සලාද කොළ කොළ වට්ටෝරුව සලාද. සරල සහ මුල් වට්ටෝරු

සලාද කොළ වට්ටෝරුව සලාද ඉතා වෙනස් සංරචක තමන් ඇතුළත් විය හැක. එහෙත් මේ සියලු බොහෝ නැවුම් එළවළු සහ පැළෑටි සමග appetizer වේ. බොහෝ විට එවැනි කෑම ඇ බලතල කාර, නමුත් එක් හා එවැනි බිත්තර, කැරට් හෝ අර්තාපල් ලෙස අමුද්රව්ය තම්බා ඇත.

සලාද කොළ පියවර වට්ටෝරුව සලාද විසින් පියවර

එය බව රහසක් නොවේ සලාද කොළ කොළ විටමින් සහ ජීවියා සඳහා ප්රයෝජනවත් තවත් මූලද්රව්ය අධික ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. ඒ නිසා, ගිම්හාන සහ වසන්ත සෘතුවේ දී අරක්කැමියන් අවස්ථාව අතපසු මෙම අමුද්රව්යය ආහාර සහ සුළු ආහාර බවට පත් කරන්න.

වඩාත් ජනප්රිය සලාද , සලාද නැවුම් එළවළු භාවිතය සමග සූදානම් බව එකකි. මෙම වට්ටෝරුව ක්රියාත්මක කිරීමට අප නිෂ්පාදන පහත සඳහන් සූට් අවශ්ය වනු ඇත:

• මාංසමය තක්කාලි - 2 පළාත් සභා,.
• මධ්යම ප්රමාණයේ නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පළාත් සභා.
• සලාද කොළ කොළ - 4 පළාත් සභා,.
• සලාද කොළ පාට, දම් පාට - 2 පළාත් සභා,.
• මිහිරි රතු ගම්මිරිස් - 1 PC.
• චීස් "feta" - 90 ග්රෑම්;
• ඩිල් හා parsley - A sprigs ස්වල්පයක්
• රතු ලූනු බල්බ - හිස
• තල ඇට - අභිමතය භාවිතය
• ඔලිව් පිටුපසත් - ස්ටෑන්ඩර්ඩ් බැංකුවේ;
• නැවුම් මී පැණි - (නැවත පුරවන සඳහා) තේ හැන්දක;
• ඔලිව් තෙල්, - (පිරවීම සඳහා) 15 මිලි;
• ලෙමන් යුෂ, - (නැවත පුරවන සඳහා) විශාල හැන්දක්;
• තෙත් අබ - 1/2 අතුරුපස හැන්දක් (නැවත පුරවන සඳහා);
• ගම්මිරිස් සහ ලුණු - (අය සඳහා) රස එක් කිරීමට.

සැකසුම් එළවළු සහ පැළෑටි

වට්ටෝරුව සලාද සලාද පමණක් ගිම්හාන සහ වසන්ත සමය විය යුතුය භාවිතා කරන්න. එය රසවත් විටමින් ඖෂධ පැළෑටි විශාල සංඛ්යාවක් ripens කොටේජ් දී වසරේ මේ කාලය තුළ ය.

ඒ නිසා, කෑම වර්ග සියලුම එළවළු වර්ග කටයුතු කිරීමට අවශ්ය සලකා සකස් කිරීම සඳහා. ඔවුන්ගේ හොඳින් සෝදා භාවිතෙය්දී දඬු යට සහ අවශ්ය විට. පසු ඔවුන්ගේ ශෝධනයක් කිරීම ඉදිරියට. තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, විශාල කැට වලට කපා රතු බෙල් පෙපර්. ලූනු සඳහා පරිදි, එසේ නම් එය ඉතා තුනී මුදු කපා ඇත. ද, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් තලා parsley, ඩිල් හා සලාද කොළ සහ දම් කොළ sprigs.

වෙනත් දේ අතර, "Feta" චීස් හොඳින් ඇසුරුම් ඉවතට ගෙන ඇති අතර කැට බවට එහි ලස්සන දැම්මා.

ඉන්ධන පිරවුම්හල් සකස්

සලාද කොළ, තක්කාලි, චීස් "Feta", පිපිඤ්ඤා හා මිහිරි ගම්මිරිස් - මෙම කෑම වර්ග, "ග්රීක සලාද" නමින් රසවත් හා ඉතා කදිම ප්රධාන අමුද්රව්ය වේ.

සියලු සංරචක නිසියාකාරයෙන් කටයුතු කරනු ඇත පසු, ඔවුන් මිහිරි පිරවීම ආහාර පිසීමට ආරම්භ කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, නැවුම්, මී පැණි, තෙත් අබ, ඔලිව් තෙල් හා ලෙමන් යුෂ පැතිර kremanku. අමුද්රව්ය රස ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රස හා පසුව තරයේ වළක්වා ගැනීමට හැකි විය.

සලාද කොළ පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය

සලාද කොළ සහ චීස් "feta" සමග සලාද ඉක්මනින් පිහිටුවා ඇත. මේ සඳහා, බඳුනක් ගෙන පහත සඳහන් සංරචක එය පැතිර: පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි, මිහිරි ගම්මිරිස්, කොළ සහ දම් සලාද කොළ, parsley, ඩිල් හා රතු ලූනු. මීට පෙර ඉන් අනතුරුව රස ද්රව්ය ගවුම පිසින ලද සහ හොඳින් මිශ්ර.

සුලූ කෑමක් සැරසීම

සලාද වට්ටෝරුව සලාද අයදුම්, අපි නිවාඩු වගුව සඳහා සුන්දර සේවය කෑම ගැන අප අමතක කළ යුතු නැහැ. ගැඹුරු වීදුරු කෑමක් පැතිර එළවළු සහ පැළෑටි, පසුව ඒවා ආෙල්ප චීස් කැට "Feta" මෙම මිශ්රණය කිරීම. ද සලාද ඔලිව් වලින් සරසා සහ තල ඇට ඉසිය යුතු ය.

මේසය ලස්සන කෑමක් ඉදිරිපත්

නිවැරදිදැයි කිරීමට සලාද "ග්රීක" පසු, එය වහාම මේසය වෙත ඉදිරිපත් කර ඇත. පාන් පෙත්තක් හා උණුසුම් ආහාර වේලක් සමඟ ආහාරයට මෙම අසාමාන්ය හා ඉතා අලංකාර කෑමක්.

අඹ සරල සහ පහසු සලාද කරන්න

කුකුළු අක්මා හා අඹ උණුසුම් සලාද - නිවාඩු වගුව සඳහා පරිපූර්ණ appetizer. මෙම කෑමක් ඔබගේ සියලු ක් සබැදී අගය කරනු ඇත. එහි සැකසීම සඳහා අපට අවශ්ය:

• ශීත කුකුළු අක්මා - ග්රෑම් 250,
• මෘදු ඉදුණු අඹ - 350 ජී;
• පිරිපහදු තෙල් - 7 විශාල හැඳි,
• සලාද කොළ මිශ්රණය - ග්රෑම් 75 ක් පමණ,
• Dijon අබ - විශාල හැඳි 3 ක් පමණ,
• මී පැණි - 2 විශාල හැඳි,
• ලුණු, කළු ගම්මිරිස් - රස එක් කරන්න.

අමුද්රව්ය සූදානම්

උණුසුම් කෑම වර්ග සඳහා සලාද කොළ සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න? මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔවුන් (ඔබ ඔබගේ අත් බිඳ හැක), එය colander දී මෙයට පිළියමක් තරයේ සොලවන්න හා තියුණු පිහියකින් තැකීමක් පමණක් අවශ්ය වේ. ද ඉදුණු හා මෘදු අඹ, සම සිට එය පිරිසිදු අස්ථි කපා කුඩා කැට බවට මස් තැකීමක්, වෙන් වෙන් වශයෙන් කොපමණද සෝදා ගත යුතුය. මෙම පසු එය කුකුළු අක්මා සකසන ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය වේ. එය සම්පූර්ණයෙන්ම නිරාවරණය තරයේ සියලු අනවශ්ය භාණ්ඩ ඉවත් කිරීම, පිරිසිදු. එවිට මැද, සැකයෙන් තොරව කෑලි දැකගති.

බඳින අක්මාව

අඹ සමඟ උත්සව සලාද සඳහා වඩාත් රසකාරක, ලබා කුකුළු මස් පමිතිගත තම්බා නොවේ, සහ සර්ව බදින. එය saucepan දී මෙය සිදු කිරීම සඳහා එය රස කිරීමට කැඩුණු-නිෂ්පාදන සහ ලුණු පැතිර පසුව, ටිකක් තෙල් වත් කරන්න. පැයක පමණ කාලයක් මධ්ය තාපය මත කුකුළු මස් පමිතිගත සූදානම් වෙන්න. මේ කාලය තුළ දී, මස් අමුද්රව්යය වඩාත් මෘදු හා මෘදු විය යුතුයි.

තාප පතිකාර අතුරු ඵලයක් පසු තහඩු ඉවත් හා වෙනත් අරමුණු සඳහා වහාම භාවිතා කරයි.

ඉන්ධන පිරවුම්හල් සකස්

කුඩා බඳුනක ගොඩකිරීමට සූදානම් කිරීම සඳහා, සුදුළුනු, මිරිස් , Dijon අබ ඒ සඳහා ඔලිව් තෙල් ක්රමයෙන් පැවසීය. සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගැනීමෙන්, කලවම් නැවත හොඳින් මී පැණි සහ නැවුම් සමග එය පැණි රස. අවශ්ය නම්, මෙම සෝස් ටිකක් උණුසුම් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

ලස්සන කෑමක් පිහිටුවීමට

අඹ හා ලස්සන විශාල තහඩු ගනිමින් සමග නිවාඩු කෑමක් පිහිටුවීමට, පසුව එය මීට පෙර ප්රතිකාර මිශ්රණයක් සලාද මත ව්යාප්ත කිරීමට. ඊට පසු, පැළෑටි දීප්තිමත් අඹ කැට තැන්පත් කර ඇත. ද හුදෙක් අක්මාව බදින ලද සලාද එකතු.

සියලු අමුද්රව්ය අවසානයේ අබ-මී පැණි කණ්නාඩි වත් කරන්න.

මේසය ඉදිරිපත් කිරීමට කෙසේද?

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, සලාද කොළ (මෙම ලිපිය ඉදිරිපත් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ වට්ටෝරු) සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කෑම වර්ග භාවිතා වේ. ඔවුන් විශේෂ රසය සහ රසය, පමණක් නොව, ලස්සන පෙනුම පමණක් නොව දෙන්න.

අඹ සලාද සූදානම් වූ පසු, වහාම මේසය වෙත ඉදිරිපත් (තවමත් උණුසුම් කුකුළු අක්මා අතර, සහ හරිත සවුත්තු නැත). මේ අවස්ථාවේ දී, එක් එක් සේවය කෑම මීට අමතරව නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් සමග ඉස්සේය.

පෝෂ්යදායී සලාද සකස් කිරීමට සරල හා ඉක්මන් ක්රමයක්.

ඔබ රාත්රී ආහාරය සඳහා ඉක්මන් නමුත් පෝෂ්යදායී සලාද කිරීමට අවශ්ය නම්, අපි මේ වට්ටෝරුව භාවිතා යෝජනා කරමු. එය ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා, අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• තම්බා කුකුළු මස්, බිත්තර - 3 පළාත් සභා,.
• සලාද කොළ, - විශාල කදම්බ;
• ආරක්සක ප්රධානීහු - මධ්යම කදම්බ;
• ලුණු - රස,
• උණු බටර්, ක්රීම් - 6 විශාල හැඳි.

ආහාර පිසීමට කෙසේද?

කලින් තම්බා කුකුළු මස් බිත්තර සුලූ කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා, පිරිසිදු හා කැට වලට කපා. ඊට පසු, හොඳ වොෂ් හරිත ලූනු සහ සලාද කොළ (මෙම අමුද්රව්ය උපයෝගී වට්ටෝරු සියලු සේවිකාව දැනුවත් විය යුතුය), දැඩි ඔවුන් අත දෙන්න හා සිහින් ව තැකීමක්. එවිට අමුද්රව්ය දෙකම, තනි රුවනයකි ඒකාබද්ධ ලුණු රසැති හා උණු බටර් සමග පිරවීම ඇත.

මෙම සංරචක කලවම් සලාද භාජනයක් ඔවුන් පැතිර පාන් පෙත්තක් සමග සේවය කරති.