විනාඩි 20 ක් සඳහා මයිෙකොෙව්ව් හිරු වියළි තක්කාලි

එවැනි ප්රණීත, වියලන ලද, තක්කාලි වැනි, අපට ඉතාලියේ සිට, temperamental පැමිණි අතර, පළමු කෑලි එය දැනෙනවා ආරම්භ කල පසු. ඔවුන් එකතු කරන කෑමක්, ඕනෑම රසැති අගය කරනු ඇත. බොහෝ විට, වියලන ලද තක්කාලි, කුළුබඩුවක් ලෙස හෝ යෙදුවත් සඳහා ඔවුන්ගේ භාවිතය මාළු හා මස් කෑම ද දැක ගත හැක පීසා ෙටොපිං.

, ක මෙතුමන් රසය හා pomodori secchi භාවිතය සඳහා විකල්ප විශාල සංඛ්යාවක් ස්තුති ඉතාලි ඔවුන් අමතන්න ලෙස, අපේ රටේ ඉතා ජනප්රිය වී ඇත. මීට අමතරව, වියලන ලද, තක්කාලි සකස් විශේෂ සූපශාස්ත්ර කුසලතා හා විශේෂ අමුද්රව්ය අවශ්ය නැත. අප මත අමතක නොකළ යුතුයි එකම අවස්ථාවක ප්රතිදානය මත නැවුම් තක්කාලි බව ය අවසාන නිෂ්පාදන ඉතා කුඩා ප්රමාණයක් වේ. මෙම කරුණ සැලකිය යුතු වියළි තක්කාලි අලෙවි වූ මිල ගණන් බලපායි. මයිෙකොෙව්ව් කාලය ටිකක් විතර වියදම් කිරීමෙනුත්, ඔවුන් ආහාර පිසීමට ඉතා පහසු විය හැක.

ලුණු, සුදුළූණු, එළවළු තෙල් හා ඉදුණු මාංසමය තක්කාලි: මේ සඳහා, වග බලා ගන්න, අවම අත්යවශ්ය ලබා ගත හැකි වේ කරන්න. එය සොලනේසියේ නියෝජිතයන් සමග තබා විට, සරත් සෘතුවේ දී එවැනි අස්වැන්න කිරීමට යහපත් වේ. කුළු බඩු රස මත දැඩි තෝරාගෙන ඇත. එය ක සූදානම් කරන ලද මිශ්රණය ලෙස භාවිතා කළ හැකි Provencal ශාඛමය ද්රව්යද, සහ පමණක් සැර-ලුණු රස, බැසිල්, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ එකතු කරන්න. ඉහත කිසිවක් කුස්සියේ වනු ඇත පවා නම්, බලාපොරොත්තු සුන් නොකරගන්න, ඔබ අතින් දේ, එවැනි කළු සහ රතු ගම්මිරිස් සහ parsley ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. එම පියවර දැන ගැනීමට හා පසුව, පවුලේ කෙනෙක් කන්න නොවන බව, කුළුබඩුවක් එක් කළ නොහැකි, ආහාරයට ගත හැකි, වියලන ලද තක්කාලි ලබා ගැනීමට ඇති කරන්නේ ප්රධාන දෙයක්.

වට්ටෝරුව

ක්ෂුද්ර තරංග සම්පූර්ණ බලය දී ඇතුළත්, තක්කාලි විනාඩි අවම වශයෙන් 5 විය යුතු, නමුත් පළමු සූදානම් විය යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, තක්කාලි තරයේ සෝදා කැබලි 4 කපා. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පෙති බහුල ව පදිංචි ව සිටි තෙල් වතුර හා ලුණු සහ කුළු බඩු ඉස නොගැඹුරු රුවනයකි ඉහළ දී සිදුවිය.

මයිෙකොෙව්ව්, වියලන ලද තක්කාලි සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න මේ සියුම්කම දී නතර වෙන්න එපා. එම තත්ත්වය ඇති සේ එහි විනාඩි 5 කින් සතුය විට, අවන් විරහිත කළ හැකිය, නමුත් තක්කාලි අවම වශයෙන් තවත් විනාඩි 10 සඳහා එය පෙනී සිටිය යුතුයි. එවිට අපි ඔවුන්ට ලබා ගැනීමට හා එය තවමත් අවශ්ය සිට, පිරිසිදු රුවනයකි බවට supernatant යුෂ ඒකාබද්ධ. තක්කාලි නැවත උඳුන තුල තබා විනාඩි 3 ක් සඳහා එය සක්රිය කරන්න.

මේ කාලය තුළ දී, මයිෙකොෙව්ව් හිරු වියළි තක්කාලි අපේක්ෂිත තත්ත්ව ලබා යුතුය. දැන් ඔවුන් පැස්චරීකරණය කළ යුතු සූදානම් භාජන බවට ස්ථර කළ යුතුයි. තක්කාලි, කැඩුණු සුදුළූණු වත් යුෂ වත් පෙර ඒකාබද්ධ කරන ලද ඇත.

ඉහත සඳහන් සියලුම උපක්රම නිම කරන ලදී විට, වැඩ ෙකොටස්නංවා සමග බැංකු සිසිල් හා අඳුරු තැනක පැය 24 සඳහා තැන්පත් කර ඇත. අනාගතයේ දී, ඔවුන් ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ යුතුය. කල් තබා ගත හැකි කාලය මාස 6 වේ.

මෙම විස්තර ක්රමය ක්ෂුද්ර තරංග ඔබ කුස්සියේ ප්රී ඉතාලි අසීමිත ලබා ගැනීමට උත්සාහ 20 ක් පමණක් විනාඩි අවශ්ය වනු ඇත නිසා බොහෝ සෙයින්, බොහෝ ගෘහනියන් ජීවිත පහසුකම් හැකි අවන්, වියලන ලද තක්කාලි, ආහාර පිසීමට හැකි වේ.