පිටි ගුලිය පෑන්කේක් - පෝෂ්යදායී උදෑසන ආහාරය සඳහා වට්ටෝරුව හා රසවත් රාත්රී භෝජන

අපි ඔබට ලබා බවට පිටි ගුලිය පෑන්කේක් වට්ටෝරුව බහුකාර්ය - ඔබ, සහ වෙනම ආහාරයක් ලෙස, හා පුරවන සඳහා මෙම පෑන්කේක් භාවිතා කළ හැකිය. ටෙස්ට් සකස් කිරීම කාලය අවම ගත ඇත, නමුත් කිසියම් අවස්ථාවක ඔබ, ෙබ්කිං ප්රතිඵලයක් බලාපොරොත්තු කඩ නැහැ.

පැහැදිලි සීමා නෑ - කොපමණ පිටි ගුලිය පෑන්කේක් පිරවූ හෝ "ස්වාධීන" පෑන්කේක් බිත්තර. එය කිහිප වරක් උත්සහ කර වටී - ඔබ තව තවත් බිත්තර එකතු, තව තවත් ඝන වූ පෑන්කේක් ලබා ඇති බව දක්නට ලැබෙනු ඇත. ඔබ එය ගැටලුවක් නම්, නිමි භාණ්ඩය පවා අසීරු විය හැකි අතර, එය ලියුම් කවරයක් රෝල් හෝ රෝල් කිරීම අපහසු වනු ඇත. ඔබ බිත්තර එකතු කරන්න නැති නම්, එසේ නම් පෑන්කේක්, ඇත්ත වශයෙන්, කඩා වැටෙනවා නොවන අතර, වියළි ගතිය, නමුත් තව දුරටත් පෑන් කිරීමට බැඳී සිටිනු ඇත.

සාමාන්යයෙන් sieved පිටි - oxygenation සඳහා. ඇය, විනිවිදක බඳුනක් වත්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් බිත්තර පරාජය සහ පිටි කඳු දී කුහරය තුළට ඔවුන්ව වත් කළා ය. පිටි ගුලිය සඳහා අදහස් ද්රව අර්ධ එම බිත්තර සමග පිටි එකතු සහ එය ඝන පිටි ගුලිය සුදුළුනු මිශ්ර, whisking. ෙමෝරු, කිරි, යෝගට් - - උණුසුම් විය යුතු ද්රව බව අමතක කරන්න එපා. එය එකම ප්රමිතියක් යටතට සාක්ෂාත් කර ගැනීමට හැකි වන නිසා හැන්දක් වඩා භාවිතා කිරීමට පහසු whisking සුදුළුනු - කිසිදු පළු. බ්ෙලන්ඩර් සහ මිශණ ද පිටි ගුලිය සකස් කිරීම සඳහා කදිම ය. හොඳින් මිශ්ර, පිටි ගුලිය ඉතිරි දියර සහ ටිකක් එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, පෑන්කේක් බවට පිටි ගුලිය, අප විස්තර කරන වට්ටෝරුව දියර ඇඹුල් ක්රීම්, ස්ථාවර තිබිය යුතුය - ඔබ සම්භාව්ය පෑන්කේක් පුළුස්සන්න යන්නේ නම්, අනුකූලතාවක් ඉතා දියර ක්රීම් - සිහින් නම්. සීනි එකතු කිරීමට, කෙසේද යන්න බොහෝ - ද රස පිළිබඳ කාරණයක් වන අතර, එය ඔබ පෑන්කේක් අවශ්ය දේ මත රඳා පවතී.

ඔබ සර්ව උණුසුම් කිරීම අවශ්ය වේ. පළමු පෑන්කේක් සඳහා එය මත තද වත්, ගිනි ප්රතික්ෂේප. ප්රශස්ත උෂ්ණත්වය තෝරන්න. ඔබ ප්රථම පෑන්කේක්, ෙබ්කිං බවට වග බලා ගැනීමට අවශ්ය පෙර ඉඳහිට, ටිකක් තෙල් (පිටි ගුලිය දැනටමත් එකතු කරන බව තිබියදීත්) එකතු කිරීමට අවශ්ය විය හැක.

පිටි ගුලිය, වට්ටෝරුව ද, සිය සකස් මෙහි විස්තර කර ඇත්තේ සරල නීති පෑන්කේක් එය වඩා පිටි හා පහසක් ටිකක් සෝඩා එකතු කරන්න නම්, විශාල පෑන්කේක් සඳහා පදනම විය හැකිය.

සඳහා පිටි ගුලිය මස් සමග පෑන්කේක් පහත ආකාරයට සකසා. කිරි හෝ ෙමෝරු, බිත්තර, ටිකක් සීනි සහ ලුණු නැවත වත්, ගැඹුරු පාත්රය ගන්න. මේ සියල්ල බීට් සෙමෙන් පිටි වත්, මීට පෙර එය හලනු. තරයේ පළු ඇතිවීම මග හැරීම සඳහා පිටි ගුලිය සුදුළුනු. ඔබ බ්ලෙන්ඩරයක් තිබේ නම්, පසුව යන්තම් පාත්රය සියලු අමුද්රව්ය එකතු වන අතර මෙම උපාංගය සුදුළුනු. ටිකක් එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. හොඳින් රත් පෑන් මත, තද වත්, දීර්ඝ කාලයක් සඳහා පෑන්කේක් උයන්න අවශ්ය නොවේ, ඔබ ඔවුන්ට එක පැත්තේ browned නැහැ කළ හැකි අතර, එසේ නම් මේ පැත්තේ අතුරන පැනවීමට. පෑන්කේක් පිරවූ රෝල් හෝ රෝල් ලියුම් කවරයක්. අර්ධ 2 වතාවක් පෑන්කේක් හකුළනු කළ හැකිය. එවිට සර්ව ද, සුදු පැත්ත browned නැවත තැබිය.

පිටි ගුලිය පෑන්කේක්, යෝගට් භාවිතය සම්බන්ධ කරගන්නා වට්ටෝරුව, වඩා හොඳ තවමත් ඔවුන් පෑන් හෝ ඉතා ලිහිල් ඇලුම් නැති බව කිරි හෝ ෙමෝරු තනුක. ඔබ තේ සඳහා රසවත් දෙයක් ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම් - ඔවුන් උණුසුම් ඉන්නේ තෙක් සුදානම් පෑන්කේක්, බටර් සමග මදින්න සහ සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය. එවැනි නිෂ්පාදන, ගෘහ චීස් හා තේ සමඟ කෑමට ඉතා රසවත් ය.

සර්ව පෑන්කේක් පුලුස්සා දැමිය නම්, ලුණු එහි සෝදා සෙවල, ලුණු තට්ටුවක් සම්පූර්ණයෙන්ම පහළ ආවරණය කරන ලදී.

අවසාන නිෂ්පාදන රසවත් වන අතර සකස් දුම් නැහැ - - ඇවිස්සීම හා මිශ්ර වීම විනාඩි 40-50 වෙනුවෙන් පෙනී සිටින ඉතිරි පසු එය නම් පෑන්කේක් සඳහා තද "ගුණාත්මක" ලබා බව මතක තබා ගන්න. එය වඩා ඉලාස්ටික් බවට පත් වනු ඇත, ඔබ අත්යවශ්ය වේ ටෙස්ට් දෙන්න අත මික්සර් හෝ රශ්මි දී තිබුණේ නැහැ නම්, ඔබ එය පහසුවෙන්, තද සාමාන්ය හැන්දක් ඇවිස්සීමත් සාක්ෂාත් කර ඇත.

මෙම වට්ටෝරු සංකීර්ණ නොවේ, නමුත් රසවත් ආහාර සතුට ඔබේ පවුලේ අය කර ගත යුතුයි ලැබෙනු ඇත!