සැමන් සහ චීස් කිරි සමග ටාට්. වට්ටෝරුව සඳහා විවිධ විකල්ප

ඔවුන් tartlets (සහ පිඟාන ම, සහ පිරවුම් විවිධ), ප්රංශ විසින් සොයාගත් බවයි. මෙම රසවත් කුඩා කූඩ සහ පුළුස්සන ලද, ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, සහ එකට අන්තර්ගතය සමග. ගොඩකිරීමට වට්ටෝරු ගොඩක් ඇති. ඔවුන් අතර - සැමන් සහ චීස් කිරි සමග ටාට්. මෙම කෑමක් ද එහි වෙනස්කම් ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, සැමන් සහ චීස් මුදවපු කිරි සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ ටාට් කරන්න. වට්ටෝරුව හා අලිගැට පේර නැත. ගේ ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න දෙන්න?

සැමන් සහ චීස් කිරි සමග ටාට්

සකස් වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය, නමුත් සමහර එළඹීමේදී, කිසිදු පිරිවැය නැතිව, කිසිවෙකු ඇත්තටම රසවත් කෑමක් ඇත! පළමු, අපි අමුද්රව්ය ගැන කතා කරමු. එය ඇත්තෙන්ම, ඔබ පිටි ගුලිය බාස්කට්, ලුණු සහිත සැමන් (රෝස), විසිතුරු කිරීම සඳහා මුදවපු කිරි සහ නැවුම් ශාඛමය වේ. අප එක් එක් වැඩි විස්තර කරමු.

ටාට් පුළුස්සන්න කෙසේද?

ඔවුන්ගේ - ම කූඩ - පුලුස්සන ලද, සාමාන්යයෙන් උඳුන තුල. ඔබ යම් සුපිරි වෙළඳ සැල්, නමුත් නිවසේ සූදානම් කරන ලද මිලදී ගත හැකි - ඔවුන් රසවත්! මීට අමතරව, වට්ටෝරුව සඳහා "zamorochitsya" කිරීමට කැමති අය සඳහා - වඩාත් එය! දැවි කූඩ විශේෂ අච්චු විය යුතුය. එහෙත් පිටි ගුලිය වෙනස් වේ: උයන්නට, වැලි, කස්ටඩ්, පෆ් ... අපි උත්සාහ කරමු සහ අපි විකල්ප කිහිපයක් ගවේෂණය කරමු.

shortcrust පේස්ට්රි

අමුද්රව්ය: වීදුරුවක් පිටි, එය මාගරින් පැකට්ටුවක් (ග්රෑම් 100 ක්), එක් බිත්තර කහ මදය, සමහර සීනි, ලුණු සහ වතුර.

ලුණු පිටි සමග මිශ්ර සහ සීනි සමඟ යොද සුදුළුනු. මාගරින් (හෝ තෙල්) චොප්සි. ක්රමයෙන් එයට වතුර වත්, පිටි ගුලිය Knead. එවිට විනාඩි 30 ක් සඳහා සීතල එය ඉවත් කරන්න. බව තුනී ස්ථර (- 3 mm ඝනකම) බවට නොවේයැයි පසුව. අපි එකිනෙකා යාබදව ටින් tartlets කරගන්න. එය කපා පැමිණ ගැනීමට ෙනොෙවනස්ව පින් පැවැත්වීම, පිටි ගුලිය ගොඩනැගීමට ආවරණය කරයි. අතිරික්ත ඉවත් කරන්න. එය ප්රමාණවත් තරම් ඉහළ උෂ්ණත්වය විනාඩි 15 ක් පමණ සඳහා නිමි කූඩ තෝරා පිරවීම දී පුළුස්සා, පිරවීම. සමග ටාට් සැමන් සහ චීස් කිරි සූදානම්. ඔබ කන්න පුළුවන්. හොඳයි මේ කෑමක් වෙරළකි, පිළිගැනීම් වෙතට පැමිණෙන්නේ නැත.

මුහුන් නොදැමූ පිටි ගුලිය

අමුද්රව්ය: පිටි වීදුරුවක්, බටර්, 200 ක්, ග්රෑම් ටුනා තුනක්.

පිටි තෙත බටර් සමග මිශ්ර. මෙම ටුනා හඳුන්වා. පිටි ගුලිය Knead හා පැය භාගයක් සීතල තැබුවේ ය. එවිට පළමු කාලේ දී ලෙස, අවන් දී පිළිස්සීම. අච්චු නැත "dulos" තුළ පිටි ගුලිය ආහාර පිසීම පෙර දෙබලක සමග ස්ථාන කිහිපයක දී කව්පි හෝ කඩවසම්, පහළ කර තැබිය හැකිය.

සකස්

සැමන් සහ චීස් කිරි සමග ටාට් කිරීමට, චීස් සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි (ඩිල්, parsley) සමග මිශ්ර කළ යුතුය. ද සුදුළූණු ක කරාබු නැටි හා රස ටිකක් සහ කුළු බඩු එහි තලා. ඔබ මෙම සෘජුවම බ්ලෙන්ඩරයක් දී, පසුව ක්රීම් ලබා දේ කළ හැකියි. හා ඔබ පසුව ව්යුහාත්මක, ස්ථාවර ලබා ඇත, අතින් මිශ්ර කළ හැකි. තවද, එක් එක් කූඩයක් විශේෂ ඉවුම් පිහුම් යන්ත්රය මගින් චීස් ස්කන්ධය තුනෙන් දෙකක් පුරවන්න. එය අතට නොවේ නම්, එය විවෘත සිදු බව ප්ලාස්ටික් බෑගයක් භාවිතා කරන්න. ඉහළ ඉදිකිරීම් සැමන් කුඩා ස්තරයක් අවසන් වේ. එය, ලුණු දැමූ ගැනීමට නිසැකව අවශ්ය, එහෙත් ඔබ දුම් භාවිතා කළ හැකිය. මෙම ජලාශයේ සුන්දරත්වය රුවල් ස්වරූපයෙන් කටයුතු සලසා ගත හැකි ලෙස, ලී දණ්ඩක් හෝ රටේ ඒ ප්රතිපත්තිය සමග එය සිදුරු. අවසන් - ස්පර්ශ parsley හා ඩිල් ක sprig සමග සැරසීම. සැමන් සහ චීස් කිරි සමග රසවත් ටාට් භාවිතය සඳහා සූදානම් වේ.

කේවියර් විකල්පය

අමුද්රව්ය: කූඩ - 10 කැබලි, හතර බිත්තර, කේවියර්, භාජනයක් (100 ග්රෑම්), ග්රෑම් 200 ක් මෘදු කිරි චීස්, මෙයෝෙන්ස් වාෂ්ප Provencale හැඳි, භාවිතෙය්දී කූනිස්සන් - ග්රෑම් 100, සැමන් (ස්ථර) - 150 ග්රෑම්.

උනු දුෂ්කර තම්බා බිත්තර සිහින් ව හා diced. බිත්තර සමග මෘදු චීස් සමග අධික, මෙයෝෙන්ස් සහ සුදුළූණු ටිකක් එකතු කරන්න. ප්ලාස්ටික් මල්ලක් යන්ත්රය මගින් චීස් සහ බිත්තර මිශ්රණය හෝ කූඩ තුනෙන් දෙකකට extrude. මෙම සැමන් තට්ටුවක් විසින් අනුගමනය කර ඇත. අවසාන වශයෙන් - ඉස්සන් හා කේවියර් (විසිතුරු කිරීම සඳහා, පබළු වැනි) ඒ අතර වේ. විකල්පයක් ලෙස, පමුඛතා ව්යුහය රිකිල්ලක්ම ඩිල්.

අලිගැට පේර විකල්පය

අමුද්රව්ය: සැමන් fillet (ඇඳන්) - 150 ග්රෑම්, අලිගැටපේර දෙකක්, ගෘහ චීස් මෘදු චීස් ග්රෑම් 100, ලෙමන් යුෂ, කෑම සැරසීම සඳහා ඩිල්, tartlets බාස්කට්.

අලිගැට පේර භාවිතෙය්දී හා පිටුපසත්. එකට බ්ලෙන්ඩරයක් චීස් අලිගැට පේර බිම සමග. ලෙමන් යුෂ සමග සැරසී. ස්කන්ධය tartlets මත මෙහිය. එක් එක් කූඩයක් උඩ - සැමන් කෑල්ලක්. (ඔබ පෙති සහ ඔලිව් භාවිතා කල හැක) හරිත සමග සැරසීම.

පිපිඤ්ඤා සමඟ විකල්පය: "Matryoshka"

අමුද්රව්ය: ලුණු සැමන් - මෘදු චීස් ග්රෑම් 100 - 100 ග්රෑම්, පිපිඤ්ඤා දෙකක්, අලි ගැට පේර, ලෙමන් යුෂ සහ පැළෑටි.

පිපිඥ්ඥා අර්ධ සිහින් ව diced. ඉතිරි - තහඩුව දිග ඔස්සේ. රතු මාළු දිගු සිහින් පෙති කපා. අලිගැට පේර diced, සම හා බීජ පෙර ඉවත් කිරීමේ. අලි පේර, පිපිඤ්ඤා සහ චීස් මිශ්ර කරගන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා ලෙමන් යුෂ පිරී පසු කූඩ පුළුල් කර ඇත. පිපිඤ්ඤා සහ මාළු තහඩු වළලු පිහිටුවීමට හා හොඳින් තබා ගැනීමට මුදුනේ skewers අමුණන්න. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ යෙදුවත්.

අලුත් අවුරුදු හෝ නත්තල් - සැමන් සහ චීස් කිරි සමග මෙම ටාට් (ඉහත ඡායාරූපයේ සිටින) නිවාඩු සඳහා ඉතා යෝග්ය වේ.