සරලම වට්ටෝරුව: "මැක්ඩොනල්ඩ්ස්" වැනි කුකුල් මස් වර්ග

අද ක්ෂණික ආහාර ඉතා ජනප්රියයි. රසවත් හා කඩිනමින් කන්න පුළුවන් තැනක්. මෑතකදී, එවැනි ආයතනවල නියම නායකයා රසවත් කෑදරමය. කෙසේ වෙතත්, මෙම කුළුබඩු කෑමට උත්සාහ කිරීම සඳහා කුස්සියට ආදරේ කරන අය දන්නවා, ගෙදරින් පිටව යාමට සිදු නොවේ. වට්ටෝරුව දැන සිටීම, "මැක්ඩොනල්ඩ්ස්" වැනි කුකුළු මස් කැබැල්ලක් ඔබේම මුළුතැන්ගෙට සාදා ගත හැකි අතර ඉතා කෙටි කාලයක් තුළදී.

රසබර සිහිනය

කුකුල් මස් කෑමක් ආහාරයට ගැනීම සඳහා බල කරන අය පමණක් නොවෙයි. මෙම සුවිශේෂී වර්ගයේ මස් වර්ග බොහෝ දෙනෙක් සිටිනවා. එහෙත් එය නිවැරදිව උන්ව ආහාරයට ගැනීම සඳහා ඔවුන් සියල්ලන්ම නොදනී. කෙසේ වෙතත්, සෑම කෙනෙකුටම තමන්ගේම වට්ටෝරුවකි. නිදසුනක් වශයෙන් "මැක්ඩොනල්ඩ්ස්" වැනි කුකුළු මස් වර්ග විශේෂ කුසලතා නොමැතිව ඉතා සරල ය. මුලින්ම ඔබට අවශ්ය භාණ්ඩ සූදානම් කිරීම අවශ්යයි: කුකුළු මස්කිරි 0.5 kg හා මේදය ක්රීම් අඩක් කුසලාන (20%), පැපිරා සහ ලුණු, කෝන් ෆ්රක්ස් සහ එළවළු තෙල් කෝප්ප 3 ක්.

මෙම කාර්යයන් සමහර මෙහෙයුම් වල අනුක්රමිකව ක්රියාත්මක වේ.

1. පළමු චිකන් පියයුරු කුඩා, සුවදායී කැබලිවලට කපා ගත යුතුය.
2. ඊට පසු, ඔවුන් ගැඹුරේ පාත්රයකට නංවා ගත යුතුය, ක්රීම් වත් කර පැය භාගයක ශීතකරණයක් මත තැබිය යුතුය. මේ නිසා, මස් ව්යාකූල වේ.
3. ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්රණය සමඟ මිශ්ර, සහ පසුව සමජාතීය තොගයක් බවට හැරවීම සඳහා බ්ලන්ඩර් භාවිතා කිරීම.
4. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස පාන් ගෙඩිය තුල මස් රෝල කෑලි සකස් කර, සහ ෙබ්කිං පත්රය මත තබා, තෙල්.
5. විනාඩි 15 ක් උඳුන තුල පුළුස්සා දැමීම.

මෙය ඉතා සරල වට්ටෝරුවකි. "මැක්ඩොනල්ඩ්ස්" වැනි කුකුළු මස් වර්ග ඉතා රසවත් හා සුවඳින් යුක්තයි. ඔවුන් පැණිරස කෑමක් හෝ ස්වාධීන, ඉතා ඵලදායී සීතල මස් වර්ගයක් සමඟ උණුසුම් කෑමක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.

මාණික්යාකාර රහස

මීට පෙර මස් ප්ලාස්ටික් සඳහා පමණක් යමක්කමක් භාවිතා කරන ලදී. ෆ්රයිඩ් අතරතුර, තෙතමනය ඇති වීමට ඉඩ නොදෙන ලද ඝන පෘෂ්ඨයක් සාදයි. මස් ටෙන්ඩර් හා ඉස්ම සහිත විය. අද මේ ගැටලුව විසඳා ගැනීම පහසුය. කලින් marinating සඳහා විවිධ විකල්ප තිබේ. ඔබට අවශ්ය සුදුසු වට්ටෝරුවක් තෝරාගැනීමට අවශ්යයි. "මැක්ඩොනල්ඩ්ස්" වැනි කුකුල් මස් වර්ග එකම ගුවන් ය. නිදසුනක් ලෙස, පහත සඳහන් සංරචක ඇතුළත් කර ඇති විකල්පය සඳහා පහත සඳහන් අංගයන් සම්බන්ධ විය හැකිය: කුකුල් මස් ග්රෑම් 500 ක් , ලුණු, සෝයා සෝස් මිලියන 50 ක්, බිත්තර, සුදුළූණු 3 කරාබුනැටි, පාන් කැබලි හා එළවළු තෙල්.

පිසීමේ ක්රියාවලියේදී අවස්ථා ගණනාවක් ඇතුළත් වේ.

1. මස් සෝදා සෝදා, තහඩු දමා සෝස් සමග වත් කළා ය.
2. කැඩුණු සුදුළූණු එක් කරන්න (එය පොඩි කිරීම හොඳයි). දැන් නිෂ්පාදනයට විනාඩි 20 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න.
3. කුකුළු මස් කුඩා කැබලිවලට කපා.
4. පාත්ර දෙකක් සකස් කරන්න. එක් එක් ඔවුන් බිස්කට් වත්, සහ අනෙක් - දී බිත්තර පරාජය කිරීමට.
5. එක් එක් මස් කැබැල්ලක් දෙවන පාත්රයෙහි දෙපළු දමනු පසුව, යමක්කමක් තුලට ඇද දමනු ලැබේ. තම්බා තෙල් වල ෆ්රයි

අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීම සඳහා ටැප් එක මත නටන ලද ගෙඩි කෑලි අවසන්.

පිරවුම් සමග පබළු

මැක්ඩොනල්ඩ්ස් වැනි කුකුළු මස් කැබලි පිළියෙල කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව තරමක් වැඩිදියුණු කළ හැකිය. මෙම භාජනය සමහර තැටි සඳහා අද්විතීය උද්දීපනයක් බව දන්නා කරුණකි. මෙම ක්රමය සාර්ථකව භාවිතා කළ හැකිය.

පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත: චිකන් ෆිල්ටට්, බිත්තර, ලුණු, චීස් හා හැම් ග්රෑම් 200 ක්, අර්තාපල් චිප් පැකට්, බිම්මල් ගම්මිරිස් සහ කරි ග්රෑම් 700 ග්රෑම්.

මැක්ඩොනල්ඩ්ස් වැනි රසවත් කුකුල් මස් කැබැල්ලක් සෑදීම සඳහා පහත සඳහන් පියවරයන් පැහැදිලිව අනුගමනය කළ යුතුය:

1. ෆිල්ටර් කුඩා කැබලිවලට කපා ඒවා බඳුනක තබා ගන්න.
2. එහිදී, ව්යංජන ලුණු, ගම්මිරිස් වත් කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඊට පස්සේ පියනක් සමඟ කෑමක් ආවරණය කර පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් ආවා.
3. චිප් වෙනම කන්ටේනරයක් තුලට ගිල දමයි, අනෙකෙහි බිත්තරය පරාජය කරයි.
4. කැට කපා හැම් සමග චීස්.
5. එක් එක් මස් කැබැල්ලක් තුළ ගැඹුරු අවයවයක් ඇතිව, පසුව එය සකස් කළ මිශ්රණයෙන් එය පරෙස්සම් කරන්න.
6. ඊට පස්සේ, ඔවුන් මුලින්ම බිත්තරේ මුලින් පොඟවා අවශ්යයි. ඉන්පසු තම්බා තෙල් හා ෆ්රයි තාපාංක.

එවැනි අසාමාන්ය නහර වර්ග ඉතා රසවත් හා ඇරෝමැටික වේ. විශේෂයෙන් මස් විවිධ වර්ගවල මස් වර්ග සහ චීස්වල රසවත් ක්රීම් රසයක් ලබා දෙයි.

සරල අනුවාදය

ඇතැම් ගෘහාශ්රිතයන් නිවසේදී "මැකොනෝල්ඩ්ස්" ලෙස කුකුළු මස් කැබලි ආහාරයට පිළියෙල කරන ආකාරය පුදුමයට පත් වේ. මෙය සමහර විට සමහර විශේෂ නිෂ්පාදන හා කුළු බඩු අවශ්ය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, සියල්ලම සරල ය. ප්රමිති අනුගමනය කිරීම අවශ්ය නොවේ. එවන් අවස්ථාවක දී අත්හදා බැලීම වඩා හොඳය. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට මෙම විකල්පයන්ගෙන් එකක් උත්සාහ කළ හැකිය.

ඔබට අවශ්ය නිෂ්පාදන: කුකුල් මස්, ලුණු, ලෙමන් යුෂ, පිටි, ගම්මිරිස්, පිෂ්ඨය හා පිඟන් සෝඩා 12 ග්රෑම් තේ හැන්දක.

කෑම පිළියෙල කිරීම දිගු නොවේ:

1. පළමුව, මස් කැබලිවලට කපා පිරිසිදු පාන්වලට කපා ගත යුතුය.
2. පිටි හැර විනාඩි 15 ක් සඳහා වට්ටෝරුව අනුව සියලු අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
3. ඉන්පසු සෑම පැත්තෙන් තෙල් පිටි හා ෆ්රයි හොඳින් රෝල් කරන්න.

පළපුරුදු සූපශාස්ත්රඥයෙකු පවා මස් ඇතුළේ කුමක් ද යන්න අනුමාන නොකරයි. මෙය පවා ආහාරයටම වඩා වැඩි උනන්දුවක් ඇති කරයි. එය සත්කාරකයකුගේ ආඩම්බරයට සහ විශේෂයෙන් සැලකිලිමත් විය හැකිය.

කැඩුණු මස් වලින් නංගීට්ස්

නිමි භාණ්ඩය දෙස බැලීම, "මැක්ඩොනල්ඩ්ස්" ලෙස කුකුළු මස් කැබලි ආහාරය පිළියෙල කිරීම වහාම තේරුම් ගැනීම අපහසු වේ. ආහාර පිසීමේ ආහාරයක ඡායාරූපය ක්රියාවලියෙහි ඇති සියළුම දේ ගැන සමහර විට විස්තර කිරීමට නොහැක. සමහර රහස් ඉතිරිව පවතී. නිදසුනක් ලෙස, මස් සැකසීම සාමාන්ය පරිදි සිදු නොකරන රසවත් විකල්පය ඇත.

ඔබ ආරම්භ කිරීමට පෙර, මේසය මත අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය එකතු කර ගත යුතුය: 1 කුකුළු මස්, බිත්තර, ග්රෑම් 150 ක් සහ චීස් (ග්රෑම් 50) (preferably Parmesan) 150 ග්රෑම්.

සකස් කිරීමේ තාක්ෂණය:

1. වෙනම පාත්රයකින්, බිත්තරය පරාජය කරන්න.
2. පැතලි තහඩුව මත බිස්කට් වත් කරන්න.
3. හොඳින් සෝදා පිහාටු සහිත වියළි මස් තැකීමක්.
4. විශාල කෝණයන් චීස් කපා.
5. මෙම නිෂ්පාදන දෙක සම්බන්ධ කරන්න, එවිට ප්රතිඵලය ප්ලාස්ටික් වලින් බෝල පෙරළන්න.
6. පළමුව බිත්තරයක් පෙරළීම, යමඟ වල රෝල් කරන විට, එය නිවැරදි හැඩය ලබා දෙන්න, ඉන්පසු උණුසුම් කබලෙන් ලිපට තෙල් බැදීම.

නංගීවලින් අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීමට ටැප්කින් භාවිතා කිරීමට අමතක නොකරන්න. එවැනි මස් එළවළු සහ හොඳ සෝස් හොඳයි.