබ අය. සාමාන්යයෙන්, එය ඔබගේ රස හා ආශාව මත රඳා පවතී. එහෙත්, සියලු කුහරය තුළ පෝක් නකල්ස් දිව්යමය රසවත්, නමුත් ඉතා ප්රයෝජනවත් නොවන බව යන අදහස මත එකඟ වෙති.

පෝක් නකල්ස් සඳහා වට්ටෝරුව, කාලයක් ගත කරන එකම දේ, මෙම කාලය එය marinating ඉතා සරල ය. එහෙත්, ඒ ගැන කරදර වෙන්න එපා, ඔබ මස් පෙර දින marinate හා රාත්රිය සඳහා පිටත් කිරීමට අවශ්ය, ඔබ මස් වටා කව ගමන් සහ කාලය සඳහන් කර ඇත.

හොදයි, දැන් කෙලින්ම ම වට්ටෝරුව ඌරු මස් නකල්ස්.

අප පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය:

- 1.5 කිලෝ ග්රෑම් ඌරු මස් විශේෂ ලක්ෂණයක් (එය නැවුම්, නමුත් ශීත නොවේ නම් වඩා හොඳ)

- සුදුළූණු හිස

- අබ

- මෙයෝෙන්ස්

- කුළු බඩු (කළු ගම්මිරිස්, කහ, රෝස්මේරි, ආදිය)

- ලුණු විශාල

- විශාල අර්තාපල් කිහිපයක්

ඒ නිසා, පළමු වරට අප විශේෂ ලක්ෂණයක් ගන්න, හොඳින් මේ, එය (සුරා) sandpaper සෝදා, පිරිසිදු, පසුව ජලය සඳහා, වියලන ලද සහ පුලුන් සුදුළූණු පටන් ගනියි.

මේ සඳහා, සියලු පෘෂ්ඨයන් විශේෂ ලක්ෂණයක් කුඩා කැපුමක් කරයි මත, සෑම කපා පිරවූ මේ chesnokodavilku සහ සුදුළූණු මත සුදුළූණු තද ඇත.

හොඳින් දෙපැත්තේ ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මීළඟ අදියර නකල්ස් රබර්, ඒවායෙහි වෙනත් කුළු බඩු ඉසිය යුතු ය.

එසේ නම්, වෙනම භාජනයක් මිශ්ර මෙයෝෙන්ස් සහ අබ, මෙම මිශ්රණය එකසේ කබාය විශේෂ ලක්ෂණයක් සමස්ත මතුපිට වේ.

අපගේ නකල්ස් සූදානම් වන විට, අපි එය ශීතකරණය පැය අවම වශයෙන් අට මස් හොඳින් ගල්වලා බව එසේ ය. එය සවස එය marinate වඩා හොඳ වන අතර, ඊළඟ දවසේ එය හොඳින් පොඟවා ඉක්මනින් පිසූ වනු ඇත.

මට බියර් හෝ kvass පැවසූ පරිදි, ඔබ, marinate හැකි, නමුත්, පසුව, ඔබට ජීවත්වීමට අවම වශයෙන් පැය 12 ක්, රසය සහ hops ගැල්වූ නකල්ස් කිරීමට. මේ අවස්ථාවේ දී, මේ වන විටත් මෙයෝෙන්ස් සහ අබ භාවිතා නොකළ මෙන්ම, මස්, ලුණු සහ කුළු බඩු ආලේප සහ සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කිරීම සඳහා බියර් වත් කර ඇත. එවිට විශේෂ ලක්ෂණයක් නිශ්චිත රස ඇත. දරුවන් නිර්දේශ නැත.

අප දැනටමත් ඌරු මස් නකල්ස් ගල්වලා කර ඇත විට, උපාධි 200 අවන් හොඳින් පෙරහුරු. ඊළඟට, සාරය අර්තාපල් සහ අත් තබා භාගයක්, එය කපා ඉවත් කරන්න. අර්තාපල් මත හා අත් ගැටගැසීමේ පෝක් නකල්ස් ය.

මේ සියල්ල පැයක් පමණ අවන් පුළුස්සා, තුල, ෙබ්කිං පත්රයේ තබා ඇත. ඊට පසු, අවන් විවෘත අපි ඉහළ අත් හෙළි විශේෂ ලක්ෂණයක් ඉහළ කොටස විවෘත කිරීමට (අත් ඉහළ චිත්රපටය කප්පාදු), එසේ නම් ඉහළ රසට රන් පෘෂ්ඨයේ හැරී ඇත. අපි තවත් විනාඩි විස්සක් උඳුන තුල තබන්න. ඔබ තවමත් එය රන් ගා හැපෙන කබොල සමග ආවරණය වේ සෑම පැත්තකින්ම වන අතර, කාලය නකල්ස් හරහා ලබා ගැනීමට හා අනෙක් පැත්තේ එය පෙරළා ගත හැක.

සියලු ඔබේ ම වට්ටෝරු පෝක් නකල්ස් ඉතා සරල ය වෙනවා හා උත්සාහයන් අවම වශයෙන් අවශ්ය, එහෙත්, මම ඔබේ නිවස මෙම කෑමක් සතුටුවන බව සහතික. ටෙන්ඩර්, සුලූ කෑමක් ලෙස අමතර ආහාරයක් ලෙස සේවය කළ හැකි වන, හෝ, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් රසකාරක, ඉස්ම සහිත පෝක් නකල්ස්.

ඔබ ක් සබැදී විශාල සංඛ්යාවක්, එහි බරපතල ආහාර සමග ගනුදෙනු කිරීමට කාලය අපේක්ෂාවෙන්, සහ පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා වූ විට මෙම කෑමක් නිවාඩු දිනයක් මේසය ලෙස පරිපූර්ණ සුදුසු වේ.

මාර්ගය වන විට, ඔබ අමුත්තන් ගොඩක් අපේක්ෂා කරනවා නම්, එය කළ හැකි එක් අතක් හා විශාල අර්තාපල් කිහිපයක් කෑලි පුළුස්සන්න වේ.

මම ඔබට සඳහා ඒ තරම් කරදර වෙන්නේ නැහැ හිතන්නේ පෝක් නකල්ස් සූදානම් ඉහත විස්තර බෙහෙත් වට්ටෝරුව.