හතු කැප් යටතේ ප්රංශ අවන් දී මස් උයන්න

බොහොමයක් පවුල් සෑම දිනකම රාත්රී කෑම මේසයේ මස් කෑම සඳහා එසේ මත සුප්, ස්ටූ සහ විවිධ දී කෙසේ වෙතත්, මම ඔවුන්ගේ මිතුරන් හා පවුලේ ඉගැන්වීමට අවශ්ය ගෘහ ඕනෑම විශ්මයට දෙයක් නිවාඩු කාලය තුළ සකස් කර ඇත. ඩී. අපි ප්රංශ රසවත් නිරෝගී පුද්ගලයෙකි මස් කිරීමට ඔබ ඉදිරිපත් කරන්නේ ඒ නිසාය. ඡායාරූප, වට්ටෝරුව හා මෙම පිඟාන අමුද්රව්ය පහත දක්වා ඇත.

නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව

අපට අවශ්ය:

• මේදය කුඩා ස්තරයක් සමග නැවුම් ඌරු මස් මාංශ - ග්රෑම් 520,
• වෙහෙස මහන්සි වී චීස් - 160 ග්රෑම්
• කුඩා ලූනු - 3 කැබලි;
• මෙයෝෙන්ස් සාමාන්ය මේද ප්රමාණය - 110 ජී;
• ලුණු - කුඩා හැන්දක්;
• කළු ගම්මිරිස් කුඩු - විකල්ප;
• නැවුම් හතු - 5 මධ්යම ප්රමාණයේ කැබලි;
• එළවළු තෙල් - 65 මිලි.

ආහාර පිසීමට ආකාරය අවන් දී මස් ප්රංශ ඌරු මස් සැකසුම්

එවැනි රසවත් හා ප්රියතම ආහාරයක් සඳහා නැවුම් ඌරු මස් මාංශ මිලදී ගැනීමට හොඳම වේ. මෙම තේරීම මෙම නිෂ්පාදනය මෘදු, ටෙන්ඩර් හා පදම් වී ඇති බව නැඹුරුවයි. මේ අනුව, මස් තවත් දෙකක් වඩා සෙන්ටිමීටර කුඩා steaks ඝණකම බවට ධාන්ය හරහා කපා, සෝදා ගත යුතුය. මෙම ඌරු මස් පසු හොඳ අනුබල දුන් හ කළු ගම්මිරිස් සහ අවශ්ය මේස ලුණු. මෙම ප්රතිකාර steaks ක එනමල් පාත්රය තබා ඉතිරි ද්රව්ය සූදානම් වන භේදවලින් කළ යුතුය.

මස් උයන්න ප්රංශ අවන් දී: හතු සැකසුම්

නැවුම් හතු පස් සියලු අනවශ්ය භාණ්ඩ ඉවත් කිරීම, උණුසුම් ජලය බැහැර කළ යුතු, පසුව කකුල් දිගේ සිහින් තහඩු බවට තැකීමක්. පසු ඔබ රන් දුඹුරු හා සිසිල් වායු දක්වාම කබලෙන් ලිපට දී හතු පත් කිරීමට එළවළු තෙල්, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු, ෆ්රයි අවශ්යයි.

අවන් තුළ මස් උයන්න ප්රංශ: එළවළු සැකසුම්

කුඩා බල්බ තුන, ජලය මෙයට පිළියමක් එහි ලෙල්ල ඉවත් කරන්න, සහ එවකට අර්ධ මුදු කපා අවශ්යයි. ඊළඟට, ඔබට, සැකසූ එළවළු බැදපු හතු වෙත විධාන මෙයෝෙන්ස් ඔවුන්ට රසය සහ හොඳින් මිශ්ර කළ යුතුය.

ප්රංශ අවන් දී මස් උයන්න: ගොඩනැගීමට පාඨමාලා

සූදානම් ඌරු මස් steaks සැහැල්ලුවෙන් තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් කිරීමට යෝග්ය වන තැටි, මත තබා ගත යුතුය. ඉන් අනතුරුව, එක් එක් මස් කෑල්ලක් බහුල ගාන ලද චීස් සමඟ ඉස හතු, ලූනු සහ මෙයෝෙන්ස් බර, සහ ඉහල ආවරණය කිරීමට අවශ්ය වේ.

duhovochnom කැබිනට් ප්රංශ නිසි ආහාර පිසීම, මස්

පිඟාන සමග පිහිටුවන ලද පත්රය විනාඩි 50 ක් පමණ සඳහා preheated අවන් ක්රියාත්මක කිරීමට අවශ්ය වේ. මේ කාලය තුළ දී, ඌරු මස් සම්පූර්ණයෙන්ම මෘදු හා හොඳින් ලූණු, හතු, මෙයෝෙන්ස් සහ චීස් රසය අවශෝෂණය වනු ඇත.

නිවැරදි සේවය

ප්රංශ සිට මස් උණුසුම් හෝ උණුසුම් දී උත්සව රාත්රී ආහාරය සඳහා යොමු කළ යුතුය. එය ද පිසූ බව සඳහන් කළ යුතු ය porcine සිට steaks බිම්මල් තොප්පි පල්ප් මීට පෙර කැඩුණු එළවළු සහ කොළ ඇති අතු ස්වරූපයෙන් කොළ සලාදය කොළ, ඔලිව්, ලෙමන් පෙති සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය සැරසීම අවශ්ය වන පැතලි තහඩු, වඩා හොඳ පැතිර portioned.