හතු, බටර් පොහොසත් සුප් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද?

ස්වභාවය වැටීම අපට වන අපි රසවත් ආහාර සකස් කිරීමට සතුටු වෙනවා රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න වන හතු, ලබා දෙයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, හැම හතු, හතු හතු, ලෙස, ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා සුදුසු වන අතර විශාල රසවත්, ලුණු දැමූ volnushki. හා සුප් එක හතු, boletus, හතු හා boletus ගැනීමට වඩා හොඳ වේ. අග වන අතර, අප අද පළමු ආහාර වේලක් සූදානම් කරනු ඇත.

ඔබ ඇසිය හැක: "වගා ඇයි ද?" පිළිතුර ඉතා සරළ ය: වල් බිම්මල් පමණක් පෝෂනය රසකාරක හා පෝෂ්යදායී සුප් හැරෙනවා. ඔබ පළකරමින් බිම්මල් ජීව අත්බෝම්බයක් සමග නොවේ පවා නම්, ඔවුන් කිසියම් වෙළඳපල හෝ සුපිරි වෙළඳ සැල් වල මිලදී ගත හැකිය. සුදුසු නැවුම් ලද, වියලන ලද සහ ශීත කළ boletus සකස් කිරීම සඳහා.

බිම්මල් මේ ආකාරයේ ඉතා රසද වන අතර, ඒ නිසා දීර්ඝ කරවීම අවශ්ය බව මතක තබා ගන්න. බිම්මල් සුප් තෙල් විවිධ කෙතරම් පොහොසත්ද යන්න, රසය හා දිව්යමය රස. අර්තාපල්, zucchini, මස්, පැස්ටා, පැළෑටි, කිරි, චීස් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය: මාර්ගය වන විට, දීසි අතිරේක නිෂ්පාදන ඇතුලත් කර ගත හැක.

බිම්මල් සුප්: එළවළු සමඟ තෙල් වට්ටෝරුව

දියර ලීටර් දෙකක් අවශ්ය සංරචක: 300-400 ග්රෑම් හතු, අල (තුන් සියයක් ග්රෑම්), කැරට්, ලූනු සහ අමු. කුළු බඩු: කළු ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, බේ කොළ. අවශ්ය නැවුම් ඩිල් හා parsley.

සකස් කල ක්රමය

තාච්චියෙන් අපේ "lesovichkov" පිටත්ව පෙර, ඔවුන් තරයේ පිහියකින් තලය සමග කුණු සුද්ධ පවිත්ර කළ යුතුය. විශේෂ අවධානය පියන සඳහා ගෙවනු ලැබේ. අපි ගැඹුරු බඳුනක දමා සීතල ජලය සමග පිරවීම - පැය වැඩය. මේ කාලය තුළ දී, ඔබ කිහිප වතාවක් ද්රව වෙනස් විය යුතු ය. කාලය සූරියකාන්ත තෙල් කෑලි දෙකක් හා ෆ්රයි කපා විට සියලු වතුර වාෂ්ප වන තුරු.

මුහුදු බොක්කක් කොළ අර්ධ තෙක් පිළිවෙළකට සුප් සහ ගෙඩියක් කපා අර්තාපල් - දැන් අපි මූල බෝග අවධානය යොමු කරමු. කැඩුණු ලූනු සහ ගාන ලද කැරට් Passiruem. අර්තාපල් සඳහා වන හතු සහිත තැනක් තවත් විනාඩි 10 ක් ආහාර පිසීමට. මෙම දාහක අක්රිය පෙර මිනිත්තු කිහිපයක් තෙල් බිම්මල් සුප් එළවළු zazharku එකතු නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද, කැඩුණු සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් දැම්මා.

කිරි සුප් නැවුම් තෙල්

ඔබ කවදා හෝ මෙම කෑමක් උත්සාහ කර තිබෙනවාද? එසේ නොවේ නම්, එහි සියුම් රස මතක තබා ගැනීමට. නිෂ්පාදන මාලාවක් - වඩාත් මූලික හා අඩු ආදායම් සමග පුද්ගලයෙකු සඳහා ප්රවේශ. අමුද්රව්ය: ජලය ලීටරයකට කිරි ලීටරයක් වඩා තරමක් අඩු නැවුම් හතු, (දෙසිය ග්රෑම්),. අවශ්යයෙන්ම අල (අල දෙකක්), ලූණු (හිස), බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද (ඩිල්, parsley) සහ කැමතිම කුළු බඩු ඕනේ.

හතු ඉතිරි තිත්ත ඇල් වතුර දී පැයක් කලින් පොඟවා කළ යුතුය. එවිට පෙති කපා ජලය උණු මධ්ය වීසි කරනවා. වහාම පාහේ අල දමා (කැට බවට තැකීමක්) සහ කිරි වත් කරන්න. සියලු නිෂ්පාදන විනාඩි 15 උනු. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ බදින ළූණු, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් දමා නැවුම් තෙල් බිම්මල් සුප් ඉදිරිපත් කරන විට.

vermicelli එකතු සමඟ

දිලීර හතර ග්රෑම් ගත නූඩ්ල්ස් බිත්තර හෝ තුනී ස්පැගටි (එකසිය ග්රෑම්), එක් කුකුළු මස් බිත්තර, ලූනු සහ කැරට්. කුලු බඩු: කළු සහ රතු ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, ලුණු, ඩිල් හා cilantro.

ජල පාහේ වාෂ්ප තෙක් කිසිදු රෝගීන් නොසිතූ හෝ තෙල් මත යම් කාලයක් සඳහා කෑලි දෙකක් සහ ගෙඩියක් කපා දියර බටර් හතු දී Otmochennye. විනාඩි 15 ගෙඩියක් - A saucepan දී පැස්ටා වත්, ලුණු සහ ගෙඩියක් එකතු කරන්න. හතු නූඩ්ල්ස්, බැදපු එළවළු (ලූනු, කැරට්), lavrushku, ගම්මිරිස් සහ පැළෑටි යැවීමට. කළු පාන් සමග උණුසුම් තෙල් සිට හතු සුප් සේවය කරති. ඔබ සුදු හෝ ක්රීම්, රතිඤ්ඤා එකතු කල හැක. මෙම කෑමක් ඔබේ රුචිය තෘප්තිමත් වන අතර එම සංඛ්යාව බලපාන නැහැ.

බිම්මල් සුප්: බටර් හා හරක් මස් වට්ටෝරුව

ඔබ ඔබේ මිනිසා, රසවත් හිතකර පෝෂ්යදායී පළමු ආහාර වේලක් පුදුම කිරීමට අවශ්ය? ඉන් පසුව අපි මේ වට්ටෝරුව ලිවීමට ලබා දෙයි. එය පිටි යුගලයක් veal (ආසන්න වශයෙන් ලක්ෂ දෙකක් ග්රෑම්) luteus (අර්ධ කුසලාන), කැරට්, ලීක්ස්, සැල්දිරි, සූදානම් කිරීම සඳහා අවශ්ය වන නිසා. අවශ්ය දීප්තිය හරිත කළ යුතු බව ය.

ටිකක්, ලුණු දැමූ ජලය මස් කෑලි උනු. ආහාර පිසීම කාලය, පැයක පමණ ක සාමාන්ය ගව වයස අවුරුදු මත රඳා පවතී. මෙම scorodite බදින ලද ළූණු, ගාන ලද කැරට්, සැල්දිරි, හතු, පිටි එකතු කරන්න - විනාඩි 10 සඳහා උෂ්ණත්වය tomim.

veal සුප් හොද්ද ඉවතට ගන්නා (දියර වත් නොවේ) සහ දිලීර මහා පැටවීමට. ආවරණය සහ පියන tomim විනාඩි 7. සියලූ නිෂ්පාදන සුප් හොද්ද, හරිත හා වියළි ගතිය පුරවන්නේ කුළු බඩු සහිත තැනක් ඇත. තෙල් සුප්, වට්ටෝරුව ඔබ බලාපොරොත්තු වඩා පහසුය ඇති අතර, එය ඉහළ පෝෂණ අගය සහ හතු දික්වූ සුවඳ ඇත.

කීමි සුප්

ක gourmets වර්තමාන අවධානය සඳහා රසැති ආහාර වේලක් , වියලන ලද තෙල් (එකසිය ග්රෑම්), ඇඹුල් ක්රීම් (දෙසිය ග්රෑම්) හෝ ක්රීම්, පිටි, බටර් (ග්රෑම් 100), කැරට්, ලූනු, සුදුලූනු, croutons සහ පැළෑටි (cilantro ක හැදි දෙකක් ප්රසන්න මිහිරි රසය සමග, ඩිල්).

පැය දෙකක් පමණ පෙර ඉවීම් වියළි හතු. ගිනි තබන බටර් හතු හිටියා ජල, සිඳී යන හා පැය භාගයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට නැහැ. ප්රතිඵලය තරල ලීටර් තුනක් පමණ විය යුතුය. ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග සර්ව බටර් දමා, විනාඩි 15 tomim. ආලෝකය රන් පැහැය දක්වා Passiruem ලූනු.

ඇඹුල් ක්රීම් දී සුප් හොද්ද ක හැදි කිහිපයක් වත් පිටි එකතු කරන්න, සුමට පිටි ගුලිය තෙක් තරයේ කලවම් හා සුප් එක බවට තුනී ධාරාව එක් කරන්න. ද දුන්න එහි යවන්න. ආහාර සැකසුම් තෙල් යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා බිම්මල් සුප්, උණුසුම්, පැලෑටි සහ croutons සමග සුදුළූණු ය. වට්ටෝරුව චීස් විය හැකි පරිපූර්ණත්වයට. ඔබේ ම ආහාර පිසීමේ කලාකෘති භුක්ති!