වට්ටක්කා සඳහා වට්ටෝරු

ගෝවා විටමින් වලින් ලොව පුරා නායක හඳුනාගෙන තිබේ. එය ශරීරය සඳහා අවශ්ය ද්රව්ය ලබා දෙනවා. ගෝවා පමණක් නොව පෝෂ්යදායී වේ. පියවර ගෝවා සමහර විට විවිධ රෝග බලගතු පහරක් එල්ල වේ. එවැනි එක් රෝග පිළිකා වේ. ඒ නිසා කරදර නොවන ලෙස එසේ ගෝවා අත්හරින්න එපා, විවිධාකාර මාර්ග උයන්න. ගෝවා අමතරව එහි ම වටිනා ඇති එක් එක් විවිධ වර්ගයේ වී වර්ග, නියෝජනය.

උදාහරණයක් ලෙස, ඇගේ සොහොයුරිය belokachannaya වඩා සියුම් වට්ටක්කා. එම නිසා, වට්ටක්කා භාවිතය ආහාර ජීර්ණ ගැටළු, අක්මාව හා සම සමග ජනතාව සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එය මේ බව සොයා ගත හැකි විය ගෝවා වර්ගය , ජීර්ණයට තුවාලයක්, රෝග උපකාරී වේ ආමාශය හා ග්රහණිය තුලදි ක්රියාකාරීත්වය වැඩි දියුණු කරන ලදි.

ප්රෝටීන් ප්රමාණය ද තිබෙන වාසිය ඉලිප්පීම් සේ. ඒ නිසා, එය දරුවන් සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. ඒ විටමින් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් උපකාරී වේ, පමණක් නොව, ස්නායු පද්ධතිය මත හිතකර බලපෑම් ඇති එකම නොවේ.

පොදුවේ ගත් කල, එය කළ හැකි ඉතා මිලන්කොලීට ලියු ගීතය නම් කාව්යයේ වට්ටක්කා ගායනා කිරීමට දීර්ඝ කාලයක් සඳහා, ප්රයෝජනවත් ගුණ සඳහන් වේ. දැන් අපි තෝරා වට්ටක්කා ආහාර පිසීම කුමන ක්රමය ගැන කතා කරමු. ඔබ හමුවීමට නොහැකි Monotony. ඇය, ස්ටූ කර බදින ලද, ටින් .... මෙන්න සමහර රසවත් වට්ටෝරු වේ.

වට්ටෝරු වට්ටක්කා සඳහා වූ casserole දී.

සිහින් ව කැඩුණු 1 කිලෝ ග්රෑම් වට්ටක්කා. 300 ග්රෑම් මේදය සකස් චීස් පෙති (100 ග්රෑම්) සහ බිත්තර දෙකක් සමග එක්ව ගෘහ චීස් රබර්. හොඳින් මිශ්ර, එම ගෝවා එක් කරන්න. කෑමක් ග්රීස්, ෙබ්කිං, සන්ධානගත කිරීමට සූදානම් මිශ්රණය දමා. අවන් තුළ 20-25 විනාඩි සඳහා පිළිස්සීම. එය උණුසුම් හා සිසිල් දෙකේම පෝෂණය කළ හැකි වෙනවා.

තම්බා වට්ටක්කා සඳහා වට්ටෝරු.

ලුණු සහිත ජලය පුෂ්ප මංජරිය ගෝවා ගෙඩියක්. සේවය කරන විට, කැඩුණු තැම්බූ බිත්තර, පාන්, බටර් ඉසිය යුතු ය සමඟ ඉසිය යුතු ය, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

වර්ණ සකස් තද දී ගෝවා.

කුඩා florets බවට වට්ටක්කා disassemble, ලුණු සහිත ජලය පිටාර ගැලීම, ජල කපා ඉවතට කිරීමට colander දී මංගල භෝජනයට අසුන්. ඝන ක්රීම්, ස්ථාවර ලබා ගැනීමට ඉතිරි කිරි විසුරුවා හැරීමට දෙකක් බිත්තර, ලුණු, ටිකක් කිරි සහ කලබලයක් ඇති ටුනා එකතු කිරීමට 50 ග්රෑම් පිටි: පිටි ගුලිය සූදානම් වෙන්න. ගෝවා 1 කිලෝ ග්රෑම් ක් කිරි 50 මිලි අවශ්ය වේ. ඊළඟට, බිත්තර දෙකක් කසයෙන් තළා සුදු ජාතිකයින් සමග පිටි ගුලිය මිශ්ර කරගන්න. සකස් ගෝවා මේද, ෆ්රයිඩ්, තද ඉසිනු.

වට්ටෝරු වට්ටක්කා ආහාර පිසීම අඩංඟු කෑමක් සඳහා.

ගෝවා මුළු නායකයින් සඳහා ලුණු සහිත උතුරන වතුර දී වට්ටක්කා ගෙඩියක්, පසුව පිස. තිරිඟු පාන් කාලා (200 උ) විවේකයක්, උණු කිරි කෝප්ප දෙකක් පිරවීමට, ගෝවා සමඟ ඒකාබද්ධ, සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ ලබා දේ. දී වූ ආන්දෝලනය ස්කන්ධය, උණු කොට බටර් 1 tablespoon එකතු බිත්තර හතර වන රතිඤ්ඤා පත්තු සිට කාලා සමග ඉසිය යුතු ය. පැටිස් බවට පිහිටුවා, බටර්, පිටි සහ ෆ්රයි දී රෝල් කරන්න.

වට්ටක්කා සුප්.

sozvetiya බෙදා හිස ගෝවා වොෂ්, ලුණු සහිත ජලය blanch, පසුව ජලය උණු දී ආහාර පිසීමට. 5-6 අර්තාපල් පිරිසිදු, කුක්, පෙරනයක් හරහා අරියාලේ. දැන් එය soedinits වට්ටක්කා සහ එහි සුප් හොද්ද විය යුතුය. මෙම සුප් දී, තෙල් හැදි දෙකක්, ලුණු, සිහින් ව කැඩුණු parsley හා ඩිල් එක් කරන්න.

අච්චාරු දමන ලද වට්ටක්කා සඳහා වට්ටෝරු.

ඔවුන් විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර පහක් සිටි නිසා, කුඩා florets කපා වොෂ්,: මෙම ගෝවා සූදානම් වෙන්න. දැන් එය එක්කෝ සිට්රික් අම්ලය (ලීටරයකට ග්රෑම් එකක්), හෝ podsolit (ලීටරයකට දස ග්රෑම්) සමග ආම්ල වන උතුරන වතුර දී blanch මිනිත්තු 2-3 කළ යුතුය. ඉන් අනතුරුව, ගෝවා ඉක්මනින් (එය සීතල වතුර හැකි වේ) සිසිල්. සකස් භාජන දී බිත්ති සඳහා ගෝවා අංකුර දමා, පතුලේ කුළු බඩු ය. ජල 9% ශක්තිය විනාකිරි 160 මිලි, සීනි සහ ලුණු 50 ග්රෑම් ලීටර් එකක් සඳහා: පහත ආකාරයට සකසා ඇති උණුසුම් marinade, වත් කරන්න. 5-7 විනාඩි සඳහා ජලය උණු දී විෂබීජහරණය බැංකු.

ඔබ මෙන්ම ගෝවා සූදානම් නම්, නමුත් තක්කාලි යුෂ වත්, එකම විශිෂ්ට appetizer ලබා ගන්න. සිහින් ව කැඩුණු තක්කාලි 750 ග්රෑම්, පසුව පෙරනයක් හරහා, තම්බා. , ලුණු ග්රෑම් 20 එකතු කරන්න 20 ග්රෑම් සීනි, උණු කිරීමට ගෙන ඒමට සහ කෑන් ගෝවා වත් කරන්න. අංශක 90 ක උෂ්ණත්වයේ දී පැස්චරීකරණය විනාඩි 40 ලීටර් බැංකු polutirovye - විනාඩි 55.