සරල වට්ටෝරුව සමග රසවත් ඇපල් පයි.

අප සියලු ළමා කාලය තුළ අපට ආච්චි හෝ මව හෝ පුලුස්සන ලද බව එම අතිමහත් රසවත් පයි මතක තබා ගන්න. ඉන්ධන හලක් නිරන්තරයෙන් වෙනස් කර තිබේ නම්, එම කේක් රස සෑම විටම විශිෂ්ට වී ඇත. අපි දක්වා වර්ධනය කර ගෙන ඇති අතර දැන් මම ඔවුන්ගේ දරුවන් හා ආදරය කරන අය වඩාත් සරල හා රසවත් රසකැවිලි සතුටු කරන්න කැමති. ඇත්ත වශයෙන්ම, චාලට් මෙම අර්ථයෙන් සුවිශේෂී අතුරුපස වේ: ආහාර පිසීමට කාලය ගොඩක් ගැනීමට නැත, සහ නිෂ්පාදන වල සංයුතිය පොදු වන අතර, බොහෝ විට ශීතකරණයේ, සියලු යහපත් ගෘහණියක් ඇත.

චාලට් පිරවුම් විවිධ, රුසියානු බෙරි සහ විදේශීය පළතුරු පොදු විය හැකි අතර සමහර භාවිතා සකස්, නමුත් සම්භාව්ය අනුවාදය තවමත් ඇපල් සමග පයි වේ. මෙම කෑමක් සඳහා සරල වට්ටෝරුවක් පහත විස්තර කරනු ඇත. කේක් රස බොහෝ සෙයින් භාවිතා ඇපල් වර්ග මත රඳා පවතී. ඔවුන් ස්වාභාවික නොව, සුන්දර, රසායනික-ටෑන්කර්ස් යොදා ගැනීම බව ඉතා වැදගත් වේ. හොඳ ඇපල් වෙනස ඉතා සරළ ය: පළමු, ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම දියර සහ විශිෂ්ට වන අතර, යම් පලුදු (එසේ මත වෙනස් ස්ථානවල කුඩා wormhole පෘෂ්ඨයේ, සහ - කෘමීන් මෙම පළතුරු ද වැනි very'd පවතින බව යි) සෑම විටම සිදුවන්නේ, දෙවන, ප්රධාන වශයෙන් ගිම්හානයේ අග භාගයේ දී දිවයිනේ විවිධ ප්රදේශ වල පෙනී නැවුම් ඇපල් - මුල් සරත්, නව බෝග පැමිණි විට.

රසවත් හා සුවඳින් හැරී ඇපල් සරල වට්ටෝරුව සමග චාලට්, එය ඇඹුල් භාවිතා කිරීමට හොඳම ඇපල් (පරිපූර්ණ Antonovka). අමුද්රව්ය ප්රමාණය එහි අනුමත කැපී පෙනෙයි, එහි ප්රතිඵලය සියලු අපේක්ෂාවන් ඉක්මවා වට්ටෝරුව වලට යටත් වේ. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- පිටි (1stakan)
- වැනිලා සීනි (අර්ධ තේ හැන්දක)
- සීනි (1stakan)
- ඇපල් (දෙකක් මධ්ය පරිමාණ)
- බිත්තර (3shtuki)
- ෙබ්කිං කුඩු (1 තේ හැන්දක)
- ටිකක් ලුණු.

කවර අනුව අනුක්රමය ඇපල් සරල වට්ටෝරුව සමග පයි පහත සඳහන් පරිදි, පැය උපරිම සූදානම් වනු ඇත:

1) තරයේ, ඇපල් හා බීජ සෝදා භාවිතෙය්දී නිල නිවාස කපා. එක් එක් කාර්තුව-පිළිවෙලට 0.5 cm ට පළල ක කෑලි කිහිපයක් බවට මාරු කර යවා ඇත. ඉන් අනතුරුව, ඒ නිසා පතුලේ සුමට ස්ථරය විය ස්වරූපයෙන් කැපීම තැබූ හ.

2) තද සූදානම් වෙන්න. මේ සඳහා, ලුණු සහ තඩි බෑම පසු එකතු වූ මික්සර් සමග බිත්තර හා සීනි පරාජය වැනිලා සීනි. එවිට මෘදු පිටි හා ෙබ්කිං කුඩු වත් කරන්න. මෙම මිශ්රණය හොදින් මිශ්ර වූ අතර ඇපල් තට්ටුවක් පිහිටුවීමට සූදානම්-බවට වත් කළා ය. පිටි ගුලිය දියර නිසා, ඇපල් පතුලේ සිටින අතර මෙම ලිහිල්ව එමගින් පහලට දැනුම ව්යාප්ත ටෙස්ට් සහතික, සොලවා ආහාර පිසීම සඳහා හැඩය හරියටම නොවන බව නොවේ.

3) පසු සියල්ල පිහිටුවා සහ අවන් විනාඩි 30-35 සඳහා සරල බේක් ඇපල් පයි වට්ටෝරුව සමග, 180 සී දක්වා කුල්මත් වන. සූදානම පරීක්ෂා සම්මත ක්රමය: ස්ථාන කිහිපයක දී ඒ ප්රතිපත්තිය හෝ තරගය විදින සහ ඔවුන්ගේ මතුපිට ඉක්මගිය දෙස. ගස අමු පිටි ගුලිය නොවේ නම් - කේක් සූදානම්.

ඉතා පැරණි හා රසවත් ගෙඩි සමග ඇපල් පයි, පෙර එක් ඉතාමත් සමාන වන වට්ටෝරුව, ද සකස් කිරීමට පහසු වේ. පිටි ගුලිය පළමු පැමිණිල්ලේ දී මෙන් සකස් කර ඇත, නමුත් චෙරි පිරවීම සඳහා භාවිතා කරනු ඇත. හොඳම භූමියක් දැවීගිය අලුත බෙරී, ගල් ගසා, එහෙත් ඔබ defrosted භාවිතා කළ හැකිය. බෙරි defrost එය පයි අධික මෘදු තුඩු නැත එසේ, අතිරික්ත තෙතමනය ඉවතට ගැනීමට ඉඩ ඔබ මුලින්ම අවශ්යතාව. ගෙඩි ද පහළ (ප්රමාණවත් තරම් 300-350 ග්රෑම්) මත තබා, පිටි ගුලිය පිරී ඇත. තම අස්වන්න සමග පයි, ඉහත පෙන්වා ඇති වට්ටෝරුව, පැය භාගයක් තුළ සූදානම් වනු ඇත.

චාලට් කොපමණ මුහුන දෙයි. ඇඹුල් ක්රීම් වට්ටෝරුව - තවත් එක් සාක්ෂියක්. පිටි ගුලිය සඳහා පළමු වට්ටෝරුව දී, එම නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත, නමුත් පිටි රුලං භාවිතා කරනු වෙනුවට. ප්රෝටීන ක්රමයෙන් සීනි එකතු වන මික්සර් කිරීමට කසයෙන් තළා ඇත. ඔවුන්ගේ ප්රමාණය වැඩි වී ඇත වරක් 3-4 ගුණයක් වේගයෙන් වෙනස් පුළුස්සා දමා ධාන්ය වර්ග, බිත්තර කහ මදය කහ වන්නෙත් එකතු කරන්න,. එය සිසිලන පසු කොටස් තුනකට කපා ඇති කේක්, ලබා ගත යුතු වේ.

ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සාදන ලද ක්රීම් ෙටොපිං, ඝන, ස්ථාවර වන තෙක්, සීනි සමග ඇය තඩි බෑම. ජෑම් ගැල්වූ බිස්කට්, උදාහරණයක් ලෙස, ස්ථර අතර චෙරි හා ක්රීම් ගොඩගසන්න. සූදානම් අතුරුපස පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයේ ය. විට පයි වට්ටෝරුව ඇඹුල් ක්රීම්, tincture, සුන්දර, හැඩය එහි මාරුව සමග, සැරසීම හා සේවය කරති.

ඒ නිසා ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් එය පිසූ කළ හැකි රසවත් අතුරුපසක් මුළු පවුල සඳහා.