රුබාබ් සමග පයි: අසාමාන්ය පැණිරස හා ඇඹුල් රස අතුරුපස

රුබාබ් පයි රතු හා ඉස්ම සහිත ඇපල් භාවිතා සමාන අතුරුපස වඩා අඩු රසවත් හා ටෙන්ඩර් නොවේ ලබා ගත්තේ ය. එය කොළ දඬු යට කිරීමට ස්තුතියි පැණිරස හා ඇඹුල් රස කෑමක් වඩා ප්රයෝජනවත් වේ බව ද සඳහන් කළ යුතු ය.

රුබාබ් සමග පයි: පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• 30% ක් නැවුම් ක්රීම් - 160 ජී;
• සීනි - 190 ජී;
• විශාල, කිකිළි බිත්තර - 3 පළාත් සභා,.
• එළවළු තෙල් - (ලිහිසි තෙල් ආකෘති පත්රය සඳහා) 5-15 මිලි;
• vanillin - 15 ග්රෑම්;
• තිරිඟු පිටි - 180 ජී;
• කොට්ටම්බා කුඩු - 60 ග්රෑම්;
• විනාකිරි සමඟ, ෙබ්කිං කුඩු හෝ පිළිස්සීම් සෝඩා - 1 තේ හැන්දක ,
• තරුණ නැවුම් තෝරා රුබාබ් - 260 ජී;
• කිරිපිටි, සීනි හෝ චොක්ලට් glaze - තට්ටුවක් සඳහා.

අනන ක්රියාවලිය

රුබාබ් පයි සූදානම් කෙරෙමින් සමග ඇපල් භාවිතා තරම්ම පහසු හා වේගවත් වේ. පදනම මිශ්ර කිරීම සඳහා ටුනා සිට සුදු ජාතිකයින් වෙන් කර, විවිධ කෑම වර්ග ඔවුන් තැනින් අවශ්ය වේ. මෙම ටුනා කිරීම සඳහා, සීනි වත් 30% ක් ක්රීම්, වැනිලා හා බිම් ආමන්ඩ් එකතු කළ යුතුය. ප්රෝටීන සිසිල්, පසුව කළ කිරීමට මික්සර් භාවිතා ඝන පෙණ දමන තුරු වපුරනවා. සීනි, උණු කොට ඇත පසු, එම ටුනා මහජන විනාකිරි, ෙබ්කිං සෝඩා සමග ඔවුන් ආපසු ගෙවීම සඳහා වන (හෝ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න) සහ පිටි වත් අවශ්ය ප්රෝටීන සමඟ මිශ්ර.

ක්රියාවලිය සතා සිවුපාවට පවා සැකසුම්

රුබාබ් සමග පයි පමණක් තරුණ හා නැවුම් තෝරා ඖෂධ පැළෑටි කිරීම ඇතුලත් වේ. ක පමණ ඉක්මවා නිෂ්පාදන වඩා වැඩි දේවල් එවැනි මෘදු පැණිරස හා ඇඹුල් අතුරුපස සඳහා ඉතා සුදුසු නොවන වන, දැඩි සහ රළු කෙඳි ඇත. මේ අනුව, රුබාබ් දඬු යට, සේදීම, සාරය හා කුඩා කැබලිවලට තැකීමක් කළ යුතුය. ඊළඟට, ඔවුන් පිටි ගුලිය වත් හා ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ.

පිහිටුවීම පාඨමාලා

මෙම භේදය විශේෂ ආකාරයකින් පුලුස්සන ලද ඇඹුල් රුබාබ් පයි සමඟ. එය රත් තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් කළ යුතුය. ඊට පසු, පදනම preheated අවන් තුළ පාත්රය හා ස්ථානය බවට වත් සම්පූර්ණ සූදානම් විය යුතුයි.

තාප පතිකාර

අතුරුපස විනාඩි 60-68 සඳහා අඩු තාප කට අධික ආහාර පිසීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මේ කාලය තුළ දී වන ස්පොන්ජියක් කේක් රුබාබ් සම්පූර්ණයෙන්ම propechetsya හා නැඟීම සමග සශ්රීක හා මෘදු බවට පත් කිරීමට. කාලය අවසන් වූ පසු පදනම ඇති සූදානම පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, එය රටේ ඒ ප්රතිපත්තිය හෝ සාමාන්ය තරගය ඇලුම් කිරීමට අවශ්ය වේ. පිටි ගුලිය විෂය ඇලුම් නොවේ නම්, අතුරුපස ආරක්ෂිතව duhovochnogo කැබිනට් එළියට අච්චුව ඉවත් කළ හැකිය.

නිවැරදි සේවය

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, ඇපල් පයි සූදානම් වන සරල සහ වේගවත් වේ. කේක් tortnitse හෝ පැතලි තහඩුව මත කිරීමෙන් පසු එය සිසිල් කිරීමට කිසියම් කාලයක් දිය යුතු වෙනවා. ඊළඟට, ඔබට අලංකාර හැකි අතුරුපස මතුපිට, කුඩු, සීනි හෝ වත් සමග එය ඉසිය යුතු ය චොකලට්. රසවත් හා සශ්රීක චාලට් ක් සබැදී සමග එක්ව නිර්දේශ උණු තේ, කොකෝවා, කෝපි ඉදිරිපත්.

යහපත් උපදෙස්

රුබාබ් පිටත පමණක් නොව ඇතුළත අලංකාර හැරී සමග කේක් ස්පොන්ජ් කිරීම සඳහා, කොළ භාවිතෙය්දී දඬු යට කත කෑලි කපා නොකළ යුතු මුළු මහත් භේදය අච්චුවේ දමා, පසුව පමණක් පිටි ගුලිය මත වත් කරන්න. මේ අවස්ථාවේ දී, පයි කොටස පැහැදිලිව රුබාබ් දෘශ්යමාන දඬු යට වේ.