සම්භාව්ය චීස් කේක්, ආහාර පිසීමට කෙසේද?

මෙම සාම්ප්රදායික ඇමරිකානු ප්රණීත ලොව පුරා ජනප්රිය වන අතර, පසුගියදා අපේ රටේ තව තවත් රසිකයන් බවට පත් වී තිබේ. වර්ග 2 ඇත චීස් කේක් පිළිස්සීම් භාවිතා පිසින ලද gelation සමග "සීතල ක්රියාවලිය" පිසූ:. චීස් කේක්, සම්භාව්ය අපි එහි සැකසීම සඳහා වට්ටෝරු ඉදිරිපත් පහත නිසා, බොහෝ ගෘහණියන්ට ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගැනීමට අවශ්ය.

ඇඹුල් ක්රීම් 750 ග්රෑම් 25% මේදය, සාම්ප්රදායික කුකීස් 200 ක්, ග්රෑම් 3 ප්රෝටීන්, 5 ටුනා, සීනි ග්රෑම් 120 ක්, 2st: මෙම සියුම් කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ මේ ද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත. කැරමල්, වැනිලා සීනි පැක් හැන්දක්. සම්මත චීස්කේක් මෘදු චීස් "ෆිලඩෙල්ෆියා" අයදුම්, නමුත් අපේ කඩ සාප්පු තුළ සොයා ගැනීමට තවමත් දුර්ලභ වේ. ඒ වෙනුවට, අප මේදය ඇඹුල් ක්රීම් සිට wrung චීස් කිරි, භාවිතා කරන්න. පහත සඳහන් අනුපිළිවෙල සිදු චීස් කේක් සූදානම්:

1. කිහිප වරක් නවනු, සහ එය පැය 5 සඳහා පෙරනයක් මත තිරගත විය කරන, ගෝස් දී ක්රීම් දාන්න. කලින් කලට, මෙම මහජන මස්තු වඩාත් වේගවත් වෙන්වීම සඳහා අනෙක් එක පැත්තක සිට පත් කළ හැකිය. සිට පැය 5 සඳහා ක්රීම් මහා 150 මිලි මස්තු දක්වා නැගී හැකි බවයි.
2. පුළුල්, ෙබ්කිං කෑමක් දී පැත්තේ අතුළ කුකීස් විවිධ සිට. වෙනත් shortbread කාලා දඩ කිරීමට වර්ණ ගැන්වූ සහ අච්චුව පතුලේ වත් ඇත.
3. බිත්තර සුදු ජාතිකයින් හා ටුනා තරයේ සීනි සහ වැනිලා මිශ්ර කර ඇත. බිත්තර, සීනි මිශ්රණය චීස් ස්කන්ධය ඇඳගන්න පසු ලබා මස්තු සමග මිශ්ර වේ.
4. මහජන අච්චුව තුළට දමා, එහි මතුපිට නිවැරදිව එලි පෙහෙලි ඇත ඇත මිශ්ර ලබා ගත්තේ ය.
5. චීස් සහ කැරමල් රත් පනවා ඇති බිත්තර මහා උඩ. විවිධ රටාවන් ඇති වන ලෙස පිහියක් හෝ දෙබලක කැරමල් පෘෂ්ඨය මත ස්පෙකියුලම් ඇත.
6. සම්භාව්ය චීස් කේක්, විනාඩි 50 ක් පමණ වන විට, 180 ° C අවන් රත් පුලුස්සන ලද. සම්පූර්ණයෙන්ම සිරපය නිමි කේක් සේවය කර ඇත.

චීස් කේක්, සම්භාව්ය තවත් වට්ටෝරුව පිසින ලද ගත හැක. - 200g, ගෘහ චීස් - 600, ග්රෑම් ග්රෑම් 100 ක් බටර්, 35% ක් ක්රීම් - 100 මිලි, වැනිලා සීනි 2 පැකට්, සීනි 130 g, 3 බිත්තර shortbread: එහි සැකසීම සඳහා පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය වේ.

කාලා බවට ඇඹරීමට කුකීස් සකස් කිරීමට සම්භාව්ය ආරම්භ චීස් කේක්,. මෙම පහසුවෙන් බ්ලෙන්ඩරයක් සහාය හෝ ෙනොෙවනස්ව පින් හා ප්ලාස්ටික් බෑගයක් භාවිතා සමග සිදු කළ හැකිය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් කුකී වුණ පිටි ආවරණයක් තෙත බටර් එකතු වේ. සමස්ත මහා තරයේ මිශ්ර හා සූදානම් පිළිස්සීම් කෑමක් තබා. ආකෘති පතුලේ, ඔබ කළ හැකි , ෙබ්කිං කඩදාසි. කාලා හා බටර් මහා එය කුහරය හැඩය ලබා දීම, රූපාකාරයෙන්, බිත්ති හා පහළ ටිකක් බැටළුවෙකු අවශ්යයි. ගොඩකිරීමට සූදානම් වන තෙක් ශීතකරණය තුලට දමා කිරීමට අවශ්ය පදනම සකස් කළා.

පයි පිරවීම මිශ්ර සීනි, වැනිලා, සීනි සහ corolla භාවිතා ක්රීම් චීස් සඳහා. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා බිත්තර තල්ලු වී ගිය අතර නැවත සියල්ල හොදින් මිශ්ර වේ.

මෘදු එහි මතුපිට අනෙත් අතට සිසිලන මත පදනම් පැතිර කිරි. තීරු පහළ ෙබ්කිං උපකරණ එතුම සහ විශාල හැඩය හෝ ජලය සමග අර්ධ පිරී ගැඹුරු පෑන් මත පිහිටුවන.

චීස් කේක්, සම්භාව්ය විනාඩි 90 ක් පමණ සඳහා 170 ° C දක්වා preheated පෝරණුවක් තුළ පුලුස්සන ලද. කේක් මතුපිට තරමක් toasty විය යුතුය.

අවන් ලකුණු මාරු වූ පසු තවත් පැය දොර විවෘත කර ඇති අවන් සෘජුවම ජල ස්නානය තොරව චීස් කේක්, සිසිල්. තවත් පැය කේක් එය පැය 5 සඳහා ශීතකරණයක් තුළ යවන පසුව කාමර උෂ්ණත්වයේ දී විය යුතුය. එය ශීතකරණය දී තවදුරටත් වනු ඇත නම්, එය පවා tastier වනු ඇත. සහ පිහියක් දෙබලක මෘදු ආහාරයක් මත පුස් හා ස්ථානයේ සිට චීස් කේක් වෙන් උදව් විට. ඉතා තියුණු පිහියකින් චීස් කේක් කපා, හෝ එය කැත වියළි ගතිය විය හැක.