ජින්ජර් නත්තල් තම අත්වලින්. ගෙදර අයිසිං සමග වට්ටෝරුව නත්තල් ජින්ජර්

ජින්ජර් නත්තල් - සියලු දෙනා ගේ ප්රියතම නිවාඩු මත ලස්සන හා රසවත් සැරසිලි. නිෂ්පාදන පමණක් මේසය මත තැබිය නො හැකි නිසා මෙම පේස්ට්රි, සර්වත්ර වේ. එහි ගෙදර හැදූ නත්තල් කුකීස් පැතුම් සමග අදාළ ලිපි ලේඛන සමකළ නත්තල් ගස නත්තල් සැරසිලි ලෙස භාවිතා කළ හැක. මෙම සම්ප්රදායික පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ බොහෝ විට පවුල හා මිතුරන් අතර දෙන්න. මෙන්න සමහර රසවත් විකල්ප වේ.

චොකලට් කේක් සඳහා පිටි ගුලිය වට්ටෝරුව

මෘදු බටර් අඩක් පැකට්ටුවක් සීනි එකසිය ක් සමඟ සම්බන්ධ වේ. එය වැනිලා පැකට් එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම අදියරේ දී ප්රධාන දෙයක් - ප්රවේශමෙන් විනාඩි පහකට සඳහා මික්සර් සමග අමුද්රව්ය මිශ්ර. නිල ඇඳුම - සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරේ නම්, අලුත් අවුරුදු කේක් සුමට, සහ එහි මතුපිට වනු ඇත. අපි, whisking ක්රමයෙන් කොකෝවා විශාල හැදි තුනක්, ටිකක් කුරුඳු, තැඹිලි තැවරුනු, සිහින් ව ගාන ලද ඉඟුරු විසි ග්රෑම් එක විශාල බිත්තර එකතු කරගෙන. සියලු අමුද්රව්ය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා සහ සම්පූර්ණයෙන්ම ඒකාකාරී ලෙස ස්කන්ධ බවට පත් කළ යුතුය.

වෙනම භාජනයක් දී, පිටි 260 ග්රෑම්, ෙබ්කිං සෝඩා ක අර්ධ තේ හැන්දක මිශ්ර කරගන්න. දැන් ක්රමයෙන් පිටි ගුලිය මිශ්රණය එකතු පටන් ගනියි. එය ඝන බවට පත් වූ විට, එය තම අත්වලින් knead නිර්දේශ කරනු ලැබේ. පිටි නිල ඇඳුම් බෙදා හැරීම සිට ගෙදර අලුත් අවුරුදු කේක් පිළිවෙළකට වන ආකාරය සූදානම් මත රඳා පවතී.

පැය භාගයක් ශීතකරණයේ තබා මැටි සමාන විය යුතු පිටි ගුලිය,,, හා වඩා එක රැයකින්. එය දැඩි තෙල් එය සිසිල් කිරීම සඳහා වැදගත් වේ. මේ අවස්ථාවේ දී, අර්ධ නිමි භාණ්ඩය ක්රියාත්මක කිරීමට ඉතා පහසු වනු ඇත. දැන් අපි ඊළඟ අදියර දක්වා ගමන් කළ හැක.

චොකලට් කේක් සඳහා පිටි ගුලිය සමග වැඩ කිරීම සඳහා වන නීති

ඔබ පිළිස්සීම කිරීම ආරම්භ කිරීමට පෙර, එය නිෂ්පාදනය පරීක්ෂා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම පේස්ට්රි එහි හැඩය පවත්වයි යන්න ඈත ඔවුන් පරිමාව වැඩි වශයෙන් සියලු පළමු බලන්න කිරීමට ඉඩ දේ,,, හා දෙවනුව,. අනාගත ජින්ජර් අලුත් අවුරුදු නම් උණු කොට වරක්, එඩිතර විය යුතු අතර සර්ව එය මාරු විට, එය පිටි එකතු කිරීම අවශ්ය වේ ගැටලු ඇති වනු ඇත. නැවත knead හා සිසිල් කිරීම සඳහා ය ප්රවේශමෙන්, හොඳින් එය බෙදා කිරීමට වග බලා ගන්න.

හැම දෙයක්ම හරි නම්, එම ක්රියාවලිය තුළ පිටි ගුලිය එය කොටස් හතරකට බෙදී කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් ශීතකරණය බවට වරද පිළිගන්නා ඉතිරි තබන්න. ඔබ පාච්මන්ට් මත රෝල් කිරීමට අවශ්ය පිටි ගුලිය. ඔබ පිටි ෙනොෙවනස්ව පින් අරියාලේ සහ එය semifinished නිෂ්පාදන ඉසිය යුතු ය බැහැ.

ඊළඟට, ඔබේ ප්රියතම නිෂ්පාදන සකස් කිරීමට පටන් ගනියි. ඔබ මෙම පරීක්ෂණය මොනවද කරන්න පුළුවන්? අපි මුල් අනුවාද දෙකක් ලබා දේ.

ජින්ජර් "Funny පවුලේ" සහ "Snowman"

ඔබ, නත්තල් ගස් සැරසීම හැක්කේ, මේ මුල් පිළිස්සීම්. අපි ගෙදර ජින්ජර් නත්තල් සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරුව ලබා දෙයි.

නිෂ්පාදන සිහින් හා හැපෙන ලබා ගත යුතුය. වන අතර පිසීමේදී වැඩි වන පරිදි එම නිසා, පිටි ගුලිය රෝල්, කිසිදු මි.මී. 3 ට වඩා වැඩි ඝන අවශ්යයි. අච්චු සංඛ්යා භාවිතා කළ විනාඩි 6-10 සඳහා අවන් තැබුවේ ය. උෂ්ණත්වය වැඩි නොවන 175 ට වඩා අංශක විය යුතුය. නමුත් එය මුළු එකවර නරක් කිරීමට නොව, කැරට් පරීක්ෂා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

පිසූ නිෂ්පාදන ඉතා හොඳ සිසිල් වේ. පමණක් මෙම නඩුවේ, තැටි ඔවුන් ඉවත් කරන්න. එසේ නැත්නම් ඔවුන් raskroshatsya. දැන් නත්තල් ජින්ජර් glaze සැරසීම.

එය නත්තල් ගස නිෂ්පාදන එල්ලා කළ හැක.

මී පැණි කේක් සඳහා පිටි ගුලිය වට්ටෝරුව

එය saucepan දියර පැණි තුනෙන් එකක් කුසලාන, කුරුඳු, පිෂ්ඨය, විනාකිරි, බිම ඉඟුරු හා ටිකක් ලුණු කුඩා හැන්දක් ය. ජල ස්නානය මත මහජන තබා, දිගින් දිගටම ඇවිස්සීමත්, බවට පත් කිරීමට කිසියම් සමජාතීය මිශ්රණයක්. මෙම වට්ටෝරුව නත්තල් ජින්ජර් බිම කරාබුනැටි ආකාරයෙන් ඌන පූරනය කල හැක. අපි ඉතා සුවඳ පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ ලබා ගන්න.

මෙම මිශ්රණය දැන් මෘදු බටර් පැකට් එකක් තුනෙන් දෙකක් තබා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න ඇත. මේ කාලය වන විට, සීනි කෝප්පයක් සමඟ බිත්තර දෙකක් පරාජය කරන ලදී. මේ සියල්ලම එකට මිශ්ර ක්රමයෙන් පිටි එකතු කිරීමට පටන් ගනියි. එය වීදුරු තුනක් පමණක් විය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඒ සියල්ල පිටි ගුණාත්මකභාවය මත රඳා පවතී. ශීතකරණය තුළ දිනකට හොඳින් තබා තද කලවම්. දැන් ඔබ පිහිටුවීම ආරම්භ කළ හැක.

මී පැණි පිටි ගුලිය ක ජින්ජර් නත්තල "herringbone"

එවැනි නිෂ්පාදන ප්රධාන මේසය ක විශිෂ්ට සැරසිලි වනු ඇත, හෝ ඔවුන් උපන්දින කේක් පිටකිරීමට හැක. නමුත් එය පමණක් මුල් පමණක් නොව, ඉතා රසවත් නත්තල් කේක් නොවේ. තමන්ගේ අත් අයිසිං කළ ලොම් ගස සෙල්ලම් හා පබළු සකස් කළ හැක.

ඉතා තුනී පිටි ගුලිය සිදු රෝල් කරන්න. තවද, පිහියකින් විශාලතම කුඩා ම, වෙනස් ප්රමාණයේ තරු කපා. සංඛ්යා, ෙබ්කිං පත්රයේ, බෙදා හැරීමට සහ තවත් සත් වඩා විනාඩි උයනවා. උෂ්ණත්වය අංශක 190 ක් පමණ විය යුතුය.

නත්තල් ජින්ජර් ඔවුන්ගේ අත් ආදිය සමග සූදානම් හොඳින් සිසිල් විය යුතුය. මෙම අවස්ථාවේදී, තුහීන වැටීම කොළ සූදානම්. එය herringbone පිහිටුවීමට, එය ලිහිසි ස්ථරය සහ ඉහළම සිට පහලටම අලවනු ලැබේ. පැය තුනක් හතරක් සඳහා නිෂ්පාදන අපි වෙන් කරගන්න. දැන් ඔබ උත්සව මේසය මත ඔවුන් කළ හැකි හෝ කේක් සැරසීම සඳහා.

බිත්තර තොරව මී පැණි කේක් සඳහා පිටි ගුලිය වට්ටෝරුව

යෝජිත විකල්පය - සත්ත්ව නිෂ්පාදන පරිභෝජනය නොකරන අය සඳහා විශිෂ්ට අර්ධ නිමි භාණ්ඩය. මෙම වට්ටෝරුව කිසිදු බිත්තර යන කාරනය තිබිය දී ම, අවසාන නිෂ්පාදන එහි රසය ලක්ෂණ අහිමි වන්නේ නැත.

සීනි ග්රෑම් 300 ක් සමග තරයේ අරියාලේ කිරීම සඳහා අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 150 ක්. මේ සංකලනයේ මෘදු බටර් එක් කරන්න. ඔබ තෙවැනි පැකේජය අවශ්ය වනු ඇත. දියර පැණි 190 ග්රෑම්, ටිකක් ලුණු සහ කරාබුනැටි, ෙබ්කිං සෝඩා සහ බිම ඉඟුරු තේ හැන්දක එක් කරන්න. අපට සියලු කලවම් හා ක්රමයෙන් හලනු පිටි රාත්තල් වත් කරන්න.

පිටි ගුලිය බෝලයක් බවට knead සහ ව්යාප්ත කිරීමට ඉතා හොඳ විය යුතුය. ප්ලාස්ටික් එතුම තවදුරටත්, අර්ධ නිමි එතුම සහ රාතී සිසිල් කිරීම සඳහා එය යැවීමට. හැකි නම්, එය කාලය දීර්ඝ කාලයක් සඳහා හැකි ය. උනත් ගෙදර නව ජින්ජර් වට්ටෝරුව කොච්චර හොඳ පමණක් හොඳින් සිසිල් පිටි ගුලිය ඉලාස්ටික් හා වෙනත් පිලිගත හැකි වන අතර, ඒ නිසා. අර්ධ නිමි භාණ්ඩය ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා සූදානම්. එය අවම වශයෙන් 10 මි.මී. ඝණකම කිරීමට අවශ්ය Unroll.

අයිසිං "තෑගි" සමග වට්ටෝරුව නත්තල් ජින්ජර්

එවැනි නිෂ්පාදන - ත්යාග සඳහා මහත් විකල්පය. අයිසිං සමග වට්ටෝරු නත්තල් ජින්ජර් වෙනස් ඌන පූරනය කල හැක ඉදිරිපත් කරයි. සකස් කිරීමට ඔවුන් පිහියක්, විවිධ අච්චු, ටිකක් ඉවසීමෙන්, තව ටිකක් පරිකල්පනය හා හොඳ අවන්, (හෝ බිත්තර තොරව) චොකලට් හෝ මී පැණි මිශ්ර කර අවශ්ය වේ.

නත්තල් ගස්, සපත්තු, ෂිටිම් ලීයෙන්: ඔබ මෙම නිෂ්පාදන උයන්න පුළුවන්. ඔවුන් ඉතා කරුණාකර දරුවන්.

හා වත්මන් ඊළඟ අනුවාදය වැඩිහිටියන් සඳහා වඩාත් සුදුසු වන්නේ.

මුල් තෑගි අලංකාර සරසා, චොකලට් සහ මී පැණි නිෂ්පාදන ජින්ජර් එකතුවක් විය හැක. කරන්න ඔවුන්ට අපහසු නැත.

අවසානයේ glaze නිසි සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ අවධානය යොමු කරන්න. මෙය ඉතා සරල සිදු කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, එය ඇතැම් නීති රීති හා මූලික අදියර එකඟව කටයුතු කළ යුතුය.

කුඩු, සීනි 200 ග්රෑම් අවශ්යයෙන්ම තෝරා බේරා ගන්න. උසස් තත්ත්වයේ glaze ලබා ගැනීම සඳහා මෙම ක්රියාවලිය දෙකක් හෝ තුන් වතාවක් නැවත නැවත කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඊළඟට, අපි ආරම්භ ප්රෝටීන් එය එක් කිරීමට සහ ප්රපාතාකාර පෙණ දමන තුරු මිශ්රණය තඩි බෑම. ක්රමයෙන් පිෂ්ඨය කුඩා හැන්දක් වත් ටිකක් ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න. ඔබ වර්ණ glaze අවශ්ය නම්, ආහාර වර්ණක එකතු කරන්න.

විශේෂ ආහාර පිසීම සිරින්ජයක් එය අදාළ වේ. දැඩි පැකේජය ද මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා යොදා ගත හැකිය. , Glaze සමග එය පුරවා ටිකක් කෙළවරේ කපා මෘදු පහළ ඔබන්න, රටාවන් පහර.

ජින්ජර් සැරසීම පසු සිසිල් ස්ථානයක තබා වීදුරු හෝ ප්ලාස්ටික් බහාලුම් දින කිහිපයක් සඳහා පිටත්ව යාමට නිර්දේශ කර ඇත.

නිමි නිෂ්පාදන ගබඩා කරන ආකාරය

ඕනෑම දෙයක් නත්තල් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව, මේ පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ සැකයකින් තොරව වාසිය නිෂ්පාදන යම් කාලයක් සඳහා ගබඩා කළ හැකි බව ය. ප්රධාන දෙයක් - ක්රියාවලිය නිසි සංවිධානය කිරීමට.

සියයට 75 ක් පමණ - උෂ්ණත්වය අංශක 18 ක් පමණ හා සාපේක්ෂ ආර්ද්රතාවය විට විශේෂ රුවනයකි ගබඩා කුකීස් මෙම නඩුවේ දක්වා දින දාහතරක විය හැක. මෙම නඩුවේ ලිපි, සෑම දිනකම මෘදුයි බවට පත් වනු ඇත.