සුමට glaze සමග මූස් කේක් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න: වට්ටෝරු

සුමට glaze සමග මූස් කේක් - මෑත කාලයේ දී බොහෝ ජනප්රිය වී ඇති ලස්සන හා රසවත් අතුරුපසක්. ගුවන් සංග්රහ සකස් තාක්ෂණය තරම් සංකීර්ණ නොවන, එහෙත් ඔබ ඉවසීමෙන් සහ කාලය අවශ්යයි.

සුමට glaze සමග මූස් කේක්. විවරණයක් වට්ටෝරුව

සකස් කිරීම සැහැල්ලු අතුරුපසක් ඉවුම් පිහුම් ද චිත්තාකර්ෂණීය ලෝකයට ඔබ කිමිදීමට ඇත. අපි විස්තර සාකෂාත් කැරමල් මූස්, බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද පැහැදිලි කරනු ඇත චොක්ලට් glaze හා ක්රැන්බෙරි creme brulee. ඔබ පියවර ගැනීමට ආරම්භ කිරීමට පෙර, හොඳින් වට්ටෝරුව ඉගෙනගන්න. ඒ නිසා, නිෂ්පාදන සුමට glaze සමග මූස් කේක් සූදානම් ද?

ස්පොන්ජ් කේක් සඳහා අමුද්රව්ය:

• කුකුළු මස්, බිත්තර - කෑලි දෙකක්.
• බටර් - ග්රෑම් 60 ක්.
• සීනි - 65 ග්රෑම්.
• තිරිඟු පිටි - ග්රෑම් 62.
• බඩ ඉරිඟු පිටි - අර්ධ tablespoon.
• ලුණු ආකාරයෙන්.

මූස් ගත කිරීම සඳහා:

• කොළ ජෙලටින් - හත් ග්රෑම්.
• ටුනා - තුනක්.
• බර ක්රීම් - ග්රෑම් 100.
• කැන්ඩි "ගව" - ග්රෑම් 120 ක්.
• සුදු සීනි - 20 ග්රෑම්.
• ජලය - 20 මිලි.
• බටර් - 35 ග්රෑම්.
• ටිකක් ලුණු.
• ජාතිකවාදය ඇවිස්සීමට ක්රීම් - ග්රෑම් 170.

අපි පිළියෙළ glaze පිළිබිඹු වනු ඇත:

• ජෙලටින් ග්රෑම් 12.
• 33% ක් ක්රීම් 160 ග්රෑම්.
• සීනි ග්රෑම් 240.
• ජලය ග්රෑම් 100.
• ග්රෑම් 80 ක් ග්ලූකෝස් සිරප්.
• කොකෝවා ග්රෑම් 80.

පැය 12 සඳහා දර්පණ ආලේපයක සූදානම් මූස් කේක්. වට්ටෝරුව අදියර සිදු කළ යුතුය:

• පළමුව, කේක්, creme brulee සහ වැනිලා පන්ච් සූදානම්.
• ඊළඟට, ඔබ මූස් සූදානම් හා කේක් එකතු කළ යුතුයි.
• අවසාන ස්ථානය අපි අයිසිං ෙටොපිං ඇත.

අපි මෙම පිටුව ඔබට ප්රදානය කරන සුමට glaze වට්ටෝරු සමග මූස් කේක් සරල අතුරුපස ලෙස කළ නොහැකිය. ඒ නිසා ඉවසිලිවන්තව කටයුතු කළ යුතු අතර, හොඳින් අපගේ උපදෙස් කියවන්න.

කේක් ආහාර පිසීමට ආකාරය

පළමුව, අවන් සක්රිය සහ උපාධි 190 එය රත්. එය, ෙබ්කිං පත්රය සිලිකොන් මත තබා මැට් හෝ ඔහුගේ පාච්මන්ට් වහගන්න. එවිට අපේ උපදෙස් අනුගමනය කරන්න:

• ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන හෝ ජලය ස්නානය බටර් දවණ. එය සිසිල්.
• පිෂ්ඨය හා ලුණු සමග මිශ්ර, පිටි තෝරා බේරා ගන්න.
• එය ජලය ස්පර්ශ නොවන බව එසේ හිස් භාජනයක් තබන්න. බඳුනක් බිත්තර බිඳ සහ සීනි ඉසිය යුතු ය. මිශ්රණය තුන් ගුණයකින් වැඩි වනු ඇත තුරු, තෙක් අඩු වේගය දී මික්සර් නිෂ්පාදන සමඟ සමත්විය. තාපය සිට පාත්රය, ඉවත් කිරීම හා තවදුරටත් ඇය අන්තර්ගතය විනාඩි කිහිපයක් පහර.
• ක්රමයෙන් සිසිල් බවට පිටි මිශ්රණය ඉසිය යුතු ය.
• මෙම තද Knead හා මෘදු සිලිකන් මැට් එය වත් කරන්න. පැය වන කාර්තුව ප්රතිඵලයක් ස්ථරය පිළිස්සීම.

එය රවුම් භටයින්ගේ නවාතැන් ප්රමාණය කපා සිසිල් සූදානම් කේක්. කප්පාදු කුකීස් හෝ වෙනත් අතුරුපස ගැනීම සඳහා භාවිතා කළ හැක.

creme brulee

සුමට glaze සමග මූස් කේක් ආහාර පිසීමට දිගටම. බෙරී රසය සමග වට්ටෝරුව රසවත් පිරවුම් ඉතා සරළ ය:

• සීනි සමග ටුනා සුදුළුනු.
• මෙම skillet ක්රීම් සහ කිරි සම්බන්ධ, ඉතා වැනිලා බීජ එක් කරන්න. වතුර උනු පසුව බිත්තර මිශ්රණය බවට වත් කරන්න. නිෂ්පාදන මිශ්ර හා saucepan ඔවුන් ආපසු යන්න. මෙම ක්රීම් වන තුරු කුක් එය ඝණ වන තුරු (නමුත් ගෙඩියක් ගෙන ඒ නෑ!).
• සිලිකන් අච්චු එහි ප්රතිඵලයක් මහා වත්, පසුව එක් එක් ගෙඩියක් දී, නිරාවරණය වූ බෙරි හෝ නැවුම් cranberries කිහිපයක් තබන්න.

100 ° C ජල ස්නානය දී preheated අවන් තුළ ක්රීම් බෲලි සූදානම් වෙන්න. අර්ධ පැයකට පමණ පසු ගොඩකිරීමට සූදානම්. දැන් එය සිසිල් විය යුතු අතර පැය කිහිපයක් සඳහා, ශීතකරණය යැවිය යුතුයි.

බිස්කට් සඳහා ප්රතිකාර

අපි වැනිලා සුමට glaze පන්ච් සමග මූස් කේක් impregnate ලබා දෙයි.

වට්ටෝරුව:

• එය saucepan ජල වත් කර සීනි ඉසිය යුතු ය, වැනිලා (මෙම ඵලයකට තුනෙන් එකක්) එකතු කරන්න. අවශ්ය නම්, ඔබ ටිකක් රම් හෝ වෙනත් ඕනෑම මත්පැන් එක් කළ හැකිය.
• උනු හා මිශ්රණය සිසිල්.

කැරමල් හා ක්රීම් සෝස්

අපි දෙවන අදියර (එය දෙවන දිනය වූ අද දිනයේ සිදු කළ හැක) වෙත ගමන් කළ හැක. ඒ නිසා, සුමට glaze සමග මූස් කේක් සූදානම්.

උපදෙස්:

• ජෙලටින් අයිස් වතුර වත් කරන්න.
• ජලය සහ සීනි උදුන සිරප් මත උයනවා.
• ටුනා බ්ලෙන්ඩරයක් සුදුළුනු හා පසුව බාධා කිරීමට නොනවත්වාම, ඔවුන් උණුසුම් දියර තුනී ධාරාව වත් කරන්න. මෙම ක්රීම්, සුදු හැරෙන විට, ඉතිරි දී වන අතර එය තබන්න.
• ජල ස්නානය ක්රීම් දමා, ඔවුන් කැන්ඩි හා බටර් උණුවීමට. මෙම ඉදිමුණු ජෙලටින් සහ බිත්තර මිශ්රණය සමග ක්රීම් කැරමල් මිශ්ර කරගන්න.

මෘදු විප්ඩ් ක්රීම් සමග එහි ප්රතිඵලයක් ස්කන්ධය සම්බන්ධ වේ. මූස් සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම්.

එකලස්

මෙම අදියර සඳහා උපකරණ කිහිපයක් අවශ්ය වනු ඇත. කේක් සඳහා මෙපමණකින්, තැටි හා සිලිකන් අච්චු සූදානම් වෙන්න. ඒ නිසා, කේක් එකතු:

• බන්දේසියක තියලා අච්චු විය යුතු අතර, මූස් අඩක් සමග ඔවුන් පුරවන්න. ශීත creme brulee සමග ඉහළ.
• මූස් පුරවන්න, සහ කාවද්දන ලද ඉහළ පන්ච් ගිහි බිස්කට්. පැය විවේක ගැනීමට ශීතකරණය හා preform නිවාඩු සිදු තැටි (ඊට වඩා එක රැයකින්).

කේක් සඳහා අයිසිං

අවසාන වශයෙන්, අප අසාමාන්ය ලෙස අමතා, සකස් සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා කාලය වේ:

• සීතල වතුර ජෙලටින් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි සහ ගෙඩියක්, ක්රීම් ගෙන.
• ජලය, සීනි හා ග්ලූකෝස් සිරප් උනු. එය අංශක 111 අපේක්ෂිත උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීමට ඉතා වැදගත් වේ. ඒක විශේෂ උෂ්ණත්වමානයක් භාවිතා පියවරක් විය හැකිය.
• මෙම ක්රීම් සහ කොකෝවා එකතු කරන්න, තාපාංක සිරප් සමග සම්බන්ධ කරන්න. නිෂ්පාදන මිශ්ර සහ තහඩු ඔවුන් ආපසු යන්න.
• මිශ්රණය නැවත කෝප පැමිණෙන විට, ජෙලටින් එය එක් කිරීමට සහ බ්ලෙන්ඩරයක් නිෂ්පාදන සුදුළුනු.

කේක් අංශක 40 glaze කිරීමට සිසිල් ආවරණය කරයි. ඒ කෑම පසු ඔබ පැය දෙකක් හෝ තුනක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගැනීමට අවශ්ය වේ. දැහැටි දඬු අතුරුපස පරීක්ෂා කිරීමට කැමැත්ත - ඔවුන් පහසුවෙන් සමත් නම්, මැද, උණු කොට ඇත.

රෝස මූස් කේක්

මෙම සංකීර්ණ අතුරුපසක් ව්යුහය සමන්විත: චොක්ලට් බිස්කට්, කළු චොකලට් මූස්, ෙජලි blackcurrant, ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ confi රෝස ග්ලොස් glaze සමඟ ගුවන්. පෙර අවස්ථාවක දී මෙන්, ඔබ යන්න බොහෝ දුරක් තියෙනවා. ප්රතිඵලය අපේක්ෂාවන් අභිබවා නිසා නොව, දුෂ්කරතා බිය නොවන්න. ඒ නිසා, පළමුව ඔබ අවශ්ය සියලු නිෂ්පාදන සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ.

ඔබ ඇප්රිකොට් ඇටයේ ආත්මා ලියනගේ කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත:

• ඒගාර් - 1.6 g
• සීනි - 50 g
• ඇප්රිකොට් puree - 160 ග්රෑම්

මෙම බිස්කට් ගත කිරීම සඳහා:

• පිටි - 125 ග්රෑම්.
• සෝඩා - එක් තේ හැන්දක.
• ලුණු - තේ හැන්දක අර්ධ.
• කොකෝවා - 30 ග්රෑම්.
• සීනි - 150 ග්රෑම්.
• බිත්තර.
• බටර් - 30 ග්රෑම්.
• එළවළු තෙල් - 30 ග්රෑම්.
• කිරි - 140 මිලි.
• සුදු වයින් විනාකිරි - A tablespoon අර්ධ.

අපට සූදානම් marmalade:

• සීනි 75 ග්රෑම්.
• කළු කරන්ට් ඇතුළු ග්රෑම් 200 ක් puree.
• පෙක්ටීන් 5 ග්රෑම්.
• සිට්රික් අම්ලය ග්රෑම් 1.

මෙම glaze පිළිබිඹු කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත:

• ජෙලටින් ග්රෑම් 12.
• සීනි ග්රෑම් 150 ක්.
• ජලය 72 සහ 75 ග්රෑම්.
• ග්ලූකෝස් සිරප් ග්රෑම් 150 ක්.
• සුදු චොකලට් ග්රෑම් 150 ක්.
• රස කළ කිරි ග්රෑම් 100 ක්.
• ස්නානය කරන ක තේ හැන්දක් හතරෙන්.

එය සඳහා චොකලට් මූස් මදිවන්න ගත කිරීම සඳහා:

• ජෙලටින් - ග්රෑම් පහක්.
• ජලය - 30 ග්රෑම්.
• කිරි - ග්රෑම් 250 ක්.
• අඳුරු චොකලට් - 310 ග්රෑම්.
• බර ක්රීම් - 500 ග්රෑම්.

ඊළඟට, අපි සුමට glaze සමග මූස් කේක් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න විස්තර විස්තර. පියවර වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර ඔබට පුදුම සිතෙන රසවත් හා ලස්සන අතුරුපස නිර්මාණය කරගැනීමට උපකාර වනු ඇත.

සකස්

සුමට glaze සමග මූස් කේක්, වන මෙම පිටුවේ ඔබට සම්බ වේ ඡායාරූප එකම රටාව ගැන සූදානම්:

• පළමුව ඔබ කේක් පුළුස්සන්න අවශ්යයි. , බඳුනක් මිශ්ර කොකෝවා, ෙබ්කිං සෝඩා, පිටි, ලුණු සහ සීනි සුදුළුනු, පසුව දියර අමුද්රව්ය ඒවා එකතු කරන්න. පළමු බිත්තර, පසුව, උණු කොට බටර්, එළවළු තෙල්, සහ කිරි හා වයින් විනාකිරි අවසානයේ මෙහිය. ඔබ දක්ෂ ද දැඩි නොවේ පිටි ගුලිය ලබා තෙක් විනාඩි පහකට සඳහා මික්සර් නිෂ්පාදන සමඟ සමත්විය. නිමි භාණ්ඩය සැලකිලිමත්ව, ෙබ්කිං පත්රයේ වත් ටෙන්ඩර් තෙක් එය පිළිස්සීම වේ. කේක්, තරමක් සිසිල් කළ විට ඇති වටය භටයින්ගේ නවාතැන් ප්රායෝගිකව කප්පාදු කරන හා ශීතකරණය ඔවුන් කැටි.
• අපි මේ ලිපියෙන් එකතු කර ඇති අතර වට්ටෝරු සුමට glaze සමග මූස් කේක්, බෙරී හෝ පලතුරු ආත්මා ලියනගේ ඇතුළත් කිරීමට වග බලා ගන්න. ඒ නිසා පළමු, සීනි සහ ඒගාර්-ඒගාර් මිශ්ර, පසුව තාපාංකය ඇප්රිකොට් ඇටයේ puree බවට නිෂ්පාදන එකතු කරන්න. කෝප විනාඩි දෙකක් confi, පසුව බවට එය මාරු ඉවුම් පිහුම් මුද්ද පහළ, ආහාර ඇසුරුම් විසින් පෙර සවි කරන ලද (විෂ්කම්භය 16 mm). මෙම preform ද, ශීතකරණය යවන්න.
• marmalade සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ, සීනි සහ කළු කරන්ට් ඇතුළු වන අංශක 40 puree රත් සමග පෙක්ටීන් සම්බන්ධ කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. එය උණුසුම් කිරීම එහි ප්රතිඵලයක් මහා රත් හා කෝප ගෙන. විනාඩි දෙකකට පසුව, සිට්රික් අම්ලය එකතු මිශ්රණය සිසිල්. confi වහාම සීතල preform, එය නැවත යැවීමට marmalade වත් කරන්න. නිෂ්පාදන දැඩි කරන විට, ශීතකරණය ඒවා ආපසු හැරී පසුව අපේක්ෂිත විෂ්කම්භය පහත වැඩ ෙකොටස් සිට කපා, හා.
• සුමට glaze සමග මූස් කේක් ආහාර පිසීමට දිගටම. වට්ටෝරුව ඉතා සරල මතුපිට ඇතුරුම් ද වේ. පළමු (විනාඩි දහයක් හෝ පහළොවක්) ජලය ජෙලටින් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි, පසුව උණු කිරි සමඟ මිශ්ර. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය චොක්ලට් වත් නැවත අමුද්රව්ය සුදුළුනු. නිවැරදිව සිසිල් චොක්ලට් ස්කන්ධය විප්ඩ් ක්රීම් සමග සම්බන්ධ වේ.

එකලස්

පුහුණු සම්පූර්ණ වූ විට, ඔබ මෙම වට්ටෝරුව වඩාත් ප්රසන්න කොටසක් ගමන් කළ හැකිය. මෙම අර්ධ වෘත්තාකාර සිලිකන් පුස්, පුංචි මූස් වත්, ශීත කළ හා වැඩ ෙකොටස් (confi ජෙලි) මත තැබෙව්වේ ය. අච්චුව ටිකක් මූස් බවට වත් සහ ඔහුගේ බිස්කට් මත තැබෙව්වේ ය. පැය 12 ක කාලයක් ශීතකරණය ඔබේ අනාගත කේක් යවන්න.

අපට රෝස glaze සූදානම් කිරීම සඳහා එය පවතී. උනු ජලය සිරප්, ග්ලූකෝස් හා සීනි (උෂ්ණත්වය අංශක 103 කට නොවැඩි විය යුතුය), සහ ජෙලටින් වතුර පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. උණු චොකලට්, ඩයි සහ බ්ලෙන්ඩරයක් බඳුනක් තුළ රස කළ කිරි සමග නිෂ්පාදන සම්බන්ධ කරන්න. සුමට නිෂ්පාදන තෙක් සුදුළුනු හා ශීතකරණය තුළ තුහීන වැටීම යවන්න.

කේක් සැරසීම සඳහා වූ විට පැය 12-14 සිදු වනු ඇත. Glaze අංශක 30 ක් සඳහා ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන තුල තාපය. ශීතකරණය සිට හිස් පිටතට අරගෙන, මේ සිලිකන් ඔවුන්ගේ අච්චු සිට ඔවුන් නිදහස් සහ ආවරණ වත් කරන්න.

සුමට glaze සමග මූස් කේක් සැරසීම සඳහා කෙසේද? අර්ධ ගෝලයේ චොක්ලට් හදවත් හා සීනි, පබළු දමා, මෆින් සඳහා කඩදාසි ආකෘති මත සකස් කළ හැක.

කෙසෙල් මූස්වලින් මිරර් කේක්

මෙහි නූතන ජනප්රිය අතුරුපස කොටසේ තවත් වැදගත් වට්ටෝරුවක්.

ස්පොන්ජ් කේක් සඳහා අමුද්රව්ය:

• බිත්තර - 125 ග්රෑම් (ෂෙල් බර තොරව).
• උක් සීනි - ග්රෑම් 62.
• තිරිඟු පිටි - 40 ග්රෑම්.
• ඉරිඟු පිෂ්ඨධාතු - 11 ග්රෑම්.
• කොකෝවා කුඩු - 12 ග්රෑම්.
• පීල් රතු තැඹිලි - ග්රෑම් දෙකක්.

අපි රම් වන කාවැද්දීම සූදානම් වනු ඇත:

• ජලය ග්රෑම් 70.
• උක් ග්රෑම් 15 ක්.
• රම් 5 ග්රෑම්.

ජෙලි ගත කිරීම සඳහා:

• නැවුම් දොඩම් යුෂ 135 ග්රෑම්.
• අර්ධ මිහිරි සුදු වයින් ග්රෑම් 60.
• උක් සීනි 23 ග්රෑම්.
• වියළි ලැෙවන්ඩර් එක් කඩල.
• වියළි තැඹිලි ලෙලි ග්රෑම් 10 ක්.
• ලෙමන් යුෂ ග්රෑම් 20 යි.
• ජෙලටින් ඇති පත්රයේ 13 ග්රෑම්.

කෙසෙල් මූස් සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:

• නැවුම් කෙසෙල් 125 ග්රෑම්.
• mascarpone චීස් ග්රෑම් 120 ක්.
• 33% ක් ක්රීම් 135 ග්රෑම්.
• කුඩු, සීනි ග්රෑම් 60 ක්.
• ලෙමන් යුෂ ග්රෑම් 12.
• 0.5 කූරු වැනිලා.
• ජෙලටින් 13 ග්රෑම් (තහඩු).
• ජලය ග්රෑම් 25 ක්.

මිරර් glaze පහත නිෂ්පාදන සූදානම්:

• ජලය ග්රෑම් 150 ක්.
• බර ක්රීම් 145 ග්රෑම්.
• දුඹුරු සීනි ග්රෑම් 300 ක්.
• කොකෝවා ග්රෑම් 100 ක්.
• ජෙලටීන් ෂීට් ග්රෑම් 20 යි.

මීට අමතරව, එය විසිතුරු කිරීම සඳහා සීනි සහ සුරක්ෂිතව චොක්ලට් තැටි (ග්රෑම් 70) සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ.

සුමට glaze සමග මූස් කේක් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න? පහත පල ඡායාරූප, වට්ටෝරු සහ නිර්දේශ ඔබට මෙම දුෂ්කර කාර්යය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු උදව් වනු ඇත.

සකස්

• සුපුරුදු පරිදි, පළමු බිස්කට් සකස් කරමින්. මහජන කිහිප වතාවක් පමණ ඉහළ යනු ඇත තුරු බිත්තර නිෂ්පාදන සීනි සමග සමත් විය. ඉන් අනතුරුව, දෙකක් හෝ තුනක් තරංග වියළි ද්රව්ය වලින් මිශ්රණයක් vsypte සහ පිටි ගුලිය පත්තක් මිශ්ර කරගන්න. මුල්ගල පිළිස්සීම් පාච්මන්ට් දී නිමි භාණ්ඩය වත් හොඳින් රත් අවන් එය පුළුස්සන්න. කේක් සිසිල්, එය පිටතට රවුම් කේක් හයක් කපා ඉවත් කරන්න.
• අප තව දුරටත් කාවැද්දීම කරමු. එය රම් සිසිල් හා එකතු කරන්න, ජලය සහ සීනි සිරප් සූදානම් වෙන්න.
• ජෙලි නිෂ්පාදන සූදානම් වෙන්න. විනාඩි දහයක් ජලය අඩු ජෙලටින්. දොඩම් සමග, තැවරුනු, ඉවත් කිරීම හා පලතුරු සිට යුෂ මිරිකා හැරීම. වයින්, තැවරුනු, සීනි හා ලැෙවන්ඩර් වූ skillet දී සම්බන්ධ වේ. උදුන මත පිඟන් තබා ගෙඩියක් සඳහා එහි අන්තර්ගතය ගෙන. විනාඩි දෙකකට පසු, ද්රව මහන්සි සහ දොඩම් යුෂ සමග මිශ්ර. 80 ° C දක්වා මිශ්රණයක් උණුසුම් වන ඉදිමුණු ජෙලටින් හා මිශ්ර එකතු කරන්න. අවසානයේ දී, ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න.
• කුඩා සිලිකන් ආකාර හයක් අනාගතය බවට ජෙලි වත් කර ශීතකරණයක් ඔවුන් යවන්න.
• චොක්ලට් තැටි සූදානම් වෙන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, චොකලට් දියවෙනවා, පසුව හයක් විශාල හා කුඩා කවයන් හයක් පේස්ට්රි රිබන් මත ය. යකඩ සිසිල්.
• අප තවමත් කෙසෙල් මූස් ආහාර පිසීමට අවශ්ය. ජෙලටින්, ශීත ජලය පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි විනාඩි දහයක් තියෙනවා ඒක අත්හරින්න, පසුව තිරය වෙත ගියහොත්. කෙසෙල් පිරිසිදු වන අතර, කප්පාදු කරන හා මිශ්රණ බඳුනක් වෙත මාරු කරන්න. ලෙමන් යුෂ සහ පළතුරු puree ඔවුන් තලා එක් කරන්න. වැනිලා බීජ, සීනි සහ චීස් සමග කෙසෙල් මිශ්ර කරගන්න. එය මික්සර් නිෂ්පාදන සමඟ සමත්විය.
• ඉවුම් පිහුම් මූස් දිගටම. ග්රෑම් 25 ක් උණු වතුර දී ජෙලටින් දියකර සහ ගෑරුප්පු දෙකක් විප්ඩ් ක්රීම් සමග එය මිශ්ර. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා ඔවුන්ට ඉතිරි ක්රීම්, පසුව, කෙසෙල් puree සමග සම්බන්ධ වේ.
• කේක් සඳහා අර්ධ වෘත්තාකාර හැඩය, මූස් මදිවන්න තේ හැඳි දෙකක් විය යුතු අතර, ඔවුන් මත කුඩා චොක්ලට් තැටි ය. ඊළඟට, ටිකක් මූස් එකතු සහ සිසිල් ජෙලි තබන්න. ඊළඟ ස්ථරය වේ කෙසෙල් මූස් මහා චොක්ලට් තැටි, - (හැඩගස්වා එක් හැන්දක්), හා ඒ පිටුපස. අපද්රව්ය හිස් තැන් අතර මූස් සහ බිස්කට් ආවරණය කිරීමට ලබා දීම සිදු කෙරෙනු ඇත. කෝට් කේක් ආහාර පිසීමේ බුරුසුවක් විසින් කාවද්දන ලද ඇත. ශීතකරණය ඔබගේ ඊළඟ අතුරුපස යවන්න.

කැඩපත glaze

ජෙලටින් වතුර පිරවීම, සහ විනාඩි දහයකට පසුව පෙරනයක් කිරීමට තහඩු නමන්න. saucepan දී, සීනි, කොකෝවා, ජලය හා ක්රීම් මිශ්ර. අංශක 103 ක උෂ්ණත්වයක් දක්වා glaze ගෙන, පසුව සිසිල්. , චොකලට් මහා ජෙලටින් එකතු නිෂ්පාදන මිශ්ර හා දඩ පෙරනයක් හරහා ඔවුන් මහන්සි.

ශීතකරණය සිට හිස් පිටතට ගෙන, අච්චුව, ඉවත් කිරීම හා අතුරුපස glaze වත් කරන්න. අවශ්ය නම්, උණු කොට සුදු චොකලට් ඕනෑම චිත්ර භාවිතා මතුපිට මතට ආෙල්ප කර ගත හැක. ද සුමට glaze සමග මූස් කේක් සීනි, පබළු හා රසයක් අලංකාර සංඛ්යා වලින් සරසා ගත හැකිය.

සුමට glaze සමග මූස් කේක්. විචාර

කුක් නවීන බහු ස්ථර අතුරුපස ඉතා සරළ නොවේ. ඔබ අභියෝග කැමති සහ දුෂ්කරතා බිය නැත නම්, ඔබ ඉතා ක්රියාවලිය ලැබෙනු ඇත. එය එසේ සාහසික බේකරි හා ගෘහනියන් හිතන්න පටන් ගත්තා. ඔවුන් ඔබ ටිකෙන් ටික ක්රියාවලියට කිඳා බසිනු ඇත තර්ක, සහ එක් එක් කාල ම වඩා අභියෝගාත්මක කාර්යයන් සකස් කරනු ඇත.