Braised ගෝවා multivarka සඳහා පහසුම වට්ටෝරුව

ගෝවා, ගෝවා ... අපි එය අතරින් කරන්න එපා දේවල්: ලුණු සහ kvass, සහ අච්චාරු සමග සහ කාල සීමාව, සහ ආහාර පිසීමට, සහ ඉහල යන අතර, ෆ්රයි. සිසිල් කරන්නේ ද? නැත, ගෝවා රසවත් හා ප්රයෝජනවත් වේ. අපි කුඩා කාලයේ සිට මේ එළවළු සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ. එය ගෙදර පමණක් නොව, සියලු අවන්හල්, කැෆේ හා සාම්ප්රදායික කෑම කාමර, kindergartens හා පාසල්වල පමණක් නොව සකස් කර ඇත.

ඕනෑම මුල්වී ගෝවා, අච්චාරු දමන ලද හෝ තම්බා, මූලික වශයෙන් එළවළු තෝරා ආරම්භ වීමත් සමග. දේ ගෝවා සමහර වර්ග සමහර කෑම වර්ග සඳහා සුදුසු නොවන බව යි. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ යම් පිටතට කළ හැකි, ඔබ වෙනස දැනෙනවා, ඇත්ත වශයෙන්, වනු ඇත, නමුත් එය නොපවතියි. එහෙත් ලුණු අග සරත් සෘතුවේ දී එකතු kochanchiki හැක. පමණක් මෙම නඩුවේ එය විශිෂ්ට තත්ත්වයේ වනු ඇත. තේරීම විසින් වගකීමෙන් ළඟා වේ.

ආහාර පිසීම ගැන සලකා බලන්න ගෝවා කෑම multivarka දී. එය ඉතා සරළ දෙයක් මනුෂ්යත්වයට සමග එන්න පුළුවන් කියලා. යන තේමාව යටතේ වෙනස්කම් - මහජන. ඔබ කැඩුණු ලූනු, කැරට් සහ ගෝවා ස්ථර බිම තබා ඇති තැන ඉතා කම්මැලි ආහාර, සිට ආරම්භ කළ හැක. ලුණු සමග සමය සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. එවිට කෑමක් සකස් කිරීමට ඇති ආකාරය තෝරන්න. ඔබ "රිදවීම" තෝරන්න නම්, පැයකට පමණ පසු, ඔබට වඩාත්ම මෘදු ආහාර ආහාර භුක්ති විඳිනු ඇත. "බේකින්" තුළ මදක් අඩු ස්ථරය හා හොඳින් තැම්බූ ඉහළ වම් නොකළයුතුයි.

ඔබ තව ටිකක් කාලය අවශ්ය වනු ඇත, multivarka දී ගෝවා වට්ටෝරුව තියෙනවා. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ තෙල් මුල් (parsnip, කැරට්, සැල්දිරි, ළූණු) ෆ්රයි කිරීමට (ඔබ සමාන කොටස් බටර් සහ එළවළු සඳහා ගත හැකි) අවශ්ය වනු ඇත. මිනිත්තු කිහිපයකට පසුව, සුදුළූණු සමග කඩදාසි ඉරා ගෝවා, බෙල් පෙපර්, තක්කාලි හා හරිත එකතු කරගන්න. ලුණු සමග සමය, කලවම් හා පැයක් "නිවන" තුළ තබන්න. එහි ප්රතිඵලය වූයේ ඔබ සතුටු වනු ඇත, සහ ආහාර පිසින පහසුව නව පර්යේෂණ දල්වනු ඇත.

තවත් වැදගත් වට්ටෝරුව multivarka දී ගෝවා පෙර කෙනෙක් නොවන බොහෝ වෙනස්, එහෙත් රස ගණනාවකින් බේකන්, සොසේජස් හෝ දුම් ඉළ ඇට එකතු වනු ඇත. ඉස්ටුවක් ගෝවා ඉතා ඉස්ම සහිත වේ, නමුත් අත්දැකීම් මත පදනම් වූ, එය මිලදී ගැනීමට අපහසු වේ. ගබඩා ඔවුන්ගේ යුෂ මස් ඉස්ටුවක් වගේ ආහාර ටින්, නමුත් බොහෝ විට ගුණාත්මක තරයේ "කොර."

කම්මැලි ගෝවා, රෝල්ස්, - එය පොදු minced මස් සහ සහල් එකතු සමඟ multivarka දී ගෝවා වට්ටෝරුව නොසලකාහැරිය යුතු නොවේ. මුලදී, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම දක්වා බඳුනක් ස්ථර සියලු minced මස්, ලූනු සහ සහල් ආරම්භ එකතු කල හැක. නමුත් මම අවම බලය පිඟාන ධනවත් සහ ධනවත් කිරීමට කියලා මම හිතනවා.

ඒ නිසා කම්මැලි ගෝවා, රෝල්ස්, minced මස් සහ බත් සමග multivarka හා ගෝවා වට්ටෝරුව. තෙල් හා minced මස් සිහින් ව කැඩුණු ලූනු බඳින සමග සිටගෙන ආරම්භ කරන්න. ඊළඟට පාත්රයට බත්, ගෝවා යැවීම හා වතුර වත්, නමුත් එය කම්මැලි නොව ඉතා රසවත් ය. පිඟාන එහි ම යුෂ පිසින ලද නම් එය යහපත් වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබ ලූනු කැඩුණු තක්කාලි හා ගම්මිරිස් සමග ෆ්රයිඩ් minced මස් එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ. එය නිවා දැමීමට ටෙන්ඩර් සහ සහල් සහ ගෝවා තෙක් පිසූ වන, යුෂ ගොඩක් නැඟී සිටියි. අවසානයේ දී, සුවඳ ද්රව්ය ද කලබලයක් එක් කරන්න. පිඟාන දෙන්න පැය භාගයකට වෙනුවෙන් පෙනී සූදානම්. හා භුක්ති විඳිති.

ගෝවා, වෙනත් එළවළු වැනි, මුළුතැන්ගෙයි අත්හදා බැලීම් කිරීමට අවස්ථාව ලබා දෙයි. වට්ටෝරුව ලියා ඇත ඔබ කැමති දේ එකතු කිරීමට බිය නොවී, එපා. ඔබ සාර්ථක වනු ඇත. බිඳ දැමිය නො හැකි බව පමණක් පාලනය - සියලු නිෂ්පාදන විශිෂ්ට තත්ත්වයේ විය යුතුය. සතුටින් තනන්න!