පිළිස්සීම් තොරව කේක් ආහාර පිසීමට ආකාරය

ආහාර පිසීම - සැබෑ විද්යාව, සෑම කෙනෙකුටම තම විද්වතුන් බවට පත් වෙන්න පුළුවන්. පෞද්ගලිකව, මම කවදාවත් පිටි ගුලිය ලබා ගැනීමට සමත් වී ඇත. නමුත් ගොඩක් පින් හා කේක් මගේ මුළු පවුල ආදරෙයි. හා ක් සබැදී සමහර විට ඔබගේ දක්ෂතා පාරට්ටු කිරීමට අවශ්ය. ඒ නිසා මම සූපශාස්ත්ර පොත් සොයා බැලීම සඳහා තීරණය කේක් ආහාර පිසීමට ආකාරය අවන් තොරව. එය සාම්ප්රදායික ෙබ්කිං සඳහා වඩාත් පහසු බව, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී ඔබ පිටි ගුලිය ගැටලු ඇති විය කරන බවට සහතික විය හැක, සහ අතුරුපස නැහැ කියන්නේ නැහැ විනාශ කර දමනු ඇත. මෙම ලිපියෙන් මාගේ වට්ටෝරු, ඔබ ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගනු ඇත වන සපයනු ඇත බෙරි කේක් හා සුපුරුදු බටර් බිස්කට් පදනම මත සාම්ප්රදායික චීස් කේක්,.

"නිවර්තන සතුටක්"

කේක් නිෂ්පාදන සඳහා සකසන්න: මීට පෙර කාලා බවට අනා වන බිස්කට් - 200g, බටර්, තෙල්, ගොවි -, මේ පැකට් අඩක් (125 උ). මීට පෙර එය දියර රාජ්ය උණුවීමට.

එසේම, අපට එය නොමැති නම්, මෙම භේදය පිහිටුවීමට, සුදුසු, සහ සිලිකන් යුතුය.
බිස්කට් හා බටර් මිශ්ර කරගන්න. තරයේ අත් මෑෂ් හා ආකෘති පතුලේ සම්මත කර ගත්තේය. ශීත කිරීමට ශීතකරණයක් තුළ මෙම කේක් දාන්න. මේ අතර, අපගේ චීස් කේක්, සඳහා පුලුන් සූදානම්.

එය අවශ්ය ලෙස: මුදවපු කිරි (පසු කැලරි අඩු මේද භාවිතා කළ හැකි නම්) - ග්රෑම් 500 ක්, මෘදු චීස් වර්ගය "mozzarella" - ග්රෑම් 200 ක්, සීනි දුඹුරු හෝ සාමාන්ය - 5 හැඳි, ආපනශාලා, එය රස ලෙස vanillin වචනාර්ථයෙන් ආකාරයෙන්, මේද ප්රමාණය 20 ක්රීම් % - 1.5 කුසලාන, 200 මිලි වන පුලුන් වෙත ගොස්, තවත් 100 ක් - විසිතුරු කිරීම සඳහා ක්රීම්. මීට අමතරව, අවශ්ය අඹ යුෂ - අපි අපේ චීස් කේක්, පිරවීමට කරන්නේ මෙම සිට වසර 4 - 100 මිලි (ටින් පළතුරු සිට ද්රව භාවිතා කළ හැකිය) සහ ජෙලටින්.

අමුද්රව්ය සමග, දැන් කේක් එකක් හදන්න කළ හැකි ආකාරය ගැන ටිකක් තේරුම් ගත්හ.
ජෙලටින් පුරවා විසුරුවා ඉඩ පසෙකට අප්රමාණයි. චීස්, ගෘහ චීස්, සීනි සහ වැනිලා, හොඳින් පරාජය, යුෂ තුනෙන් දෙකක් හා විසුරුවා ජෙලටින් පැවසීය. එය තරමක් උකු කිරීමට විනාඩි 20 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ නෞකාව මිශ්රණයක්. එවිට එක් වන ක්රීම් සුදුළුනු හා හැඩය සියල්ල සිදු මෙහිය. ජෙලටින් සමග යුෂ මිශ්ර අපද්රව්ය, කේක් මතුපිට වත් සහ ශීතකරණය දැමුවා ය. අවසානයේ අතුරුපස විප්ඩ් ක්රීම් අලංකාර zastynut පුරවා ක්රීම් පසු, ජෙලටින් පෙර-මිශ්ර වේ.

කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ටිකක් කාලය එය පැයකට වඩා අඩු, සිසිලනය හැර ගත වනු ඇත.

"බෙරී ආශ්චර්යය"

මෙම අතුරුපස ගිම්හානයේදී සකස් කිරීමට හොඳම. කේක්, ඔබ රතු වියළි මිදි යොදයි, ස්ට්රෝබෙරි, ඇප්රිකට් භාවිතා කළ හැකිය. පෞද්ගලිකව මම raspberries කැමති, ඒ නිසා මම මේ බෙරී සමග පයි බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ඔබට පෙන්වන්නම්.

කේක් පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන් එකම සකස්. අපි ආකෘතිය තුලට එය පැතිර, සහ ශීතකරණයක් ගැටීමෙන් අනතුර යවන්න. උණුසුම් ජලය පොඟවා ජෙලටින් 5 g. ලෙමන් දෙකක් යුෂ මිරිකා හැරීම හා පීල් අරියාලේ.

ආහාර පිසීම රළු ගෘහ චීස් ක්රීම් ග්රෑම් 500 ක්, රාස්ප්බෙරි රසය 250 g, කුඩු, සීනි 120 g සහ ක්රීම් ලීටර් 0.5 සමග යෝගට්. මෘදු සමස්ත මිශ්රණයක් සමත්විය. පැය භාගයක් සඳහා ශීතකරණයේ එය සිසිල්. ඉන් පසුව අපි, ජෙලටින් ඇතුළු ජාතිකවාදය ඇවිස්සීමට ලෙස ලබා ගැනීමට,. raspberries මෘදු ඔවුන්ගේ අඛණ්ඩතාව උල්ලංඝනය නොකිරීමට වගබලා වීම, ගොඩකිරීමට බවට මිශ්ර. මෙම මිශ්රණය අච්චු වත් මෙන්ම ශීත ආච්චිගෙයි කිරීමට පියවර ගෙන තිබේ.

ඔබ ඔබේ කේක් බෙරි සිට, තවත් අලංකාර බලන්න අවශ්ය නම් ඉන්ධන පිරවුම්හල් පිසූ කල හැක. මෙම අවසන් ගණනාවක් ජෙලටින් සමග රාස්ප්බෙරි puree මිශ්ර පිස. බෙරි සමස්ත පෘෂ්ඨය මත ඒකාකාරව පැතිරී සහ මිශ්රණය ඉහළ ආවරණය කර ඇත.

ඔබ මේ වන විටත් සැරසිලි දී සාර්ථක වී ඇති නම්, රස කැවිලි නිෂ්පාදන, ගෘහ චීස් හා බෙරී අතුරුපසක් රසවත් පමණක් නොව, ඉතා අලංකාර කළ හැක. සාම්ප්රදායික සීනි අවම වශයෙන් 30% ක මේද ප්රමාණය මෙම සංවිධායක ක්රීම් සහ වැනිලා හා භාවිතා පේස්ට්රි බෑග් වූ ක්රීම් රිම් අද්දර ය. බෙරි වර්ග, ඇති "සංයුතිය" මධ්යයේ වියළි හා ස්ථානය බදු ගෙවීමෙන් පසු ලාභය, මෙයට පිළියමක්.

දැන් ඔබ, ෙබ්කිං තොරව කේක් ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි ඔවුන් දන්නා බව. මම මේ උපදෙස් බොහෝ වතාවක් උදව් සහ ඔබ වනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙනවා. ඔවුන් හොඳින් හොඳ අවන් නොමැති තතු තුල, මේ රටේ හෝ රටක් නිවසේ භාවිතා විය හැක.