මස් පයි "Chrysanthemum." මුල්වී

සංවෘත පයි අගය කළ හැකිය. ඉහත සිට ඔවුන් සාමාන්යයෙන්, කුරුල්ලන්, පිටි ගුලිය මල් සහ කොළ, සහ හුරුබුහුටි pigtails සමග ගැසී දාර වලින් සරසා ඇත. එවැනි කලාකෘති පිහුම් සමග මිතුරන් සිටින අය වැඩ කිරීමට පහසු වන අතර, නැවුම්, ෙබ්කිං සුවඳ ආදරෙයි. හා දේ ගැන අය හැකි නොවේ සැපයුම අත්හිටුවන ලස්සන චරිතයක්? මස් පයි "Chrysanthemum" - ක්රමයක්.

ඉවුම් පිහුම් රහස්

යීස්ට් මස් සමග කේක් ලෝකයේ ඉවුම් පිහුම්, සියලුම පවතී. ඕනෑම අත්දැකීම් සේවිකාව පවසන්න පිහුම් රහස්. රතු වයින් හෝ තැම්බූ නූඩ්ල්ස් - ඇති අතර අනෙක් අය එක් මස් zucchini හා අම්බෙලිෆර් එකතු කර ඇත. ඉතා රසවත් ලබා පයි සමග මස් හා හතු කැඩුණු walnuts හෝ තැම්බූ අර්තාපල්. පිළිස්සීම් සඳහා භාවිතා කරනු ඇත, මස් මොන වගේ මත පදනම් වන ක්රියා මත, අනෙකුත් අතිෙර්ක සහ කුළු බඩු ඉදිරියේ සුවිශේෂී සුවඳ සමග අනන්ය ආහාර පිසීමේ නිෂ්පාදන ලබා ගනු ලැබේ. පහත සඳහන් පයි වට්ටෝරුව කැමැත්ත වේවා "ඉදිරිපත් Chrysanthemum." එය රසවත්, පමණක් නොව, ඉතා අලංකාර පමණක් නොව එළියට එනවා.

අමුද්රව්ය

පිටි ගුලිය සඳහා:

• කෙෆීර් - 100 මිලි;
• පිටි - 500 ග්රෑම්
• යීස්ට් - 10 ග්රෑම්
• කිරි - 100 මිලි;
• බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
• සීනි - 1 හැන්දක්;
• එළවළු තෙල් - 6 හැදි හැඳි,
• ලුණු - 1 තේ හැන්දක්.

පිරවීම සඳහා:

• ලූනු - 1 කෑල්ලක්;
• Minced මස් - 300 ග්රෑම්.

මීට අමතරව:

• බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
• චීස් - 100 ග්රෑම්
• බටර් - 30 ග්රෑම්.

පිටි ගුලිය සූදානම්

කිරීමට පුළුස්සා, එය පයි සමග මස් "Chrysanthemum", ඔබ අවශ්යතාව knead පිටි ගුලිය. මෙය ඉතා සරල සිදු කරනු ලැබේ.

1. පළමුව, ඔබ ගතියට සූදානම් කළ යුතුය. කරන්න මෙම, මිශ්ර වූ සීනි, යීස්ට්, කිරි, හා පසුව බේරාගන්න නිෂ්පාදන සඳහා පහළොවක් විනාඩි උණුසුම් තැනක්.
2. එය සියලු අමුද්රව්ය සිට සකස් කරන ලද පිටි ගුලිය knead කිරීමට අවශ්ය වේ. පිටි මතු ස්ෙපොන්ජ්, ඇඹුල්, ලුණු, එළවළු තෙල් සහ බිත්තර කලවම් කළ යුතුය. පිටි ගුලිය අතට දැඩි ඇලුම් කරන්නේ නම්, තවත් පිටි එය එක් කළ හැක.
3. දැන්, පාත්රය දී පිටි ගුලිය දමා මුදුනේ ප්ලාස්ටික් එතුම සමග ආවරණය සහ එක පැයක් උණුසුම් ස්ථානයක් නැඟී යන්න සූදානම්.

පුලුන් සූදානම්

මස් පයි "Chrysanthemum" රසවත් ටොපිංස් වර්ගවලට තොරව කරන්න බැහැ. එය සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න පිරවීම සඳහා අවශ්ය වේ. එය විය යුතු එකතු ගම්මිරිස්, ලුණු, සහ වත් ඇති සුප් හොද්ද. සියලු අමුද්රව්ය හොදින් මිශ්ර කල යුතුය. මෙම සුප් හොද්ද, සාමාන්ය ජල මඟින් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක ඇතැම් කුළුබඩු සමග මිශ්ර. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් දුෂ්කර චීස් දැලක කළ යුතුය.

මස් පයි "Chrysanthemum" ආහාර පිසීමට ආකාරය

1. පිළිස්සීම් සඳහා පිටි ගුලිය පළමු obmyat හා කොටස් වලට කඩා බෙදා යුතුය. ඊට පසු, වගුවේ පිටි සමග ඉස කළ යුතුය. එවිට පිටි ගුලිය මිලිමීටර තුනක් ඝණකම එය කව වලින් වීදුරුවක් සැපයුම අත්හිටුවන unroll අවශ්ය ය.
2. දැන්, එක් එක් චක්රයක් ටිකක් minced මස් සහ චීස් ආකාරයෙන් බාර දිය යුතු ය. ඊට පස්සේ පිරවීම සමඟ පිටි ගුලිය භාගයේ නවනු ලැබූ කළ, එය dumpling වැනි පසුව නැවතත් රෝල් යුතු අතර,. මෙම petal සමාන චරිතයක් ලබා ගැනීම සඳහා වන පරිදි නිෂ්පාදන සීමාන්තවල zaschipnut කළ යුතුය.
3. එවිට, ස්වරූපයෙන් එය ආලේප දැමීමට අවශ්ය වන පාච්මන්ට් කඩදාසි. මෙම පසු, සූදානම් පෙති එකිනෙකාට ලෙස තදින් හැකි රවුමක් ක්රියාත්මක කිරීමට අවශ්ය වේ.
4. පයි "Chrysanthemum" සමග minced මස් කේන්ද්රය කළ යුතු සරසා සමග රෝස. ඇගේ අන්ධ, ඔබ අවශ්ය තුනක් චක්රය දාන්න පුලුන්, පසුව ගිහි පිටතට පිටි ගුලිය මත එකිනෙකා උකුල.
5. දැන් minced මස් සමග පිටි ගුලිය මෘදු රෝල් රෝල් විය යුතුය. එය, රොසෙටා ඇත නිෂ්පාදනය මධ්යයේ සකස් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.
6. ඊළඟට, මස් පයි "Chrysanthemum" සෙලෝපේන් සමග ආවරණය කළ යුතු ය. එය මිනිත්තු විස්සක් පමණ ඇනූ නැගීම සඳහා ඉතිරි කළ යුතු ය.
7. පසු, ෙබ්කිං අංශක 180 දක්වා අවන් preheated දී පහර බිත්තර හා ස්ථානය lubricate කිරීමට අවශ්ය වේ. ආහාර පිසීම කාලය - විනාඩි 40.
8. දැන් මස් ගොඩක් පින් "Chrysanthemum" ක්රීම් lubricate කිරීමට බටර් ගාන ලද. ඉන් අනතුරුව, ෙබ්කිං තුවායක් ආවරණය හා විනාඩි පහළොවක් සඳහා වෙන් කළ යුතුය. තෙල් විශේෂයෙන් උණුවීමට නොහැක. එය සරලව දෙබලක ලබා ගත හැක, උෂ්ණ, ෙබ්කිං පෘෂ්ඨය මත එය පැවැත්වීමට, සහ එය ඉක්මනින්, උණු කොට.

කේක් සූදානම්! ඔබ පිරවීම සහ පිටි ගුලිය සූදානම් නම්, එසේ නම් එම භාණ්ඩය මස් සමග හැඩ යීස්ට් කේක් විය හැක. ඔවුන් ඉතා සශ්රීක හා රසවත් ලැබෙනු ඇත.

වෙනත් පිරවුමක්

කේක් "Chrysanthemum" සමග මස්, ඔබ හැකි එකතුකරනවා අනෙකුත් අමුද්රව්ය. උදාහරණයක් ලෙස, සුදු ගෝවා. නිසා ඇය minced මස් රසකාරක ප්රෝටීන සහ ඉස්ම සහිත වේ.

අමුද්රව්ය:

• ලූනු - 1 කෑල්ලක්;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි,
• minced මස් - ග්රෑම් 250 ක්,
• එළවළු තෙල් - 1 හැන්දක්;
• ක්රීම් - 50 මිලි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි - රස.

සකස් කිරීම:

1. පළමුව, තලා සුදුළූනු, ලූනු සැහැල්ලුවෙන් එය skillet තෙල් බදින කළ යුතුය.
2. ඊට පසු, එය coarsely කැඩුණු ගෝවා එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. එය අනෙක් එළවළු 5-7 විනාඩි සමග ෆ්රයි යුතුය.
3. එවිට එම සර්ව ඔබ අවශ්යතාව එකතු වූ ක්රීම් සහ කුක් ආහාර දී මධ්යස්ථ තාපය සඳහා 5 පමණ විනාඩි. ඊළඟට, එළවළු තරමක් සිසිල් විය යුතුය.
4. දැන් minced මස් ගෝවා සමග පටලවා යුතුය. ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න සහ සිහින් ව කැඩුණු හරිත සමග ඒකාබද්ධ කිරීමට මහා අවශ්ය.

ඉන්ධන හලක් සූදානම්. මෙම කේක් ගෙඩියේ ඉතිරි, "Chrysanthemum" පෙර වට්ටෝරුව විස්තර කර ඇති පරිදි එම මාර්ගය යන්නේ. appetit බොන්!