චීන ඕලොන්ග් තේ

චීන තේ ඕලොන්ග් විශේෂිත තාක්ෂණයක් මගින් සාදා ඇති නිසා එය කොළ සහ රතු තේ අතර කුරුසයක් වේ. කඳුකරයේ අධික ආර්ද්රතාවයේ හා අඩු උෂ්ණත්වයේ දී පමණක් වර්ධනය වන විශේෂ ප්රභේදවල කොළ එය සාදන්න. මෙම වටිනාකමින් යුත් මෙම තේ වට්ටෝරු උපරිම ප්රමාණයේ මට්ටමට ළඟා වන බැවින් වඩාත් වටිනා තේ එකතුව සරත් සෘතුවේ දී එකතු වේ.

නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය

කොළ එකතුව එකතු කිරීම, අතින් සිදු නොවන ලෙස, අතින් සිදු වේ. අස්වැන්න වෙන් කර ඇති අතර නිෂ්පාදනය සඳහා පමණක් විශාලතම කොළ භාවිතා වේ. ඒවා විශේෂ බම්බු බෑවුමක දී නිරන්තරයෙන් මිරිකා ගනිති. ඒ අතරතුර, තහඩු හානියට ලක් වූ අතර, තේ අශෝභන අත්යාවශ්ය තෙල් වර්ග විමෝචනය වන අතර හිරුගේ බලපෑම යටතේ පැසවීම ක්රියාවලියක් ඉතාම ප්රවේශමෙන් පාලනය වන අතර, එය ඉතා ප්රවේශමෙන් පාලනය වේ. එය පමණක් දුඹුරු බවට පත් වන කොළ ඉඟි ස්පර්ශ කළ යුතුය, සහ මැද හරිත විය යුතුය. පැසවීම ක්රියාවලිය උණුසුම් කිරීමෙන් නතර වේ. දුම්වැටි නම්, තේ කොළ ටෙන්ඩර් හරිත වර්ණයක් විය හැකි අතර කබලෙන් ලිපට කුළුබඩු රත් වේ. උණුසුම් කිරීමේ දෙවන ක්රමය සමඟ තේ රස කිරීම වඩාත් රසවත් වනු ඇත. එවිට කොළ කපන හෝ නැඹුරුවක් පවතී.

තේ වර්ග

චීන ඔලූංගේ තේ (ගෑස්සන්, jasmine හෝ රෝස මල් එකතු කිරීම සමග) (රසවත් (තද දුඹුරු සහ පැණි සුවඳින්) තදින් පැසුණු (තද දුඹුරු සහ පැණි සුවඳින්) තරමක් පැසුණු (ලුණු වර්ණ කොළ, නැවුම් මල් සහිත රසයක් ඇති විට). රස කළ තේ ස්වභාවික හා කෘතිම රසකාරක මගින් කළ හැකිය. පළමු අවස්ථාවේදී එය වඩා මිල අධිකය. එබැවින් දෙවන ක්රමය බොහෝ විට භාවිතා වේ. මීට අමතරව, කෘතිම රසයන් අඩු ගුණාත්මක තේවලින් ඇති අඩුපාඩු රකින්නකි.

වෙල්ඩින් ක්රියාවලිය

චීන තේ ඕලොන්ග් හරිත සහ රතු තේ වල සියලුම ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇත. එය 25 ගුණයකින් එය කපා. තේ වතුර උණු වතුර පුරවා උතුරන වතුරෙන් නොවේ. වර්ණය වෙනස් විය හැක: ලා කොළ, ඔලිව්, මීපැණි හෝ දුඹුරු. රස, එය කොළ වගා කරන ස්ථානය මත පදනම්ව වෙනස් විය හැකිය.

ප්රභේද

මෙම තේ වල බොහෝ වර්ග තිබේ. වඩාත් ප්රසිද්ධ වන්නේ "ටී ක්වාන් යින්" ය. එය සියවස් 15 කට වැඩි කාලයක් තිස්සේ වර්ධනය වී තිබේ. එය පොහොසත් හා ඝන රසයක් ඇත. ප්රබල සුවඳ, මිනිස් සෞඛ්යයට හිතකර බලපෑමක් ඇත. එය පිළිකා සහ ශරීරය නවීකරණය කිරීම සඳහා භාවිතා කරන වඩාත් ප්රයෝජනවත් එකක් වේ.

මෙම තේවල තවත් ගුණාත්මක ශ්රේණියක් වන්නේ "ජියැං ගුයි" ය. එය 19 වන සියවසේ සිට එය වගා කළේය. කාලයත් සමඟ එහි රසය නැති වී, අමිහිරි වීමට පටන් ගනී. එබැවින් එය නැවුම්ව පානය කිරීම හොඳම ය.

"Nai Xian Jin Xuan" - තේ නිෂ්පාදනය කරන ලද ඕලොන්ග් කිරෙන් තේ. ඔහු මීටර් 1700 ක උන්නතාංශයක කඳුකර ප්රදේශවල පිහිටි තායිවානය දිවයිනෙහි වර්ධනය වේ. තේ පඳුරු විශේෂ ප්රතිකාර වලට ලක් කෙරේ. ඔවුන්ගේ මුල් කිරි සහ දියර කිරිවලින් පිරී ඇත. පඳුරු සීනි විසඳුම සමඟ පඳුරු පරාගණය කෙරේ. එසේ නොවුවහොත්, නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය අනෙකුත් චීන තේවල තේ වර්ග වලට සමාන වේ. විශේෂිත ආහාර පිසීමේ තාක්ෂණයට ස්තුතියි, චීනයේ කිරි තේ ඕලොන්ග් ඉතා අසාමාන්ය ඇරෝමැටික ක්රීම් රසයක් ඇති අතර ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සංරක්ෂණය කරයි. එය ආහාර රුචිය වැඩිවීම, ජීර්ණය දිරිමත් කිරීම, හුස්ම ගැනීම නැවුම්.

තේ ප්රතිලාභ ගැන

චීන ඕලොන්ග් තේන් ටැනින්, කැෆේන්, ඛනිජ, විටමින්, සගන්ධ ෙතල් සහ ඔක්සිකාරක. හෘදයේ ක්රියාකාරීත්වය, හිසරදය, තෙහෙට්ටුව, සිරුරට හිස ඔසවයි, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, සම වඩාත් ප්රත්යස්ථව සකස් කර එය හොඳ තත්ත්වයේ පවත්වා ගෙන යමින්, එය මත නව්යකරණයට ලක්වන බලපෑමක්, නෞකා බිත්ති වලට නම්යතාව ලබා දෙයි. නිතිපතා භාවිතයෙන් බර අඩු කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි.