සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පදනම පිහිටුවීමට බව ආහාර පොටෑසියම්

රසායනික මූලද්රව්ය පමණක් අනෙකුත් අංග සමග සහයෝගීව ස්වභාවය සොයා වන පොටෑසියම්, ජීවීන්ගේ ක්රියාකාරීත්වය දී වැදගත් භූමිකාවක් ඉටු කර ඇත. පොටෑසියම් - අන්තර් සෛලීය තරල එහි සාන්ද්රණය සමාන මට්ටමේ පවත්වාගෙන යනු සමග සෛලයන් ප්රධාන අංගයක්. අතිරික්ත සෛල කාර්යය පොටෑසියම් ප්රතිඵලයක් ලෙස ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් හැර ඊනියා සෝඩියම්-පොටෑසියම් පොම්ප "මත හැරී" ඇත. මෙම අන්තරාල තරල ද, සෝඩියම් සහ පොටෑසියම්, ක්රියාකාරීත්වය බැදී ඇත පහත සඳහන් කාර්යයන් ඉටු:

• මාංශ පේශි හැකිලීම සඳහා කොන්දේසි නිර්මාණය කිරීම;
• ලේ osmolarity පවත්වා ගැනීම;
• මෙම අම්ල-භෂ්ම ශේෂය සැපයීම;
• යථා තත්වයට තරල ශේෂය.

පොටෑසියම් 5000 මිලිග්රෑම් - වැඩිහිටි මළ සිරුර දෛනික ආහාර 1800 සිට ලබා ගැනීමට අවශ්ය වේ. මෙම macrocells අවශ්යතාව වැනි ශරීරයේ බර, මානසික රාජ්ය, ශාරීරික ක්රියාකාරකම් මට්ටම හා දේශගුණික සාධක කිහිපයක් මත රඳා පවතී. එහි ප්රමාණාත්මක අන්තර්ගතයට වඩා නිෂ්පාදන පොටෑසියම්, diuretic ඖෂධ, තදින් දහඩිය, පාචනය හා වමනය භාවිතය සමග වැඩි කළ යුතු ය. නොමැතිකම ශරීරය තුළ පොටෑසියම් හේතු විය හැකි මාංශ පේශි dystrophy, මාංශ පේශි අංශභාගය, ස්නායු ආෙව්ග සම්ෙපේෂණය, බාධාවක්, , හදවත කඩාකප්පල් ජීවියා වර්ධනය මෙන්ම, ලිංගික දුර්වලතා නැඟී එයි.

නිෂ්පාදන පොටෑසියම් අන්තර්ගතයට දෛනික ආහාර වේලට ඇතුළත් දත්ත විවිධ ස්ථානවලින් ගෙන සාම්පල ගණනාවක් අධ්යයන ප්රතිඵලයක් ලෙස ලබා අගයන් සාමාන්යයක් කොහෙද පහත දැක්වෙන වගුව දී ඉදිරිපත් කර ඇත.

එය ද මේසය අඩංගු කොට නොමැති, නිෂ්පාදන පොටෑසියම් අඩංගු වේ. එළවළු ප්රෝටීන් ප්රභවයක් වන පෞද්ගලික අවධානය, බෝංචි, බෝංචි ඇට,. බෝංචි බොහෝ ජාතික ඉවුම් පිහුම් තුළ ආධිපත්යය, සහ ලොව වටා වගා වර්ග සිය ගණනක් අල්ලා ගනී. රනිල කුලයට අයත් බෝග පෝෂණවේදීන් අතර නායක, 16% මාර්ග සංවර්ධන අධිකාරිය වන පොටෑසියම් 561 මිලි ග්රෑම්, ලබා දෙන ශරීරයේ ඇට 100 කොටස සුදු බෝංචි පිළිගත්.

පොටෑසියම් විශ්වාසවන්ත මූලාශ්රය පලතුරු (ඇප්රිකට්, අත්තික්කා, දින, නවතයි), ධාන්ය වර්ග, අල, නැවුම් පළතුරු සහ බෙරි (කෙසෙල්, කිවි, අලිගැටපේර, කොමඩු, චෙරි, කළු කරන්ට් ඇතුළු, බ්ලැක්බෙරි, gooseberry) ගොඩක් වියළි ඇත.

අපි මාළු නොතකා නොහැරිය හැකි අතර, සමහරක් විශේෂ සැලකිය යුතු පොටෑසියම් සඳහා ශරීරයේ අවශ්ය තෘප්තිමත් බලපෑ හැකිය. දෛනික අවශ්යතාව 11% - උදාහරණයක් ලෙස, සැමන් 100 ග්රෑම් කොටසක් 534 මිලි ග්රෑම් හෝ දෛනිකව අවශ්ය වන 15% ක්, සහ halibut, ටූනා, මැකරල්, හුරුල්ලා, කොඩ්, මුහුදු bass සහ ජල පහරවලට ඒ හා සමාන කොටසක් ලබා දෙයි.

නොදන්නා නිෂ්පාදන ශූර පොටෑසියම් අන්තර්ගතයට මේසය "macroelements ශ්රේෂ්ඨතම ප්රමාණයක් අඩංගු වන නිෂ්පාදන පොටෑසියම්" තුළ. ඔවුන් , ඉර-වියළි තක්කාලි පොටෑසියම් වටිනා නිෂ්පාදන 3400 මිලිග්රෑම් 100 ග්රෑම් අඩංගු.