වට්ටෝරුව ජෙලි Blackcurrant සහ එහි සංරක්ෂණය

වට්ටෝරුව ජෙලි Blackcurrant ගෘහණියන්ට ගොඩක් දන්නවා. මේ සියල්ල රස සපිරූ මියුරු සඳෙස පසු පමණක් නොව ලබා ඉතා රසවත් පමණක් නොව, ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. සූදානම් ජෑම් සව්දිය සමග එක්ව භාවිතා කරන අතර, ඔහු යුෂ කිරීමට හා නිමි බටර් පෑන්කේක් එකතු කළ හැක.

ජෙලි Blackcurrant: වට්ටෝරුව

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• සීනි - පහළොවක් සම්පූර්ණ සැපයුම අත්හිටුවන වීදුරු;
• සරල ජලය පානය - පන්සියයක් මිලි ලීටර්;
• නැවුම් බ්ලැක් කරන්ට් - විසි පූර්ණ වීදුරු.

වට්ටෝරුව ජෙලි Blackcurrant: පළතුරු සූදානම්

එය එවැනි ජෑම් සකස් ප්රමාණවත් තරම් දිගු හා ශ් ක්රියාවලිය බව සඳහන් කළ යුතු ය. ඔබ දවසේ මෙම විශේෂ හා පැණි රස කැප බව මත රඳා යුතු ඒ නිසයි.

මේ අනුව, විසි පූර්ණ සැපයුම අත්හිටුවන වීදුරු නැවුම් blackcurrant විශාල බහාලුම් වත් තිබිය යුතුය, පසුව හොඳින් හරහා යන්න, ඕනෑම සුන්බුන්, කොළ බෙරි වර්ග, කොළ, සහ වෙනත් අනවශ්ය අංග ඉවත් කරන්න. එවිට නිෂ්පාදන සීතල නළ ජලය පිරී හා පැයක් පමණ එහි නැගී ඉඩ කළ යුතුය. කරන්ට් ඇතුළු වන මේ කාලය තුළ දී වියළීමේ ක්රියාවලිය තුළ එය මත පදිංචි කර තිබෙනවා සියලු දූවිලි හා කුණු පිටත්. ඊට පසු, බෙරි වර්ග සිසිල් ටැප් යටතේ colander දී තරයේ මිරිකා කළ යුතුය.

වට්ටෝරුව ජෙලි blackcurrant: බෙරී තාපය ප්රතිකාර

පිරිසිදු වියළි මිදි යොදයි, විශාල ලෝහ භාජනයක් තබා එය සාමාන්ය පානීය ජල තුන් සියයක් මිලි ලීටර් එකතු ගිනි තබන කළ යුතුය. නටන බෙරි පසු පැයක් ගෙඩියක් අවශ්ය පසුව ගුවන් තරමක් සිසිල්.

වට්ටෝරුව ජෙලි Blackcurrant: ඇඹරුම් බෙරි

උණුසුම් දියර මිශ්රණය හැඳි කිහිපයක් දඩ පෙරනයක් පැතිර, පසුව මෝටාර් එය දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට අවශ්ය blackcurrant තම්බා. මේ අනුව, කලින් කලට ඔබ දෙසට ගැනුන ඉවත් කිරීමේ තදබදයක් තවදුරටත් සකස් කරනු ලබන සිට සමජාතීය මෙරූන් මහා වෙන්න වෙනවා.

එය ජෙලි ආහාර පිසීමට ආකාරය අවසන් අදියර: වියළි මිදි යොදයි ක

එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය විශාල ලෝහ රුවනයකි දී බෙරී වත් ගිනි තබන යුතුය. පසු ඔබ පානීය ජලය වියළි මිදි යොදයි ද ඉතිරිව (දෙසිය මිලි ලීටර්) එකතු සහ සීනි පහළොවක් සම්පූර්ණ විවිධාකාර කෝප්ප වත් ඕන. ඊළඟ ගිනියම් වී බෙරි නිරන්තරයෙන් සියලු සීනි විශාල හැන්දක් ඇවිස්සීමත්, උණු කොට කළ යුතු ඇත, නමුත් පතුලේ පදිංචි නැත. මේ අනුව, blackcurrant ජෑම් විනාඩි හැට ගැන උනු යුතුය.

බෙරි ක ටින් මිහිරි ජෙලි

අයදුම්පත් ලබා මහා අත්තිකාරම් විෂබීජහරණය භාජන (අ අර්ධ-ලීටර් හෝ 750-ඇට) සම්පූර්ණ ස්වරූපයෙන් වත් අවශ්ය වන අතර, ඉන් විශේෂ උපකරණ මගින් රෝල් කරන්න. තවදුරටත් සූදානම් හා බැංකු ජෑම් ඝන බ්ලැන්කට්ටුවක් ආවරණය හා එසේ ආසන්න වශයෙන් එක් ඉනිමත් සමග ඔරොත්තු කළ යුතුය මත වත් කළා ය. ඉන් අනතුරුව බෙරී පැණි රසත්, සිසිල් ස්ථානයක තබා ගැනීමට අවශ්ය (භූගත හා එසේ මත, ශීතකරණය, වගබලාගන්න.).

යහපත් උපදෙස්

මෙම ජෙලි කරන්ට් ඇතුළු වන, පමණක් නොව, වෙනත් බෙරි (gooseberries, raspberries, බ්ලූබෙරීස් හා එසේ මත. ඩී) වලින් පමණක් නොව සිදු කළ හැක.