වම්බටු යෂ්ටියක්: පිසීමේ ක්රම කිහිපයක්

වම්බටු චතුරස්රය ඕනෑම ආහාරපාන සාප්පු සවාරියක මිල දී ගත හැකි මිල කළ හැකි නිෂ්පාදිතයක් වන පෝෂ්යදායී, රසවත් හා එකවර මිළදී ගත හැකි නිෂ්පාදනයක් වේ. එහෙත්, ඇත්ත වශයෙන්ම, ස්වභාව සෞන්දර්යයෙන් හා ප්රාණඝාතය සමඟ නැවුම් තත්ත්වයේ එළවළු, හොඳ තෙල්වලින් සාදන ලද තැනැත්තා සමඟ එය කිසි විටෙකත් සසඳන්නේ නැත.

වම්බටු රොටි අමු

මෙම වට්ටෝරුව ඉතා කෙටිම කාලය තුළදී හා අවම උත්සාහයකින් රසවත් කෑමක් ලබා ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ. මෙම විකල්පයෙහි මූලික ලක්ෂණය වන්නේ සියලු එළවළු (වම්බටු හැර) හැරුණු විට අමු වර්ගයේ භාවිතා වේ. ශීත ඍතුව සඳහා එවන් කවියක් සූදානම් නොවී, නමුත් උපරිම විටමින් ප්රමාණය එය තුළ පවතී. 3 විශාල වම්බටු මත ලූනු, තක්කාලි සහ බල්ගේරියන් ගම්මිරිස්: සියලු කෑල්ලක් සඳහා. උඳුනක දී "සිෙලන්කි" රවුම් කේක් හා එළවළු තෙල් සමග සැහැල්ලුවෙන් තෙල් දැමීම. ශීත කළ වම්බටු වර්ග පිරිසිදු කර, අනෙකුත් එළවළු සමග මස් ඇඹරුම් යන්තයේ (ඒවා බ්ලෙන්ඩරයක් තලා දැමිය හැක), ලුණු, කැඩුණු හරිතයන්, සීනි සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. එළවළු වැඩිපුර යුෂ ඉඩ ඇත්නම්, ඔබට අතිරික්තව කාන්දු විය හැක.

වම්බටු ඉස්ටුවක්

මෙම කුකර් පමණක් මේසය වෙත සේවය කළ හැකි අතර, ශීත ඍතුව සඳහා අස්වැන්න, විෂබීජහරණය භාජන මත පැතිර සහ පියන සහිත ආවරණය කරයි. 3 වම්බටු මත රස ලුණු, ලුණු, සීනි, එළවළු තෙල් විශාල ලොකු ලූනු, විශාල තක්කාලි 3, පැස්ටා, සුදුළූණු, කොත්තමල්ලි සහ parsley ගන්න 2 හැදි . පළමුව, තෙල්වලින් තෙල් මිශ්ර කොට වම්බටු දැමීම . එවිට (ඔවුන් සිසිල්), සිහින් ව ළූනු කපන්න සහ තෙල් තුළ එය ෆ්රයි, බ්ලෙන්ඩර් තලා, ලුණු, කැඩුණු හරිතයන් වත් කරන්න. එවිට තෙතමනය, තක්කාලි තක්කාලි, සීනි සහ තලන ලද සුදුළූණු (අවශ්ය නම්, ටිකක් ලුණු) එකතු කිරීම, තාපාංකය සහ ඉවත් කිරීම සඳහා මිශ්රණය අවම වශයෙන් විනාඩි 20 විනාඩි ගත කළ යුතුය.

ඔඩෙස්සාහි වම්බටු සැරසීම

යුක්රේනයේ දකුණු ප්රදේශයට සාම්ප්රදායික ආහාරයක් වන ඔඩෙස්සාහි පිසින ලද විශේෂ වට්ටෝරුවකට පෙර එය වඩා සංකීර්ණ වුවත්, අවසන් ප්රතිඵලය නිසැකවම වටී. අමුද්රව්ය සඳහා වඩාත් සුපුරුදු විය යුතුය: 3 වම්බටු, තක්කාලි 2, සුදුළූණු කරාබු නැළක්, බුගල් ගම්මිරිස් 2, ලුණු, බිම ගම්මිරිස් සහ බටර්.

පළමුව, එළවළු පිළිස්සීම, නමුත් උඳුන තුල නොව, කබලෙන් ලිපට, තෙල්. එහි "නිල්" හා ගම්මිරිස්, මෘදු පැත්තකින් සියලු පැති වලින් අඩු තාප පුරා ෆ්රයි. තවදුරටත් එළවළු සිසිල්, පිරිසිදු හා සිහින් ව තැකීමක් (මුල් - විශාල පිහියක්, නමුත් ඔබට මස් ඇඹරුම් යන්ත සමග කරන්න පුළුවන්). තක්කාලි සමුගෙන, ඔවුන්ගේ සම ඉවත් කරන්න, ඒවා තලා. මධ්ය කෝණයන් මත ලූණු රබර් සහ සුදුළූණු මුද්රණාලය හරහා සම්මත වේ. වම්බටු සිට Caiar සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වන - සියල්ල මිශ්ර කිරීමට, ලුණු එකතු, ගම්මිරිස්, ටිකක් තෙල් එකතු කරන්න සහ සේවය කිරීමට! පිඟාන නිසැකයෙන්ම රසවත්, සුවඳවත්, පැසුණු ඇඹරුම් සහිත විය යුතුය.

ගෙඩි සමග වම්බටු සැරසීම

මෙම ආහාරය මීට පෙර පැඟිරි රසවලින් වෙනස් වේ. එක් විශාල වම්බටු සඳහා ගෙඩි 100 ක් (walnuts), ලුණු, ගම්මිරිස්, හූප්-අවන්ලි, ලෙමන් යුෂ, එළවළු තෙල්, හරිතයන් අවශ්ය වේ. මුලින්ම මෙම වම්බටු පුළුස්සනු ලැබේ, එය පිරිසිදු හා කැඩුණු. හරිතයන් ද එළවළු තෙල්, කුළු බඩු, ලෙමන් යුෂ සහ පොඩි සුදුළූණු මිශ්ර කර ඇත. ගෙඩි මිශ්රණයක් සමග සිහින් ව කපා හා වම්බටු සමග මිශ්ර, ඉන්පසු සියලු දේ මුළුමනින්ම මිශ්ර කර කුළු බඩු සමග තෙල් එකතු කරන්න. සලාද කොළ කොළ සහ හරිතයන් සමග සැරසුණු ආහාරයක් දී කුකර් සමග සේවය කරන ලදී.